四年級科學(xué)分離食鹽與水的方法

1、.課課前前一、一、“100毫升水可以溶解多少克食鹽毫升水可以溶解多少克食鹽”實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中用到了那些工具與材料？（在后面打上中用到了那些工具與材料？（在后面打上）食鹽食鹽 滴管滴管 天平天平 量筒或刻度杯量筒或刻度杯 彈簧秤彈簧秤 杯子杯子二、二、100毫升水大約能溶解毫升水大約能溶解 食鹽。食鹽。 三、常溫下，食鹽的溶解能力比小蘇打 。36克克強(qiáng). 分離食鹽與水的方法分離食鹽與水的方法 猜謎語：猜謎語： 身體身體白又小，下水溶解白又小，下水溶解了，入口有咸味，了，入口有咸味，生活不可少生活不可少。 .觀察：上一節(jié)課留下來的濃鹽水觀察：上一節(jié)課留下來的濃鹽水有辦法使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎？有辦法使杯底

2、的鹽繼續(xù)溶解嗎？思考：為什么杯底會(huì)有鹽呢？思考：為什么杯底會(huì)有鹽呢？用記號筆在杯壁給濃鹽水的液面做個(gè)用記號筆在杯壁給濃鹽水的液面做個(gè)記號，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地加水，使杯子記號，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地加水，使杯子里的食鹽恰好全部溶解。里的食鹽恰好全部溶解。 .結(jié)論：結(jié)論： 用增加水的方法可以繼續(xù)溶解杯用增加水的方法可以繼續(xù)溶解杯底的食鹽。底的食鹽。.把杯子放在窗臺上讓水蒸發(fā)，當(dāng)杯子里的水面把杯子放在窗臺上讓水蒸發(fā)，當(dāng)杯子里的水面降到原來的刻度時(shí)，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)怎樣？降到原來的刻度時(shí)，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)怎樣？如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解

3、在水里的食鹽會(huì)怎樣？水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里？. 食鹽會(huì)隨水一起食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)嗎？蒸發(fā)嗎？.蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)三角架三角架酒精燈酒精燈燈帽燈帽.酒精燈的構(gòu)造酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰內(nèi)焰外焰外焰焰心焰心燈芯燈芯酒精酒精.酒精燈的構(gòu)造酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰內(nèi)焰外焰外焰焰心焰心燈芯燈芯酒精酒精酒精燈的火焰可分為三層：外焰的溫度最高，焰酒精燈的火焰可分為三層：外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的外焰加熱外焰加熱物物體。體。檢查燈芯是檢查燈芯是否平整和瓶否平整和瓶里酒精

4、的量，里酒精的量，燈里酒精的燈里酒精的體積應(yīng)大于體積應(yīng)大于酒精燈容積酒精燈容積的的14，少，少于于23。.實(shí)驗(yàn)安全事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)安全事項(xiàng)一、酒精燈操作注意事項(xiàng)：一、酒精燈操作注意事項(xiàng)： 1、操作規(guī)范、操作規(guī)范酒精燈的使用；酒精燈的使用； 酒精燈的火焰可分為三層：外焰、內(nèi)焰和焰酒精燈的火焰可分為三層：外焰、內(nèi)焰和焰心，外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時(shí)心，外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的要用酒精燈的外焰加熱外焰加熱物體物體。 2、點(diǎn)燃酒精燈要用火柴，不能用酒精燈直接、點(diǎn)燃酒精燈要用火柴，不能用酒精燈直接去對火。滅火時(shí)要用酒精燈的去對火。滅火時(shí)要用酒精燈的燈帽燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅酒

5、精燈，蓋滅后再蓋滅后再重復(fù)重復(fù)一次，以避免以后使用時(shí)燈帽打不一次，以避免以后使用時(shí)燈帽打不開。絕對開。絕對禁止用嘴禁止用嘴吹滅火！吹滅火！二、在鹽水還二、在鹽水還未完全蒸發(fā)完未完全蒸發(fā)完之前熄滅酒精燈。之前熄滅酒精燈。三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不不要觸摸。要觸摸。.酒精燈的使用酒精燈的使用1點(diǎn)燃酒精點(diǎn)燃酒精燈要燈要用火用火柴柴，不能，不能用燃著酒用燃著酒精燈直接精燈直接去對火。去對火。.不能用嘴吹滅火焰不能用嘴吹滅火焰.不能用燃著的酒精燈對火不能用燃著的酒精燈對火.酒精燈的使用酒精燈的使用3滅火時(shí)要用酒滅火時(shí)要用酒精燈的精燈的燈帽燈帽蓋蓋滅

6、酒精燈，蓋滅酒精燈，蓋滅后再滅后再重復(fù)重復(fù)一一次，以避免以次，以避免以后使用時(shí)燈帽后使用時(shí)燈帽打不開。打不開。. 第一次是與空氣隔絕,破壞燃燒條件 第二次是將酒精燈內(nèi)的剩余氣體放出,以免蓋子破裂 因?yàn)閯倓側(cè)紵^的酒精燈 燈芯溫度還很高 蓋內(nèi) 仍有很多的酒精蒸氣 這些酒精蒸氣冷卻后 蓋內(nèi) 會(huì)形成負(fù)壓 在下次使用的時(shí)候 蓋會(huì)打不開 影響使用；所以必須再蓋一次 放走酒精蒸氣 保持蓋內(nèi)外的其他相同.一、在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌一、在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌二、在鹽水還二、在鹽水還未完全蒸發(fā)完未完全蒸發(fā)完之前熄滅酒精燈。之前熄滅酒精燈。三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不三、

7、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不要觸摸。要觸摸。四、萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，四、萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應(yīng)立即用濕抹布或沙土撲滅。應(yīng)立即用濕抹布或沙土撲滅。 .點(diǎn)燃酒精燈；點(diǎn)燃酒精燈；.加熱燒杯里的鹽溶液；加熱燒杯里的鹽溶液；.當(dāng)鹽水快要蒸發(fā)完時(shí)慢慢移開當(dāng)鹽水快要蒸發(fā)完時(shí)慢慢移開酒精燈并蓋上燈帽，停止加熱；酒精燈并蓋上燈帽，停止加熱；.也可用鐵片或鐵勺做蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)也可用鐵片或鐵勺做蒸發(fā)實(shí)驗(yàn).1、用滴管從燒杯中取幾滴液體，加入到不銹鋼勺子中、用滴管從燒杯中取幾滴液體，加入到不銹鋼勺子中2、點(diǎn)燃酒精燈，用酒精燈的外焰進(jìn)行加熱，待液體快蒸發(fā)完后停止、點(diǎn)燃酒精燈，用

8、酒精燈的外焰進(jìn)行加熱，待液體快蒸發(fā)完后停止3、用酒精燈蓋熄滅火焰，將不銹鋼勺子放在托盤上，不用手摸，防止?fàn)C傷、用酒精燈蓋熄滅火焰，將不銹鋼勺子放在托盤上，不用手摸，防止?fàn)C傷4、觀察不銹鋼勺子上液體變干后留下的痕跡、觀察不銹鋼勺子上液體變干后留下的痕跡5、請記錄員認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)記錄、請記錄員認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)記錄6、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請材料員整理實(shí)驗(yàn)材料并放入指定位置、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，請材料員整理實(shí)驗(yàn)材料并放入指定位置. 1、在加熱過程中，燒杯內(nèi)的溶液有什么變 化？食鹽會(huì)隨著水分一起蒸發(fā)嗎？ 2、燒杯內(nèi)留下了什么物質(zhì)？你發(fā)現(xiàn)了嗎？你發(fā)現(xiàn)了嗎？.把燒杯中的物質(zhì)舀到紅卡紙上觀察；把燒杯中的物質(zhì)舀到紅卡紙上觀察；.與生

9、活中的食鹽進(jìn)行比較。與生活中的食鹽進(jìn)行比較。.透明的白色不透明的白色規(guī)則的顆粒狀不規(guī)則的粉末狀大小都是咸味的蒸發(fā)皿中的白色顆粒蒸發(fā)皿中的白色顆粒用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中留下的物質(zhì)的形狀、顏色、顆粒大小，并和食鹽進(jìn)行比較。 . 加入水分，能使不能溶解的食鹽繼加入水分，能使不能溶解的食鹽繼續(xù)溶解續(xù)溶解 蒸發(fā)水分，使原本溶解在水中的食蒸發(fā)水分，使原本溶解在水中的食鹽析出鹽析出. 分離食鹽和水的方法 加水溶解 鹽能溶于水也能從水中分離出來 水分 食鹽 （可逆） 加熱-蒸發(fā)-分離. . 以原料來源分類，可分為以原料來源分類，可分為海鹽、湖鹽、井礦鹽。海鹽、湖鹽、井礦鹽。 .海水曬鹽工藝過程海水曬鹽工藝過程.

10、加工加工. 如果把海水所溶解的鹽全部提取出來，重量可達(dá)37億噸。如果把這些鹽平鋪在陸地上，鹽層厚達(dá)150米。. 今天學(xué)習(xí)了今天學(xué)習(xí)了“分離食鹽與水的方分離食鹽與水的方法法”，如果遇到了其他溶液你能分，如果遇到了其他溶液你能分離嗎？自制一杯糖溶液或味精溶液，離嗎？自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加熱的方法把它們分離出來。并能用加熱的方法把它們分離出來。.3、鹽能夠溶解在水中，也能從水中 。人們就是利用了鹽的這個(gè)特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽的 使海水中的水分 ，最后析出鹽的 。二、選擇。1、酒精燈熄滅時(shí)，正確的方法是（ ）A用嘴吹滅 B用燈帽蓋滅 C用燈帽蓋滅后，然后再重蓋一次揮發(fā)燃燒濕抹布沙土外

11、焰內(nèi)焰焰心分離出來熱量蒸發(fā)結(jié)晶C.ACAB.三、判斷1、做分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們一定要注意使用酒精燈的安全。（ ）2、做分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，加熱完后立即用手把蒸發(fā)皿拿到桌面上。（ ）3、食鹽和水分離后，留在蒸發(fā)皿中的食鹽顆粒十分細(xì)小。（ ）4、把鹽水放在太陽底下曬，也可以將食鹽和水分離。（ ）5、食鹽顆粒和濃鹽水蒸發(fā)后留下的結(jié)晶顆粒外形是完全一樣的。（ ）.四、酒精內(nèi)焰內(nèi)焰外焰外焰焰心焰心燈芯燈芯酒精酒精.蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿三角架三角架石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)酒精燈酒精燈注意使用酒精燈的安全。在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌。注意使用酒精燈的安全。在蒸發(fā)的過程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌。在鹽水還沒有完全蒸