我們身邊的物質(zhì)

1、1、我們身邊的物質(zhì)【教學(xué)目標】：科學(xué)概念：世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是變化的，物質(zhì)的變化有相同和不同之 處。一些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，一些變化沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。過程和方法：用舉例、分析、綜合、概括的方法，對物質(zhì)的變化進行比較分 析分類。通過具體的實驗，體驗物質(zhì)的變化。情感態(tài)度價值觀：認可世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是不斷變化著的?！窘虒W(xué)重點】：能通過具體的實驗，體驗物質(zhì)的變化?！窘虒W(xué)難點】：間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化。【教學(xué)準備】：塑料袋、易拉罐、水結(jié)冰圖片 生：蠟燭、火柴、鐵繡釘、紙 。【教學(xué)過程】：一、理解世界是物質(zhì)構(gòu)成的1、切身環(huán)境導(dǎo)入：觀察我們的周圍，由哪些物質(zhì)構(gòu)成了我們的教室？

2、2、學(xué)生自由發(fā)言，（預(yù)計大多為可視性的具體物體）教師指出：我們能直接 觀察到的物體都可以叫做物質(zhì)。3、深入探討：我們的教室其實不僅存在這些可以看的見摸的著的物質(zhì)，還有 我們不能直接感觸到的空氣、火、聲音、電、光，它們是物質(zhì)么？4、建議作出討論，要求學(xué)生列出證據(jù)和理由。5、教師介入抽象物質(zhì)的界定：對學(xué)生見解適當點評，必要情況下以空氣做示 例，塑料袋實驗證明。引申教室以外的世界物質(zhì)構(gòu)成。6、小結(jié)：無論是實際存在的物質(zhì)還是我們的感覺器官能感觸的到的物質(zhì)，都 說明了整個世界都是由物質(zhì)構(gòu)成的二、過渡物質(zhì)在變化：以教室為例，教室里同學(xué)們所列舉的物質(zhì)都是一成不變， 沒有任何變化的么？ 學(xué)生會列舉許多變化，教

3、師給予肯定。1、師引入演示：在我們的教室里還有老師帶來的兩種物質(zhì) 一一易拉罐和水結(jié) 冰的圖片。 討論：捏扁易拉罐和水結(jié)冰也同樣是物質(zhì)發(fā)生了變化，它們有什么相同和不同點呢？（物質(zhì)本身沒有變，形狀改變，變化速度不同）我們生活里還有沒有這樣的例子？2、分組實驗發(fā)現(xiàn)：實驗盒里有火柴和鐵釘，它們會發(fā)生變化么？它們的變化又會有什么相同和不同的地方呢？實驗討論：火柴燃燒過以后變成了什么物質(zhì)？和之前一樣么？鐵和鐵銹是同一種物質(zhì)么？（除變化速度不同以外，都產(chǎn)生 了新的物質(zhì)）我們生活中有這樣的例子么？3、 比較前后兩種實驗：這兩組實驗有什么相同和異同點？（前者沒有產(chǎn)生 新的物體，后者產(chǎn)生新的物體）三、讓物質(zhì)發(fā)生變

4、化：1、在教師提供的鐵絲、熱水、紙張、蠟燭、火柴中，它們都會產(chǎn)生在怎樣的 變化呢？（學(xué)生的思維面不會停留在課本展示的變化中，要求學(xué)生作出適當合理 的解釋，教師適當補充，尤其是蠟燭的燃燒）2、 各種變化中有什么相同和不同呢？（重點在自然產(chǎn)生的變化和人為產(chǎn)生 的變化、變化速度的快慢、是否產(chǎn)生新的物質(zhì)）3、過渡引申：我們說的是我們現(xiàn)有的物質(zhì)，對于巖石、房屋、馬路在變化么？ 世界上有不變的物質(zhì)么？說出你的依據(jù)。四、總結(jié)： 世界總是在不斷的變化，有些變化只是改變物質(zhì)的形態(tài)，大小， 有些變化就產(chǎn)生了新的物質(zhì)。我們下節(jié)課接著研究。2、物質(zhì)發(fā)生了什么變化【教學(xué)目標】：科學(xué)概念：物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化

5、學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是 不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。 一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理 變化。過程和方法： 學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感態(tài)度價值觀：養(yǎng)成細心觀察，及時記錄的習(xí)慣。體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的。【教學(xué)重點】：學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實，判斷物質(zhì)有沒有變化?！窘虒W(xué)難點】：對實驗過程的細心觀察和概括 ?！窘虒W(xué)準備】：每組一次性杯子、沙子、豆子組合，銹鋼湯匙、蠟燭、火柴、 糖【教學(xué)過程】：一、明確課堂內(nèi)容和要求導(dǎo)入：今天我們的課堂將以實驗為主，但需要你細心的觀察作為我們這節(jié)實驗課的保障。二、豆子和沙子混合實驗

6、：1、實驗前的觀察：用豆子和沙子來做混合實驗就要知道它們的本來面目，它 們是什么樣的呢？2、學(xué)生根據(jù)觀察回答，師簡要板書。盡可能利用各種感官感受描繪它們的特 性。3、引導(dǎo)推測：如果我們將豆子和沙子進行混合，它們會發(fā)生變化么？依據(jù)是 什么？怎么做來證實？建議：留取對比樣本。4、混合實驗。思考：豆子和沙子是否發(fā)生變化會和它們的攪拌程度有關(guān)么?5、混合實驗后觀察豆子和沙子的變化。怎樣觀察的更清晰？6、分離實驗：引導(dǎo)思考，用什么方法分離？怎樣分離，根據(jù)所想方法選擇實 驗品實驗。7、觀察比較：分離出的豆子和沙子和我們預(yù)存的實驗前的樣本進行比較，觀 察是不是發(fā)生了變化。（對于外部形態(tài)上出現(xiàn)的細微變化，教師

7、要予以肯定，但要 引導(dǎo)本質(zhì)上的變化比較）8、小結(jié)：類似豆子和沙子的實驗，在混合和分離的前后沒有變化，沒有變?yōu)榛虍a(chǎn)生新的物質(zhì)，我們稱為物理變化。如同上節(jié)課我們的易拉罐和水結(jié)冰等的變 化，都是物理變化。板書：物理變化及其特點。二、糖的加熱實驗1、相對于物理變化的是化學(xué)變化。觀察白糖特點，記錄表格中。2、預(yù)測：給白糖加熱，會發(fā)生哪些變化？填在表格中。3、實驗：a、說明實驗方法和注意事項。b、從實驗盒取出實驗材料，進行實驗。c、教師在巡視中指導(dǎo)觀察和記錄以及安全事項。4、交流：你們都看到和記錄哪些現(xiàn)象？引導(dǎo)明了：白糖在加熱以后得到的物 質(zhì)還是以前的白糖么？5、小結(jié)并引申：像白糖加熱從白色的糖變?yōu)楹谏奶恳粯赢a(chǎn)生新的物質(zhì)的變 化，我們就稱為化學(xué)變化。板書：化學(xué)變化及其特點。就我們觀察到的現(xiàn)象來看, 是不是從加熱那刻開始就是產(chǎn)生黑炭的化學(xué)變化的過程呢？（引導(dǎo)比較融化時是 物理變化，后期才是化學(xué)變化）比較：物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么呢?6、拓延：我們在對糖加熱的過程還是蠟燭燃燒的過程，蠟燭的燃燒是怎樣的變化呢?三、