9月2日“原味的力量”籌備會(huì)議

1、9月2日20:40分通州會(huì)議“原味的力量”籌備會(huì)議貴州向黔進(jìn)食品有限公司市場(chǎng)戰(zhàn)略推進(jìn)計(jì)劃書(shū)前言：根據(jù)對(duì)工作向黔進(jìn)食品有限公司現(xiàn)有資源的分析，并結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)當(dāng)前需求狀態(tài)，為了快速進(jìn)行資源的整合，市場(chǎng)的滲透于突破，及市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的模式形成。經(jīng)總部智囊策劃，特制訂以下市場(chǎng)該協(xié)會(huì)暫定計(jì)劃，計(jì)劃一：成立貴州省原味美食協(xié)會(huì)：成立該協(xié)會(huì)的目的1， 站在行業(yè)的高度進(jìn)行對(duì)行業(yè)職員的整合，他是一面旗子，同時(shí)也是行業(yè)監(jiān)督，行業(yè)促進(jìn)，咨詢，協(xié)調(diào)，的綜合記錄，因此他具有對(duì)行業(yè)發(fā)展的前瞻性，引領(lǐng)性的特點(diǎn)，便于我們通過(guò)該協(xié)會(huì)的設(shè)施行業(yè)先決基礎(chǔ)，他將成為我們推動(dòng)向黔進(jìn)食品有限公司推進(jìn)的一面大旗，具體完成該協(xié)會(huì)的成立的詳細(xì)工

2、作內(nèi)容如下：1）根據(jù)貴州省或國(guó)家相關(guān)行業(yè)成立的辦法，立即進(jìn)行貴州省原味美食的申請(qǐng)。2）成立協(xié)會(huì)相應(yīng)的組織章程，協(xié)會(huì)的組織架構(gòu)，并設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)會(huì)標(biāo)、會(huì)章、協(xié)會(huì)辦公地址及協(xié)會(huì)會(huì)員相應(yīng)的管理辦法，會(huì)刊的出版等協(xié)會(huì)所具備的運(yùn)作內(nèi)容、運(yùn)作模式。3）成立協(xié)會(huì)籌備小組。根據(jù)協(xié)會(huì)籌備期間所應(yīng)開(kāi)展的工作要求，我們特將2013年9月以后的工作進(jìn)度計(jì)劃如下A、協(xié)會(huì)辦公室的選址并配置相應(yīng)的辦公條件。B、現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)分為若干小組，l 一組是協(xié)會(huì)的官方對(duì)接和協(xié)會(huì)的證照申辦，該組成員暫定2人；l 一組成員辦理會(huì)刊的出版，改組成員暫定3人，兩人編輯，一人采編；l 一組成員負(fù)責(zé)收集貴州省所有的食品加工及生產(chǎn)型企業(yè)，并側(cè)重在原生態(tài)食品的

3、生產(chǎn)廠家，該組成員暫定為3人，一組成員負(fù)責(zé)收索貴州省D級(jí)城市以上餐飲企業(yè)，該組成員暫定三人；l 一組成員負(fù)責(zé)原味食品超市店的運(yùn)作模型設(shè)計(jì)，該組成員側(cè)重在原味食品超市的招商運(yùn)作及原味食品超市樣板店的貴陽(yáng)市的首家選址，裝修，及該超市運(yùn)作模式的策劃，該組成員暫定在3-5人；l 一組成員負(fù)責(zé)物流系統(tǒng)和第三方物流的資源整合，該組成員暫定為兩人；l 一組成員負(fù)責(zé)該協(xié)會(huì)籌備期和運(yùn)行期的財(cái)務(wù)管理，暫定為兩人；l 一組成員負(fù)責(zé)原味美食協(xié)會(huì)聯(lián)盟模式的運(yùn)作，該組成員暫定為5-10人，（聯(lián)盟模式主要是以大型論壇的方式進(jìn)行。）計(jì)劃二A、供應(yīng)商資源整合：根據(jù)協(xié)會(huì)成立的進(jìn)度同步進(jìn)行貴州2013年首屆原味美食行業(yè)聯(lián)盟大會(huì)，大

4、會(huì)主題是行業(yè)聯(lián)盟，贏在原味、利在當(dāng)代、功在千秋，舉辦此次大會(huì)的目的如下：目的一、整合原味食品供應(yīng)商源頭，培育原味美食協(xié)議忠實(shí)信徒，為原味食品超市提供貨品來(lái)源的保障，從而確保原味食品超市貨品真實(shí)有效。目的二、通過(guò)論壇迅速奠定，原味美食協(xié)會(huì)在行業(yè)中的領(lǐng)軍形象，從而為整合行業(yè)中的企業(yè)家資源奠定平臺(tái)，為行業(yè)自身的資金來(lái)源、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)奠定保障。目的三、為整合原生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)所需要的忠實(shí)企業(yè)家提供運(yùn)作孵化器。目的四、通過(guò)大會(huì)發(fā)展原味美食協(xié)會(huì)會(huì)員，并要求會(huì)員履行會(huì)員章程（供應(yīng)商），以確保原味食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)性。B、消費(fèi)管道資源整合：在供應(yīng)商大會(huì)舉辦的同時(shí)，同步進(jìn)行餐飲行業(yè)的聯(lián)盟，計(jì)劃在貴陽(yáng)水城、遵義、安順、畢節(jié)、

5、都勻、銅仁、興義、凱里舉行不同地區(qū)的原味美食協(xié)會(huì)原味的聯(lián)盟，并為上述地區(qū)的餐飲行業(yè)制定原味美食餐飲標(biāo)準(zhǔn)，并頒發(fā)原味會(huì)章。C、消費(fèi)者原味聯(lián)盟：同樣在上述貴州省的核心地級(jí)城市免費(fèi)派送數(shù)十萬(wàn)張?jiān)睹朗硡f(xié)會(huì)消費(fèi)卡，此卡是作為到原味餐廳消費(fèi)憑證。D、成立中國(guó)首家原味美食消費(fèi)網(wǎng)：該網(wǎng)站將輻射全國(guó)，網(wǎng)站的核心功能為原味美食餐廳的申請(qǐng)，消費(fèi)者原味感受的博客，供應(yīng)商自身原味產(chǎn)品的展示。本網(wǎng)站只對(duì)會(huì)員開(kāi)放，及原味食品小超市會(huì)員的購(gòu)物。計(jì)劃三：在運(yùn)作上述三大聯(lián)盟會(huì)議：供應(yīng)商聯(lián)盟、餐飲聯(lián)盟、消費(fèi)者聯(lián)盟大會(huì)的基礎(chǔ)上，同步進(jìn)行原味美食小超市的加盟。具體加盟推進(jìn)計(jì)劃如下：1、 由貴州省原味美食協(xié)會(huì)指定貴州省向黔進(jìn)食品有限公

6、司作為原味美食小超市唯一授權(quán)合作商，成為原味美食小超市連鎖管理公司。據(jù)此設(shè)計(jì)原味美食小超市的LOGO、VI系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)、網(wǎng)上訂購(gòu)系統(tǒng)、物流系統(tǒng)、采購(gòu)系統(tǒng)、加盟政策及方式，并制定詳細(xì)的加盟招商計(jì)劃。2、 在貴陽(yáng)及上述地級(jí)城市開(kāi)展大小不等的加盟招商推廣大會(huì)，以區(qū)域劃分、社區(qū)劃分在城市的中高端社區(qū)，開(kāi)設(shè)面積在三十到五十面積不等的原味美食食品超市標(biāo)準(zhǔn)店，并根據(jù)城市開(kāi)設(shè)的多與少，由協(xié)會(huì)供應(yīng)商會(huì)員統(tǒng)一進(jìn)貨在原味美食貨品管理公司貨品部，再由貨品部和第三方物流完成貨品的統(tǒng)一配送。3、 原味美食小超市市場(chǎng)分布計(jì)劃，已北京上海廣州深圳等一線城市作為市場(chǎng)推廣的重點(diǎn)戰(zhàn)場(chǎng)，計(jì)劃在5年左右，在中國(guó)省會(huì)城市，計(jì)

7、劃單列市，環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)，長(zhǎng)江三角區(qū)，珠江三角區(qū)，形成強(qiáng)大的加盟連鎖店的集散是分布，并依此為計(jì)劃，走向上市。4、 根據(jù)貴州供應(yīng)商與貴州原生態(tài)土壤環(huán)境，在第一戰(zhàn)役2年左右時(shí)間，將把貴州作為原味美食小超市的核心生產(chǎn)基地，5、 將原味的力量和原味的概念延伸在中國(guó)境內(nèi)，例如根據(jù)公司發(fā)展的速度，和品牌延伸程度，我們將在國(guó)內(nèi)選擇更多的原味生產(chǎn)基地，同等手法操作，以便能輻射更多的原味食品小超市。計(jì)劃四：根據(jù)原味協(xié)會(huì)成立的速度和時(shí)間，在公司核心管理總部的只能分工上，將按以下的地域和功能進(jìn)行配套布局：1、 北京江作為原味美食小超市的行政管理總部，將擔(dān)任全國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷和加盟招商的指導(dǎo)，和后續(xù)加盟店的管理。市場(chǎng)將側(cè)重

8、在珠江、長(zhǎng)江三角洲及中國(guó)省會(huì)及城市。2、 原味美食小超市管理公司的利潤(rùn)來(lái)源，主要是由以下幾個(gè)部分構(gòu)成，第一部分，品牌加盟費(fèi)、按年度收取，每一年預(yù)計(jì)單店交納2萬(wàn)元，第二部分，原味貨品價(jià)格差所帶來(lái)的利潤(rùn)。第三部分，日常管理費(fèi)（小超市店長(zhǎng)及店員的日常培訓(xùn)費(fèi)，該費(fèi)用預(yù)計(jì)每人年平均培訓(xùn)費(fèi)在1000元左右，培訓(xùn)形式由加盟店采購(gòu)統(tǒng)一的視頻培訓(xùn)包，和遠(yuǎn)程在線指導(dǎo)，及一年2度的大型原味大會(huì)）；第四部分，加盟店的裝修及設(shè)備費(fèi)用。計(jì)劃五：貴州原味美食協(xié)會(huì)起步，及前期團(tuán)隊(duì)組建，及當(dāng)年加盟招商情況預(yù)測(cè)，投資于盈利的分析報(bào)告：投資項(xiàng)目列項(xiàng)如下：1、 辦公室租金，根據(jù)原味協(xié)會(huì)運(yùn)作功能及前期市場(chǎng)目標(biāo)，我們大約需要200平米左

9、右，按貴陽(yáng)市5A寫(xiě)字樓的260平米租金大約在2萬(wàn)元左右。據(jù)此計(jì)算全年費(fèi)用在24萬(wàn)。2、 協(xié)會(huì)所辦會(huì)刊，按季刊來(lái)做，一年出4期，每期在2000冊(cè)彩色精裝版。每期的印刷成本大約需要32000元左右，全年128000元左右。3、 按協(xié)會(huì)所設(shè)立的機(jī)構(gòu)及人員配置如下l 證照申辦及外聯(lián)2人；l 會(huì)刊編輯部3人；l 供應(yīng)商開(kāi)發(fā)部3人，l 原味消費(fèi)渠道（餐飲業(yè)）開(kāi)發(fā)部3人；l 貴州向黔進(jìn)食品有限公司原味美食小超市連鎖管理公司籌備部5人；l 物流部2人；l 協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)部2人；l 論壇聯(lián)盟認(rèn)證部20人l 法務(wù)部：1人l 人力資源部：3人l 協(xié)會(huì)常務(wù)秘書(shū)辦：2人l 原味美食小超市管理有限公司總經(jīng)辦：3人l 品牌設(shè)計(jì)部

10、：3人l 司機(jī)2人上述人員暫定：54人4、 根據(jù)貴陽(yáng)市人才與薪酬的基本比例，結(jié)合本項(xiàng)目所需要的人才特征，中層職員綜合薪資約為5500元/月，月平均工資開(kāi)支大約在297000元左右。全年3564000元左右。（不含核心高級(jí)管理人員工資）5、 月日常辦公經(jīng)費(fèi)，寬帶、電話、辦公雜費(fèi)、交通費(fèi)、宿舍費(fèi)，暫定3萬(wàn)元左右。全年36萬(wàn)左右。6、 辦公設(shè)備購(gòu)置如下：筆記本電腦：115000元辦公家私：15萬(wàn)班臺(tái)桌椅、屏風(fēng)、會(huì)議桌椅、復(fù)印機(jī)、文件柜、投影儀等等暫定10萬(wàn)（不確切）面包車1輛，10萬(wàn)總經(jīng)辦現(xiàn)代越野車1輛，20萬(wàn)固定資產(chǎn)投資：66.5萬(wàn)當(dāng)年前期基本投資：495.7萬(wàn)左右7、 美食協(xié)會(huì)論壇盈利構(gòu)成點(diǎn)如下

11、： 、供應(yīng)商參會(huì)利潤(rùn)分解如下：A、 按人平均參會(huì)費(fèi)用2800元（含住宿），我們將在全省舉行供應(yīng)商企業(yè)大會(huì)，每場(chǎng)會(huì)按1000人預(yù)計(jì)，收280萬(wàn)會(huì)務(wù)費(fèi)。B、 4名專家每人8萬(wàn)，500間房（380元1間標(biāo)雙）19萬(wàn)元，2主持人2萬(wàn)，會(huì)場(chǎng)租金10萬(wàn)，記者20人1萬(wàn)，銷售成本30%（84萬(wàn)），上稅10%（28萬(wàn)），毛利128萬(wàn)一場(chǎng)會(huì)議回收投資成本的一半。 、供應(yīng)商認(rèn)證利潤(rùn)： 認(rèn)證100家企業(yè)，每家收取假定年費(fèi)2萬(wàn)元，200萬(wàn)。 、餐飲企業(yè)大會(huì)，A、按人平均參會(huì)費(fèi)用2800元（含住宿），我們將在全省舉行供應(yīng)商企業(yè)大會(huì)，每場(chǎng)會(huì)按1000人預(yù)計(jì)，收280萬(wàn)會(huì)務(wù)費(fèi)。B、4名專家每人8萬(wàn)，500間房（380元1間

12、標(biāo)雙）19萬(wàn)元，2主持人2萬(wàn)，會(huì)場(chǎng)租金10萬(wàn)，記者20人1萬(wàn)，銷售成本30%（84萬(wàn)），上稅10%（28萬(wàn)），毛利128萬(wàn) 乘于10場(chǎng)128萬(wàn)（1280萬(wàn)） 10場(chǎng)運(yùn)作周期，每月2場(chǎng)，半年運(yùn)作完畢，當(dāng)年成本回收完畢，并且該項(xiàng)盈利。 、餐飲企業(yè)認(rèn)證費(fèi)用：認(rèn)證200家企業(yè)，每家收取假定年費(fèi)2萬(wàn)元，400萬(wàn)。計(jì)劃六：在舉辦完供應(yīng)商大會(huì)和餐飲聯(lián)盟大會(huì)后，立即成立貴州省原味食品原材料供應(yīng)公司，由該公司對(duì)認(rèn)證餐廳統(tǒng)一配送食材。假如我們定200家餐廳，按每家餐廳日營(yíng)業(yè)額在1萬(wàn)，其中核心原材料成本占20%（2000元，我們的毛利5%100元，月3000元），月毛利總計(jì)60萬(wàn)。運(yùn)作陳述：我們將在貴州省通過(guò)系統(tǒng)的

13、篩選和培訓(xùn)，最后再增加新的餐廳認(rèn)證，加入達(dá)到1000家，那我們?cè)牧瞎緦@利300萬(wàn)，此單項(xiàng)項(xiàng)目不在此繼續(xù)陳述。計(jì)劃七： 在供應(yīng)商大會(huì)開(kāi)完后，即可進(jìn)行原味美食小超市的加盟招商，并且在貴陽(yáng)、遵義、水城、安順、都云、凱里、畢節(jié)、興義，開(kāi)設(shè)原味美食小超市加盟招商的推廣，并計(jì)劃在2013年2014年底開(kāi)設(shè)1000家店。 該項(xiàng)是我們的重頭戲，并且成立貴州原味美食小超市連鎖管理公司，我們將他的盈利點(diǎn)陳述如下：1、 盈利項(xiàng)目，品牌加盟費(fèi)、按年度收取，每一年預(yù)計(jì)單店交納2萬(wàn)元，2、 原味貨品價(jià)格差所帶來(lái)的利潤(rùn)5%。3、 日常管理費(fèi)（小超市店長(zhǎng)及店員的日常培訓(xùn)費(fèi)，該費(fèi)用預(yù)計(jì)每人年平均培訓(xùn)費(fèi)在1000元左右，培

14、訓(xùn)形式由加盟店采購(gòu)統(tǒng)一的視頻培訓(xùn)包，和遠(yuǎn)程在線指導(dǎo)，及一年2度的大型原味大會(huì)）；4、 加盟店的裝修及設(shè)備費(fèi)用5%。假入當(dāng)年公司運(yùn)作能達(dá)到1000家店，單項(xiàng)品牌加盟費(fèi)能收取2000萬(wàn)。綜上所述，從供應(yīng)商大會(huì)盈利256萬(wàn)元，供應(yīng)商認(rèn)證200萬(wàn)元，到餐飲大會(huì)盈利1280萬(wàn)元，到餐廳認(rèn)證400元。合計(jì)4136萬(wàn)元收益，假如我們運(yùn)作如此大的產(chǎn)值項(xiàng)目，人力成本翻了1翻，達(dá)到800萬(wàn)，我們?nèi)匀辉诋?dāng)年盈利3336萬(wàn)元。 最重要的是我們建立了一個(gè)循環(huán)的消費(fèi)鏈條和盈利的商業(yè)模式，并且牢牢的控制在整個(gè)原味的管理系統(tǒng)下。而這個(gè)系統(tǒng)因此所產(chǎn)生的核裂變遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這一點(diǎn)。因這個(gè)系統(tǒng)而產(chǎn)生的價(jià)值和社會(huì)影響力，將和運(yùn)作全國(guó)市場(chǎng)的

15、可復(fù)制性，將成為影響21世紀(jì)中國(guó)人消費(fèi)模式，及徹底帶動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奇跡商業(yè)模式，并將成為這一領(lǐng)域的上市公司，開(kāi)創(chuàng)出中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化標(biāo)桿企業(yè)，這就是原味的力量。計(jì)劃八：貴州原味美食協(xié)會(huì)、小超市管理公司組織機(jī)構(gòu)分解如下：協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)（政府某退休干部） 會(huì)長(zhǎng)（潘董） 常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)（許老師）協(xié)會(huì)常務(wù)秘書(shū)長(zhǎng)（李靖）l 證照申辦及外聯(lián)2人；l 會(huì)刊編輯部3人；l 供應(yīng)商開(kāi)發(fā)部3人，l 原味消費(fèi)渠道（餐飲業(yè)）開(kāi)發(fā)部3人； l 物流部2人；l 協(xié)會(huì)財(cái)務(wù)部2人；l 論壇聯(lián)盟認(rèn)證部20人l 法務(wù)部：1人l 人力資源部：3人l 協(xié)會(huì)常務(wù)秘書(shū)辦：2人l 原味美食小超市管理有限公司總經(jīng)辦：3人l 品牌設(shè)計(jì)部：

16、3人l 司機(jī)2人l 餐飲行業(yè)管理認(rèn)證部20人l 消費(fèi)者會(huì)員管理部5人l 消費(fèi)者權(quán)益投訴保護(hù)部5人l 體系建設(shè)部310人協(xié)會(huì)下列公司貴州向黔進(jìn)食品有限公司，該公司下設(shè)：1、 原味美食原材料供應(yīng)公司2、 貴州原味美食小超市連鎖管理公司 3、貴州原味美食會(huì)議營(yíng)銷公司貴州向黔進(jìn)食品有限公司貴州原味美食小超市連鎖管理公司 總經(jīng)辦 1、貴州?。ń窈笞兂晌髂掀瑓^(qū)）供應(yīng)商管理中心 華南 珠江三角區(qū) 采 質(zhì) 庫(kù) 認(rèn) 物 商 商購(gòu) 檢 管 證 流 品 品部 部 部 簽 配 退 統(tǒng) 約 送 換 計(jì) 部 部 部 部2、加盟招商拓展中心西南、華南 珠江三角區(qū) 市 簽 裝場(chǎng) 約 修招 認(rèn) 管商 證 理部 部 部3、 加盟

17、商營(yíng)運(yùn)管理中心西南、華南珠江三角區(qū)加 加 加 加 加 原 原 加 加盟 盟 盟 盟 盟 味 味 盟 盟培 商 商 在 商 美 美 店 商訓(xùn) 人 店 線 品 食 食 面 日部 力 面 指 牌 連 膳 營(yíng) 問(wèn) 資 會(huì) 導(dǎo) 文 鎖 食 銷 題源 員 部 化 刊 營(yíng) 策 接管 管 建 物 養(yǎng) 劃 待理 理 設(shè) 部 部 部 中部 部 部 心4加盟商營(yíng)運(yùn)品質(zhì)監(jiān)察中心打 市 投 假 場(chǎng) 訴 辦 督導(dǎo)5財(cái)務(wù)管理中心貨 供 人 加 物 日 款 應(yīng) 事 盟 流 常結(jié) 商 工 商 費(fèi) 辦算 貨 資 管 用 工中 款 結(jié) 理 結(jié) 費(fèi)部 結(jié) 算 費(fèi) 算 用 算 結(jié) 結(jié) 部 算 算原味美食管理公司1、貴州?。ń窈笞兂晌髂?/p>

18、片區(qū)）供應(yīng)商管理中心 華南 珠江三角區(qū) 采 質(zhì) 庫(kù) 認(rèn) 物 商 商購(gòu) 檢 管 證 流 品 品部 部 部 簽 配 退 統(tǒng) 約 送 換 計(jì) 部 部 部 部3、 餐飲行業(yè)聯(lián)盟中心認(rèn)證簽約部物流配送部質(zhì)檢4、 原味材料質(zhì)檢中心5、 餐飲行業(yè)聯(lián)盟指導(dǎo)中心月?tīng)I(yíng)業(yè)額的3%的點(diǎn)6、 餐飲聯(lián)盟刊物中心7、 原味美食網(wǎng)中心8、 消費(fèi)者營(yíng)銷管理中心9、 旅游服務(wù)管理中心會(huì)議公司1、 會(huì)議項(xiàng)目審核部2、 會(huì)議財(cái)務(wù)管理部3、 會(huì)前客戶拓展部4、 會(huì)后客戶跟蹤部5、 會(huì)議客戶資源分類部6、 會(huì)務(wù)組織部7、 會(huì)議專家部8、 會(huì)刊出版部原味電子商務(wù)有限公司1、 網(wǎng)站架構(gòu)設(shè)計(jì)部2、 網(wǎng)站功能開(kāi)發(fā)部3、 網(wǎng)站營(yíng)銷部4、 網(wǎng)站購(gòu)物部（應(yīng)考證后待成立）第一步成立協(xié)會(huì)第二部運(yùn)作會(huì)議供應(yīng)商會(huì)議，產(chǎn)生供應(yīng)商聯(lián)盟，產(chǎn)生認(rèn)證，產(chǎn)生手牌，產(chǎn)生餐飲產(chǎn)品（超市產(chǎn)品） 餐飲業(yè)大會(huì)，認(rèn)證