高中生物必修一物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例（課堂PPT）

1、1 第四章第四章 第一節(jié)第一節(jié)蘆溪中學(xué)蘆溪中學(xué) 陳果陳果2滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置半透膜：半透膜： 是一類(lèi)可是一類(lèi)可以讓以讓小分小分子子（如水（如水分子）分子）通通過(guò)過(guò)，而，而較較大分子大分子物物質(zhì)（如蔗質(zhì)（如蔗糖）糖） 不能不能通過(guò)通過(guò)的一的一類(lèi)多孔性類(lèi)多孔性膜。膜。3分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1. 第一組裝置的第一組裝置的 漏斗管內(nèi)液面為什么漏斗管內(nèi)液面為什么會(huì)升高？會(huì)升高？2、第二組裝置，用紗布代替玻璃紙，、第二組裝置，用紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)液面還會(huì)漏斗管內(nèi)液面還會(huì)升高嗎？升高嗎？3、第三組裝置，清水換成同樣濃度的蔗、第三組裝置，清水換成同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？糖溶液，結(jié)果會(huì)怎

2、樣？由于單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入由于單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。管內(nèi)液面升高。用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會(huì)升高。而液面不會(huì)升高。半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會(huì)升高。面也不會(huì)升高。4原理原理?xiàng)l件條件一

3、、滲透作用一、滲透作用水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半透膜的擴(kuò)散，稱(chēng)為滲透作用透膜的擴(kuò)散，稱(chēng)為滲透作用半透膜半透膜膜兩側(cè)（膜兩側(cè)（A、B）的溶液具有濃度差）的溶液具有濃度差半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分半透膜：一些物質(zhì)（一般是水分子物質(zhì)）能透過(guò)，而另一些物質(zhì)子物質(zhì)）能透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)的多孔性薄膜。不能透過(guò)的多孔性薄膜。概念概念：水的相對(duì)擴(kuò)散方向由低濃度到高濃度水的相對(duì)擴(kuò)散方向由低濃度到高濃度A B，則，則A B B A （A B）A B，則，則B A A B （B A）5習(xí)題訓(xùn)練習(xí)題訓(xùn)練1右圖是滲透裝置右圖是滲透裝置示意圖，請(qǐng)依圖說(shuō)明示意圖，請(qǐng)依圖說(shuō)明(方括

4、號(hào)內(nèi)方括號(hào)內(nèi)寫(xiě)圖序號(hào)，橫線(xiàn)上注名稱(chēng)寫(xiě)圖序號(hào)，橫線(xiàn)上注名稱(chēng))：（1）典型的滲透裝置必須具備）典型的滲透裝置必須具備：具有具有 _；在其兩側(cè)具有在其兩側(cè)具有_。 （2）圖中所示，最初溶液濃度）圖中所示，最初溶液濃度 。（3）假如）假如1為清水，為清水，2為淀粉糊。起始為淀粉糊。起始1與與2的液面相同。過(guò)一段時(shí)間后。的液面相同。過(guò)一段時(shí)間后。1 的液面高的液面高度比度比2的的_；若分別向；若分別向1與與2中各滴中各滴3滴滴碘液，則碘液，則1顯顯_色，色，2顯顯_色。色。3 半透膜半透膜濃度差濃度差2 1低低無(wú)無(wú)藍(lán)藍(lán)6類(lèi)比推理類(lèi)比推理細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)溶液細(xì)胞內(nèi)溶液1、如果將裝置中的、如果將裝置中的漏

5、斗換成細(xì)胞還會(huì)不漏斗換成細(xì)胞還會(huì)不會(huì)吸水？會(huì)吸水？2、如果細(xì)胞吸水將、如果細(xì)胞吸水將會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？半透膜半透膜7外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn) 小于小于 大于大于 等于等于細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞失水皺縮保持原狀態(tài)保持原狀態(tài)說(shuō)明：說(shuō)明：細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜81 1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過(guò)、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過(guò)細(xì)胞膜嗎？細(xì)胞膜嗎？2 2、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷紅細(xì)胞的

6、細(xì)胞、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于什么膜？膜相當(dāng)于什么膜？3 3、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？會(huì)由于吸水而漲破嗎？4 4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？條件？濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多水的滲透方向水的滲透方向順?biāo)南鄬?duì)含量梯度進(jìn)出動(dòng)物細(xì)順?biāo)南鄬?duì)含量梯度進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞胞 二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)9失水失水-皺縮皺縮水分進(jìn)出處于水分進(jìn)出處于動(dòng)態(tài)平衡動(dòng)態(tài)平衡吸水吸水-膨脹膨脹外界濃度外界濃度細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度外界濃度外界濃度細(xì)胞

7、質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度=外界濃度外界濃度細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞質(zhì)濃度乙乙丙丙丁丁 B丁丁甲甲乙乙丙丙 C丙丙丁丁甲甲乙乙 D丙丙乙乙丁丁甲甲 D11三、植物細(xì)胞的吸水和失水問(wèn)題三、植物細(xì)胞的吸水和失水問(wèn)題1 1、用鹽腌蘿卜時(shí)會(huì)有水滲出，同時(shí)蘿卜的、用鹽腌蘿卜時(shí)會(huì)有水滲出，同時(shí)蘿卜的體積會(huì)減少。體積會(huì)減少。2 2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。水中又變得硬挺。 1 1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水）的水是細(xì)胞內(nèi)的水還是間隙的水）2 2、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水？、植物細(xì)胞在什么情況下

8、會(huì)失水？3 3、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？、原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？ 生活探究：生活探究：提出問(wèn)題：提出問(wèn)題：12植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)復(fù)習(xí)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)復(fù)習(xí)13細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜液泡膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)層原生質(zhì)層（全透性）（全透性）細(xì)胞液細(xì)胞液（具有一定的濃度）（具有一定的濃度）水水14科學(xué)探究：科學(xué)探究：提出問(wèn)題提出問(wèn)題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果分析結(jié)果表達(dá)與交流表達(dá)與交流原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜？原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜原理、材料用具、方法步驟原理、材料用具、方法步驟按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操

9、作按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：總結(jié)，寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流總結(jié)，寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水進(jìn)一步探究進(jìn)一步探究15實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康牡镀?、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡吸水紙、顯微鏡紫色洋蔥鱗片葉紫色洋蔥鱗片葉質(zhì)量濃度為質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。的蔗糖溶液，清水。材料用具材料用具實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理滲透原理滲透原理檢驗(yàn)檢驗(yàn)“原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜”16方法步驟：方法步驟：1.制作洋蔥鱗片外表皮的臨時(shí)裝片。制作洋蔥鱗片外表皮的臨時(shí)裝片。2.觀(guān)

10、察植物細(xì)胞的初始狀態(tài)。觀(guān)察植物細(xì)胞的初始狀態(tài)。3.觀(guān)察植物細(xì)胞失水狀態(tài)觀(guān)察植物細(xì)胞失水狀態(tài)4.觀(guān)察植物細(xì)胞吸水狀態(tài)觀(guān)察植物細(xì)胞吸水狀態(tài)使細(xì)胞處于清水環(huán)境使細(xì)胞處于清水環(huán)境使細(xì)胞處于高濃度溶液（使細(xì)胞處于高濃度溶液（30蔗糖）環(huán)境蔗糖）環(huán)境使細(xì)胞處于低濃度溶液（清水）環(huán)境使細(xì)胞處于低濃度溶液（清水）環(huán)境171、植物細(xì)胞植物細(xì)胞質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離現(xiàn)象現(xiàn)象細(xì)胞失水時(shí)細(xì)細(xì)胞失水時(shí)細(xì)胞壁和原生質(zhì)胞壁和原生質(zhì)層都會(huì)出現(xiàn)一層都會(huì)出現(xiàn)一定程度的收縮定程度的收縮, ,但原生質(zhì)層的但原生質(zhì)層的伸縮性更大伸縮性更大, ,故故原生質(zhì)層會(huì)與原生質(zhì)層會(huì)與細(xì)胞壁發(fā)生分細(xì)胞壁發(fā)生分離。離。外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度

11、，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞滲透滲透失水失水結(jié)果分析：結(jié)果分析：18外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞滲透吸水滲透吸水 b細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度,如圖所示，如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）CacbacbacbacbABCD293、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱(chēng)發(fā)黃，俗稱(chēng)“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸、根系不能將水向

12、上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B304、利用高濃度鹽水（、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌溶液）殺菌防腐的原理是（防腐的原理是（ ）A、鹽水中的、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用有殺菌防腐的作用B、鹽水中的、鹽水中的Na不利于細(xì)菌的生活不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活、鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡滲出而死亡D315. 請(qǐng)根據(jù)圖回答以下問(wèn)題：請(qǐng)根據(jù)圖回答以下問(wèn)題： （1)圖中細(xì)胞所處的生理狀態(tài)叫做圖中細(xì)胞所處的生理狀態(tài)叫做 ，這種生理狀態(tài)，這種生理狀態(tài)發(fā)生的原因是發(fā)生的原因是 , . （2)選擇圖細(xì)胞中各結(jié)構(gòu)選擇圖細(xì)胞中各結(jié)構(gòu)的編號(hào)回答：的編號(hào)回答： 從整個(gè)細(xì)胞來(lái)看，可以把從整個(gè)細(xì)胞來(lái)看，可以把 看成是一層半透膜。看成是一層半透膜。而