水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)輔導(dǎo)資料(精)

1、水產(chǎn)微生物學(xué)復(fù)習(xí)輔導(dǎo)資料第一章一.名詞解釋1.微生物：指個體微小，結(jié)構(gòu)簡單，肉眼看不見，必須借助光鏡或電鏡才能看到的微 小生物。2.微生物學(xué)：研究微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布、分類進(jìn)化和生 命活動基本規(guī)律以及微生物與人類、動植物和自然界的相互關(guān)系，并將其應(yīng)用于農(nóng) 牧漁業(yè)、工業(yè)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥衛(wèi)生、生物工程等領(lǐng)域的科學(xué)。3.水產(chǎn)微生物學(xué)：是微生物學(xué)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)后而形成的微生物學(xué)的一個分支學(xué)科。它是在研微生物學(xué)的一般理論和技術(shù)的基礎(chǔ)上，研究微生物與水產(chǎn)環(huán)境、水生 動物疾病、水產(chǎn)品的關(guān)系，旨在改善養(yǎng)殖環(huán)境、防治水產(chǎn)動物疾病和防止水產(chǎn)品腐 敗變質(zhì)。二、雜題1.原核細(xì)胞型微生物有：細(xì)

2、菌、放線菌、霉形菌、立克次體、衣原體、螺旋體、藍(lán)細(xì) 菌。2.真核細(xì)胞型微生物有：真菌（酵母菌、霉菌）、原生動物等。3.按結(jié)構(gòu)差異，微生物的類型分為三類：非細(xì)胞型微生物、原核細(xì)胞型微生物、真核 細(xì)胞型微生物。非細(xì)胞型微生物主要是病毒。4.病原微生物的致病性檢測技術(shù)有：檢樣處理、細(xì)胞與動物接種、MLD和LD50測定、致病因子分析等。5.用于微生物的免疫學(xué)技術(shù)主要是：抗原和抗體的制備、凝集、沉淀和抗體標(biāo)記技術(shù) 等。6.研究病毒大小和形態(tài)的方法有：電子顯微鏡法、超濾膜過濾法、超速離心法和電離 輻射與X線衍射法。三、問（簡）答題1 .微生物有那些特性？答：個體微小，結(jié)構(gòu)簡單。種類繁多，分類廣泛。3群居混

3、雜，相生相克。生長繁殖快，適應(yīng)能力強(qiáng)。生物遺傳性狀典型，實驗技術(shù)體系完善。2 .微生物有哪些作用？答：（1）有益方面：推動自然界能量流動和物質(zhì)循環(huán)。凈化環(huán)境，維持生態(tài) 平衡維護(hù)人和動物健康。制造加工食品和生物工程。用于生物科學(xué)研究和生 物工程。（2）有害方面：某些微生物能引起人和動植物疾病，毀壞工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品， 農(nóng)副產(chǎn)品和生活用品第二章：細(xì)菌一、名詞解釋1 .細(xì)菌：是指個體微小、形態(tài)與結(jié)構(gòu)簡單、具有細(xì)胞壁、原始核質(zhì)，無核仁和核 膜，除核糖體外無其他細(xì)胞器的原核生物。2 .菌落：一般經(jīng)過18-24小時的培養(yǎng)后，單個細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上或內(nèi)部生長分裂 繁殖成一個肉眼可見的細(xì)菌集團(tuán)。3 .細(xì)菌的多形性：有

4、些細(xì)菌在適宜的環(huán)境條件下生長，其形態(tài)并不會完全一致的現(xiàn) 象。4 .細(xì)菌細(xì)胞壁：位于細(xì)菌細(xì)胞的最外層，是一層無色透明堅韌而有彈性的膜狀結(jié) 構(gòu)，具有保護(hù)作用。5 .原生質(zhì)體：革蘭氏陽性菌經(jīng)溶菌酶或青霉素處理后，可完全除去細(xì)胞壁，形成僅 有細(xì)胞膜包裹細(xì)胞質(zhì)的菌體叫原生質(zhì)體。6 .原生質(zhì)球：用溶菌酶等作用于革蘭氏陽性菌，僅能除去細(xì)胞壁內(nèi)的肽聚糖，形成 仍有外膜 包裹的菌體。7 .問體：細(xì)菌的部分細(xì)胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物，多見于革蘭氏陽性 菌。8 .質(zhì)粒：染色體外的遺傳物質(zhì)，存在于細(xì)胞漿中，是環(huán)形的雙股DNA片段。質(zhì)粒可自我復(fù)制、穩(wěn)定遺傳，常作用基因工程的載體。9 .核質(zhì)：是細(xì)菌菌體內(nèi)DNA細(xì)

5、絲折疊盤繞而成的密集結(jié)構(gòu)，含有細(xì)菌的遺傳物 質(zhì)，對細(xì)菌的生長、繁殖、遺傳和變異起著重要的作用。10 .芽胞：某些細(xì)菌的細(xì)胞漿脫水濃縮凝聚在胞內(nèi)部形成一種圓形或卵圓形的堅實 小體。普通染色時，在菌體內(nèi)呈現(xiàn)為 一空白部分。I 1.糖被：包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。糖被按其有無固定層次、層次厚薄又可細(xì)分為莢膜(capsule或macrocapsule大莢膜)、微莢膜 (microcapsu、粘液層(slime layer)和菌膠團(tuán)(zoogloea。II .S層：某些細(xì)菌的一種特殊的表層結(jié)構(gòu)，它完整的包裹菌體，由單一的蛋白質(zhì) 亞單位組成， 規(guī)則排列，呈類品格結(jié)構(gòu)。具有粘附和保護(hù)作

6、用12 .生長曲線：將一定量的細(xì)菌接種到液體培養(yǎng)基，然后定時取樣進(jìn)行總菌和活菌 記數(shù)，冉以時間為橫坐標(biāo)，細(xì)菌的對數(shù)為縱坐標(biāo)，描出一條反映細(xì)菌群體生長規(guī)律的曲線， 細(xì)菌的生長曲線可分為適應(yīng)期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。13 .培養(yǎng)基：人工配制的適合微生物生長繁殖和積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。14 .增菌培養(yǎng)基：若了解某種菌的特殊營養(yǎng)要求，可加入某些特殊營養(yǎng)物質(zhì)或抑制物質(zhì)配制出適合這種細(xì)菌而不適合其他細(xì)菌生長的培養(yǎng)基。15 .選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)物質(zhì)，使之抑制某些細(xì)菌生長，而有利于另一些細(xì)菌生長，從而將后者區(qū)分出來，這種培養(yǎng)基叫選擇培養(yǎng)基。16 .鑒別培養(yǎng)基：用于培養(yǎng)和區(qū)分不同細(xì)菌種類的培

7、養(yǎng)基。17 .病原菌：能使機(jī)體產(chǎn)生損害的細(xì)菌叫病原菌，大多數(shù)是寄生性細(xì)菌。18 .條件病原菌：致病菌進(jìn)入機(jī)體后，并不表現(xiàn)出致病性，只有在一定的條件下才表現(xiàn)出致病性，這種細(xì)菌叫條件病原菌。19 .致病性：病原菌在一定的條件下，能在宿主體內(nèi)引起感染的能力。致病性也稱致病力、病原性。20 .毒力：是指病原微生物致病力的強(qiáng)弱程度：21 .柯赫法則：確定某種細(xì)菌是否具有致病性的主要依據(jù)，其要點是：（1）特殊的病原菌應(yīng)在同一疾病中查見，在健康者中不存在；（2）此病原菌能被分離培養(yǎng)而得到純種；（3）此純 培養(yǎng)物接種易感動物，能導(dǎo)致同樣病癥；（4）自實驗感染的動物體內(nèi)能重新獲得 該病原菌的純培養(yǎng)o22 .基因

8、水平柯赫法則：其要內(nèi)容：（1）在致病菌株中檢出某些基因或其產(chǎn)物。而 己毒力株 中無。（2）有毒力菌株的某個基因被損壞，則菌株的毒力應(yīng)減弱或消除，或者將 此基因 克隆到無毒株內(nèi)，后者成為有毒力的菌株。（3）將細(xì)菌接種動物時，這個基因應(yīng) 在感染過程中表達(dá)。（4）在接種動物體內(nèi)檢測到這個基因產(chǎn)物的抗體，或產(chǎn)生免 疫保護(hù)。23 .侵染力：病原菌突破機(jī)體的防御機(jī)構(gòu)，并在其體內(nèi)進(jìn)行擴(kuò)散的能力。24 .毒力島（PAI:指病原菌的某個或某些毒力基因組群，分子結(jié)構(gòu)與功能有別于細(xì)菌染 色體，但位于細(xì)菌染色體之內(nèi)，故稱為 島”。25 .外毒素：指細(xì)菌在生命活動過程中合成并釋放到周圍環(huán)境中的一種毒素，為一 種蛋白質(zhì)。

9、26 .內(nèi)化作用：指某些細(xì)菌黏附于細(xì)胞表面之后，能進(jìn)入吞噬細(xì)胞或吞噬細(xì)胞內(nèi)部 的過程。27 .內(nèi)毒素：指革蘭氏陰性菌外膜中的脂多糖，細(xì)菌在死之后破裂或用人工分法裂 解菌體后 才釋放。28 .抗毒素：外毒素具有良好的免疫性，可刺激機(jī)體產(chǎn)生特導(dǎo)性的抗體，使機(jī)體具有免疫保護(hù)作用，這種抗體稱為抗毒素。29 .類毒素：外毒素在0.4%甲醛溶液作用下，經(jīng)過一段時間可以脫毒，但仍保留原 有抗原性，稱為類毒素30 .傳染：指病原微生物在一定條件下侵入易感動物機(jī)體，并與之相互作用，使機(jī) 體呈現(xiàn)出 一種病理生理學(xué)的過程31 .局部傳染：病原微生物侵入機(jī)體后，在一定的部位定居下來，生長繁殖，產(chǎn)生毒素產(chǎn)物引起局部損害

10、的傳染過程。32 .全身傳染：由于病原菌的毒力強(qiáng)大，而機(jī)體免疫力又較弱，不能將病原微生物局限于局部，以至其向周圍擴(kuò)散，散布全身，這一過程叫全身感染。33 .明顯傳染：病原菌使機(jī)體不能維持其體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，便表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀。34.隱性傳染：侵入機(jī)體的病原菌毒力不強(qiáng)或數(shù)量不多時 ，機(jī)體能維持其內(nèi) 環(huán)境的相對穩(wěn)定。因而在臨床上不表現(xiàn)出明顯的癥狀。35 .帶菌現(xiàn)象：機(jī)體內(nèi)有病原菌，但不引起傳染，只呈現(xiàn)出無害的寄生狀態(tài)。36 .菌血癥：病原菌侵入機(jī)體，突破機(jī)體防御屏障，進(jìn)入血流，但是由于機(jī)體的抵抗力強(qiáng)，而是病原菌不能在血液中停留，轉(zhuǎn)移到其他位置。37 .敗血癥：在菌血癥的同時，由于機(jī)體抵抗力較

11、弱，致使侵入的病原菌在血液中大量繁殖，波及全身，造成全身性的損害狀態(tài)。38 .膿毒敗血癥：化膿性細(xì)菌在引起敗血癥的同時，有引起膿灶的全身轉(zhuǎn)移。39 .周漿間隙：在革蘭氏陰性菌的細(xì)胞膜和外膜的脂質(zhì)雙層之間有一空隙，約占細(xì)胞體積的20%40%,稱為周漿間隙。該間隙含有多種蛋白酶、核酸酶、解毒酶及特殊結(jié)合 蛋白，在細(xì)菌獲得營養(yǎng)、解除有害物質(zhì)毒性等方面有重要作用。二、雜題1 .細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分為：肽聚糖和磷壁酸。2 .原生質(zhì)體：革蘭氏陽性菌經(jīng)溶菌酶或青霉素處理后，可完全除去細(xì)胞壁，形成僅 有細(xì)胞膜包裹細(xì)胞質(zhì)的菌體叫原生質(zhì)體。3 .S層：某些細(xì)菌的一種特殊的表層結(jié)構(gòu)，它完整的包裹菌體，由單一的蛋白質(zhì)

12、亞 單位組成，規(guī)則排列，呈類品格結(jié)構(gòu)。具有粘附和保護(hù)作用。4 .制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為：瓊脂5 .細(xì)菌主要繁殖方式為：裂殖。6 .性菌毛的數(shù)量一般是：1-4根。7 .細(xì)菌的特殊構(gòu)造有：鞭毛、莢膜、芽胞、菌毛。8 .芽胞的中心為核區(qū)，外圍依次有：芽胞質(zhì)、芽胞膜、芽胞壁等。9 .只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬：好氧型微生物。10 .瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是：凝固劑。11 .固體培養(yǎng)基中，瓊脂使用濃度為：1.52.0%。12 .碳源和氮源來自同一有機(jī)物的是：化能異養(yǎng)型。13 .水產(chǎn)動物病原菌的溫度類型一般是室溫型。14 .菌膜：是微生物在（液體表面）的培養(yǎng)特征。15 .MR試驗是測定細(xì)菌分解哪類

13、物質(zhì)的試驗：糖類。16 .增強(qiáng)細(xì)菌毒力的方法有：A.通過易感動物B.與其他細(xì)菌協(xié)同作用。17 .減弱細(xì)菌毒力的方法有：長期在人工培養(yǎng)基上繼代培養(yǎng)，高于最適溫度下進(jìn)行 培養(yǎng)，含有特殊化學(xué)物質(zhì)的培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，通過不易感動物，在特殊的 合適的氣體條件下培養(yǎng)。三、問（簡）答題1 .鞭毛的功能如何，如何確定細(xì)菌有無鞭毛？鞭毛的功能：運(yùn)動。確定細(xì)菌有無鞭 毛：電鏡觀察鞭毛染色、光鏡檢查半固體穿刺培養(yǎng)凹片，水浸片，暗視野 檢查運(yùn)動性觀察菌落，菌落形狀大、薄且不規(guī)則，邊緣極不圓整，為運(yùn)動能力很強(qiáng)，菌落外 形圓整、邊緣光滑、厚度較大，是無鞭毛的細(xì)菌。2 .試述革蘭氏染色的的步驟和主要原理？步驟：結(jié)晶紫初染-

14、碘液媒染-酒精脫色-沙黃（或夏紅）復(fù)染原理：革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁的粘肽少，脂類多，脫色時脂類被溶解，細(xì)胞壁 通透性增大，結(jié)晶紫碘液復(fù)合物被抽提出，細(xì)胞呈無色，用復(fù)紅染色時呈紅色.革蘭氏 陽性菌的細(xì)胞壁的粘肽多，脂類少，脫色時粘肽孔徑小(關(guān)閉)，組織結(jié)晶紫復(fù)合 物不能逸出，復(fù)染時呈紫色。3什么是細(xì)菌的生長曲線？將一定量的細(xì)菌接種到液體培養(yǎng)基，然后定時取樣進(jìn)行總菌和活菌記數(shù)，再以時 間為橫坐標(biāo)，細(xì)菌的對數(shù)為縱坐標(biāo)，描出一條反映細(xì)菌群體生長規(guī)律的曲線，細(xì)菌 的生長曲線可分為適應(yīng)期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。2015年數(shù)學(xué)建模B作業(yè)(全部,共23題)作業(yè)要求1 .作業(yè)解答寫在實驗報告紙上，無需抄題，但要

15、寫題號。2 .實驗報告紙上要寫程序，程序中可不抄數(shù)據(jù)。3 .將程序運(yùn)行的重要結(jié)果有選擇的展示在實驗報告紙上，并做結(jié)果分析。4 .從第三周開始，每周要交 1次作業(yè)。每次作業(yè)的題目根據(jù)進(jìn)度由老師安排。如老師未作說 明，那就是：課講到哪里作業(yè)就做到哪里。5 .如何收作業(yè)，聽任課老師安排。6 .不收作業(yè)的打印版、電子版。第一部分多元統(tǒng)計2015-1回歸分析某種水泥在凝固時放出的熱量 y(k/g與水泥中的3CaOAl2O3的成分(), 3CaOSiO2 的成分 X2 (%) ,4CaOAl2O3Fe2O3 的成分 x3 (%) ,2CaOSiO2的成分 x4(%)的觀測值如下表，試以y為因變量，以X1

16、, x2, X3, X4為自變量建立多元 回歸方程并作顯著性檢驗。樣本點x1x2x3 x4172666078.52129155274.331156820104.34113184787.6575263395.961155922109.27371176102.78131224472.59254182293.1102147426115.911140233483.8121166912113.3131068812109.42015-2聚類分析DNA是由A, T, C, G這4種堿基按一定順序排成的序列，長短不一，其中堿基 含量的百分比不同通常能揭示該序列的一些規(guī)律，試根據(jù)下表所給出的20條DNA序列的堿

17、基含量百分比對其20條DNA序列進(jìn)行分類。(注，計算式下面的數(shù)據(jù)需要轉(zhuǎn)置)10 1112 13 14 15 16 17 18 19 2033 30 3047 26 39 39 31232039 36 28 33 32 40 39 32 24 2215 17 732 12 14 21 2117 15 55 55 57 55 7151 29 55 62 6219 18 24 12 26 14 1118 23 30 511 9 0 9 27 13 16 1944 46 50 20 47 44 40 41 48 451116 14 13 710 15 10 8 72015-3判別分析觀測3名健康人和4

18、名心肌梗塞病人心電圖 的3項指標(biāo)xi, X2, X3所得觀測值如下表，試 判別心電圖3項指標(biāo)為(400.72, 49.46, 2.25)的人屬于兩類中的哪一類，并指出哪 個指標(biāo)在判別分析中占有最重要的地位。類病人編號x1x2x3健康人1436.7049.592.322290.6730.022.46352.5336.262.36510.4162.711.58470.3054.4.1.68364.1246.262.092015-4主成分分析某市為全面分析機(jī)械類各企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，選擇了 8個不同的利潤指標(biāo)，14個企業(yè)關(guān)于這8個指標(biāo)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)如下表，試進(jìn)行主成分分析并將14個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行排序。企

19、凈產(chǎn)值固定資 產(chǎn)總產(chǎn)值銷售收入產(chǎn)品成 本物耗利人均利流動資金業(yè)禾潤率禾潤率禾潤率禾潤率禾潤率潤率潤率利潤率140.424.77.26.18.38.72.44220.0225.012.711.211.012.920.23.5429.1313.23.33.94.34.45.50.5783.6422.36.75.63.76.07.40.1767.3534.311.87.17.18.08.91.72627.5635.612.516.416.722.829.33.01726.6722.07.89.910.212.617.60.84710.6848.413.410.99.910.913.91.77217.

20、8940.619.119.819.029.739.62.44935.81024.88.09.88.911.916.20.78913.71112.59.74.24.24.66.50.8743.9121.80.60.70.70.81.10.0561.01332.313.99.48.39.813.32.12617.11438.59.111.39.512.216.41.32711.62015-5 因子分析有10例患者的4項肝功能指標(biāo)的觀測數(shù)據(jù)如 下表，試作這4項指標(biāo)的因子分析并對病人 進(jìn)行病情分析。患者轉(zhuǎn)氨酶量肝大指數(shù)硫酸 鋅濁 度胎甲球1402.05202101.553031203.01350425

21、04.518051203.59506101.512507401.0194082704.0136091703.0960101302.030502015-6典型相關(guān)分析棉花紅鈴蟲第一代發(fā)蛾高峰日y1 （元月1日到發(fā)蛾高峰日的天數(shù)）、第一代累計百株卵量y2、發(fā)蛾高峰日百株卵量 y3及2月下旬到3月中旬的平均氣溫x1、1月下旬到3月上旬的日照小時累計數(shù)的常用對數(shù)x2的10組觀測數(shù)據(jù)如下表，試作氣象指標(biāo)與蟲情指 標(biāo)間的典型相關(guān)分析。樣本點x 1x 2yiy2y 319.22.0118646.314.329.12.216930.714.038.62.3171144.669.3410.22.217169.2

22、22.755.62.118116.07.366.12.21742.71.378.22.117226.37.988.81.9186247.185.299.72.117653.625.31010.32.216162.729.3第二部分非參數(shù)統(tǒng)計2015-7方法比較某制造商想要比較兩種不同的生產(chǎn)方法所花費(fèi)的生產(chǎn)時間是否有差異。隨機(jī) 地選取了 11個工人，每一個工人都分別使用兩種不同的生產(chǎn)方法來完成一項相同的任務(wù)，在樣本中的每一個工人都做了觀察。 這兩種方法有無差異？數(shù)據(jù)見表,試用Wilcoxon秩和檢驗10110.21.6109.101010111010.2.6.2.6.0.2.7.6.59.810

23、109.101010109.8.1.3.5.0.6.22015-8培訓(xùn)方案選擇為培訓(xùn)大學(xué)生志愿者為社區(qū)服務(wù)，設(shè)計了種培訓(xùn)方案，記作為A,B,C,D. 將報名的 30名大學(xué)生隨機(jī)地分為 4組，分別接受不同培訓(xùn) 訓(xùn)練一周后，按規(guī)定的要求考試，評定的成績?nèi)缦?，試用非參?shù)檢驗方法檢驗這四 種培訓(xùn)方案的有效性是否存在顯著差異？培訓(xùn)方案A60,75,62,76,73,98,86培訓(xùn)方案B72,52,68,82,74,64,87培訓(xùn)方案C培訓(xùn)方案D61,85,78,66,70,59,69,7963,58,65,71,84,77,80,892015-9雙胞胎智力的相關(guān)分析某研究所對10對雙胞胎兒童的智力進(jìn)彳r

24、調(diào)查，試計算其Pearson、Spearman和Kendall相關(guān)系數(shù)并對其進(jìn)行相關(guān)性檢驗。面體立體對稱的球形體具有12個頂角和30條棱邊。在棱邊，三角形面和頂角上皆 有對稱排列的殼粒，見于腺病毒等。5 .螺旋對稱：病毒核酸呈盤旋狀，殼粒沿核酸走向呈螺旋對稱對稱排列，見于黏病 士,o6 .復(fù)合對稱：既有螺旋對稱又有立體對稱的病毒，如痘類病毒和一些噬菌體。7 .包膜：某些病毒在細(xì)胞內(nèi)成熟過程中以出芽方式穿過核膜和胞質(zhì)膜，空泡膜等釋 放至細(xì)胞外時，獲得包裹在衣殼外的宿主細(xì)胞成分，此病毒成為包膜病毒。8 .脫殼：指插入胞質(zhì)中的核衣殼脫去衣殼蛋白，使基因組核酸暴露的過程。9 .逆轉(zhuǎn)錄病毒：指含有依賴于

25、 RNA的DNA多聚酶的RNA病毒。10 .頓挫感染：指病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞后，不能產(chǎn)生有感染性的子代病毒粒子的現(xiàn) 象。11 .缺損病毒：這里主要指干擾缺損顆粒(defective interfering particles ,DI顆粒。DI 顆粒是病毒復(fù)制時產(chǎn)生的一類亞基因組的缺失突變體，尤以高感染復(fù)數(shù)(multiplicity of infection ,M.O.I )為甚，必須依賴與其同源的完全病毒才能完成復(fù) 制循環(huán)。同時，由于DI顆粒基因組較其全病毒小、復(fù)制更迅速，在與其完全病毒 共感染時更易占優(yōu)勢，從而干擾其復(fù)制。12 .干擾現(xiàn)象：指兩種不同的病毒或兩株性質(zhì)不同的同種病毒，同時先后感染同

26、一 細(xì)胞或機(jī) 體時，所發(fā)生的一病毒抑制另一病毒增殖的現(xiàn)象。主要是由于干擾素的 緣故。13 .包涵體：病毒感染宿主細(xì)胞后，細(xì)胞的胞核或胞質(zhì)內(nèi)有病毒顆?；蛭囱b配的病 毒成分組成的在光學(xué)顯微鏡下可見的團(tuán)塊，稱為包涵體。1183.0 1288.0 1274.0 1218.0 1263.0 1205.015.整合感染：有些病毒 DNA和人類T細(xì)胞白血病病毒經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的 DNA整合 在宿主細(xì)胞染色體上，可通過編碼蛋白引起細(xì)胞轉(zhuǎn)化，發(fā)生細(xì)胞形態(tài)學(xué)變化，喪失其接觸 抑制的特性，導(dǎo)致細(xì)胞增長并在細(xì)胞膜上出現(xiàn)新的月中瘤移植抗原。2015-12序列預(yù)測同個體間傳播，稱為水平傳播。17 .垂直傳播：病毒可經(jīng)胎盤或產(chǎn)

27、道，如水產(chǎn)動物精，卵直接由親代傳至子代，稱 為垂直傳播。18 .干擾素：是一種非特異抑制病毒生長的蛋白質(zhì)，由病毒感染細(xì)胞合成或其他非 病毒因子，如細(xì)胞、內(nèi)毒素、人工合成的聚肌胞等誘生，分 內(nèi)3 丫三種類型溫和噬菌體：感染細(xì)菌后 引起溶原狀態(tài) 的噬菌體稱為溶原性噬菌體，又）主要成 分為核酸或蛋白質(zhì)，每一種病毒僅含一種核酸。（3）既無產(chǎn)能酶系，也無蛋白質(zhì)合成系統(tǒng).（4 ）抗生素不敏感，對干擾素敏感。2.簡述含病毒標(biāo)本材料的采集、運(yùn)送及處理方法？1476.0標(biāo)本采集應(yīng)盡可能在發(fā)病初期，一般從感染部位采取、采集后將其收集于 無菌容器中。（2）標(biāo)本的運(yùn)送和處理。對于分離培養(yǎng)的要快速送到實驗室，并立即處理

28、和接種，否則必須冷藏。如耽誤時間為數(shù)小時則在4攝氏度冷藏。需長時間 保存的標(biāo)本最好置于-70C。對于凍融過程中易失活的標(biāo)本應(yīng)加入保護(hù)劑，如甘 油。如長途運(yùn)輸?shù)臉?biāo)本，須將標(biāo)本置于裝有干冰的可靠密封容器中。一般標(biāo)本都要 加入抗生素除菌。為了使細(xì)胞內(nèi)病毒充分釋放，還常經(jīng)研磨等方法處理以破碎細(xì) 胞。第五章:其他類型的微生物一、名詞解釋霉形體：是一類無細(xì)胞壁能在體外營獨(dú)立生活的最小單細(xì)胞原核微生物。第四部分?jǐn)?shù)學(xué)規(guī)劃某公司計劃生產(chǎn)I、無鞭毛能在固體表面滑行的細(xì)菌是：粘細(xì)菌。3 .具有溶菌作用的微生物是：蛭弧菌。4 .嚴(yán)格活細(xì)胞內(nèi)寄生的原核細(xì)胞型微生物是：立克次氏體。5 .在放線菌中大多數(shù)為需氧型，最適溫度

29、為：30-32C , pH中性偏堿。6 .適應(yīng)于高氏培養(yǎng)基培養(yǎng)的是放線菌。三、問（簡）答題1.胞核。最簡單的放線菌為桿狀，或有原始菌絲，似分支桿菌；大部分放線菌由分支 發(fā)達(dá)的菌絲組成，菌絲直徑約為2.蛭弧菌有什么應(yīng)用價值？答：蛭弧菌具有溶菌作用，這很可能使之成為生物防治有害細(xì)菌的一種有利武 器。在醫(yī)學(xué)上有人用蛭弧菌有效防治了弗氏志賀氏菌引起的角結(jié)膜炎和腸道炎等疾 病?？勺鳛闄z測水污染程度的一項最終指標(biāo)。靈敏度分析（3若產(chǎn)品I的利潤不變，則產(chǎn)品）形態(tài)大?。悍啪€菌的菌體為單細(xì)胞，內(nèi)部 構(gòu)造與細(xì)菌相似，沒有被核膜包繞的細(xì)(4設(shè)備，僅為霉菌菌絲的十分之一。(2)結(jié)構(gòu)組成：類似細(xì)菌與霉菌。為單 細(xì)胞、原

30、核生物，細(xì)胞壁含有原核生物所特有的胞壁酸和二氨基庚二酸，沒有幾丁 質(zhì)纖維素。革蘭氏染色陽性，極少為陰性?？顾崛旧蠖鄶?shù)呈陽性反應(yīng)。這些類似 細(xì)菌。放線菌與細(xì)菌的最大區(qū)別在于放線菌能夠形成菌絲和抱子。抱子為真菌和放 線菌的繁殖器官，菌絲可分為營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和抱子絲3種。這些結(jié)構(gòu)似霉菌。后出生 兒童Y雙 先 胞胎出生兒 編號童X19.7.8019.(6)色素。3膠原 酶。5 .試述毒力 的控制方法 和測定方 法？.616透明質(zhì) 酸酶、凝 血漿酶、 溶纖維蛋 白酶、溶 血酶。(3)抗生 素。答：毒力的 控制包括： 增強(qiáng)細(xì)菌毒 力的方法， 減弱細(xì)菌毒 力的方法及 固定細(xì)菌毒 力的方(4)維生 素。

31、法三個方面 的內(nèi)容。增強(qiáng)細(xì)菌毒力的方 法：通過易感動物， 與其他細(xì) 菌協(xié)同作 用。減弱細(xì)菌 毒力的方 法：長期 在人工培養(yǎng) 基上繼代培 養(yǎng)，高于 最適溫度下 進(jìn)行培養(yǎng)， 含有特殊 化學(xué)物質(zhì)的 培養(yǎng)基中進(jìn) 行培養(yǎng)， 通過不易感 動物，在 特殊的合適 的氣體 條件下培細(xì)菌毒力的 測定方法： 常用的方法 有兩種： 最小致死量(MLD)。半數(shù)致死 量(LD 50)。第三章:真菌、名詞解1.3產(chǎn)生抱子進(jìn) 行有性和無 性繁殖，不 運(yùn)動的一類 真核微生 物。2、酵母 菌：一類單 細(xì)胞的真核 微生物，主 要分布在含 糖質(zhì)較高和 偏酸性的環(huán) 境。3、霉菌：在 基質(zhì)上生長 的肉眼可見 的絨毛狀， 棉絮狀或蜘 蛛網(wǎng)

32、狀的絲 狀真菌。4、菌絲體： 真菌的許多 菌絲交織在 一起叫菌絲 體5、營養(yǎng)菌 絲：伸入基 質(zhì)內(nèi)的菌 絲，有吸收 營養(yǎng)排除廢 物的功能。6、氣生菌絲：伸出基 質(zhì)外的菌 絲。二、雜題1 .酵母菌的 大小一般 為：5X 52 .霉菌的形 態(tài)觀察方法 有：菌落形 態(tài)觀察法、 直接取菌法培養(yǎng)觀察 法。3 .綿霉菌的 分類屬于： 鞭毛菌亞 門。4咚帛霉、鰥 霉屬于：無 隔菌絲的霉 菌。5 .木霉、曲 霉屬于：有 隔菌絲的霉 菌。6 .酵母菌細(xì) 胞壁的主要 成分是：葡 聚糖等。三、問（簡）答題試述檢查酵 母菌假菌絲 的步驟與方 法？答：假菌絲 的觀察方 法：劃線接 種法。步 驟：用劃線 法把某個培 養(yǎng)酵母

33、菌接 種到馬鈴薯 或玉米粉瓊 脂的平板培 養(yǎng)基上，在 劃線部分加 無菌蓋玻 片。2528 度培25 天,取蓋玻 片油鏡下觀 察，呈樹枝 狀的分支的 假菌絲細(xì)胞 的形態(tài)為原 始型的短鏈 或延長的細(xì) 胞。87.2：病毒一.名詞解釋1 .病毒：指一類超顯微結(jié)構(gòu)，非細(xì) 胞形態(tài)，專 性活細(xì)胞內(nèi) 寄生的微生 物。2 .衣殼：病 毒的衣殼是 包圍在病毒 核酸外面的 一層蛋白 質(zhì)，由一定 數(shù)量的殼粒 聚合而成， 而每個殼粒 可由一個或 多個多肽組 成。3 .核衣殼： 病毒的核心 和衣219.03328.80>狀：些菌感細(xì) ，不 ，是 2原態(tài)有噬體染菌后并增殖而441.622 .溶原 性細(xì)菌：染 色體上

34、帶有噬 364.0菌體的細(xì)菌稱 為溶原 性細(xì)23 .亞病毒：僅其因整于菌色NA，隨菌因一復(fù)，菌裂，菌基組之配子細(xì)基 ，種態(tài)為原態(tài)以基組合細(xì)染體DN上并細(xì)基組起制細(xì)分時噬體因隨分到代菌因中這狀稱溶狀有病母 核酸或 者僅有 蛋白質(zhì) 的感染 性活體 稱為亞 病毒。 亞病毒 屬于非 典型病毒，包 括類病 毒，擬 病毒， 肌病 毒。24:類病 毒：一 種僅由 單股共 價閉合 環(huán)RNA 分子構(gòu) 成，無 蛋白質(zhì) 外殼的 比病毒 更為簡 單的感 染因 子，為 亞病毒 的一 種。25 .擬病毛煙等 植物病 毒的一 種亞病 毒，實 質(zhì)是一 類包裹 在真病 毒顆粒中的有 缺陷的 類病 毒，又 稱類類 病毒26 .骯

35、病 毒：具 有感染 性的蛋 白質(zhì)， 稱為骯 病毒， 又叫做 蛋白侵 染顆 粒。二、雜 題1 .病毒是 能通過 細(xì)菌濾 器的生 物。2 .核酸是 病毒結(jié)構(gòu)中 （核髓）的 主要成 份。3 .不適 宜于水 生動物 病毒培 養(yǎng)的方 法是雞 胚接種4 .某些 病毒除 具有核 衣殼等 基本結(jié) 構(gòu)外， 還具有 胞膜、 刺突和 觸須等 其他輔 助結(jié) 構(gòu)。5 .組成 病毒粒 子核髓 的化學(xué) 物質(zhì)是 核酸。三、問 （簡）1.病毒有那些特性?(1967.41.放 線菌： 是一大 群介于 絲狀真 菌與細(xì) 菌之間 的一類 原核生 物，其 生長呈 輻射 狀。2.黏細(xì) 菌：是 一類菌 體桿狀 柔軟易 彎曲能 在固體 表面滑

36、 行的原 核微生 物。3.鞘細(xì) 菌：是 指許多 細(xì)胞呈 絲狀排 列而被 包圍在 同一鞘 內(nèi)的細(xì)設(shè)備A(h在 水產(chǎn)上 也有人 對蛭弧菌。4.蛭弧 菌：是 寄生于 其他細(xì) 菌并能 導(dǎo)致其 裂解的 一類細(xì) 菌。5三位 一體： 是指細(xì) 菌一蛭 弧菌一 蛭弧菌 噬菌體 這個三 位一體 的寄生 系統(tǒng)。6.立克 次氏 體：是 一類營 嚴(yán)格活 細(xì)胞內(nèi) 寄生的 原核細(xì) 胞型微 生物。16264.7菌用于 嗜水氣 單抱菌 的控制 做了研 究。第六章: 微生物 的控制一、名 詞解釋1、富 集培 養(yǎng)：又 稱增殖 培養(yǎng)， 是指在 性關(guān)官 夕口仆是 中加入 欲分離 菌所需 的某些 營養(yǎng)物 和抑制 其他微 生物生 長的抗

37、菌物 質(zhì)，創(chuàng) 造利于 分離菌 而不利 于其他 菌的生 長繁殖 的條件，從 而使分 離菌快 速增殖 的培養(yǎng) 方法。2、連 續(xù)培 養(yǎng)：又 稱開放 培養(yǎng)， 是指借 用連續(xù) 培養(yǎng) 器，在 微生物 生長繁 殖處于 指數(shù)期 后期 時，一 方面以 一定速 度連續(xù) 流進(jìn)新 培養(yǎng) 基，并 攪拌均 勻，同 時以溢 流方式 使培養(yǎng) 物不斷 流出， 使培養(yǎng) 菌長期 保持在 比較好 的環(huán)境 下維持指數(shù)期 生長狀 態(tài)的培 養(yǎng)方 法。3、復(fù)壯：是指采用適合原種生長的良好培養(yǎng)條件使發(fā)生衰退的菌種恢復(fù)原來性狀的一種培養(yǎng)方法。4、消毒：是指用化學(xué)或物理方法殺滅物體上病原微生物的方法。5、滅菌：是指殺死物體上所有病原性或非病原性微

38、生物包括細(xì)菌的芽抱和霉菌的 抱子的方法。6、防腐：是指利于某種理化因素防止或抑制微生物生長繁殖的方法。也稱抑菌。7、無菌：不含活菌的意思。8、抗菌作用：是抑制和殺死微生物作用的總稱。9、抗菌譜：是指抗菌藥物的抗菌范圍。10、抗菌活性：是指抗菌藥物抑制和殺滅微生物的能力。11、化療：是指利用對病原體有毒性而對動物無毒性或毒性很低的化學(xué)藥物或抗生 素等藥物，對生物體的深部感染進(jìn)行治療的一種方法。12、化療指數(shù)：是衡量化療藥物的價值指標(biāo)，一般為動物半致死量和治療感染動物 的半數(shù)有效劑量之比，或5%致死量與95%有效量的比。13、熱斃點：又稱致死溫度，通常我們把能在 10分鐘內(nèi)殺死某種微生物的高溫界

39、限14、熱斃時：致死時間，某一溫度下殺死細(xì)胞所需要的最短時間。15、光復(fù)活現(xiàn)象：經(jīng)紫外線照射損傷的微生物細(xì)胞，在可見光照射一定時間后，其中一部分細(xì)胞又可恢復(fù)正常生長。16、過濾除菌：利用細(xì)菌濾器機(jī)械地除去液體或空中細(xì)菌的方法。17、殺菌劑：指能殺死微生物的藥物。18、消毒劑：指能迅速殺死病原微生物的藥物。19、防腐劑：指能抑制微生物生長的藥物20 .增菌培養(yǎng)基：若了解某種菌的特殊營養(yǎng)要求，可加入某些特殊營養(yǎng)物質(zhì)或抑制物質(zhì)配制出適合這種細(xì)菌而不適合其他細(xì)菌生長的培養(yǎng)基。21 .互生:兩種生物共同生活時，相互為對方提供有利生活條件。22 .共生:兩種生物在形態(tài)上形成特殊共生體，在生理上有一定分工，

40、互相依存，離開對 方后彼此不能生存。23 .寄生:是指一種微生物生活在另一種微生物體內(nèi)，使一方受益，一方受害，得益 者為寄生物，受害者為寄主（宿主）。24 .拮抗：一種微生物抑制另一種微生物的現(xiàn)象。二、雜題1 .含糖培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌的壓力是：0.06 Mpa。2 .檸檬酸、丙酸、富馬酸等的抗菌原理是引起菌體蛋白變性。3 .干擾細(xì)菌糖代謝的藥物是吠喃類。4 .高鈕酸鉀、過氧化氫、和臭氧的抗菌原理是：改變菌體蛋白與核酸功能。5 .通過競爭性抑制作用抑制細(xì)菌的生長繁殖的藥物是：磺胺類。6 .抗生素抗菌的主要原理是抑制細(xì)胞合成：破壞細(xì)胞膜通透性，抑制蛋白質(zhì)合成和干擾核酸合成。7 .杜米芬

41、和新潔爾滅（季胺鹽）的抗菌原理是：損傷細(xì)胞膜、使菌體蛋白變性。8 .使細(xì)胞膜通透性改變的藥物是咪唾類。9 .通過競爭性抑制作用抑制細(xì)菌的生長繁殖的藥物是：磺胺類。10 .屬寄生性的微生物有：噬菌體、蛭弧菌、病毒等。11 .吞食微生物的生物有：.土著菌、原生動物，底棲后生動物貝類，鯉腦等濾食性魚 類。三、問（簡）答題1.控制微生物的生物學(xué)方法有哪些？答:抗生素.主要來源于放線菌，少數(shù)為細(xì)菌和 真菌.主要通過控制細(xì)胞壁合成，破壞細(xì)胞膜通透性，控制蛋白質(zhì)合成和干擾核酸合成 等方式起到抑菌作用.競爭性和頡抗性微生物.同一環(huán)境中的微生物可通過對營養(yǎng) 物質(zhì),氧氣等的競爭使競爭力弱的一方受到抑制，也可產(chǎn)生某

42、些代謝產(chǎn)物。3寄生性 微生物.噬菌體、蛭弧菌、病毒等微生物寄生與其它微生物中使其受損或死亡.溶菌酶.從鮮雞蛋清中提取一種能分解黏多糖的多肽酶具溶解細(xì)胞壁和殺菌作用。 抗體和疫苗.抗體是人和動物漿細(xì)胞合成分泌。特點是可毒副作用小，成本高，給 藥難。干擾素.一類具有多種生物活性的糖蛋白.無抗原性.為廣普抗病毒藥。吞 食微生物的生物.此類生物種類繁多，有土著菌、原生動物，底棲后生動物，貝類，鯉第 等濾食性魚類?？刮⑸锏闹胁菟?，具多種醫(yī)學(xué)效能，純天然,毒副殘留性少，無抗藥 性。第九章:水生微生態(tài)學(xué)一名詞解釋1、恐壓微生物：一類生活在土壤和淡水中，在超過2.02 107Pa的壓力下不能生長的 細(xì)菌.或過200個大氣壓（atm）時不能生長的微生物叫恐壓微生物。淡水中和陸生細(xì)菌均屬 o2、嗜壓微生物：某些深海細(xì)菌的最適壓力在 5.05 10A7 Pa以上，但它們在常壓下根 本不能生長或生長不良。或最適壓力在 500atm以上，在常壓下不能生長的微生 物。3、耐壓彳生物：一類能在1.01 10A7 Pa的壓力下生長良好的嗜壓微生物?；蛟?500atm 以上生