細胞膜系統(tǒng)的邊界(教案)

1、細胞膜系統(tǒng)的邊界一、導入前面因為來自星星的你都教授紅遍了大江南北，一夜之間就在中國取得了35個廣告的代言權，但是好景不長，沒過多久他又被網(wǎng)友們黑得體無完膚，因為其拒絕承認長白山是中國的。到底長白山是中國的還是朝鮮的，這就牽涉到了國界的問題。國界指的是國家領土范圍的地理界限，在地圖上我們可以看到我們的國家被國界線勾勒成一只雄雞，但是國界線是真實存在的嗎？（不是，是人為劃定的）那么大家的課桌有沒有邊界？（有）課桌的邊界是真實存在的嗎？（是，觸手可及）因此，我們可以發(fā)現(xiàn)有的邊界是實際存在的，而有的邊界是人們假想出來的。細胞作為生命系統(tǒng)最基本的結構層次，它有沒有邊界呢？（有）這個邊界是什么？（細胞膜）

2、那么細胞膜是不是真實存在的呢？大家看到教材40頁上的問題探討：1、氣泡是光亮的，里面只有空氣；而細胞結構復雜，在顯微鏡下調(diào)節(jié)焦距可以看到細胞的不同層面。不能看到細胞膜，但能看見細胞核外界環(huán)境之間是有界限的。2、并不是所有的物質都能進入細胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體內(nèi)，伊紅能很快的擴散到整個細胞，卻不能很快的逸出細胞；在光鏡下可見，用微針碰細胞表面時，細胞表面有彈性，可伸展。二、實驗：制備細胞膜那么要證實細胞膜是真實存在的最有力的證據(jù)就是分離獲得細胞膜。那么大家思考一下什么細胞更適合作為制備細胞膜的實驗材料，動物細胞還是植物細胞？（動物細胞，沒有細胞壁）是不是所有的動物細胞都

3、適合呢？可能存在什么樣的問題？（細胞核和很多細胞器也有膜，這些膜可能會和細胞膜混在一起；選擇哺乳動物的紅細胞：人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器）實驗過程：制作裝片（用滴管吸取一滴紅細胞稀釋液（生理鹽水，分散細胞，防止凝結成塊），滴在載玻片上，蓋上蓋玻片）觀察（用顯微鏡觀察紅細胞的形態(tài)，由低倍到高倍）滴蒸餾水（在蓋玻片的一側滴一滴蒸餾水，在另一側用吸水紙吸引）觀察（持續(xù)觀察細胞的變化）結果（凹陷消失，細胞體積增大，細胞破裂，內(nèi)容物流出來，獲得細胞膜）討論部分：細胞膜和細胞質中其他結構的質量不一樣，可以采用不同轉速離心的方法漿細胞膜與其他物質分開。三、細胞膜的成分獲得了細胞膜

4、，我們就可以更加深入的來了解它，比如細胞膜的組成成分，大家思考一下，從化學的角度分析，可以用哪些手段研究細胞膜的物質組成？（染色法：利用某種指針對某些特定的物質能染色的染色劑來染色以鑒定某種物質的方法）當然還有許多其他的方法可以對細胞膜的成分加以鑒定，比如溶解法：19世紀末，歐文頓用500多種化學物質對植物細胞的通透性進行過上萬次實驗，發(fā)現(xiàn)細胞膜對不同物質的通透性不一樣，凡是溶于脂質的物質都比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞。由此，我們可以進行什么樣的猜想？（細胞膜含有脂質物質）當然還要經(jīng)過化學分析才能最終確定細胞膜中含有脂質?？茖W家通過研究發(fā)現(xiàn)細胞膜主要由脂質（50%）和蛋白質（4

5、0%）組成，還有少量的糖類（2%-10%）。組成細胞膜的脂質中磷脂最豐富，動物細胞的細胞膜中還含有膽固醇；膜的功能活動主要是由蛋白質來承擔，因此，功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多；糖類會和蛋白質或脂質結合成糖蛋白或糖脂，分布在細胞膜的外表面，據(jù)此可以判斷細胞膜的內(nèi)外側。（細胞癌變的過程中，細胞膜的成分會發(fā)生改變，膜蛋白的種類和含量發(fā)生變化，可以通過醫(yī)學手段檢測出來）四、細胞膜的功能細胞膜作為細胞的邊界，它在細胞的生命活動中起著怎樣的作用呢？1、將細胞與外界環(huán)境分隔開對于原始生命，膜的出現(xiàn)將生命物質與外界環(huán)境分隔開，成為相對獨立的系統(tǒng)，單細胞生物得以出現(xiàn)。對于多細胞生物，每個細胞都要依靠細胞膜將細胞內(nèi)液與細胞內(nèi)液分開。2、控制物質進出細胞細胞膜是生命系統(tǒng)的邊界，物質進出必須要經(jīng)過細胞膜，為了保證細胞代謝正常進行，細胞膜必須有選擇性的控制物質進出：進入細胞的物質：細胞需要的營養(yǎng)物質排出細胞的物質：抗體、激素、細胞產(chǎn)生的代謝廢物（細胞膜的控制作用是相對的，環(huán)境中一些對細胞有害的物質也可能進入細胞，如某些病毒入侵細胞，使生物體患?。?、進行細胞間的信息交流物質傳遞：通過細胞分泌物與靶細胞膜表面的受體結合，把信息傳遞給靶細胞（激素）接觸傳遞：相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞（精子與卵細胞之間的識別和結合）通道傳遞：相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶遺傳