客房部洗衣房績效考核細(xì)則_第1頁
客房部洗衣房績效考核細(xì)則_第2頁
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文檔簡介

1、客房部洗衣房績效考核細(xì)則一考核列項說明1.考核列項分為五項(1)客衣洗滌量(2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)(3)節(jié)能降耗(4)遵章守紀(jì)(5)質(zhì)量管理2.計分方法( 1 )總分值設(shè)為100分(基數(shù)分)(2) 每項不做分值分解 (扣分不封底, 加分不 封項)例如:(1)客衣洗滌量+5分(50件*0.1)(2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)-2分(沒有與客人打招呼)3)節(jié)能降耗-2分(工作完畢后沒有關(guān)閉氣閥)4)遵章守紀(jì)07.對可粗魯,不做不雅、語言不規(guī)范、頂撞客人-4分(5)質(zhì)量管理-2分(毛巾折疊不標(biāo)準(zhǔn))計分:100+5-2-2-2=99分考核細(xì)則一 客衣洗滌量及每日開機(jī)次數(shù)1.統(tǒng)計每日客衣洗滌數(shù)量2.按每件0.1分計分3.每日開機(jī)次

2、數(shù)不計入分值,只做一天洗滌量的計分優(yōu)質(zhì)服務(wù)1.上樓收布草與客人不打招呼-2分2.同客人吵架或當(dāng)客人面爭吵-2分3.服務(wù)引起客人不悅造成客人投訴-5分4.欺騙或騷擾客人-3分5.與客人同乘電梯-3分(特殊情況除外)6.布草車停放要規(guī)范,不可放在電梯口走廊正中否則分-24.合理化建議被采納者+5分三.節(jié)能降耗1.故意浪費酒店財物-5分2.不按要求投放洗滌劑造成浪費-2分3.熨燙完布草不及時關(guān)閉蒸汽閥門-3分4.工作結(jié)束后,不及時關(guān)閉廠房2組燈-1分5.洗衣機(jī)、烘干機(jī)用完以后沒及時關(guān)閉-1分6.氣泵使用完畢后沒及時關(guān)閉電源-1分7.下班后沒關(guān)閉廠房電源、氣源-5分8.水龍頭忘記關(guān)閉-5分9.發(fā)現(xiàn)跑場

3、滴漏沒及時報修-2分10.工作結(jié)束后沒及時關(guān)閉排風(fēng)-2分(夏日特殊情況外)四.遵章守紀(jì)1.得到客人或上級領(lǐng)導(dǎo)表揚者+2分2.得到貴重物品上交者+5分3.工作中一貫表現(xiàn)出色者+5分6.員工在上班時儀容儀表未達(dá)到賓館要求者-2分7.無故遲到早退者-0.5分8.請事假必須前一天向部門經(jīng)理打招呼,請病假須出示地方 市級以上醫(yī)院病歷證明9.在賓館內(nèi)吸煙者-5分10.員工當(dāng)班時間如不負(fù)重不得乘用電梯否則-5分11.未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,私自將賓館用品借或送給他人者-5分12.員工必須按負(fù)責(zé)人分配的工作內(nèi)容保質(zhì)保量認(rèn)真完成,不得消極怠工-5分13.員工當(dāng)班期間不得做與工作無關(guān)的事情-2分14.員工在工作期間如損壞賓館設(shè)備設(shè)施,按價賠償外考核-5分15.員工在工作期間未經(jīng)主管允許私自外出辦私事串崗、脫5.根據(jù)賓館或部門需要主動加班+5分崗-5分16.按照館內(nèi)員餐制度用餐,用餐超過30分鐘,不得浪費食物-5分17.無故不參加培訓(xùn)、考核者-2分18.每月按考核制度排名,連續(xù)三個月排名最后,月累計2分者解聘五.質(zhì)量管理1.不按洗滌標(biāo)準(zhǔn)洗滌-2分2.因部門間布草收發(fā),洗滌質(zhì)量問題被投訴,每次-5分3.布草折疊不合

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