中學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查報告

1、中學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查主題：飲食健康是影響健康的主要因素之一。每到放學(xué)，校門口都會有很多賣各種食品的小販，生意紅火，顧客絕大部分都是我們學(xué)校的學(xué)生，從小吃攤兒上買了食物后邊走邊吃；很多學(xué)生不吃早餐，不少同學(xué)反映到課間時有饑餓感；我們這個有4000多名學(xué)生的學(xué)校，小賣部平均每天銷售給學(xué)生近千元的小食品。我們小組組織了此次研究活動，將結(jié)合我們的觀察并在一定程度了解健康飲食的基礎(chǔ)上，對在校學(xué)生的飲食情況進行一個較全面的調(diào)查，試圖通過我們的研究發(fā)現(xiàn)這些現(xiàn)象背后所隱藏的種種問題。目的：1.通過調(diào)查了解現(xiàn)在學(xué)生的普遍飲食方式及其中存在的弊端，結(jié)合了解科學(xué)的飲食方式，分析引起這些不良問題的原因，為食堂和學(xué)生提出

2、合理建議。2.拓展健康飲食方面的知識，通過平時的健康飲食使身體更為健康，也提高平時學(xué)習(xí)的有效性。調(diào)查對象：在校園內(nèi)對在校學(xué)生進行調(diào)查。因為學(xué)生人數(shù)眾多，我們采取了一定范圍內(nèi)隨機抽樣調(diào)查的方式。抽樣范圍限于初一同學(xué)，并預(yù)計發(fā)放問卷40份。調(diào)查分工:起草問卷打印實踐調(diào)查收集統(tǒng)計制作PPT成果展示彭琳VVVV陳天姿VVVVV徐婷婷VVVVV易靖雯VVV周亞潔VVVV王蕾蕾VVV調(diào)查問卷：同學(xué)，你好！這是一份關(guān)丁中學(xué)生飲食習(xí)慣的調(diào)查問卷，僅占用你5分鐘時間，就能給我們很大的幫助。希望你能配合我們完成這個調(diào)查。（在括號內(nèi)畫V）本調(diào)查僅用丁個人研究，不必署名，謝謝你的合作！Q1:你平時吃葷菜偏多還是素菜偏

3、多？葷菜口素菜Q2:你經(jīng)常吃水果和蔬菜嗎？口經(jīng)常匚I有時匚I很少匚I從不Q3:你一般情況下吃早餐嗎？口吃匚I不吃匚I其他：Q4:你在食堂吃飯哪一餐花得錢較多？口早餐上餐口晚餐口其他Q5:你一頓午餐一般會點幾個菜？1匚I2個3匚I個3匚I個以上匚I其他Q6:你經(jīng)常去飯店（包括麥當(dāng)勞、肯德基等）吃飯嗎？口經(jīng)常匚I有時Q7:你吃飯時有喝湯的習(xí)慣嗎？口有匚I沒有Q8:你有吃零食的習(xí)慣嗎？口有口沒有Q9:你是否有時吃零食超過正餐?口是否Q1Q你喜歡邊看電視邊吃飯嗎？口是的匚I有時很少匚I從不其他：其他：不喜歡Q11:你經(jīng)常喝碳酸飲料嗎？（如可樂、雪碧等）口經(jīng)常匚I有時匚I很少匚I從不Q12你認為你的飲食

4、習(xí)慣健康嗎？口健康口還行吧口不健康調(diào)查至此結(jié)束，感謝你的配合！調(diào)查結(jié)果:ABCDQ165%35%Q270%25%2.5%2.5%Q390%10%Q40%82.5%17.5%Q550%40%10%Q610%45%45%0%Q765%27.5%7.5%Q862.5%35%2.5%Q922.5%77.5%Q1035%47.5%17.5%Q1117.5%40%40%2.5%Q1235%62.5%2.5%調(diào)查分析：Q1:你平時吃葷菜偏多還是素菜偏多?葷菜65%素菜35%分析：本題多數(shù)人選擇的是葷菜，其實葷菜很容易造成人們的脂肪增加和營養(yǎng)搭配不均衡，對人體是弊多利少，所以我建議大家多吃蔬菜,保持身體健康。

5、Q3:你一般情況下吃早餐嗎？吃90%不吃10%分析：經(jīng)調(diào)查，一般人早晨都是吃早餐的，這種現(xiàn)象很好。但仍有些同學(xué)可能因為某些原因，有時會忽略了一天中最重要的一餐一一早餐，然而，不吃早餐，會給我們帶來很多壞處：1）精神難以集中和記憶力下降，反應(yīng)遲鈍。經(jīng)過一晚上的消化前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗的差不多了，體內(nèi)血糖指數(shù)較低，需要早餐的補充。2）容易衰老。不吃早餐人就會用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì)，時間長了會導(dǎo)致皮膚干燥和貧血。3）容易引發(fā)腸炎。因為餓的緣故，中午會吃太多，消化系統(tǒng)承受不了，打亂了它的活動規(guī)律。4）不吃早餐容易發(fā)胖。中餐吃的必多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。Q4:你在食堂吃飯哪一餐花

6、的錢較多？早餐0%午餐82.5%晚餐17.5%分析：從結(jié)果來看，多數(shù)人把錢花在了中餐上，殊不知，早餐和晚餐也同樣重要，尤其是早餐，更要吃好，才能夠保證人體的健康和營養(yǎng)均衡，所以我們要把錢均勻的花費在一日三餐上。Q8:你有吃零食的習(xí)慣嗎？有62.5%沒有35%其他2.5%分析：經(jīng)調(diào)查，有一半以上的同學(xué)都有吃零食的習(xí)慣。吃零食，會影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，結(jié)果導(dǎo)致熱量攝入不夠，必然會影響健康。所以建議同學(xué)們少吃零食。Q11:你經(jīng)常喝碳酸飲料嗎？（如可樂、雪碧等）經(jīng)常17.5%有時40%很少40%從不2.5%分析：從本題結(jié)果來看，現(xiàn)在的中學(xué)生大多數(shù)都很喜歡喝碳酸飲料，經(jīng)調(diào)查，它已經(jīng)代替了礦泉水，一

7、步步危害著人們的健康。1）對骨骼有影響2）對牙齒有影響3）對人體免疫力有影響4）對消化功能有影響5）對神經(jīng)系統(tǒng)有影響所以我們在這里告誡同學(xué)們少喝碳酸飲料，保持身體的健康！Q12:你認為你的飲食習(xí)慣健康嗎？健康35%還行吧62.5%不健康2.5%分析：經(jīng)調(diào)查，我們可從調(diào)查結(jié)果看出一部分人還是很注重身體健康的；還行吧”則體現(xiàn)出大多數(shù)人對白己身體的不重視，不健康”說明他們已認識到白己飲食習(xí)慣的問題，需要改正。調(diào)查感悟：通過這次實踐活動，我們的收獲十分大。不僅讓我們學(xué)習(xí)到許多在學(xué)校課堂上學(xué)不到的有關(guān)青少年飲食健康的知識，還讓我們了解到自己同齡人存在的飲食健康問題，從而更好的反省自身不健康的飲食問題，并

8、且改正，帶動他人改正。但現(xiàn)今初中生對飲食健康并不十分重視，初中生不講究食營養(yǎng)或飲食習(xí)慣不良，如饑一頓、飽一頓，或因怕發(fā)胖不愿增加食量，都是嚴重違反運動生理的，時間久了，必然直接損害身體健康。這對國家人才的未來有一定的影響，所以這不止是學(xué)生單方面的問題。國家應(yīng)對此引起足夠的重視，學(xué)校和家長也應(yīng)進一步了解營養(yǎng)知識，以利于高中生所攝入的膳食營養(yǎng)全面、合理而平衡。只有通過多方面的努力，才能為祖國創(chuàng)造更美好的未來！小倡議:1）早餐要吃的營養(yǎng)。可以是一杯牛奶、一個水果、一個雞蛋。餐前半小時水果+碳水化合物+蛋白質(zhì)（雞蛋類的）+一杯牛奶或豆?jié){。2）中餐是一天中承上啟下的一餐。需要注意葷素合理搭配，多吃魚蝦，

9、少吃紅燒肉，可以適當(dāng)吃雞肉、鴨肉。3）晚餐要吃的少，一般情況下情況下，大約吃到八成飽就行了。對丁一些學(xué)醫(yī)壓力大的學(xué)生，晚上可以加餐，不吃油脂及不易消化的食物，吃了后半小時后在睡覺。4）不能暴飲暴食、偏食、挑食。5）選擇有“衛(wèi)生許可證”的點心店，減少“地溝油”對自身的危害。6）不吃過期的食品，最好去超市購物。7）注意就餐前的個人衛(wèi)生，要洗手，防止并從口入。8）飯前一小時分幾次飲水，每次喝的量要少，是一次二三白毫升，十多分鐘喝一次。9）吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右（柿子除外）。10）生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病蠹、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不活洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中蠹。11）不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品。這些劣