三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第二單元5鹽和糖的溶解-導(dǎo)學(xué)案-人教版(2017)

1、鹽和糖的溶解【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1 .通過比照實(shí)驗(yàn)活動(dòng),探索體會(huì)物質(zhì)溶解水平不一樣.2 .了解加快溶解的根本方法.3 .了解影響白糖溶解快慢的因素.4 .通過問題、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證等幾個(gè)環(huán)節(jié),探索溫度、攪拌、顆粒大小分別于溶解快慢的關(guān)系.5 .觀察、回憶日常生活中的快速溶解的應(yīng)用.6 .學(xué)會(huì)細(xì)致觀察生活、互相合作.【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】通過比照實(shí)驗(yàn)探究食鹽和白糖在水中的溶解水平；通過實(shí)驗(yàn)探索溫度、攪拌、顆粒大小分別與溶解快慢的關(guān)系.【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】通過比照實(shí)驗(yàn)探究溫度、攪拌、顆粒大小分別與溶解快慢的關(guān)系.【學(xué)習(xí)過程】知識(shí)點(diǎn)一：食鹽的溶解【思考】你知道哪些物質(zhì)能夠溶解在水中？我的猜想：【實(shí)驗(yàn)探究】物質(zhì)溶解在水中有沒有

2、限度呢？能一直溶解下去嗎？(1)工具與材料：食鹽、燒杯、量筒、玻璃杯、膠頭滴管、小勺、水.(2)實(shí)驗(yàn)操作：向量筒中倒入一定量的水,接近50毫升時(shí)改用滴管滴加接近刻度線.【提示】取用一定量的水時(shí),當(dāng)?shù)谷氲乃咏潭染€時(shí),要改用膠頭滴管.膠頭滴管用于滴加或吸取少量液體.用量筒量取水讀數(shù)時(shí),水面的彎圓面的最低點(diǎn)要與所量取的刻度線相平,觀看時(shí)眼睛與刻度線相平.參加一勺食鹽,待這勺食鹽完全溶解后,再參加第二勺食鹽.如此一勺一勺滴參加食鹽,會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？知識(shí)點(diǎn)二：白糖的溶解【實(shí)驗(yàn)探究】根據(jù)上面的方法做一做,50毫升水能溶解多少勺白糖?(1)工具與材料：白糖、燒杯、量筒、玻璃杯、膠頭滴管、小勺、水.(2)食

3、鹽和白糖溶解水平的比擬記錄表物質(zhì)50毫升水溶解物質(zhì)的份數(shù)溶解水平比擬實(shí)驗(yàn)結(jié)論食鹽白糖【思考】怎么計(jì)算溶解份數(shù)?【點(diǎn)撥】到食鹽等物質(zhì)再怎么攪拌也不能溶解時(shí)就到達(dá)了“最后溶解.這時(shí)計(jì)算最后溶解在第幾份的方法是最后一份數(shù)減去一份數(shù).【總結(jié)】白糖比食鹽溶解水平強(qiáng).不同物質(zhì)在水中的溶解水平可能不一樣.知識(shí)點(diǎn)三：怎樣加快溶解【思考】哪些因素會(huì)影響方糖的溶解？我的猜想：【拓展延伸】比照實(shí)驗(yàn)設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對(duì)結(jié)果的比擬分析,來探究各種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)稱為比照實(shí)驗(yàn).要求有且只有一個(gè)變量不同,也就是兩組實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)條件不同,其他條件都要相同,這才能夠判斷這個(gè)不同的條件是不是影響因素

4、.【實(shí)驗(yàn)探究11探索溫度與溶解快慢的關(guān)系(1)工具與材料：方糖2份、2個(gè)杯子、冷水、熱水.(2)實(shí)驗(yàn)操作：準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的方糖.分別加到同樣多的水中.第一杯靜置不動(dòng),第二杯用酒精燈加熱,觀察并比擬白糖溶解的快慢.將結(jié)果記錄下來.【觀察記錄】請(qǐng)同學(xué)們填寫實(shí)驗(yàn)表格.實(shí)驗(yàn)?zāi)康臋z驗(yàn)加熱能否加快溶解不同條件相同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論【實(shí)驗(yàn)探究2】探索攪拌與溶解快慢的關(guān)系(1)工具與材料：方糖2份、杯子2個(gè)、水、攪拌棒.(2)實(shí)驗(yàn)步驟：準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的方糖；同時(shí)倒入兩個(gè)盛有同樣溫度、同樣多水的燒杯中；攪拌其中一個(gè)燒杯,另一個(gè)燒杯始終不攪拌；觀察哪個(gè)燒杯中的方糖溶解得快；將結(jié)果記錄下來.【觀察記錄】請(qǐng)同學(xué)們填寫實(shí)

5、驗(yàn)表格.實(shí)驗(yàn)?zāi)康臋z驗(yàn)攪拌能否加快溶解相同條件不同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論【實(shí)驗(yàn)探究3】探索顆粒大小與溶解快慢的關(guān)系(1)工具與材料：方糖2份、杯子2個(gè)、水、攪拌棒.(2)實(shí)驗(yàn)步驟：準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的方糖；一份方糖壓碎,另一份保持不變；觀察哪個(gè)燒杯中的方糖溶解得快；將結(jié)果記錄下來.【觀察記錄】請(qǐng)同學(xué)們填寫實(shí)驗(yàn)表格.實(shí)驗(yàn)?zāi)康臋z驗(yàn)顆粒小的是否溶解的快相同條件不同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論【學(xué)習(xí)小結(jié)】通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)；物質(zhì)的溶解水平有強(qiáng)有弱.通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的體驗(yàn),探索研討不同物質(zhì)在水中的溶解水平可能不一樣.還探索了溫度、攪拌和研碎等與溶解快慢的關(guān)系,養(yǎng)成了細(xì)致觀察、互相合作的良好習(xí)慣,

6、熟悉到科學(xué)改善人們的生活.【精煉反應(yīng)】一、填空題1 .生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中,食鹽和紅糖會(huì)在水中.2 .實(shí)驗(yàn)時(shí)一份份地把物質(zhì)參加水中,為了準(zhǔn)確觀察比擬不同物質(zhì)在水中的大小.3 .物質(zhì)溶解靜止后不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)象.4 .物質(zhì)溶解于水后并沒有.二、判斷題,對(duì)的打,錯(cuò)的打X.1 .白糖、木屑、食鹽、醋、油、面粉都能溶解于水.2 .物質(zhì)溶解于水后變成肉眼看不見的微粒.3 .物質(zhì)溶解于水后就消失了.4 .小蘇打比食鹽的溶解水平強(qiáng).5 .有些物質(zhì)能溶解于水,有的很難溶解于水.6 .當(dāng)物質(zhì)和水形成飽和溶液時(shí),物質(zhì)不再溶解于水.三、問做題1 .紅糖溶解于水,沙子溶解于水,溶解的結(jié)果有何不同？2 .物質(zhì)在水中為什么不能無限溶解?、填空題1 .溶解2 .溶解水平3 .沉淀4 .消失二、判斷題