考察當今畜牧業(yè)模式報告

1、考察當今畜牧業(yè)模式報告農(nóng)村進展進入一個新的歷史階段，當前?？h畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的重要時期。畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱和農(nóng)夫增收的重要來源。為加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的進展，筆者結合實際，就進展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必定性、必要性和舉措提出一些思索。用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升畜牧業(yè)，現(xiàn)代畜牧業(yè)是用現(xiàn)代科學技術和現(xiàn)代工業(yè)裝備畜牧業(yè)。用現(xiàn)代經(jīng)濟管理科學管理畜牧業(yè)，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全，技術密集、工業(yè)化程度高和生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化的特征。一、進展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必要性首先，進展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是加快我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟進展的必定要求。由于受土地資源、水資源和生產(chǎn)技術水平的制約，種植業(yè)特別是糧食進展處

2、于平穩(wěn)增長期，而畜牧業(yè)的進展空間和潛力較大，對提高糧食綜合生產(chǎn)力量、帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進展、完成農(nóng)業(yè)增質(zhì)增效都具有重要意義。畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)。主要表如今：一是畜牧業(yè)的進展空間大。畜禽飼養(yǎng)總量及人均占有量逐年增長，進展勢頭較好。二是畜牧業(yè)已成為農(nóng)夫增收致富的重要途徑。20XX年畜牧業(yè)為農(nóng)夫直接增收到達263元，20XX年估計可達280元。三是畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位越來越重要，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)產(chǎn)值比為56.5：43.5，主輔換位，畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中主導地位進一步確立。其次，進展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜禽飼養(yǎng)方式的必定歸宿。傳統(tǒng)畜牧業(yè)受生產(chǎn)方式、組織化程度、生產(chǎn)者素養(yǎng)、市場發(fā)育狀

3、況等因素影響，存在飼養(yǎng)規(guī)模小、疫病掌握難、產(chǎn)品質(zhì)量差、經(jīng)營分散、抗風險力量脆弱等弊端已經(jīng)制約了畜牧業(yè)的進展。伴著社會經(jīng)濟的進展，和人民生活水平的不斷提高，對畜禽的社會需求越來越大。與之相順應，進展專業(yè)化、大規(guī)模的現(xiàn)代畜牧業(yè)就成為歷史必定。據(jù)調(diào)查，全縣目前養(yǎng)豬農(nóng)戶僅占總農(nóng)戶數(shù)的46%，5年降低約19個百分點；全縣規(guī)?；i養(yǎng)殖已占飼養(yǎng)量的50%以上，規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖占總飼養(yǎng)量的70%以上，5年分別上升了約30和40個百分點。第三，進展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是構建“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會的必定選擇。建設“兩型社會”必需進展“兩型畜牧業(yè)”，現(xiàn)代畜牧業(yè)正是順應“兩型社會”要求，根據(jù)“資源節(jié)約，環(huán)境友好，畜禽

4、健康，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全”的標準組織生產(chǎn)，推動畜牧業(yè)朝著“產(chǎn)業(yè)布局一體化、區(qū)域市場一體化”，畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境愛護相全都的生態(tài)養(yǎng)殖模式方向進展。目前，全縣60%以上的生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）對糞便施行綜合利用、做到了無害化排放。第四，進展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要。當前，大中城市逐步施行畜禽產(chǎn)品市場準入制，畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全就是進入市場的“通行證”。進展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于推動畜牧業(yè)標準化的貫徹實施，增加畜產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力；有利于標準畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖過程和食品加工、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量掌握，促進畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、相關管理者樹立質(zhì)量安全意識；有利于推動我縣畜禽產(chǎn)品走向國內(nèi)外市場，增加畜禽產(chǎn)品的市場

5、競爭力和占有率，提高養(yǎng)殖效益，讓消費者吃上“放心肉”、“放心蛋”。二、進展現(xiàn)代畜牧業(yè)可行可為（一）市場強力拉動，優(yōu)待政策驅(qū)動，為進展現(xiàn)代畜牧業(yè)制造了難得的機遇。近年來，全國顯現(xiàn)豬荒，生豬市場需求增大，供求沖突突出。為了平抑物價，維護穩(wěn)定，國家和地方政府出臺了一系列進展生豬生產(chǎn)的扶持政策，包括國家生豬調(diào)出大縣嘉獎政策，能繁母豬保險政策，地方政府以獎代補鼓勵政策等等。市場的需求和各級政府扶持畜牧業(yè)進展的政策導向，為我們進展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供了難得的機遇，我們應當因勢利導，順勢而為，抓住機遇，推動我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)再上一個臺階。（二）規(guī)?；B(yǎng)殖的快速進展，夯實了我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)進展的良好根底。一是畜禽小區(qū)建設

6、初步形成了小型大規(guī)模的格局。截止20XX年底，全縣建成生豬養(yǎng)殖萬頭村個，各類畜禽養(yǎng)殖大戶到達余戶，生豬、小畜禽規(guī)模出欄率分別為52%和72%。標準化養(yǎng)殖方興未艾，規(guī)模效益大幅增加。二是標準化生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣應用初步探究了我縣進展現(xiàn)代畜牧業(yè)的根本路子。大力推廣“畜沼農(nóng)（果、菜、糧）”生態(tài)養(yǎng)殖模式，在養(yǎng)殖場（小區(qū)）推行“干稀別離、雨污分流、節(jié)水養(yǎng)殖、綜合利用”，大力宣揚、推廣循環(huán)養(yǎng)殖，節(jié)約了飼養(yǎng)本錢、提高了養(yǎng)殖效益，得到了養(yǎng)殖戶和社會的全都認可。三是龍頭企業(yè)的進展壯大，筑牢了產(chǎn)業(yè)根底。到目前為止全縣各類產(chǎn)業(yè)化畜禽龍頭企業(yè)6家。其中廣東溫氏“公司+基地+養(yǎng)戶”模式帶動了一大批農(nóng)戶進展畜牧業(yè)，其合作

7、養(yǎng)戶年出欄肉雞達萬只以上；實施的“生豬30萬頭一體化工程”，其種豬場已建成投產(chǎn)，目前存欄種豬3000多頭；擴繁場、擴繁場也運行良好。四川養(yǎng)殖公司常年存欄外系種豬800余頭，年產(chǎn)“新加系”純種、二雜母豬萬余頭；食業(yè)設計年屠宰加工生豬60萬頭，20XX年完成產(chǎn)值近5億；豬肉廠年需要50萬頭的豬肉原料，20XX年產(chǎn)銷兩旺。3、從業(yè)人員健康養(yǎng)殖水平的不斷提高，為進展現(xiàn)代化畜牧業(yè)提供了牢靠的技術支撐。各級、各部門實行“走出去”和“引進來”的方法，多層次、多渠道開展專題講座、現(xiàn)場參觀，組織畜禽養(yǎng)殖戶參與國家級、省市縣畜禽交易會、技術研討會，了解國內(nèi)外畜禽進展最新動態(tài)，學習先進的飼養(yǎng)管理和疫病防治學問，提高

8、養(yǎng)殖者和從業(yè)人員熟悉、分析、解決問題的力量，培育了一批能吃苦、觀念新、善經(jīng)營、懂技術、素養(yǎng)高的養(yǎng)殖隊伍。三、進展現(xiàn)代畜牧業(yè)必需注意的事項一是注意進展過度規(guī)模養(yǎng)殖。應針對我縣實際情況，充足考慮現(xiàn)有的經(jīng)濟、技術、資金、市場等多種因素，遵循快速進展又恰如其分的原則，完成要持續(xù)進展，選擇各自合理的生產(chǎn)規(guī)模和建設模式，通過進展過度規(guī)模養(yǎng)殖，到達防備各種風險、降低本錢、完成最大經(jīng)濟社會效益的目的。從目前的情況看，我縣應重點推行兩種經(jīng)營方式。一是大力開展畜禽小區(qū)建設。根據(jù)“四化一園”（品種良種化、質(zhì)量標準化、生產(chǎn)規(guī)?；?、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)）的要求，進展若干畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，形成小區(qū)規(guī)模優(yōu)勢，到20XX年，

9、全縣年出欄XXX頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶到達20XX戶，其中出欄萬頭以上優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖場到達15個；年出欄120XX只以上肉雞、肉鴨規(guī)模戶到達1500戶；年存欄20頭以上的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶達200戶。二是著力完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制，大力推行溫氏集團目前在我縣運行有效的“公司+基地+養(yǎng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地緊密聯(lián)結、互利雙贏的運行機制。主動推行龍頭企業(yè)向農(nóng)戶提供技術效勞，按保證農(nóng)戶收益的協(xié)議價收購，農(nóng)戶按標準修建（改造）圈舍進行規(guī)模養(yǎng)殖的“訂單養(yǎng)殖”模式，推動畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向更高層次邁進。二是注意良種繁育體系建設，畜禽良種是畜牧業(yè)進展的根底。連續(xù)推動生豬良繁體系建設，完善原種場、擴繁

10、場、商品場互相配套的三級良種繁育體系。加快溫氏集團“30萬頭生豬一體化工程”建設，力爭到20XX年底，個分別存欄4000頭左右優(yōu)質(zhì)能繁母豬的擴繁場全面投產(chǎn)。切實強化政策導向、工程支持力度，進一步完善以縣鄉(xiāng)為主的生豬人工授精網(wǎng)絡，不斷提高制種供種力量。激勵養(yǎng)殖場（小區(qū)）自繁自養(yǎng)，全面完成良種化。連續(xù)抓好肉牛品種改進工作，合理布局、穩(wěn)固進展我縣肉牛改進站，強化冷配技術培訓，切實提高受精率，大力推廣西門塔爾、夏洛萊、皮埃蒙特等優(yōu)良肉牛品種，引導養(yǎng)殖戶從役用牛飼養(yǎng)向肉用牛飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，提高養(yǎng)殖效益。連續(xù)支持溫氏、隆生公司進展養(yǎng)殖合作戶，提高優(yōu)良家禽品種飼養(yǎng)面。切實強化基層畜牧獸醫(yī)技術效勞體系建設，大力實施

11、“畜牧科技入戶”、“新型農(nóng)夫培訓”等工程，充足發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的牽引帶頭作用，加快良種良法推廣。三是注意動物疫病防控體系建設。強化動物防疫體系建設，從根本上改善各級畜牧獸醫(yī)部門在動物疫情診斷、監(jiān)測、防疫監(jiān)督和獸藥、獸醫(yī)監(jiān)察等方面條件。進一步建立完善以政府為主體的動物防疫責任體系，加快推動縣級獸醫(yī)管理體制改革，重點強化縣級獸醫(yī)部門的責任，建立一支布局合理的骨干防疫隊伍?？茖W編制免疫方案，完善免疫制度。對高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病依法施行強制免疫。建立完善免疫檔案，全面推動畜禽標識及疫病可追溯體系建設。建立健全預警和應急體系，強化疫情測報網(wǎng)絡建設，完善以縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主干，以防檢人員

12、和村級防疫員為支點的疫病測報網(wǎng)絡，按時把握疫情動態(tài)，科學指導疫病防控。不斷完善重大動物疫情應急預案，落實資金、技術、物資“三項儲藏”，強化應急預備隊伍建設，提高快速反應力量。強化動物防疫根底設備建設，加快縣動物疫病預防掌握中心和獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所建設，切實強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村動物防疫根底設備建設，全面完成動物疫病可追溯，逐步建成全縣網(wǎng)絡健全，隊伍穩(wěn)定，保障有力，處置高效的動物疫病防控體系，提高重大動物疫病的預防掌握力量。建立完善動物防疫公共財政保障機制，獸醫(yī)行政管理、行政執(zhí)法、技術支撐體系和公益性鄉(xiāng)鎮(zhèn)）牧獸醫(yī)站工作人員經(jīng)費及日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費、村級防疫員補助等全額納入縣級財政預算。完善重大動物疫病撲殺補償機制，

13、保障動物疫病的監(jiān)測、預防、掌握、撲滅以及動物產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)殘留檢測經(jīng)費。到20XX年，縣、鄉(xiāng)標準化動物防疫根底設備建設全面完成。四是注意質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設。全面推行HACCP質(zhì)量安全管理制度，建立畜禽飼養(yǎng)投入品的監(jiān)管制度，指導養(yǎng)殖戶標準飼養(yǎng)、科學用藥，杜絕違法運用投入品的行為。強化畜禽及其產(chǎn)品檢疫檢驗工作，推行畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度和畜禽免疫標識制度，建立家畜信息檔案，嚴把市場準入關。落實畜產(chǎn)品市場準入和質(zhì)量責任追究制度，加大對瘦肉精等藥品運用的查處力度。建立健全畜產(chǎn)品藥物殘留等有毒、有害物質(zhì)監(jiān)測長效機制，逐步與國際市場對接。五是注意建立多元化的長效投入機制。主動爭取國家投入，有效整合財政支農(nóng)及各類工程建設資金，相對集中投入畜牧業(yè)根底設備建設。加大地方政府扶持畜牧業(yè)的力度，實行“以獎代補”、“貼息貸款”等方式，引導和激勵進展畜禽養(yǎng)殖。加大信貸支持力度，金融機構應主動協(xié)作，給信譽好、資金運轉(zhuǎn)有困難的養(yǎng)殖企業(yè)提供必要的信譽貸款，促進畜牧業(yè)進展。六是注意建立風險防范機制。重點是要加大畜牧業(yè)保險力度。根據(jù)“政府引導、政策支持、市場運作、農(nóng)夫自愿”的原則，抓好能繁母豬、肉豬的保險工作，并將保險延長到畜牧業(yè)生產(chǎn)的各個領