課題實施幼兒觀察記錄

1、時間2014、2、27地點教室觀察對象戴舒涵班級小一班觀察內(nèi)容吃飯觀察者徐仙課題名稱對小班幼兒進餐問題及良好用餐習(xí)慣養(yǎng)成的探索觀察 記 錄戴舒涵是我們班之前吃飯比較困難的女孩子， 上學(xué)期的她在吃飯上 面，是一件讓人頭疼的事情。到了午餐時，用勺子吃飯她只挖幾顆顆米 放進嘴里，然而這一口飯還要在嘴里面慢慢地含著，難以下咽，吃到最 后的飯都是冷的了。而這學(xué)期的她，在吃飯上面的進步是非常的大，我 們有一次無意間發(fā)現(xiàn)，她在吃飯的時候速度上來了，也不會挖幾顆顆米 了，現(xiàn)在用勺子吃飯都是大口大口的往嘴巴里送，也不將米飯放在嘴里慢慢含軟了在吃了，我們看到她的進步很是高興。因此，我們以她為例， 對戴舒涵進行表揚

2、，并讓其他的幼兒向她學(xué)習(xí)，做個吃飯不挑食、吃的 快的好孩子。備經(jīng)過上學(xué)期家園的配合的教育，著說明戴舒涵的表現(xiàn)明顯提高了，注看到她的進步我們很開心，她爸爸媽媽看到她的進步，也很開心?，F(xiàn)在她還能主動幫助老師督促和提醒其吃飯慢的小朋友呢！時間2014、3、20地點教室觀察對象俆瑀璠班級小一班觀察內(nèi)容吃飯觀察者徐仙課題對小班幼兒進餐問題及良好用餐習(xí)慣養(yǎng)成的探索 名稱觀察 記 錄中午，吃飯的時間到了，大家都在吃午飯?？瓷先バ∨笥讯己芟矚g 吃，也吃得很開心，今天是小朋友愛吃的茄子，魚湯，大家吃的都很開 心很安靜，很快班上的小朋友都快吃完了，可是，我發(fā)現(xiàn)俆瑀璠小朋友 一口都沒有吃，一直用湯匙在撥飯粒，我問他

3、：“俆瑀璠，為什么不吃? 他說“我吃不來，我不要茄子，吃這個茄子我會吐。我媽媽說不要吃。 我喂他，他還是不吃，緊閉嘴。我喂他吃飯，他一下就把飯吐出來，一 口也不要吃，最后，在我們沒有辦法的時候，就重新去食堂幫他打來了 白飯，不一會兒，他就將白飯給吃完了。到離園的時候，我問他爺爺， 他爺爺說他在家什么都不吃，就吃蝦和螃蟹。家長過于寵愛孩子，對于他的挑食行為未做過多矯正， 不愛吃的食 備物允許他不吃，一味的遷就，讓他習(xí)慣成自然。父母工作忙，沒有太多注 精力顧及孩子，老人對孩子又舍不得批評，所以導(dǎo)致了她挑食，吃飯慢的習(xí)慣。時間2014、4、17地點教室觀察對象丁子航班級小一班觀察內(nèi)容吃飯觀察者徐仙課

4、題名稱對小班幼兒進餐問題及良好用餐習(xí)慣養(yǎng)成的探索觀察 記 錄今天吃的蛋炒飯，這時，我看見一邊的邵偉哲正大口大口地往嘴里 劃飯，嚼得有滋有味，就故意說：“呀！陽陽的小嘴巴真像一臺粉碎機 那么多的飯菜都被他嚼得爛爛的，還吃得挺快的。讓我看看其他小朋友， 你們的粉碎機在哪兒呢？ ”孩子們聽了紛紛張大了嘴巴?！罢l的粉碎機最棒？能把嘴里的飯菜嚼得爛爛的？” “我能?！闭f完，孩子們快樂地 模仿開了。我笑著表楊，孩子們更加投入了。當(dāng)我看著小寶時，他雖然沒有參加進來，但小臉明顯舒展了，還有了一絲笑意。于是，我走 過去，假裝驚奇地說：“哎呀！小寶的粉碎機怎么不動呢？哦，原來是 開關(guān)沒打開呀！ ”說完就在小寶頭上

5、點了兩下，小寶便開心地張開嘴巴， 表示啟動了。我就趁機握住小玉的小手喂上 口飯。 糸接著小玉的小嘴 巴發(fā)出了咀嚼聲。就這樣，小寶的“粉碎機”歡快地工作起來了。備通著觀察可以看出孩子都喜歡模仿冋伴的行為，因此，我們可以借助注故事、電視、圖書等引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)榜樣，能達到好效果。從而對孩子逐漸培養(yǎng)良好、健康的飲食習(xí)慣。時間2014、5、15地點教室觀察對象楊旭班級小一班觀察內(nèi)容吃飯觀察者徐仙課題名稱對小班幼兒進餐問題及良好用餐習(xí)慣養(yǎng)成的探索吃點心時，楊旭小朋友看到阿姨端去了面包，還是像以前一樣，先觀是站起來向老師申請今天不想不吃點心， 然后拿著椅子就想出去玩玩具了。這時，全組的幼兒互相看了看，嘴里都小

6、聲說著：“也不要吃”，察我見狀就叫住了楊旭，在小組里耐心給他講了吃點心的好處,還告訴他：記“你吃了點心后，小朋友還會表揚你?！彼c點頭就回到座位坐下，只錄見他對著他們那一組的小朋友說：“我要吃點心了，你們也要吃點心。”說完就自覺地吃起點心來，這時候，全組的幼兒互相看了看,都吃得津津有味。備針對這種情況，我們將米取以下措施：1.鼓勵個別幼兒特別是王洪森吃點心，從而帶動整組幼兒。2.利用早談時間講講關(guān)于幼兒不吃注點心的害處，教育引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成按時吃飯、吃點心的良好習(xí)慣。時間2014、6、17地點教室觀察對象黃楚淵班級小一班觀察內(nèi)容吃飯觀察者徐仙課題名稱對小班幼兒進餐問題及良好用餐習(xí)慣養(yǎng)成的探索到了吃午餐的時間了，今天中午是吃米飯，菜是豆夾，還有肉絲，觀在班上巡視小朋友吃飯,當(dāng)我走到小不點的面前時，我發(fā)現(xiàn)她今天吃得很好，連平時不怎么吃的豆莢今天都吃得干干凈凈， 我笑著便問她：“小察不點，你今天怎么吃菜來呀？”她告訴我說：“因為我昨天晚上在家看電視的，我看到有一個小朋友不怎么喜歡吃菜，然后他來生病住院了，記我媽媽說吃菜身體才會棒棒的，這樣就不用去醫(yī)院掛水打針了。所以我錄要學(xué)著吃菜。 看著她的表現(xiàn)，我很高興。于疋，我表楊她，并讓她來當(dāng)小老師，