酒店人事管理工作總結(jié)

1、酒店人事管理年度工作總結(jié)時光如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼間我來酒店上班已經(jīng)有7個多月了，回顧這段時間工作中的點點滴滴，我也在不斷的學(xué)習(xí)著，成長著。之前從未從事過酒店相關(guān)的工作，剛開始工作，總覺得自己學(xué)到的知識不夠用，在我們?nèi)肆Y源部領(lǐng)導(dǎo) 的正確指導(dǎo)下，和同事的共同努力下，我們努力學(xué)習(xí)，積極工作，同心協(xié)力，完成上級和公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任 務(wù)。雖然我們部門成立時間不長，但在本年度工作中，通過考勤管理、入離職管理、員工信息檔案備案等工作中，都 有突出表現(xiàn)。根據(jù)酒店各部門的工作安排，20xx年，我們部門從員工招聘到勞動關(guān)系等，做了很多基礎(chǔ)工作。使人力資源部的工作進(jìn)一步走向成熟。但同時，仍有很多工作沒有開展或者

2、很不完善，為此，在20xx年開始之際，重新審視完成的工作，總結(jié)經(jīng)驗和不足，以便于今后更好地開展工作。以下，我將本年度的工作做一個總結(jié)：、招聘工作20xx年，隨著酒店工程項目的逐步完成，我們酒店的人員招聘工作也是重中之重。各部門崗位需求較多，人才需 求量較大并且相對需求相對緊迫，因此，我們部門在人員招聘工作方面投入了較多的時間和精力。從6月份開始，我們通過網(wǎng)絡(luò)招聘、現(xiàn)場招聘、xx招聘及內(nèi)部員工介紹等多種渠道進(jìn)行招聘。20xx年6月30 日，酒店在職人數(shù)為 71人，直至20xx年12月1日酒店總?cè)藬?shù)增至 187人，累計入職人員 116人，轉(zhuǎn)崗至集團(tuán)其他部們?nèi)?員3人，離職人員 49人。在此期間共收

3、取應(yīng)聘簡歷、電話、信息不計其數(shù)，依照酒店人員編制，我們的任務(wù)依舊艱巨，通過網(wǎng)絡(luò)，酒店 LED滾動宣傳，依舊在不斷的為20xx年招聘工作做前期鋪墊。、制度建設(shè)及員工手冊俗話說： 無規(guī)矩不成方圓?！本频甑母黜椧?guī)章制度是必不可少的，而最適合我們酒店的制度才是的選擇。以這個 為基準(zhǔn)，根據(jù)酒店的實際情況，我們制定并完善了各項規(guī)章制度。比如員工餐廳。比如保安宿舍。隨著規(guī)章制度的落實，我們酒店的員工手冊也逐步提上日程。通過個部門的積極配合，提出了不少意見和建議, 員工手冊也一步步完善起來了。三、薪酬福利管理這是激勵員工努力工作最有效的方法之一。酒店現(xiàn)在處于開荒期，各項工作都比較辛苦，我們不僅從精神上給予 安

4、慰，還會盡量在物質(zhì)上滿足大家。迄今為止，我們共組織過兩場生日聚會，一場表彰大會，讓員工更能感覺到酒店 帶給他們家的溫暖?，F(xiàn)階段，我們還在策劃優(yōu)秀員工的選拔，以此達(dá)到激勵員工努力工作奮力拼搏的目的。四、培訓(xùn)與開發(fā)對于剛?cè)肼毜膯T工來說，要盡快適應(yīng)并勝任工作，除了自己努力學(xué)習(xí)，還需要公司提供幫助。對于在崗的員工來 說，為了適應(yīng)市場形勢的變化帶來的公司戰(zhàn)略的調(diào)整，需要不斷調(diào)整和提高自己的技能?；谶@兩個方面，組織有效 培訓(xùn)，以限度開發(fā)員工的潛能變得非常必要。通過一年的工作，隨著對酒店狀況的深入了解和自身的成長，根據(jù)酒店工程逐步竣工，通過對本年度各項工作完成情況以及岀現(xiàn)的問題的分析和總結(jié)，我們?nèi)肆Y源部

5、將在20xx年度有計劃、有側(cè)重地開展各項工作，現(xiàn)將主要工作分解如下：一）招聘與配置我們酒店餐飲業(yè)占的比重較大，因此，基層服務(wù)員的招聘工作也是大頭。服務(wù)行業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，具有人員 流動率較高、且外來務(wù)工人員較多。人員儲備的捉襟見肘會成為制約酒店發(fā)展的一大問題。這也促使招聘工作是我們 部門最主要工作之一，20xx年度招聘工作計劃就以下幾個方面進(jìn)行開展。1、計劃采取的招聘方式: 加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與我們所聯(lián)系的院校建立實習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。我們盡可能的去聯(lián)系一些校園實習(xí) 生，主要安排在餐廳服務(wù)員，這樣，可以大大緩解酒店旺季用工壓力。 通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才 鼓

6、勵內(nèi)部員工介紹 聯(lián)系附近居委會，推薦下崗職工及年齡在45周歲左右身體健康的無業(yè)人員其中校園招聘以距離公司較近優(yōu)先為原則，不限省市地區(qū)進(jìn)行校園宣講及專場招聘會，積極參加6、7月份各院校舉辦的應(yīng)屆生見面會等；現(xiàn)場招聘主要以西安市內(nèi)人才市場為重點；網(wǎng)絡(luò)招聘主要為公司投放招聘網(wǎng)站，酒店微博，并收集各網(wǎng)站應(yīng)聘信息；宣傳與推薦視具體需求和情況而定。2、各部門應(yīng)在20xx年目標(biāo)制定時將酒店人力資源規(guī)劃上報，以便人力資源部合理安排招聘工作。3、需要酒店在招聘上作岀合理的費(fèi)用投資。二）薪酬福利管理1. 將逐步落實員工各項社保的繳納2. 策劃并舉行每個季度優(yōu)秀員工評選的表彰大會及員工生日會。三）員工關(guān)系管理1、將

7、員工勞動關(guān)系及人員信息檔案規(guī)范管理。合理分類各種員工信息，統(tǒng)一管理。人事檔案要查缺補(bǔ)漏，認(rèn)真 梳理。應(yīng)聘登記表、照片、身份證復(fù)印件等全部要在案。2、員工溝通將是今后工作的重點，建立員工溝通制度，定期進(jìn)行員工訪談，包括試用期溝通、轉(zhuǎn)正溝通、離職 溝通等。有效改善和提升員工關(guān)系管理水平，同時提高員工合理化建議的積極性，為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考依據(jù)。3. 為員工提供培訓(xùn)和職位晉升的機(jī)會，預(yù)留職位，為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長空間，滿足員工自我發(fā)展的需 要。人力資源管理工作任重而道遠(yuǎn)。以上是我個人對20xx年工作的總結(jié)和對 20xx年工作的展望，相信在我們共同的努力下，20xx年我們會有更好的發(fā)展！篇.自

8、20xx年7月20日與xx酒店進(jìn)行工作交接后，至今已有四個多月，時光飛逝，雖然到xx酒店工作的時間不算長，但接手工作后，在公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，人力資源部在無任何現(xiàn)存歷史資料和老成員的情況下，工作逐漸走上 正軌；同時為企業(yè)經(jīng)營提供了可靠的后勤保障，發(fā)揮了部門的職能作用，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：、勞動人事工作（一）建立勞動人事以及相關(guān)資料1、建立人事檔案與相關(guān)資料與xx酒店交接后，由于對方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度，人力資源部從頭做起，制定酒店 人員登記表，下發(fā)到部門，員工填寫人事資料后，迅速建起人事檔案以及輸入電腦，建立員工花名冊，以便隨時掌握 在職員工情況。為了方便開展人事

9、工作，規(guī)范管理人員情況，人力資源部根據(jù)工作需要，建立了相關(guān)人事表格，包括求職申請 表、員工內(nèi)部調(diào)動通知書、人員變動表、員工工作表現(xiàn)評估表等，使人員流動規(guī)范化、程序化，也加 強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。2、建立相關(guān)制度俗話說： 有規(guī)距才成方圓”，為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理，人力資源部根據(jù)酒店實際情況，就員工入職、離職、調(diào)動、 轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度；就員工事、病、休假等制定請假制度；就員工食堂用餐的實際情況實行餐卡制度；就 員工宿舍的管理形成相關(guān)規(guī)定；以及考勤、質(zhì)檢、檢查包、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定，制度形成后，才方便在工作中操 作，同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)?，F(xiàn)員工手冊與各部門崗位責(zé)任制與工作

10、流程正在制定與完善中，預(yù)計12月份可完成。（二）招聘與檔案的管理1、招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補(bǔ)充、跟進(jìn)，保障各部門用人時有人可用，有人才可選，人力資源部隨時與人才市場、勞動局、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系，通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘，常規(guī)招聘即指與xx相關(guān)人才市場進(jìn)行聯(lián)系，每周定時進(jìn)行招聘，但由于xx的人才招聘方面還未形成一定的規(guī)模，此類招聘對保安類的職業(yè)有一定的效果，但還是不太理想；除了常規(guī)招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系，在有畢業(yè)生的季節(jié)，及時與學(xué)校取得聯(lián) 系，以方便對人才進(jìn)行儲備。以上兩種招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強(qiáng)與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身

11、邊 的朋友介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也通常比較有效果。2、檔案管理員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案 以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有 效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對于凡是來到酒店來應(yīng)職的人員，都建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便于部門需要人時隨時查閱，大大減 低了招聘率。（三）勞動關(guān)系問題1、現(xiàn)有人員情況:酒店現(xiàn)有員工共計 188名，其中人力資源 11名（含老總），營銷部 7人，財務(wù)部15人，工程部11人，保安部

12、 16人，房務(wù)部33人，茶藝部28人，餐飲部67人（含廚房33人），督導(dǎo)部2人（有編制不增人）在所有人員中，總 經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理3名，董事長秘書 1名、總監(jiān)2名，經(jīng)理7名，副經(jīng)理3名，主管2名，領(lǐng)班16 名,員工154名，督導(dǎo)層以上人員占總?cè)藬?shù)的18%，員工占總?cè)藬?shù)的 82%。2、人員流動情況7月20日交接后，除交接當(dāng)日離職人員外，至今為止離職人員共計137人（其中41人因管理公司撤除后離職）酒店人員流動率為 72%。3、勞動關(guān)系情況由于酒店接手后才四個月，人員流動率較大，沒有一批固定的人員，也未與員工簽定勞動合同、組織機(jī)構(gòu)、勞資、福利工作（一）勞動工資1、交接后，根據(jù)酒店現(xiàn)在人員工

13、資情況，擬定了等級工資方案，但一直沒有批示，從現(xiàn)在狀況來看，由于接手 后，員工情況還不是很穩(wěn)定，現(xiàn)也不宜實行等級工資，但要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別，等級工資是今后員工工資的趨勢 現(xiàn)今僅對部分員工工資作了合理調(diào)整，且對相關(guān)的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、婚假等缺勤制度進(jìn)行了補(bǔ) 充。（二）人員定編、審核人力資源部根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合部門意見，審核了部門崗位人員，定了部門淡旺季最低編制。但從實際經(jīng)營 情況來看，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比，在渡假性酒店里更是重要，初步設(shè)想為進(jìn)行交叉培訓(xùn)后，部門之間 相互調(diào)配人員，是最理想的狀態(tài)，詳在 20xx年工作計劃中提岀。（三）員工食堂:員工食堂是員工為

14、提供生活的基本保證，員工食堂伙食的好壞，直接影響到員工身體的健康，一個員工一天的伙 食標(biāo)準(zhǔn)為5元/天（含早、中、晚），從接手后的幾個月標(biāo)準(zhǔn)分別為：7月21日至8月20日：5.5元/人,8月21日至9月20日：4.3元/人,9月21日至10月20日：5.2元/人,10月21日至11月20日：還未計算岀第一個月超標(biāo)原因為接手后人員流動性大，且外來支援人員較多，而且含了夜宵的成本，第一個月實行夜宵成本 后，人力資源部根據(jù)實際情況，對夜宵成本與發(fā)放方便面成本進(jìn)行比較后，仍采取夜宵發(fā)放方便面的形式，故第二個 月成本有所下降，第三個月由于部分人員用餐未劃餐卡，造成了超成本現(xiàn)象的發(fā)生。人力資源部根據(jù)用餐情況

15、，采取人員用餐劃卡的形式，這樣有利于控制外來人員用餐的情況的發(fā)生，在實行餐卡 制后，至今為止，實際為財務(wù)增加餐費(fèi)與餐卡收入為27元。(四) 員工宿舍:酒店現(xiàn)員工住宿主要分布在二號樓和基地兩大部分，分別為50-60人的實際住宿量?；叵騺韺嵭兴娰M(fèi)實際分?jǐn)傊?，二號樓以往實行估計扣水電費(fèi)用的方法，但二號要的電器設(shè)備、住宿環(huán)境均比基地好，實際水電費(fèi)的扣除量卻 與基地接近，人力資源部根據(jù)實際情況，從接手后的第二個月起，申請在二號樓每個宿舍安裝水、電表，實行與基地 相同的實際分?jǐn)傂问?，減少公司開支，每月為公司節(jié)約費(fèi)用約300元。三、培訓(xùn)1、部門培訓(xùn)：部門培訓(xùn)主要由部門進(jìn)行，人力資源部參加較少，從今后的計

16、劃來看，各部門應(yīng)在每月底上報下 月培訓(xùn)計劃，人力資源部進(jìn)行參加、監(jiān)督，并及時進(jìn)行反饋。2、新員工崗前培訓(xùn)：人力資源部根據(jù)酒店實際情況擬定了新員入職培訓(xùn)計劃，具體內(nèi)容包括酒店概況、規(guī)章制 度、消防知識、工程部常識以及禮儀及素質(zhì)五大部分，其中消防知識和工程部常識由保安和工程部主講，崗位培訓(xùn)的 主要目的是為了讓新入職員工在最短時間內(nèi)了解酒店文化、熟悉酒店產(chǎn)品，盡快融入工作崗位。3、人力資源部組織的全酒店性質(zhì)的培訓(xùn):(1)ppt培訓(xùn)(2)經(jīng)理以上人員講大課此類培訓(xùn)，才開始開展起來，碟片學(xué)習(xí)已播放過的有：陳安之的人才法則把自己激勵成 超人”與要你成功，崔冰的服務(wù)員的五項修煉才播放了兩集，這類培訓(xùn)讓員工有

17、利于讓員工在別人的成功經(jīng)驗以及案倒中學(xué)到豐富的 知識，培養(yǎng)服務(wù)意識，提高個人素質(zhì)。經(jīng)理以上人員講大課正在進(jìn)行中，主要目的是讓員工增長全方面的知識，而不是單一的接受本部門的業(yè)務(wù)范圍' 增加了對酒店的了解，才能以主人翁責(zé)任感在服務(wù)中體現(xiàn)得更到位，同時全酒店性質(zhì)的培訓(xùn)也是為了增加學(xué)習(xí)氛圍, 提高酒店員工素質(zhì)以及整體水平，進(jìn)一步的提高服務(wù)質(zhì)量，為 XX酒店創(chuàng)造更高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水準(zhǔn)而作鋪墊。（3）聯(lián)系外來培訓(xùn)：例如此次與重慶工業(yè)技工學(xué)校聯(lián)合舉行的計算機(jī)培訓(xùn)，在員工中大受歡迎，既為員工提供了 培訓(xùn)的機(jī)會，又提高了員工的計算機(jī)水平，如有合適的機(jī)會，今后應(yīng)多聯(lián)系此類培訓(xùn)。四、質(zhì)檢從現(xiàn)狀來看，質(zhì)檢工作基本

18、算才起步，質(zhì)檢工作主要分為定時質(zhì)檢與不定時質(zhì)檢兩大部分，包括對員工禮儀、紀(jì) 律、部門清潔衛(wèi)生等全方面的檢查，主要起到監(jiān)督的目的。本月對質(zhì)檢的獎懲進(jìn)一步明確，實施后能明顯發(fā)現(xiàn)各部門環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量有所提高，但今后還有待于加強(qiáng)不定時質(zhì) 檢的力度。五、活動響應(yīng)上級領(lǐng)導(dǎo)號召，人力資源部于歷時3個月，于9-11份組織開展了 “xX酉店秋季服務(wù)技能比賽與形象大使選拔賽”此次活動在全酒店影響較大，不僅提高了參賽部門員工的服務(wù)技能技巧，更提高了員工的工作積極性，特別是 形象大使選拔賽活動。服務(wù)技能比賽主要分為了比賽與比賽后的補(bǔ)考兩次環(huán)節(jié)，針對在比賽中考試成績達(dá)不到80分的員工，在11月份重新進(jìn)行了補(bǔ)考，除財務(wù)部一

19、收銀員未參加補(bǔ)考被延長試用期外，其余參賽部門員工全部都合格達(dá)標(biāo)。從形象大使活動中可看岀，在不影響正常經(jīng)營的前提下，勞逸結(jié)合，不僅能提高員工的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)工作積極 性，還豐富了員工的業(yè)余生活、增強(qiáng)了員工的凝聚力以及酒店的團(tuán)隊精神，從此次活動中可看發(fā)現(xiàn)，今后人力資源部 要多舉行類似活動。以上是從20xx年7月20日接手后的工作總結(jié)，當(dāng)然成績是屬于過去，本部門工作也存在許多不足之處，需要進(jìn) 步完善，主要包括：法制1、制度方面有待完善，形成一套適合酒店運(yùn)行的、規(guī)范的制度，才有利于在今后的工作中形成有法可依的 環(huán)境。2、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng)，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動

20、性，只有有了 好學(xué)的員工，酒店才能進(jìn)步得更快。3、質(zhì)檢工作中的不定時質(zhì)檢抽查工作應(yīng)加強(qiáng)。4、完成部門員工轉(zhuǎn)正考核制度。年底計劃及20xx年工作計劃要點:1、20xx年12月完成員工手冊、崗位責(zé)任制以及工作流程。2、20xx年12月、20xx年1月的工作重點在于培訓(xùn)工作，培訓(xùn)工作除了讓經(jīng)理講大課外，還可讓員工參加到培訓(xùn) 中來，愿意進(jìn)行培訓(xùn)的員工可自行組織課題，內(nèi)容不限，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓(xùn)員工的個人能力。 另外12月積極配合前臺營業(yè)部門的圣誕節(jié)活動。3、20x年1月組織一次年終優(yōu)秀員工評選活動，采取以自薦與部門推薦的形式，分部門開展自我演講、拉票的形 式進(jìn)行評選，選岀各部門優(yōu)秀

21、員工，目的：不同于老式的優(yōu)秀員工評選活動，由部門推薦人力資源部審核的形式，要 讓員工掌握自主權(quán)，毛遂自薦的方式進(jìn)行演講，另一目的又提高了員工表達(dá)能力與參與性。4、年終的員工團(tuán)年宴，如第3條不能進(jìn)行，那么舉行一個年終文娛匯演、聚餐活動，如能進(jìn)行，僅是一個年終團(tuán)年宴。5、20xx年2月底（春節(jié)后）-4月組織開展春季運(yùn)動會，將工作中的托盤等服務(wù)項目結(jié)合入內(nèi)體育項目內(nèi)6、20xx年5月-7月：以展現(xiàn)員工的個人才能為目的，可以以歌唱比賽、表演的比賽形式。7、20xx年10月-12月：服務(wù)明星評選活動與演講比賽，演講主題待定。8、20xx年12月至春節(jié)：同上9、完善員工轉(zhuǎn)正考核制度。10、人員的儲備：加強(qiáng)