植物的莖的生長習性（課堂PPT）

1、植物的莖1 22、植物的莖 （1）莖的形態(tài) （2）芽 （3）莖的生長習性 （6）莖的變態(tài) （5）莖的功能 （4）分枝與分蘗 3首先請同學們觀察下面幾幅圖并感受一下大自然首先請同學們觀察下面幾幅圖并感受一下大自然的美麗，然后談談這幾幅圖有什么共同的特點。的美麗，然后談談這幾幅圖有什么共同的特點。456仙人掌的扁平形莖仙人掌的扁平形莖7益母草8益母草91 1 莖的形態(tài)莖的形態(tài)莖的形態(tài)及特征莖的形態(tài)及特征 種子植種子植 物的莖多數(shù)物的莖多數(shù)呈圓柱呈圓柱 形、三棱形、形、三棱形、方柱形或扁平柱形。方柱形或扁平柱形。通常植物地上部分具通常植物地上部分具 有主莖和側枝，莖有有主莖和側枝，莖有節(jié)、節(jié)間、葉腋

2、節(jié)、節(jié)間、葉腋 和枝和枝條等。條等。10（1 1）莖的形態(tài)）莖的形態(tài) 頂芽腋芽葉痕側枝芽鱗痕節(jié)11 1 1莖的形態(tài)莖的形態(tài)莖莖：莖是植物地上部分的枝干，分主莖和側枝。：莖是植物地上部分的枝干，分主莖和側枝。莖上有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和枝條。莖上有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和枝條。節(jié)節(jié)：莖上著生葉的部位稱為節(jié)。：莖上著生葉的部位稱為節(jié)。節(jié)間節(jié)間：節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。葉腋葉腋：葉片與枝條之間的夾角稱為葉腋。：葉片與枝條之間的夾角稱為葉腋。枝條枝條：通常將帶有葉和芽莖。莖的頂端和葉腋處著生的芽，分：通常將帶有葉和芽莖。莖的頂端和葉腋處著生的芽，分別別 稱為頂芽和腋芽稱為

3、頂芽和腋芽長枝長枝：節(jié)間顯著伸長的枝條。節(jié)間顯著伸長的枝條。短枝短枝：節(jié)間縮短的枝條。：節(jié)間縮短的枝條。 一般果樹上的長枝是營養(yǎng)生長的枝條；短枝是開花結實的枝一般果樹上的長枝是營養(yǎng)生長的枝條；短枝是開花結實的枝條，雙稱花枝或果枝條，雙稱花枝或果枝122、芽的類型 按在植物體上位置分： 定芽：定芽：頂芽（著生在莖的頂端）、腋芽（即側芽，著生在葉腋） 不定芽：不定芽：發(fā)生在根、莖或葉的其他部位（莖頂或葉腋外）的芽。（落地生根、秋海棠葉上、刺槐根上、柳等老莖上。） 按芽鱗有無分： 被芽（鱗芽）：被芽（鱗芽）：芽越冬時外面包有幼葉變成的芽鱗，芽鱗上有蠟層、絨毛等附屬物起保護作用。懸鈴木、楊、衛(wèi)矛。 裸

4、芽：裸芽：沒有芽鱗包被。楓楊、苦木。1314裸芽鱗芽15 按芽將形成的器官性質(zhì)分： 枝芽：枝芽：萌發(fā)后形成枝或葉； 花芽：花芽：萌發(fā)后形成花或花序； 混合芽：混合芽：萌發(fā)后即可以發(fā)育成枝或葉，又能開花或形成花序的芽。 按芽的生理活性分： 活動芽：活動芽：當年生長季活動的芽。 休眠芽：休眠芽：保持休眠狀態(tài)的芽。1617 2 2、芽、芽1. 芽的概念芽的概念 芽是處于幼態(tài)而未伸展的枝、花或花序2. 芽的類型芽的類型（1）按芽位置：定芽（頂芽、腋芽）和不定芽（2）按所形成的器官：枝芽、花芽和混合芽（3）按芽鱗的有無：裸芽（夏芽，葡萄的副梢）和鱗 芽（越冬芽）（4）按生理活動：活動芽和休眠芽18歸納總

5、結，歸納總結， 檢測評價檢測評價 莖的外形莖的外形 1. 莖：植物體上去掉葉和芽的軸狀部分，一般為圓的，少有三角形莖：植物體上去掉葉和芽的軸狀部分，一般為圓的，少有三角形和方形。和方形。莖與根的區(qū)別：莖與根的區(qū)別：有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和莖頂有芽。有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和莖頂有芽。節(jié)和節(jié)間節(jié)和節(jié)間：莖上著生葉的部位稱為節(jié)，節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。：莖上著生葉的部位稱為節(jié)，節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。2. 枝條（枝）：著生葉和芽的莖稱為枝條。枝條（枝）：著生葉和芽的莖稱為枝條。長枝：長枝：節(jié)間顯著伸長的枝條。節(jié)間顯著伸長的枝條。 短枝：節(jié)間縮短的枝條。短枝：節(jié)間縮短的枝條。3. 芽：未發(fā)育的

6、枝或花和花序的原始體。芽：未發(fā)育的枝或花和花序的原始體。4. 芽的類型芽的類型（1）定芽（頂芽、腋芽）和不定芽（）定芽（頂芽、腋芽）和不定芽（2）葉芽、花芽和混合芽）葉芽、花芽和混合芽（3）裸芽和鱗芽）裸芽和鱗芽5. 莖的生長習性莖的生長習性 ：直立莖、纏繞莖、攀緣莖和匍匐莖。：直立莖、纏繞莖、攀緣莖和匍匐莖。6. 分枝與分蘗分枝與分蘗 ： 種子植物的分枝方式，一般有單軸分枝、合軸分枝和假二叉分枝。種子植物的分枝方式，一般有單軸分枝、合軸分枝和假二叉分枝。 禾本科植物的分蘗：主莖基部的節(jié)較密集，節(jié)上生出許多不定根，禾本科植物的分蘗：主莖基部的節(jié)較密集，節(jié)上生出許多不定根，分枝的長短和粗細相近，

7、呈叢生狀態(tài)。分枝的長短和粗細相近，呈叢生狀態(tài)。 192021222324252627282930313233343536373 3、莖的生長習性、莖的生長習性由于適應不同的環(huán)境而形成不同的習性 。 1. 1. 直立莖直立莖：莖背地面而生，直立。 2. 2. 纏繞莖纏繞莖：莖細長，柔弱，不能直立，以莖本身纏繞他物上升。 3. 3. 攀援莖攀援莖：莖細長、柔弱，不能直立，以特有的結構攀援他物上升。（1） 卷須：瓜類、葡萄、豌豆（2） 鉤刺：豬殃殃、白藤（3） 吸盤：爬墻虎 4. 4. 匍匐莖匍匐莖：莖細長、柔弱、平臥地面，蔓延生長，節(jié)上生不定根，芽發(fā)育為新植株。如草莓、甘薯38 4 4、分枝和分蘗

8、、分枝和分蘗單軸分枝 樹冠塔形,主莖的頂芽活動始終占優(yōu)勢,形成一個直立的主軸,而側枝較不發(fā)達,以后側枝又以同樣方式形成次級分枝,但各級側枝的生長均不如主莖的發(fā)達.這種分枝方式,主莖生長迅速而明顯,稱為單軸分枝.如銀杏,松,杉,柏等森林植物合軸分枝 頂芽活動到一定時間后,生長變得極慢,甚至死亡,或分化為花芽,或發(fā)生變態(tài),而靠近頂芽的腋芽則迅速發(fā)展為新枝,代替主莖的位置。不久,這條新枝的頂芽又同樣停止生長,再由其側邊的腋芽所代替,所以合軸分枝的主軸,實際上是一段很短的 枝與其各級側枝分段連接而成,因此是曲折的假二叉分枝 實際上是合軸分枝的另一種形式.如丁香、石竹都是對生葉序,其頂芽不發(fā)育,在近頂芽

9、下面的二個對生腋芽,發(fā)展成為兩個相同外 形的分枝,從外表看和二叉分枝相似,因此叫假二叉分枝39 分枝分枝40 41分蘗分蘗 分枝主要集中于主莖的基部的一種分枝方式。 特點：主莖基部的節(jié)較密集，節(jié)上生出許多不定根，分枝的長短和粗細相近，呈叢生狀態(tài)。典型的如小麥、水稻 禾本科植物的分蘗42 5 5、莖的功能、莖的功能功能：輸導、支持、貯藏、繁殖利用：食用、藥用、材用、原料436 6、莖的變態(tài)地上莖的變態(tài)地下莖的變態(tài)44（2 2）莖變態(tài)）莖變態(tài)地上莖變態(tài)地上莖變態(tài)地上莖變態(tài)：地上莖變態(tài)：1.1.莖刺莖刺莖轉(zhuǎn)變?yōu)榇?；莖轉(zhuǎn)變?yōu)榇蹋?.2.莖卷須莖卷須攀緣植物的莖攀緣植物的莖不能直立變成卷須。不能直立變成

10、卷須。3.3.葉狀莖葉狀莖莖轉(zhuǎn)變成葉片莖轉(zhuǎn)變成葉片狀。狀。4.4.小鱗莖小鱗莖大蒜的花序大蒜的花序內(nèi)內(nèi)常產(chǎn)生小球體，具肥厚的小常產(chǎn)生小球體，具肥厚的小鱗片。鱗片。5.5.小塊莖小塊莖秋海棠秋海棠等腋芽等腋芽常變成肉質(zhì)小球，類似塊莖。常變成肉質(zhì)小球，類似塊莖。 莖刺皂莢的枝刺45曇花的葉狀莖 46洋蔥47南瓜48秋海棠小塊莖49葡萄的卷須藤 爬墻虎的爬生莖莖卷須50（2 2）莖變態(tài)）莖變態(tài) 地下莖變態(tài)地下莖變態(tài)地下莖變態(tài)：1、根狀莖橫臥地下，形較長，似根的變態(tài)莖 ；2、塊莖根狀莖的先端膨大，積累養(yǎng)料所形成；3、鱗莖由許多肥厚的肉質(zhì)鱗葉包圍的扁平或圓盤狀的地下莖 ；4、球莖球狀的地下莖莖 根狀莖地下莖變態(tài)：1.根狀莖橫臥地下，形較長，似根的變態(tài)莖 。2.塊莖根狀莖的先端膨大，積累養(yǎng)料所形成。3.鱗莖由許多肥厚的肉質(zhì)鱗葉包圍的扁平或圓盤狀的地下莖。4.球莖球狀的地下莖。5152535455