茶葉扦插技術(shù)

1、茶葉打插技術(shù)一、桿插時(shí)間的選擇一般來(lái)說(shuō)，只要有穗源，茶樹一年四季都可以打插，但桿插效果存在一定的差別。23月間利用上年的秋梢進(jìn)行桿插，稱為春插。其優(yōu)點(diǎn)是當(dāng)年可出圃，圃地利用周轉(zhuǎn)快，管理上也比較方便、省工。但由于春季氣溫雖有回升，地溫卻較低，所以桿插發(fā)根慢，需要7090天才能發(fā)根，且往往是先發(fā)芽后發(fā)根，造成養(yǎng)分消耗過(guò)多，又得不到及時(shí)補(bǔ)充，加之穗本身的先天不足，因而春插的成活率低，育成的苗也較瘦弱。6月中旬到8月上旬利用當(dāng)年春梢和春夏梢進(jìn)行桿插稱為夏插。其優(yōu)點(diǎn)是發(fā)根快，成活率高，苗木生長(zhǎng)健壯。但由于夏季光照強(qiáng)、氣溫高，光照和水分的管理要求高，苗圃培育時(shí)間也較長(zhǎng)，需要16個(gè)月以上，成本較高。8月中旬

2、到10月上旬利用當(dāng)年夏梢或夏秋梢進(jìn)行桿插，稱為秋插。秋季氣溫雖然逐漸下降，但地溫仍然較高，而且秋季葉片光合能力也較強(qiáng)，因而秋插的發(fā)根速度仍較快。一般9月上旬前桿插，發(fā)根速度和夏插基本相近，9月中旬到10月初打插，當(dāng)年發(fā)根率可達(dá)20%;10月上旬桿插，當(dāng)年發(fā)根率為5%左右。從成活率和出圃率來(lái)看，秋插亦和夏插相近，較夏插短，成本較低更重要的是采用秋插，春茶期間可利用母本園采摘高檔名成茶，增加收入。不足之處是晚秋桿插的苗木較夏插略小。10月中旬到12月間，利用當(dāng)年秋梢進(jìn)行桿插，稱為冬插。由于冬季氣溫、地溫均低，且較干燥，桿插成活率低，一般茶區(qū)都不采用。但在冬季氣溫較高的南方茶區(qū)，也有使用的。具優(yōu)點(diǎn)是

3、可以提高土地利用率。在冬季氣溫較低的茶區(qū)，使用塑料薄膜覆蓋進(jìn)行冬插，也有一定的效果，但成本較高。綜上所述，從桿插成活率和苗木質(zhì)量來(lái)看，以夏插最優(yōu)，秋插特別是早秋桿插和夏插相近，春、冬桿插較差。而從綜合效益來(lái)看，則以選擇早秋桿插最為理想。二、桿插苗圃的建立桿插苗圃是桿插育苗的場(chǎng)所。其條件的好壞，和桿插的發(fā)根、成活及苗木質(zhì)量、管理工效，均有密切關(guān)系，必須盡量創(chuàng)造一個(gè)良好地環(huán)境條件，以提高桿插成活率和苗木質(zhì)量。應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：1、圃地選擇土壤:要求土壤酸堿度在氫離子濃度3163-31630納摩/升（pH4.5-5.5）之間，無(wú)石灰反應(yīng)（即磴性反應(yīng)）；土壤結(jié)構(gòu)良好，土層深度不少于40厘米，一般以壤

4、土為好；肥力中等以上。地勢(shì):要求地勢(shì)平坦、高燥，地下水位低；排灌良好，雨季不積水，旱季易澆灌。前作:連續(xù)多年種植番茄、茄子、近豆、煙草等作物的熟地，常有根結(jié)線蟲為害，不宜作苗圃。如果因沒(méi)有其它合適的土地，一定要使用這類土地時(shí)，須先進(jìn)行土壤消毒，可在翻地前每畝撒施3%吠喃丹顆粒劑5千克，結(jié)合翻耕翻入土中。位置:苗圃應(yīng)設(shè)在交通便利的地方，最好能靠近準(zhǔn)備種植的茶地，以減少苗木運(yùn)輸路程和時(shí)間，便于帶土移栽，提高成活率。止匕外，苗圃宜建在避風(fēng)向陽(yáng)處，以增強(qiáng)受光效果，減車寒害、旱害。2、整地做畦桿插苗畦的規(guī)格是：畦長(zhǎng)15-20米，地塊較長(zhǎng)時(shí)，宜分成若干段；畦寬11.3米；畦高隨地勢(shì)和土質(zhì)而定，一般緩坡地或

5、平地810厘米，水田或土質(zhì)粘重的地2025厘米；畦和畦之間的排水溝（亦稱畦溝），底寬30厘米左右,面寬40厘米左右。在對(duì)圃地進(jìn)行30厘米左右的全面翻耕，并碎土、平整后，即可按照規(guī)格做成畦坯，然后按每畝150千克的用量，在畦坯上撒施腐熟的餅肥，淺翻入土后，整平畦面。最后選擇土層深厚的酸性紅、黃壤生荒地或疏林地，鏟除表土，取表土層以下腐殖質(zhì)含量很少的心土，用孔徑1厘米左右的篩子過(guò)篩，去除草根、樹根和石礫后，鋪放在畦面上，厚度約5厘米，注意鋪勻，每畝約需要20立方米心土。鋪好后用滾壓器適當(dāng)滾壓，或用木板略加敲打，使之呈“上實(shí)下松”狀，經(jīng)滾壓或敲打后，心土厚度達(dá)3厘米左右即可。這樣插穗插入土中部分，剛

6、好在心土中，可以防止插穗剪口腐爛，促進(jìn)早日發(fā)根，而且畦面上雜草也較少。3、搭設(shè)遮蔭棚架為了避免陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射和降低畦面，風(fēng)速及減少水分蒸發(fā)，桿插育苗必須遮蔭。除了少數(shù)茶區(qū)用針芒箕等物直接插在苗畦上遮蔭外，大多數(shù)茶區(qū)采用蔭棚遮蔭，為此，必須在苗畦上搭設(shè)遮蔭棚架。各地采用的遮蔭棚形式較多，按高度可分為高棚（100厘米以上）、中棚（7080厘米）和矮棚（3040厘米）；按結(jié)構(gòu)形式可分為平棚、斜棚、拱形棚等。下面介紹幾種常較方便。具體做法是：先在苗畦兩側(cè)每隔1.5米左右打入一根木樁。木樁長(zhǎng)度60-70厘米，打入土中后，露出地面高度30-40厘米。然后用小竹竿或竹片，連接各個(gè)木樁的頂部即成（圖5-1）。

7、其二:拱形棚。這種棚土地利用率高，冬季蓋薄膜時(shí)，可一架兩用，不需重新搭架，但平時(shí)管理不太方便。做法是：竹片兩端插入苗畦兩則的土中，形成中高50厘米左右的弧形，頂部和兩側(cè)中間用小竹竿或竹片連接固定即可（圖52）。其三，單面斜棚。這種棚的最大優(yōu)點(diǎn)是管理方便，但土地利用率和遮蔭效果均不及平棚和拱形棚。使用棚時(shí)，苗畦宜取東西向，棚搭在苗畦的南面。棚和地面約成45度角，棚面的寬度約為畦面寬度的1.5倍（圖53）。三、剪穗和桿插剪穗和桿插操作是否符合技術(shù)要求，直接關(guān)系到桿插的成活率和苗木質(zhì)量,必須嚴(yán)格按照要求操作。1、穗條的標(biāo)準(zhǔn)和剪取方法母樹經(jīng)摘頂后10天左右，即可剪取穗條。適宜用作穗條的新梢標(biāo)準(zhǔn)是：長(zhǎng)度

8、在25厘米以上，莖粗35毫米，2/3以上已半木質(zhì)化，呈棕色或黃綠色。已變成灰白色的老枝或柔軟的嫩枝均不宜作穗條。穗條剪取時(shí)間以上午10點(diǎn)前或下午3點(diǎn)后為好。剪下的穗條須盡快存放于陰涼處，并盡量做到當(dāng)天剪的穗條當(dāng)天插完。剪取穗條時(shí)，要在母樹上留下一片葉，以幫助母樹恢復(fù)樹勢(shì)。2、插穗的標(biāo)準(zhǔn)和剪穗方法穗條剪下后必須及時(shí)剪成插穗進(jìn)行桿插。1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的插穗應(yīng)該是：長(zhǎng)度3厘米左右，帶有1個(gè)健壯飽滿的腋芽和1張成熟的葉片（稱為母葉）。沒(méi)有腋芽，或腋芽有病蟲害或人為損傷者不能使用（圖54）。剪穗時(shí)，一般可按穗條的自然節(jié)距1節(jié)剪成1個(gè)穗。但節(jié)距長(zhǎng)于4厘米時(shí)，要適當(dāng)修短；節(jié)距小于2.5厘米時(shí)，要用兩節(jié)剪成1個(gè)穗，并

9、將現(xiàn)面那張葉片修去。大葉品種母葉過(guò)大，葉長(zhǎng)超過(guò)12厘米時(shí)，可剪去1/31/2。插穗的上下剪口要求光滑，并和母葉呈平行的斜面；上剪口留樁以23毫米為宜，過(guò)短晚?yè)p傷腋芽，過(guò)長(zhǎng)則又會(huì)延遲發(fā)芽。3、桿插密度的控制桿插密度的大小，對(duì)桿插苗的產(chǎn)量和質(zhì)量都有著重要的影響：密度過(guò)小，土地利用率氏，單位面積出苗量少；密度過(guò)大，桿插成活率下降，造成插穗浪費(fèi)，且茶苗質(zhì)量也會(huì)受到影響。桿插密度常根據(jù)品種葉片的大小來(lái)確定。中小葉品種葉片較小，桿插密度應(yīng)大些，一般行路810厘米，株距2厘米左右，每畝桿插20萬(wàn)一25萬(wàn)株；大葉品種葉片較大，桿插，密度可小些，一般行距10-12厘米，株距34厘米，每畝插10萬(wàn)一13萬(wàn)株。4、

10、桿插的技術(shù)要求桿插前要將苗畦充分灑水，經(jīng)23小時(shí)水分下滲后，土壤呈“濕而不粘”的松軟狀態(tài)，即可打插。這樣既防止因土壤過(guò)干造成桿插過(guò)程中損傷插穗，又使插穗下端和泥土密接，有利于吸收水分。桿插時(shí)，先按行距要求劃好行線，然后沿行線，按株距將插穗垂直或稍斜插入土中，深度以葉柄和畦面平齊為宜。邊插邊用手將插穗附近的泥揪實(shí)，使插穗和土壤密合。插完一定的面積后立即澆水，并用遮蔭物覆蓋，如果在高溫烈日下桿插，需邊插邊灑水、邊庶蔭，以防灼務(wù)。止匕外，要注意保持插穗葉片朝向一致，一般按常年最多的風(fēng)向順風(fēng)排列，這樣可避免插穗被風(fēng)吹動(dòng)。四、桿插后的管理?xiàng)U插后苗圃管理的好壞對(duì)桿插成活率的高低、苗木質(zhì)量的優(yōu)劣、出圃的遲早

11、，均有決定性的影響。這里著重介紹夏秋桿插后的管理。1、桿插當(dāng)年越冬前的管理?xiàng)U插后到越冬前是插穗愈合生根的時(shí)期，也是關(guān)系到桿插成活率高低的關(guān)鍵時(shí)期。這段時(shí)間管理的重點(diǎn)是光照和水分管理。光照管理：夏秋季光照強(qiáng)，氣溫高，如不遮蔭，會(huì)造成葉片灼傷，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成插穗大量失水而枯萎死亡。插穗的芽、葉依靠光合作用才能形成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果沒(méi)有光照，光合作用無(wú)法進(jìn)行，插穗不能發(fā)根，最終會(huì)導(dǎo)致插穗死亡。因此，在遮蔭時(shí)，必須控制好遮蔭度，一般遮蔭60%80%為好。在具體使用中，應(yīng)結(jié)合品種特性和不同生育階段靈活掌握。大葉品種的葉片較大，耐光和耐熱性都較中小葉品種差，其遮蔭度要高些；中小葉品種遮蔭度可低一些。桿插初期遮蔭

12、度要高些，隨著插穗根系的逐步形成，遮蔭度也可逐步降低。常用的遮蔭方法有搭遮蔭棚和在苗畦上插遮蔭物。遮蔭棚所用的遮蔭材料有竹簾、蘆簾、草簾（障）等，也有用杉木枝、禾草直接固定在架子上遮蔭的。由于簾子的透光率是固定的（一般為20%30%）,需要通過(guò)每天揭蓋的早晚來(lái)控制受光量。桿插初期，要早蓋晚揭。為了省工，也可日夜遮蓋，以后隨著插穗逐步生根和光照的逐漸減弱，可逐步推遲蓋簾，提早揭簾，陰雨天可全天不蓋。用杉木枝等物遮蔭時(shí)，可通過(guò)逐步稀疏遮蓋物來(lái)增加透光度。在苗畦上插遮蔭物，常以鐵芒箕為材料，35根一簇，間距610厘米，排成三角形插在苗畦上，桿插初期要插得密些，發(fā)現(xiàn)空檔要及時(shí)初插，以后逐步刪疏。到10

13、月中下旬可逐步揭除遮蔭物。秋插時(shí)使用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)，遮蔭效果也很好。遮陽(yáng)網(wǎng)宜選用黑色的，將網(wǎng)固定在遮蔭架上（平棚、拱形棚皆可），不必每天揭蓋，水可直接從網(wǎng)上澆下。具有管理省工，使用壽命長(zhǎng)，成本低等優(yōu)點(diǎn)，是一種比較理想的遮蔭材料。冬季遮蓋，還具有一定的保溫作用。水分管理:插穗生根前主要靠莖從土壤中吸取水分和葉片從空氣中吸取少量水分來(lái)維持體內(nèi)水分平衡和正常的生理代謝活動(dòng)。而這兩方面的吸水力都很弱，如不注意保持一定的土壤和空氣濕度，吸水就更加困難，造成吸進(jìn)的水少于葉片蒸騰的水，導(dǎo)致插穗體內(nèi)水分失去平衡而死亡。但是，如果土壤含水量太高，會(huì)造成土壤空氣不足，插穗呼吸困難，發(fā)根延遲甚至不發(fā)根。一般以保持土壤持

14、水量70%90%為好，發(fā)根前高些，保持80%90%o隨著插穗開始發(fā)根和氣溫逐漸降低，土壤持水量可低些。據(jù)楊亞軍觀察，夏插中小葉品種約40天開始發(fā)根，60天左右基本齊根。因此，在桿插后40天內(nèi)，晴天每天早晚各澆1次水，40天后可改為每天澆水1次，也可隔幾天溝灌1次水，40天后可改為每天澆水1次，也可隔幾天溝灌1次，溝灌時(shí)，以水灌至苗畦高度3/4左右為度，經(jīng)34小時(shí)后即行排干。兩個(gè)月后可視天氣和苗畦土壤情況靈活掌握，以保持土壤濕潤(rùn)、土色不泛白為度。遇到大雨、久雨時(shí)，要及時(shí)排水。為了省工，也可用塑料薄膜覆蓋封閉育苗，不必每天澆水。在苗畦上搭中高50厘米左右的拱形架，插好后澆足水，蓋上塑料薄膜，四周密

15、閉，上蓋簾子遮蔭（用有色薄膜可不遮蔭），經(jīng)4050天插穗發(fā)根后即可揭膜煉苗，入冬前再重新蓋上薄膜越冬。止匕外，這段時(shí)期還要注意防病除草。因苗圃環(huán)境陰濕，易感病，最好在插后立即噴一次波爾多液（每100升水加0.30.35千克生石灰和0.60.7千克硫酸銅），以后發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)噴藥。雜草要拔早、拔小，如因拔草而松動(dòng)插穗周圍土壤時(shí)，要立即壓實(shí)。2、越冬期的管理冬天來(lái)臨之前，茶苗剛生根，比較幼弱，抗寒能力較差。因此，越冬期的管理應(yīng)圍繞防寒防凍，確保幼苗安全越冬。常用的防寒措施有：行間鋪草。鋪草可以提高地溫，減輕結(jié)冰后的抬苗現(xiàn)象，并能減少苗畦土壤水分蒸發(fā)。在冬季氣溫不很低的地區(qū)，所插品種又有一定的抗寒能力

16、時(shí)，用這種方法可有效地保護(hù)茶苗越冬。鋪草常以稻草15-20根扎成一束，鋪于行間，越冬后任其腐爛作肥料。蓋棚、搭防風(fēng)障。入冬后重新蓋上簾子，有一定的防寒作用。據(jù)測(cè)試，在簾子覆蓋下，氣溫比露地高0.52C。對(duì)于一些抗寒力較弱的品種，還可在苗圃的西、北兩面搭防風(fēng)障，風(fēng)障用禾草編扎，高60-100厘米。對(duì)于抗寒力特別弱的品種，還需要用塑料薄膜覆蓋越冬。及時(shí)扶苗。冬季遇到嚴(yán)寒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)凍土抬苗現(xiàn)象，使得茶苗根系外露，應(yīng)及時(shí)扶苗壓土。灌水抗旱。冬季土壤水分蒸發(fā)少，一般不會(huì)出現(xiàn)旱情，但有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)冬旱，從而加劇寒害。因此，要注意及時(shí)澆水或灌水抗旱。3、開春后至出圃前的管理這一時(shí)期的管理，主要圍繞著培育壯苗來(lái)

17、進(jìn)行。適時(shí)揭膜。開春后氣溫逐漸回升，蓋膜越冬的要適時(shí)揭除薄膜。因?yàn)楸∧じ采w下的茶苗，往往縱向生長(zhǎng)大于橫向生長(zhǎng)，莖桿細(xì)，且很嬌弱，如不及時(shí)揭膜加以煉苗和培育管理，就很難達(dá)到出圃標(biāo)準(zhǔn)。揭膜可在4月中旬前后進(jìn)行，先打開兩頭，過(guò)23天后，白天揭天向陽(yáng)的半邊，晚上再蓋回，經(jīng)35天后，才將薄膜全部揭除。這樣可使茶苗有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，不會(huì)因突然改變外界環(huán)境而死亡。合理追肥。開春后茶芽開始萌發(fā)生長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要隨之增加，必須及時(shí)給予補(bǔ)充。但這時(shí)茶苗根系還不發(fā)達(dá)，地上部也很幼嫩，因而不耐濃肥，必須掌握好先淡后濃、少量多次的原則。春茶前期追肥可用加水10倍左右的人糞尿，或0.2%的尿素（或0.5%的硫酸鏤）水溶液澆施。茶苗長(zhǎng)到10厘米左右時(shí)，可把肥料濃度提高1倍；每1015天施1次，整個(gè)春茶期間施4-5次，每次施液肥量為每畝1500千克左右。夏茶期間一般不再追肥，以控制茶苗高度，防止征長(zhǎng)。秋季視茶苗長(zhǎng)勢(shì)，酌情施12次肥，這時(shí)可進(jìn)行干施，在葉片干燥時(shí)，將肥料均勻撒在苗畦上，并輕輕指動(dòng)茶苗，使莖葉上的肥粒落到畦面上，干施每畝用量為56千克，施后工立即澆1次水，以增加肥效。還可葉面