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文檔簡介
1、員工常見錯誤的處理原則序號錯誤類型處理措施執(zhí)行部門其他措施1遲到/早退口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全2用餐超時口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全3未帶工牌、工衣口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全4事病假未請/未補口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全5事病假未請/后補口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全6中途擅自離崗口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全7聊天/閑談/睡覺口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全8吃東西/吃度用品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全賠償9靠貨架或坐貨架口頭警告/書面
2、警告/勒令退場/司法處置企劃/安全10離崗后未將電源關(guān)閉口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全11離崗后未將危險用具收起口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全12超市內(nèi)存私人物品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全13超市內(nèi)化妝口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全14偷用超市電話口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全罰款15從非員工出口進出口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全16超市內(nèi)散發(fā)廣告彩頁口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全17貨架上粘貼彩頁口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全18私自更改促銷位置
3、口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全19私自更改陳列位置口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全20私自更改陳列標準口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全21無理由不參加會議口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全22工作時間內(nèi)購物口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全23未經(jīng)許可進入倉庫口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全24操作不符合衛(wèi)生標準口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全25促銷區(qū)域衛(wèi)生太差口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全26藏匿超值商品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全27私自占有
4、贈品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全罰款28與他交換贈品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全29違反超市規(guī)定亂承諾口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全30與顧客爭執(zhí)、吵架口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全31展示商品傷及顧客口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全賠償32非故意損壞商場財物口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全賠償33故意丟棄商場商品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全罰款34挪用超市商品做試用品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全罰款35出售變質(zhì)、腐爛商品口頭警告/書面警告/勒令退
5、場/司法處置企劃/安全賠償36浪費超市自用品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全37盜竊商品/他們財物口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全罰款38搶購清倉商品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全39顧客投訴,性質(zhì)一般口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全40顧客投訴,發(fā)生嚴重口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全41貶低同類其他商品口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全42與其他促銷員爭執(zhí)口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全43不服從樓面管理層的安排口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全44與超市員工吵架口
6、頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全45考試抄襲口頭警告/書面警告/勒令退場/司法處置企劃/安全管理人員崗位職責(zé)及主要工作一、 店經(jīng)理崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:運營部直屬上級:地區(qū)運營總監(jiān)崗位職責(zé):1、 維持商場良好的顧客服務(wù)水平;2、 維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績;3、 嚴格控制門店的損耗;4、 維持店內(nèi)整齊生動的陳列和清潔舒適的購物環(huán)境;5、 合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;6、 審核控制店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出;7、 為公司的發(fā)展培訓(xùn)運營人才;8、 加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;主要工作:1、 全面負責(zé)門店管理及動作,為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的顧客服務(wù);2、
7、負責(zé)制定月度、季度、年度銷售計劃、毛利計劃,定量分解下發(fā)各部門,并督導(dǎo)落實;3、 負責(zé)店內(nèi)各項費用支出的核準,以及店內(nèi)各項費用預(yù)算的審定和報批落實;4、 負責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通,傳達并執(zhí)行運營部的決策、計劃;5、 負責(zé)員工業(yè)績考評和審批工作,并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動、任免等,包括對管理人員的選拔和考評;6、 負責(zé)獎金提案的審核報批和分配方案的審定;7、 努力提高銷售業(yè)績、服務(wù)水平、負責(zé)督導(dǎo)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、比重的調(diào)整、合作方式的調(diào)整和賬期的調(diào)整;8、 制定竟爭策略,審批竟爭商品品項,指導(dǎo)商品促銷、廣告促銷等活動的進展;9、 營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境;1
8、0、嚴格控制損耗率、人事成本、運營成本,貫徹“低成本”的經(jīng)營策略;11、進行庫存管理,保證充足的貨品、準確的庫存及訂單的及時發(fā)放;12、負責(zé)主持經(jīng)理會議和監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運作規(guī)范;13、保障運營安全,負責(zé)督導(dǎo)清潔、防火、防盜和設(shè)備的維修保養(yǎng);14、負責(zé)全店人員的培訓(xùn);15、授權(quán)值班經(jīng)經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);16、組織實施年度盤點。輔助工作:1、 簽發(fā)各項店內(nèi)通告,負責(zé)店內(nèi)各部業(yè)務(wù)合同的審定和簽章事務(wù);2、 負責(zé)店內(nèi)各項規(guī)章制度的制定、維護、完善以及報批審定工作;3、 負責(zé)處理各項突發(fā)事件和緊急事件;4、 負責(zé)與政府職能部門或首要部門聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作,以保證商場正常運作;5、 協(xié)助進行其
9、他門店的人員在本店的在職培訓(xùn)工作;6、 協(xié)助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理;7、 參加總部的運營例會,并向總司反饋有關(guān)的運營信息。二、 店助理經(jīng)理崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:運營部直屬上級:店經(jīng)理崗位職責(zé)“1、 為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的顧客服務(wù);2、 協(xié)助店經(jīng)理進行運營的日常工作,并及時向店經(jīng)理反饋信息;3、 協(xié)助店經(jīng)理達到店內(nèi)良好的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績;4、 負責(zé)執(zhí)行店內(nèi)良好的運營標準和進行生動的陳列、商品促銷;5、 負責(zé)對本超市的竟爭環(huán)境的調(diào)查和評估;6、 負責(zé)庫存的良好維護,包括控制缺貨、監(jiān)督系統(tǒng)訂單的正常運行和倉庫的管理;7、 檢查店內(nèi)各部門是否正常運轉(zhuǎn),并處理異常情況;8、 組織實施年度盤點
10、;9、 協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣块T的公共關(guān)系。主要工作:1、 在店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門的領(lǐng)導(dǎo)工作或被授權(quán)處理店經(jīng)理不在時店內(nèi)事務(wù);2、 追蹤各部門報表完成情況,審批日常的系統(tǒng)訂單;3、 閱講讀樓面經(jīng)理的工作交換,組織日常的經(jīng)理會議,加強各部門間的溝通與協(xié)調(diào),協(xié)助指導(dǎo)處理運營中的難題;4、 考評管理人員的來績,檢查各部門“運營標準”的執(zhí)行情況;5、 制定各部門量化工作指標,包括銷售業(yè)績、毛利業(yè)績、庫存業(yè)績的指標,審查各部門的完成情況,并上所店經(jīng)理;6、 起草店內(nèi)各項費用的預(yù)算計劃,以及店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編的建議方案;7、 起草各項規(guī)章制度和通告,完善各管理機制;8、 負責(zé)運營總部的規(guī)定、策
11、略和店內(nèi)制度的解釋、傳達、執(zhí)行監(jiān)督情況;9、 了解管理人員和員工的思想動態(tài)并予以正確引導(dǎo)。輔助工作:1、 參加總部的運營例全,并向總公司反饋有關(guān)的運營信息;2、 協(xié)助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理;3、 及時處理各項突發(fā)事件;4、 與政府職能部門聯(lián)系、協(xié)調(diào),保證商場的正常運作;5、 檢查員工食堂工作質(zhì)量、做好后勤保障工作;6、 檢查設(shè)備維護及管理的情況;7、 做好店內(nèi)消防、安全、清潔工作,檢查防火、防盜、防工傷事故的工作。三、 百貨及食品樓面經(jīng)理崗位職責(zé)及主要工作直屬上級:門店直屬上級:店經(jīng)理、副店經(jīng)理(助理經(jīng)理)崗位職責(zé):1、 負責(zé)本部門所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù);2、 負責(zé)本部門員工的管理
12、,保證并檢查公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行;3、 負責(zé)本部門的所有商品陳列的設(shè)計和實施;4、 負責(zé)本部門運營標準的維護,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;5、 負責(zé)執(zhí)行全店的銷售計劃,保證本部門月度、年度的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達到公司指標;6、 負責(zé)商品的續(xù)訂貨和庫存的管理,控制缺貨;7、 負責(zé)促銷計劃的實施,競爭的市場調(diào)查和確定本部門的競爭品項;8、 負責(zé)控制本部門的損耗在公司的指標內(nèi);9、 提高勞動生產(chǎn)率,控制人事成本和運營成本;10、負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜;11、負責(zé)本部門的消防安全工作,避免工傷事故的發(fā)生;12、組織實施周期盤點、年度盤點。主要工作:1、 提高部門
13、顧客服務(wù)水平,保證優(yōu)質(zhì)、準確、快速的微笑服務(wù);2、 組織本部門的周會議、傳達并執(zhí)行公司的政策;3、 巡視收貨部,檢查本日的進貨、存貨情況;4、 檢查家電部、精品部和煙灑部的專柜的安全情況和臺賬記錄;5、 檢查家電的提貨處,審核前一日所有的提貨單;6、 檢查本部門各個區(qū)域的補貨、理貨、排面陳列、價格標識、清潔衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等情況,確保公司運營標準的準確執(zhí)行;7、 檢查各部門商品的保持期和商品存放是否安全;8、 檢查本部門每日零星散貨的收回情況;9、 負責(zé)審核本部門各種報表的完成,根據(jù)每日各類報表有關(guān)銷售額和利潤的統(tǒng)計分析,及時制定促銷方案;10、 統(tǒng)訂單和緊急訂單等;11、負責(zé)本部門管理層的排班
14、;12、負責(zé)對本部門所有員工進行業(yè)績考核、評估;13、制定培訓(xùn)計劃,加強對新員工及在職人中的培訓(xùn);14、負責(zé)與其他部門及部公司的相關(guān)部門進行溝通協(xié)調(diào);15、正、副店經(jīng)理不在店內(nèi)時,根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定,完成正、副店經(jīng)理安排的工作并在值班簿內(nèi)登記報告給店經(jīng)理。輔助工作:1、 進行月度運營標準的檢查:2、 審秕各種假單、早購單、考勤表等;3、 處理突發(fā)事件;4、 月度優(yōu)秀員工的評選;5、 負責(zé)樓面各區(qū)域的清潔衛(wèi)生標準的維修護;6、 負責(zé)協(xié)調(diào)管理本部門的促銷人員;7、 協(xié)調(diào)、調(diào)配各部人員;8、 加強保安、防盜和工程設(shè)備的維護。四、 生鮮樓面經(jīng)理崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:門店直屬上級:店經(jīng)理、
15、副店經(jīng)理(助理經(jīng)理)崗位職責(zé):1、 負責(zé)本部門所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù);2、 負責(zé)本部門員工的管理,保證公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行;3、 負責(zé)本部門所有商品陳列的設(shè)計和實施;4、 負責(zé)本部門運營標準的維護,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適和購物環(huán)境;5、 負責(zé)執(zhí)行全店的銷售計劃,保證本部門月度、年度銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達到公司指標;6、 負責(zé)庫存管理,控制摧貨,控制庫存周轉(zhuǎn)期符合公司的標準;7、 審核永續(xù)訂單的訂貨,審秕店內(nèi)廣告和降價;8、 負責(zé)促銷計劃的實施,確定競爭能力品項和開展各種促銷活動以提高業(yè)績;9、 負責(zé)本部門生鮮商品的質(zhì)量檢查,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;10、負
16、責(zé)控制本部門的損耗在公司規(guī)定的指標內(nèi);11、負責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生標準的維護,加強消防安全管理,避免工傷事故的發(fā)生;12、組織實施每月的生鮮盤點,核算分部門的經(jīng)營狀況;13、負責(zé)保證所有的新華通訊社庫、冷柜的溫度保持正常,確保所有生鮮加設(shè)備的正常運轉(zhuǎn);14、負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜,提高勞動生產(chǎn)率,控制人事成本和運營成本。主要工作:1、 關(guān)注顧客投訴,檢查整個區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況,確保無顧客排隊的情況;2、 組織本部門的周會議,傳達并執(zhí)行公司的政策,巡視收貨部,檢查本日的檢查徨鮮商品的收貨、驗貨情況;3、 檢查所有陳列在銷售區(qū)域內(nèi)商品的質(zhì)量情況;4、 檢查整個部門的清潔衛(wèi)生標準
17、,檢查個人衛(wèi)生和著裝標準;5、 檢查整個部門的補貨、理貨、價格標識、陳列、安全生產(chǎn)情況;6、 檢查每日變價是否100%正確。7、 檢查先進先出;8、 審秕競爭品項,批準降價和廣告,監(jiān)督促銷計劃的執(zhí)行,確保生意,完成公司指標;9、 檢查冷庫、冷柜溫度是否正確的溫度范圍內(nèi);10、檢查商品的保持期和存放的標準是否符合公司的要求;11、控制好庫存量,縮短商品的周轉(zhuǎn)期;12、檢查各部門每日報耗登記表;13、審核生鮮自用品的訂購;14、審核永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單,處理各種系統(tǒng)的報告;15、檢查零星散貨的收回情況;16、負責(zé)本部門管理層的排班;17、負責(zé)與其他部門及總公司的相關(guān)部門進行溝通協(xié)調(diào);18、正、副店經(jīng)
18、理不在店內(nèi)時,根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定,完成正、副店經(jīng)理安排的工作并在值班簿內(nèi)登記報告給店經(jīng)理。輔助工作:1、 檢查促銷員的個人衛(wèi)生、著裝標準、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等;2、 檢查聯(lián)營廠家的標準、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等。;3、 組織盤點,對盤點結(jié)果進行分析并提出解決問問題的相應(yīng)措施;4、 組織安排市場調(diào)查,并公析結(jié)果,提出相應(yīng)措施;5、 部門的安全事項(操作、用電、用煤氣);6、 進行月度運營標準的檢查;7、 審批各種假單、申購單、考勤表等;8、 處理突發(fā)事件;9、 月度優(yōu)秀員工的評選;五、收銀與客服經(jīng)理崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:門店直屬上級:店經(jīng)理、副店經(jīng)理(助理經(jīng)理)崗位
19、職責(zé):1、 維持全店良好的顧客服務(wù)水平,樹立本超市優(yōu)良的服務(wù)形象;2、 管理本部門員工,監(jiān)督公司的各項運營程序、運營標準的正確執(zhí)行;3、 認真妥善處理好所有的顧客投訴事件;4、 保證現(xiàn)金的收發(fā)安全,負責(zé)監(jiān)督現(xiàn)金和收銀崗位上人員的誠實;5、 保持收銀區(qū)正常的收銀秩序,合理安排人力,保證收銀通道暢通完排隊現(xiàn)象;6、 負責(zé)公司電腦中心辦公室和正常運轉(zhuǎn);7、 負責(zé)檢查退貨處的程序是否正確,顧客服務(wù)是否良好;8、 負責(zé)收銀區(qū)域的商品專項促銷和收銀區(qū)域貨架的商品陳列的整理;9、 嚴格控管本部門人事成本和運營費用;10、加強收銀過程中的損耗防止,包括商品損耗和現(xiàn)金損失;11、負責(zé)收銀機設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),能解決
20、和排隊簡單的設(shè)備故障;12、負責(zé)與樓面各個部門進行溝通和配合;13、負責(zé)員工的培訓(xùn)、評估、升遷等工作;14、負責(zé)整服務(wù)區(qū)域的環(huán)境整潔、衛(wèi)生;主要工作:1、 全面負責(zé)店內(nèi)收外貨、收銀、客服工作的正常運作;2、 組織本部門的會議,包括每日早會、傳達、落實公司的政策,解決工作中遇到的難題,激勵部門士氣,提高工作效率;3、 負責(zé)所有現(xiàn)金報告、銀報告的審查,通過報告堵塞漏洞;4、 嚴格執(zhí)行服務(wù)浪程和服務(wù)標準,重點檢查微笑服務(wù)和唱收唱付;5、 確保收銀臺前排隊人數(shù)不超過5人;6、 負責(zé)現(xiàn)金室的正常運轉(zhuǎn)和資金的安全收、發(fā)、放;7、 檢查顧客退貨程序是否正確;8、 檢查顧客投訴記錄的跟蹤情況,處理比較棘手的顧
21、客服務(wù)問題;9、 檢查收貨是否正常進行,巡查周轉(zhuǎn)倉庫的整理的規(guī)范;10、嚴格執(zhí)行培訓(xùn)計劃,加強對新進員工及在職人員的培訓(xùn);11、負責(zé)審批所有部門的自用品的早購,特別是控制收銀部門的費用;12、負責(zé)部門管理人員的排班,核準各個部門的排班是否滿足工作的要求;13、負責(zé)與其他部門及總公司的相關(guān)部門進行溝通協(xié)調(diào);14、正、副店經(jīng)理不在店內(nèi)時,根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定,完成正副店經(jīng)理安排的工作并在值班簿內(nèi)登記報告給店經(jīng)理。輔助工作:1、 進行月度運營標準的檢查;2、 審批各種假單、早購單、考勤表等;3、 處理突發(fā)事件;4、 月度優(yōu)秀員工、五星級收銀員的評選;5、 協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度;6、 加強保安、防
22、盜意識;7、 加強對設(shè)備的維護。六、安全經(jīng)理崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:門店直屬上級:店經(jīng)理、副店經(jīng)理(助理經(jīng)理)崗位職責(zé):1、 負責(zé)超市商品、人員、財物的安全,維持正常的營業(yè)秩序,最比限度地減少和預(yù)防商場的損失;2、 負責(zé)超市的消防、安全,落實國家的有關(guān)消防安全法規(guī),實施公司制定的消防管理規(guī)定,隨時保持超市消防、安全設(shè)備(噴淋、煙感、通風(fēng)閥、自動監(jiān)控)的運轉(zhuǎn)良好,負責(zé)員工、促銷人員的安全培訓(xùn),定期進行消防知識考核和消防演習(xí);3、 負責(zé)整個超市的消防基層組織的建立,負責(zé)與駐場廠商、運營部門簽訂消防安全合同,負責(zé)義務(wù)消防小組的建立、管理和培訓(xùn);4、 負責(zé)緊急方案的制定、實施、處理緊急突發(fā)事件;5
23、、 負責(zé)超市的防盜工作,接受員工舉報,實施內(nèi)部員工誠實行為的調(diào)查,對于盜竊的顧客、員工依公司規(guī)范予以處置;6、 負責(zé)超市各個進出口的控管,檢查運營乍個環(huán)節(jié),減少各種損耗的發(fā)生;7、 負責(zé)超市收貨區(qū)域、收銀區(qū)域、廣場等處的正常秩序;8、 指導(dǎo)部門檔案資料整理、保存;9、 協(xié)助進行門店的年度盤點;10、負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、業(yè)績考核、評估、升遷等事宜;11、協(xié)調(diào)與消防部門、治安部門之間的關(guān)系,取得他們的支持幫助,確保超市正常的營業(yè)秩序與辦公秩序;主要工作:1、 組織部門每周會議,傳達、落實公司的政策,總結(jié)工作業(yè)績,解決工作中遇到的難題;2、 每日進行巡店,重點檢查現(xiàn)金室、電腦中心、財務(wù)室、提貨處有
24、無異常,進行消防、安全隱患的檢查和整改后的反饋等;3、 檢查超市的商品陳列是否有不安全因素,食品加工部門存在的安全、衛(wèi)生隱患因素;4、 負責(zé)處理、調(diào)查超市有關(guān)內(nèi)部人員、促銷人員的誠實事件,處理較大的顧客偷竊案件;5、 制定損耗防止計劃,通過閱讀超市的各種系統(tǒng)報告,重點跟進較大的庫存更正、損耗更正等,堵塞管理漏洞,降低損耗;6、 督導(dǎo)安全教育、安全宣傳、安全培訓(xùn)、安全活動的進行;7、 指揮季度的消防演習(xí)活動;8、 確保整個商場的消防、監(jiān)控、防盜設(shè)施的正常運轉(zhuǎn);9、 安排本部門管理層的排班、排崗。輔助工作:直屬部門:客服部直屬上級:收銀/客服經(jīng)理崗位職責(zé):1、 負責(zé)正確收貨程序的執(zhí)行、退貨/換貨程
25、序的執(zhí)行,確保每一單收/退貨正確無誤;2、 負責(zé)維持收貨口正常的收貨秩序,與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系;3、 負責(zé)調(diào)配收貨員的各個崗位的收貨工作;4、 嚴把商品質(zhì)量關(guān),特別是生鮮品的收貨,必須按公司的規(guī)范執(zhí)行質(zhì)檢程序;5、 檢查地磅是否準確;6、 負責(zé)所有叉車司機的培訓(xùn)管理和各種電動、手動叉車的保管使用;7、 負責(zé)對收貨轅轉(zhuǎn)倉庫的管理,確保所有商品的碼放安全,收貨退貨區(qū)域的清楚劃分;8、 保持誠實作風(fēng),嚴格遵守公司有關(guān)接受供應(yīng)商贈品的規(guī)定;9、 負責(zé)所有本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等工作;10、負責(zé)歸檔管理所有的收退貨資料及單據(jù);11、負責(zé)所有收貨口門控的管理;12、負責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、
26、安全消防、安全作業(yè)、避免工作事故和商品損壞事故的發(fā)生;13、負責(zé)與其他部門的協(xié)調(diào)工作,包括電腦中心辦公室、生鮮部門、精品總門、客服部門、家電部門等;14、協(xié)同配合安全員人檢查工作;15、協(xié)助進行年度大盤點。主要工作:1、 主持晨會,閱讀工作日志,傳達公司的政策和解決工作中的問題;2、 接受供應(yīng)商、樓面、財務(wù)的查單、簽發(fā)收貨憑證給供應(yīng)商;3、 協(xié)同安全部人員控制人員的進出,執(zhí)行貨物的收退程序;4、 檢查地磅是否正確無誤;5、 嚴格執(zhí)行掃描程序收貨,對無條形碼的商品,必須有、在收貨部區(qū)域內(nèi)粘貼完畢才可以收貨,收貨部有職責(zé)指導(dǎo)供應(yīng)商正確地粘貼條形碼;6、 嚴格執(zhí)行質(zhì)量檢查程序,對商品的品質(zhì)、保質(zhì)期等
27、進行檢查;7、 加強與樓面運營部門的溝通合作,保障所收的貨物及時運送到樓面;8、 檢查退貨辦公室的情況,統(tǒng)計今日的報損金額;9、 管理周轉(zhuǎn)庫,保證倉庫貨物的合理擺放和安全碼放;10、負責(zé)收貨用具的正常維護和報修保養(yǎng);11、檔案管理整齊、有序、完整、便于查檔;12、當(dāng)天必須完成核對收貨報表工作,解決遺留問題不能超過兩天;13、負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作,包括員工業(yè)績考核、評估、升遷等;14、保障所有收貨區(qū)域,包括辦公區(qū)、收貨區(qū)、周轉(zhuǎn)倉干凈整潔,負責(zé)本部門員工的安全操作和預(yù)防工作的發(fā)生。輔助工作:1、 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作;2、 協(xié)助做好安全防火、防盜工作;3、 進行月度運營標準的檢查;4、 審批各
28、種假單、早購單、考勤表等;5、 處理突發(fā)事件;6、 月度優(yōu)秀員工的評選;八、夜間補貨主管崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:食品干貨部/百貨部直屬上級:食品干貨經(jīng)理/百貨經(jīng)理崗位職責(zé):1、 負責(zé)整個超市夜間補貨、貨賀陳列更改、促銷區(qū)域的商品陳列、倉庫或庫存區(qū)整理等工作;2、 負責(zé)與安全部夜班值班人員共同做好超市的夜間賣場安全、門禁、警報設(shè)置等工作;3、 負責(zé)跟進超市的晚間進貨的處理;4、 負責(zé)將所有未處理的樓面零星散貨處理完畢;5、 處理與早班同事一起完成開訓(xùn)前的清場工作;6、 處理夜間發(fā)生的緊急事件;7、 負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、業(yè)績考核、評估、升遷等;8、 負責(zé)本部門管理層人員的排班、排崗。主要工作
29、:1、 召開部門會議,閱讀工作日志,及時掌握公司信息和政策,總結(jié)工作成績,安排工人崗位,解決實工作難題;2、 與各個部門的主管、經(jīng)理交接當(dāng)日補貨計劃和陳列計劃等事宜;3、 到收貨部詳細了解今晚的夜間來貨情況,巡視收貨周轉(zhuǎn)倉庫和樓面?zhèn)}庫,對快訊商品、堆頭商品、端架商品的存貨進行了解;4、 掌握、控制整個夜間補貨的進度和質(zhì)量,在清早開店前,完成所有的補貨、理貨、倉庫整理、價格標識等工作;5、 查看有關(guān)的系統(tǒng)報告,尤其是庫存更正報告、變價報告、收貨報告、快訊商品報告等;6、 督促員工安全操作,及時整理通道上的叉車、卡板、鋁梯等用具;7、 與夜班安全員一起控制超市的所有門禁的開關(guān),處理緊急突發(fā)事件;8
30、、 檢查夜間整個超市的清潔、衛(wèi)生工作的進度、質(zhì)量。輔助工作:1、 協(xié)助巡查生鮮部門通宵班的工作是否正常,將發(fā)生的問題進行記錄,與早班的生鮮當(dāng)班主管進行交接;2、 協(xié)助做好安全防火、防盜工作;3、 審批各種假單、早購單、考勤表等;4、 月度優(yōu)秀員工的評選。九、干貨食品主管與百貨主管崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:干貨食品部、百貨部直屬上級:干貨食品經(jīng)理、百貨部經(jīng)理崗位職責(zé):1、 負責(zé)本部門所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù);2、 負責(zé)本部門員工的管理,保證公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行;3、 負責(zé)本部門所有商品陳列的設(shè)計和實施;4、 負責(zé)本部門運營標準的維護,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境
31、;5、 負責(zé)執(zhí)行全店的銷售計劃,保證本部門月度、年度銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達到公司指標;6、 負責(zé)商品的續(xù)訂貨的庫存的管理,控制缺貨;7、 負責(zé)促銷計劃的實施、競爭的市場調(diào)查,確定本部門的競爭品項;8、 負責(zé)控制本部門的損耗在公司的指標內(nèi);9、 提高勞動生產(chǎn)率,控制人事成本和運營成本;10、負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜;11、負責(zé)本部門的消防安全工作,避免工傷事故的發(fā)生;12、組織實施周期盤點。主要工作:1、 提高本部門顧客服務(wù)水平,保證優(yōu)質(zhì)、準確、快速的微笑服務(wù);2、 主持晨會,閱讀工作日志,傳達、執(zhí)行公司的政策,解決工作中的難題;3、 負責(zé)制定要部門所有商品流通的陳列圖;4、 巡視樓
32、面,確保補貨、理貨、排面陳列、價格標識、清潔衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等符全公司的運營標準;5、 負責(zé)促銷計劃和端架計劃的實施,確保每日開店時貨架上的商品整齊,豐滿,重點檢查端架和促銷區(qū)的陳列、價格格標識和商品的存貨等;6、 檢查本部門商品的保質(zhì)期;7、 維持營業(yè)時間的賣場的通道暢順,檢查倉庫中否整齊有序,商品存放是否安全;8、 檢查本部門每日零星散貨的收回情況;9、 負責(zé)在規(guī)定的時間內(nèi)完成本部門和各種報表,特別是負庫存更正和商品滯銷的解決;10、利用系統(tǒng)訂單進行門店訂貨,控制整個部門的庫存周轉(zhuǎn);11、負責(zé)本部門所有員工的著裝、考勤、排班、績效考核、人員培訓(xùn);12、加強防火,防盜、防工傷的管理工作;13、
33、控制損耗、定時安排員工收加回零星散貨,提貨記錄和送貨服務(wù)情況等;14、負責(zé)與其他部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。家電部:1、 檢查家電提貨外,包括商品的存放,提貨記錄和送貨服務(wù)情況等;2、 核查每日的大家電的臺賬實際庫存是否相符;3、 到客服部核查贈品的庫存;4、 影音家電區(qū)域的影像的播放是否符合要求。精品/煙灑部:1、 檢查所有的精品專柜的鎖是否正常,照像燈是否正常;2、 檢查精品倉庫是否正常,商品的存放是否整齊、有序;3、 鑰匙的管理是否符合公司的規(guī)范;4、 核對重點、貴重的商品的庫存的臺賬與實際是否一樣;5、 檢查防盜標簽的收回和使用情況;6、 檢查試用品是否規(guī)范使用;7、 促銷人員是否已經(jīng)到位。
34、輔助工作:1、 負責(zé)清倉商品的確定和所損商品的核定;2、 安排人員進行市場調(diào)查;3、 本部門運營辦公用品的申購;4、 與供應(yīng)商人員保持良好的合作關(guān)系;5、 加強保安、防盜意;6、 加強對促銷人員的管理;7、 審批各種假單、申購單、考勤表等;8、 處理突發(fā)事件;9、 月度優(yōu)秀員工的評選。十、生鮮主管崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:生鮮部直屬上級:生鮮經(jīng)理崗位職責(zé):1、 負責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);2、 負責(zé)本部門所有商品陳列,保證公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行、使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;3、 負責(zé)完成部門的銷售指標,毛利指標、損耗指標、庫存指標等;4、 嚴格控制商品的進貨質(zhì)量、生產(chǎn)
35、質(zhì)量、銷售質(zhì)量、檢查保質(zhì)期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;5、 執(zhí)行安全生產(chǎn)的標準,控制運營成本和人事成本;6、 完成永續(xù)訂單的訂貨,負責(zé)促銷計劃的實施,確定競爭品項,提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績;7、 控制缺貨和庫存過多,保證倉庫商品的安全存放;8、 負責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標準的維護,加強消防安全管理,避免工傷事故的發(fā)生;9、 實施每月的生鮮盤點,核算本部門經(jīng)營狀況;10、負責(zé)保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常,確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)正常運轉(zhuǎn);11、負責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、千遷等事宜,提高勞動生產(chǎn)率,控制人事成本和運營成本。主要工作:1、 關(guān)注顧客投訴,檢查整個區(qū)域內(nèi)的顧客服
36、務(wù)情況,確保無顧客顧客排隊的情況;2、 召開晨會,閱讀工作日志,傳達、執(zhí)行公司的政策,解決部門的運營難題;3、 檢查所有商品是否在開店前已經(jīng)陳列好,商品的質(zhì)量、包裝是否符合標準;4、 檢查進貨的質(zhì)量和數(shù)量,特別是優(yōu)惠促銷的商品;5、 檢查通宵班的工作是滯已經(jīng)完成,工作質(zhì)量如何;6、 檢查整個部門的清潔衛(wèi)生標準,檢查個人衛(wèi)生和著裝標準;7、 檢查整個部門的補貨、理貨、價格標識、陳列、安全生產(chǎn)情況;8、 檢查每日變價是否100%正確;9、 檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi);10、檢查各部門生日損耗記表,查找異常情況;11、進行生鮮自用品的申購;12、完成永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單,處理各種系統(tǒng)的報
37、告,特別是缺貨、商品滯銷;13、檢查零星散貨的收回情況;14、檢查先進先出;15、檢查消毒程序是否正確,清潔程序是否正確;16、負責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、績效考核、人員培訓(xùn);17、檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣,加強防火、防盜、防工傷的管理;18、負責(zé)與其他部門進行溝通協(xié)調(diào)。輔助工作:1、 檢查電子秤的價格與價格牌、價格標簽是否一致;2、 檢查釧銷員的個人衛(wèi)生、著裝標準、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等;3、 檢查聯(lián)營存在廠家的衛(wèi)生標準,產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等;4、 組織盤點,對盤點結(jié)果進行分析并提出解決問題的相應(yīng)措施;5、 組織安排市場調(diào)查、及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項;6
38、、 指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng);7、 審批各種假單、申購單、考勤表等;8、 處理突發(fā)事件;9、 月度優(yōu)秀員工的評透;面包:1、 負責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購、驗貨、存放事宜;2、 負責(zé)檢查面包生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標準;3、 確定每日生產(chǎn)計劃促銷計劃;4、 開發(fā)新商品;5、 檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序;6、 檢查所有的烤盤、烤車、烤爐是否清潔完畢;7、 檢查每日的價格標簽紙、包裝物料、清潔用口等是否夠用;8、 檢查面包的生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。蔬果1、 檢查本日蔬果的進貨質(zhì)量和數(shù)量;2、 確定每日訂貨數(shù)量、品種和促銷計劃;3、 檢查保質(zhì)期、先進先出;4、 檢查冷藏柜、冷藏庫
39、的溫度是否正確,冷藏柜是否每日消毒;5、 檢查商品的存放條件是否適宜,存放的方式是否正確;6、 檢查蔬果的包扎物料是否充足;7、 檢查蔬果加工間的溫度是否符合標準;8、 檢查葉菜的處理程度是否符合標準;9、 檢查部門的損耗情況和商品的調(diào)撥情況;10、糾正部門的計價錯誤;11、檢查垃圾的處理;肉類:1、 檢查本日白條豬的進貨質(zhì)量和新鮮雞的進貨質(zhì)量;2、 核算白條豬的分割毛利;3、 檢查分割、服務(wù)、補貨等情況;4、 檢查冷藏庫的清潔和存放是否符合衛(wèi)生標準;5、 檢查是否存在交叉感染的危險;6、 檢查清潔程序、清毒程序、解凍程序是否正確;7、 檢查是否正確操作絞肉機、鋸骨機、分割刀具;8、 檢查肉類
40、分割間的溫度、通風(fēng)是否正常,是否每日消毒。海鮮:1、 檢查陳列魚池、儲存魚池是否正常運轉(zhuǎn);2、 檢查活鮮、冰鮮的進貨質(zhì)量是否優(yōu)良,進貨品種是否齊全,數(shù)量是否足夠;3、 檢查制冰機是否正常運轉(zhuǎn),早班是否有足夠的冰使用;4、 檢查殺魚是否遵循安全程序進行;5、 檢查垃圾的處理;6、 檢查水池的水是否需要更換;7、 檢查死的海鮮是否已經(jīng)正確地處理。熟食:1、 檢查所有的商品是否在開店前陳列好;2、 檢查所有商品的質(zhì)量是否符合要求,有無異物存在;3、 檢查本日的包裝材料、價格標簽、清潔用品是否足夠;4、 檢查各個生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標準;5、 開發(fā)新商品,制定促銷計劃;6、 負責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購
41、、驗貨、存放事宜;7、 檢查通宵班的日生產(chǎn)計劃;8、 檢查是否正確執(zhí)行試吃程序;9、 檢查所有的陳列柜的溫度是否保持正常;10、檢查所有的食品加工設(shè)備、食品器皿、陳列柜、運輸車、冷藏庫是否清潔完畢;11、檢查清潔程序、清毒程序、解凍程序是否正確;12、檢查有無交叉感染的危險;13、檢查是否安全用電、安全用氣、安全用水安全使用刀具;14、檢查涼菜房衛(wèi)生標準是否符合要求;15、檢查有老鼠、蒼蠅、蟑螂、蚊子等;16、檢查生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn);17、檢查報損商品的品種和總金額.輔助工作:1、 安排人員進行市場調(diào)查;2、 本部門運營辦公用品的申購;3、 與供應(yīng)商人員保持良好的合作關(guān)系;4、 加強保安
42、、防盜、員工安全操作的意識;5、 加強對促銷人員的管理;6、 審批各種假單、申購單、考勤表等;7、 處理突發(fā)事件;8、 月度優(yōu)秀員工的評選。十一、電腦中心主管崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:收銀/客服部直屬上級:收銀/客服經(jīng)理崗位職責(zé):1、 負責(zé)店內(nèi)電腦系統(tǒng)的管理、使用、維護和故障求助工作;2、 負責(zé)店內(nèi)各種運營報告的打印、分發(fā)、跟進工作;3、 負責(zé)按程序執(zhí)行行門店電腦資料的更正;4、 負責(zé)對門店管理人員進行有關(guān)系統(tǒng)使用的培訓(xùn);5、 負責(zé)制作各種規(guī)格的價格標識;6、 協(xié)助店內(nèi)的商品盤點;7、 控制門店自用品轉(zhuǎn)用程序的正確執(zhí)行;8、 為店經(jīng)理辦公室提供運營的分析報表;主要工作:1、 檢查系統(tǒng)領(lǐng)先音運
43、行是否正常;2、 報告打印和分發(fā)、反饋情況,督促樓面各部門正確、及時處理各類報告;3、 檢查庫存更正,系統(tǒng)訂單、臨時變價、價格標識制作等工作的完成情況;4、 督促店內(nèi)盤點的計劃、安排、組織、實施和總結(jié);5、 負責(zé)電腦設(shè)備的維修、保養(yǎng)和正常運行;6、 與總部電腦、采購部保持工作聯(lián)系。輔助工作:1、 負責(zé)電腦辦公室的清潔衛(wèi)生;2、 協(xié)助做好顧客服務(wù);3、 完成本部門辦公易耗品的申購工作。十二、收銀主管崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:收銀/客服部直屬上級:收銀/客服經(jīng)理崗位職責(zé):1、 確保所有人員為顧客提供良好的顧客服務(wù),樹立本店的良好形象;2、 合理調(diào)度人力,控制人事成本和運營成本;3、 解決好每一單
44、的顧客投訴事件,保持較高的顧客滿意度;4、 執(zhí)行所有公司的關(guān)的收銀程序,保證較高的顧客滿意度;5、 負責(zé)現(xiàn)金室的規(guī)范操作;6、 控制現(xiàn)金差異;7、 做好本部門的損耗防止工作;8、 負責(zé)收銀臺的商品促銷;9、 負責(zé)所有人員的培訓(xùn)、評估、升遷、業(yè)績考核等;10、負責(zé)本部門自用品的申購;11、銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生,配合安全員做好安全防衛(wèi)工作;12、熟食收銀設(shè)備的基本運作,能解決簡單的故障;13、負責(zé)與其他部門保持溝通和協(xié)調(diào)。主要工作:1、 組織每日晨會,閱讀工作日志,傳達、執(zhí)行公司政策、解決工作中的難解難題,表揚優(yōu)秀的顧客服務(wù)例子,分析超市的經(jīng)營業(yè)績等;2、 檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、消磁、損耗防止
45、、唱收唱付等;3、 為所有的收銀機設(shè)置零用金;4、 確保非開放的收銀通道無顧客通過;5、 保障收銀的快速、順暢、準確、合理安排收銀機開放,既節(jié)約人力,又沒有顧客排隊;6、 協(xié)助解決收銀員在收銀中遇到的問題,如無條碼問題、價格錯誤等;7、 負責(zé)所有收銀員的排班、排崗、工作餐、專業(yè)知識的訓(xùn)經(jīng)練、績效考核等;8、 為收銀員兌零鈔;9、 營業(yè)時間,進行大額提?。?0、為每一位收銀員做班結(jié)工作;11、分析現(xiàn)金差異,提出解決方案;12、負責(zé)將收銀區(qū)域內(nèi)的零星散貨收集到散貨區(qū)域;13、營業(yè)前檢查收銀機及其輔助設(shè)備是否正常運行,及時排除故障;14、做好大宗顧客的結(jié)賬工作,為有需要的顧客提供幫助;15、檢查收銀
46、機角是否正確保管,收銀發(fā)票紙帶是否正確保管;16、協(xié)助安全員解決好收銀出口處的安全門警報問題。輔助工作:1、 將收銀時發(fā)現(xiàn)的條碼問題、價格問題、包裝問題等反饋給樓面;2、 每臺收銀機的用具是否收回;3、 將收回的衣架、CD架、磁帶架、防盜標簽送回樓面部門;4、 本部門運營辦公用品的申購;5、 審批各種假單、申購單、考勤表等;6、 處理突發(fā)事件;7、 月度五星級收銀員的評選;8、 維持收銀區(qū)的環(huán)境整潔;9、 協(xié)助做好防火、防盜工作。十三、現(xiàn)金室主管崗位職責(zé)及主要工作直屬部門:收銀/客服部直屬上級:收銀/客服經(jīng)理崗位職責(zé):1、 負責(zé)為每一臺收銀機設(shè)置收銀機零用金;2、 負責(zé)為每一位收銀主管兌換零錢
47、,并準備足夠的零鈔備用;3、 負責(zé)對所有的班結(jié)收銀員的錢款進行清點、記錄、登記,確定現(xiàn)金差異;4、 負責(zé)清點現(xiàn)金時,查收假鈔;5、 負責(zé)與收銀主管共同完成營業(yè)間的大鈔提取工作;6、 負責(zé)將每日的營業(yè)款存入銀行,辦理好存款手續(xù);7、 負責(zé)檢查收銀員和收銀主管借出的用具是否歸還;8、 負責(zé)全店鑰匙的統(tǒng)一管理;9、 負責(zé)現(xiàn)金室的門控、現(xiàn)金保險柜的管理;10、負責(zé)向店經(jīng)理和財務(wù)部提供規(guī)定的現(xiàn)金收支報告,接受財務(wù)部的查賬;11、負責(zé)做好每日的現(xiàn)金日記賬;12、負責(zé)黃金室的所有交易所的存檔、整理。主要工作:1、 檢查現(xiàn)金室有無異?,F(xiàn)象,包括保險柜、防盜門和報警監(jiān)視系統(tǒng)等;2、 閱讀工作日志,召開晨會,解決工作中的難題;3、 準備收銀機和收銀主管的零鈔;4、 辦理銀機和收銀主管的零鈔;5、 將支票等有價賃證送交財務(wù)工作;6、 進行營業(yè)期間的大鈔提取工作;7、 負責(zé)處理
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