打造從田間到餐桌的新型稻.docx

1、打造從田間到餐桌的新型稻X省昌糧集團米泉有限公司創(chuàng)新經(jīng)營模式的調(diào)查X省昌糧集團米泉有限公司為適應糧食購銷市場全面放開的新形勢，大膽突破過去買賣原糧的老套路，逐步跨越行業(yè)和地域界限，不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式，著力打造“從田間到餐桌"的新型稻米產(chǎn)業(yè)供應鏈，取得了連年盈利的佳績，走出了國有糧食企業(yè)發(fā)揮市場主渠道作用的新路子，受到了各有關方面的重視和好評。他們的主要做法和經(jīng)驗是：一、自育良種供應稻農(nóng)，確保獲得優(yōu)質(zhì)糧源Y市地處天山北麓烏魯木齊河下游泉水溢出地帶，是X省聞名的水稻產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久。清乾隆年間，名士紀曉嵐在謫戍米泉時，曾賦詩描繪當時稻農(nóng)種稻的情景：“十里春疇雪作泥，不須分壟不須畦。珍寶信

2、手紛紛落，一樣新秧出水齊?！惫驹诳偨Y當?shù)氐巨r(nóng)世代種植經(jīng)驗的基礎上，特地成立了自己的種子公司，聘請X省聞名的水稻種植專家楊柏松教授當顧問，建立了2000多畝水稻良種繁育基地，選育了適合當?shù)厮梁蜌夂驐l件的“昌優(yōu)一號”、“秋田小町"等良種粳稻作為主推品種，向稻農(nóng)示范推廣，實現(xiàn)了全市水稻良種化，從種子上保證了公司從農(nóng)夫手中獲得優(yōu)質(zhì)糧源，并合理解決了良種與市場需求銜接的問題，有效克服了過去有的推廣品種市場不認可和消費者不接受的矛盾。這里日照時間長、晝夜溫差大、土壤肥力足和泉水自流澆灌等得天獨厚的自然條件，使其種植的良種粳稻米質(zhì)晶瑩如玉，飽滿圓實，口感芳香油潤，粘糯筋道，迷人食欲，一直供不應

3、求。二、直補與訂單掛鉤，構建穩(wěn)固生產(chǎn)基地昌糧集團米泉公司作為X省的稻米產(chǎn)業(yè)化龍頭骨干企業(yè),享受了自治區(qū)制定的一項特別的優(yōu)待政策，即把國家對農(nóng)夫種糧的直補與公司同農(nóng)夫的訂單掛鉤，糧價隨行就市，補貼錢隨糧走，農(nóng)夫憑公司的訂單和收購單據(jù)直接到市財政部門領取補貼，不與公司簽訂單和不售糧的，不給補貼。這樣，通過政策和利益的紐帶，使公司和農(nóng)夫結成了新的利益共同體。目前對農(nóng)夫的直補標準是：稻谷每公斤補0.21元，小麥每公斤補0.30元。農(nóng)夫到公司售糧后，一手拿糧款，一手領補貼，多售多補，公開透明，相得益彰；公司把握了糧源，市場主渠道作用得以實現(xiàn)，做到了農(nóng)夫、企業(yè)、政府三滿足。目前，全市水稻種植面積達10多萬

4、畝，年收購量約7萬多噸，把握了全市絕大部分稻谷糧源。三、免費供應服務，指導農(nóng)夫科學種稻為不斷提升水稻品質(zhì)，保證稻米質(zhì)量，公司與Y市農(nóng)技站簽訂了長期科技承包服務合同，由公司每年拿出5萬多元，聘請農(nóng)技站的科技人員到每個訂單農(nóng)戶的田間地頭，現(xiàn)場免費指導稻農(nóng)科學育秧插秧、合理施肥、防治病蟲害和加強田間管理。每次現(xiàn)場服務均由農(nóng)夫在科技人員的服務手冊上簽字確認，公司不定期抽查監(jiān)督。該公司科技顧問選育的強分麋良種稻，每窩只需插一株秧苗，長成后可分篥35-45株，既節(jié)約了大量稻種，降低了成本，又使秧苗得到了充分發(fā)育的空間，確保水稻豐收。這樣，不僅使農(nóng)夫和科技人員都增加了收益，而且從機制上促進了科技與水稻生產(chǎn)的

5、有機結合,達到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的。四、發(fā)展精米加工和物流配送，打造優(yōu)質(zhì)稻米品牌公司通過企業(yè)改制和資源整合，突破了過去單純買賣原糧的舊模式，建立了兩條具有世界先進水平的精米加工生產(chǎn)線，購置了世界一流的制米、拋光和色選等設備，開發(fā)了“米全”牌5個系列14個品種的優(yōu)質(zhì)大米，先后榮獲國家“綠色食品”標志認證、中國糧食行業(yè)協(xié)會“放心米"和“X省名牌"等稱號，在X省16個地市建立了銷售網(wǎng)絡，遠銷到了X市、X市等大城市，并批量出口到了中亞和日本等國。同時，公司還購置了10余輛大米物流配送車，實施“常年加工、保鮮銷售"的策略，每天由公司的物流配送車把新加工的大米送到本市城鄉(xiāng)

6、的銷售網(wǎng)點以及周邊烏魯木齊和Y市的各大超市，以保證當?shù)鼐用裨诓妥郎夏茈S時吃到“米全"牌新奇大米。通過發(fā)展精米加工和物流配送，也為公司帶來了可觀的效益。五、銀企聯(lián)手融資惠農(nóng)，優(yōu)待供應農(nóng)夫口糧為了解決春耕時農(nóng)夫資金緊缺影響水稻生產(chǎn)的問題，公司在當?shù)剞r(nóng)發(fā)行的支持下，利用公司的資信，從農(nóng)發(fā)行貸款預付給訂單農(nóng)戶30%左右的糧款，到秋后農(nóng)夫售糧時統(tǒng)一結算，既便利了農(nóng)戶，又保障了還貸，更親密了公司與農(nóng)戶互助互信的經(jīng)濟聯(lián)系，使農(nóng)夫、農(nóng)發(fā)行和公司三方面得益。隨著公司稻米產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，廣闊稻農(nóng)也轉(zhuǎn)變了過去自留口糧在小作坊零星加工的習慣，將自己的口糧稻谷也全部賣給公司，再間續(xù)從公司回購大米作口糧。公司

7、為了開拓稻農(nóng)口糧市場，擴大服務領域，特地按農(nóng)戶銷售量的30%左右給稻農(nóng)發(fā)送口糧優(yōu)待卡，農(nóng)夫憑卡到公司回購口糧，按市價每斤給農(nóng)夫優(yōu)待5分錢，農(nóng)夫非常滿足，進一步加快了農(nóng)夫口糧商品化的步伐。通過這一系列惠農(nóng)措施，使公司和農(nóng)夫真正建立起了互利共贏的新型經(jīng)濟合作關系。六、跨地區(qū)并購整合，擴大優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模前年，該公司斥資500多萬元，并購了伊犁地區(qū)X縣的一個稻米購銷企業(yè)，通過資源整合重組，進一步擴大了優(yōu)質(zhì)稻米的生產(chǎn)、加工和經(jīng)營規(guī)模。錫伯族祖居奉天（今X?。┧井a(chǎn)區(qū)，能耕善戰(zhàn)，以種植朝廷貢米著稱。清初奉命西遷到伊犁屯墾戍邊，也將水稻種植技術帶到了當?shù)?，世代相傳至今。該地水土自然條件與Y市相近，在Y

8、市推廣的“昌優(yōu)一號"等粳稻良種，在察布查爾縣種植后同樣獲得了成功,為公司帶來了可觀的規(guī)模效益。目前，他們正準備與沿天山南麓的幾個水稻生產(chǎn)地探討進一步擴大合作的可能性，爭取更大的規(guī)模效益。七、推廣稻鴨共作新技術，大力發(fā)展有機稻米生產(chǎn)該公司在發(fā)展無公害綠色水稻的基礎上，大力推廣稻鴨共作新技術，擴大純天然有機水稻生產(chǎn)。筆者曾現(xiàn)場考察了一戶稻農(nóng)500多畝實施稻鴨共作新技術的有機水稻田。這片稻田共養(yǎng)鴨1900多只，碧綠的稻田里鴨聲陣陣，黃白相間的小鴨群出沒其間，追逐嬉戲，一派錦繡江南水鄉(xiāng)景象。鴨群在稻叢中漫游覓食，能松動泥土，調(diào)整水溫，有利水稻根系發(fā)育，生長旺盛。鴨群以各類雜草和害蟲為食，既可節(jié)約飼料，又免除了人工除草之勞和噴灑農(nóng)藥之害，鴨糞還可肥田，無須再施化肥，形成了良性生態(tài)循環(huán)，是地道的原生態(tài)有機農(nóng)業(yè)。這種有機大米，目前售價高出平凡大米1-2倍,再加上1900多只鴨生蛋和出售肉鴨的收入，實行稻鴨共作新技術的收益，將大大高于墨守傳統(tǒng)耕作方法的收益，農(nóng)夫?qū)Υ朔e極性很高，公司也正從各方面大力支持，進一步擴大有機稻米的生產(chǎn)規(guī)模，以滿意社會需要。米泉公司的經(jīng)驗既有