客房部各崗位職責(zé)

1、客房部各崗位職責(zé)1.客房部經(jīng)理崗位職責(zé)：接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)房務(wù)部各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。制定房務(wù)部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度，組織和推動其各項計劃實(shí)施，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評。對房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本控制（預(yù)算）、安全等負(fù)有管理之責(zé)。主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。制定房務(wù)部經(jīng)營預(yù)算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析、歸檔。巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問

2、題及時解決，不斷完善各項操作規(guī)程。檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理，抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬能鑰匙。制定和落實(shí)房務(wù)推銷計劃，制定房務(wù)價格政策，監(jiān)督房間價格執(zhí)行情況。定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進(jìn)工作。檢查消防器具，做好防火防盜工作和安全工作，及協(xié)查通緝犯的工檢查、考核主管的工作內(nèi)容并作出評估。2. 客房部副經(jīng)理崗位職責(zé)：在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助客房部經(jīng)理對客房部門的管理工作。當(dāng)客房部經(jīng)理不在的時候擔(dān)負(fù)起經(jīng)理的工作。3. 樓面客房主管崗位職責(zé)：管理和監(jiān)督分管的樓面客房、樓面服務(wù)員的工作。4. 洗衣房主管崗位職責(zé)：5. 公共衛(wèi)生主管崗位職責(zé)：6. 樓層主管（早班）：向

3、客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺班、衛(wèi)生班、樓層雜役的工作。了解掌握客情，核準(zhǔn)房間狀態(tài)。每工作日必須檢查管轄區(qū)域所有房間，對本管轄區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。負(fù)責(zé)報告住客遺失和報失等事宜。嚴(yán)格執(zhí)行各項工作規(guī)程，對違反工作規(guī)程”的員工作出處理，并向上匯報，負(fù)責(zé)本部門員工浮動工資的評核。按部門要求依本部門實(shí)際情況，對屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。負(fù)責(zé)本部門三個班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動態(tài)，關(guān)心員工困難，及時給予幫助，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。對該管轄區(qū)域計劃衛(wèi)生的安排負(fù)

4、完全責(zé)任。處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口經(jīng)理助理匯報。定期征詢長住客的意見，處理好長住客與服務(wù)員的關(guān)系。做好本管轄區(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作，協(xié)查通緝犯的工作。解決本管轄區(qū)域工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，重大問題必須向部門經(jīng)理報告。填寫工作報告并參加部門例會。積極向部門經(jīng)理提出合理化建議。7. 樓層主管（中班）：向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。督導(dǎo)和評定中副班的工作表現(xiàn)，對中臺、中服務(wù)班的工作負(fù)管理責(zé)任，并及時把其表現(xiàn)反映至早班主管處，監(jiān)督員工的考勤情況。對中班的衛(wèi)生清潔、服務(wù)規(guī)程的完成和效率負(fù)管理之責(zé)。對樓層的安靜、安全負(fù)責(zé)。按部門要求和實(shí)際需要對下屬人員進(jìn)行培訓(xùn)，并對人員素質(zhì)、業(yè)

5、務(wù)水準(zhǔn)和操作技能負(fù)責(zé)。檢查VIP房，監(jiān)督重要團(tuán)體到達(dá)的接待工作。處理客人的投訴，注意與有關(guān)部門，特別是大堂副理溝通聯(lián)系。負(fù)責(zé)對樓層報告工作的困難和突發(fā)事件的解決。對因工作和其他部發(fā)生的信息傳遞、情況反饋的處理與解決負(fù)責(zé)。對發(fā)生問題的起因始末和處理結(jié)果負(fù)責(zé)，解決方式要用文字記錄并交待給下一班。與前廳部接待組緊密配合，核準(zhǔn)有疑問的房態(tài)。檢查臺班對客情的掌握，發(fā)現(xiàn)非法留宿或住客有異常舉動要立即報告大堂副理及保安部和客房部值班經(jīng)理。做好本區(qū)范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作和協(xié)查通緝犯的工作。8. 樓層主管（夜班）：代表部門經(jīng)理主持夜班的一切客房工作。檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài)，并對他們進(jìn)行工作安排。

6、重點(diǎn)VIP樓層要派人定崗，行李到達(dá)或團(tuán)體到達(dá)時，要派人到樓層交接和迎候。記錄客人的電話，向服務(wù)員傳達(dá)完成客人的要求。安排夜班計劃衛(wèi)生。與前廳部核準(zhǔn)房態(tài)。檢查有關(guān)樓層其他鑰匙的回收情況。留意非法留宿或有異常舉動的住客并與保安部，大堂副理及值班經(jīng)理聯(lián)系。完成夜班工作，核對酒水單，統(tǒng)計開房數(shù)，抄寫維修報表、稽查單,做酒水日報表。每晚必須在適當(dāng)時間對所管轄區(qū)域進(jìn)行一次巡查，檢查設(shè)備情況、安全情況、防火情況及夜班服務(wù)員的工作情況。合理分配第二天衛(wèi)生班所需要清潔的房間，合理安排機(jī)動人員。安排夜班服務(wù)人員的查房工作。填寫夜班交班記錄，監(jiān)督員工的考勤情況。向樓面值班經(jīng)理匯報工作情況并參加部門早會。9. 客衣負(fù)

7、責(zé)人：10. 客房清潔品負(fù)責(zé)人：11. 工服負(fù)責(zé)人：12. 客房公共設(shè)施負(fù)責(zé)人：13. 內(nèi)庭綠化負(fù)責(zé)人：14. 清掃人員：白覺遵守員工手冊及酒店各項規(guī)章制度。按時上下班，無故不得遲到、早退、曠工。服從分配，做好禮貌接待服務(wù)工作，講求效率，保證質(zhì)量。保護(hù)酒店的財物，做好大堂的設(shè)備維修和保養(yǎng)工作。必須保持地面無雜物，家具、云石面無灰塵，衛(wèi)生間無死角。保持煙盅、煙灰桶的清潔。負(fù)責(zé)做好大堂植物的保養(yǎng)和繁殖工作。保持客用電梯內(nèi)外的清潔和保養(yǎng)。保持大堂公共區(qū)域的清潔，維護(hù)酒店大堂的整潔，定期進(jìn)行特別清潔。注意防治蚊蟲的孳生。附錄：15. 樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn):督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作，負(fù)責(zé)所轄員工的

8、工作安排與調(diào)配。巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務(wù)的質(zhì)量。檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計劃。檢查各類物品的儲存及消耗量。留意客人動態(tài)，處理一般性的住客投訴。掌握并報告所轄客房的狀況。對屬下員工獎金評比工作提出具體意見。親白招待貴賓，以表示酒店對貴賓的禮遇。領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極開展小組活動，不斷攻關(guān)，創(chuàng)出新成果。填寫領(lǐng)班工作日志。16. 白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時間、用途。服從領(lǐng)班的分配，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。嚴(yán)格按照消毒程序，對客人使用過的用具進(jìn)行及時、有效的消毒。確保房間內(nèi)各項設(shè)施設(shè)備和物品的完好無損，如有損壞立即向領(lǐng)

9、班報告。及時清理客房內(nèi)的餐具，放置在本樓層電梯廳內(nèi)，并通知送餐部收回。檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開賬并及時補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物，立即報告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。報告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級向有關(guān)部門匯報客人離店后，及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班和前臺報告。正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時準(zhǔn)確地報修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾，收發(fā)、核對客人洗衣。及時給住店客人補(bǔ)充客用品。垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳。及時核準(zhǔn)房

10、態(tài)，迅速清理離店房，經(jīng)領(lǐng)班檢查后，報服務(wù)中心。17. 中班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：按酒店的工作程序，及時清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水、開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毯。按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)用時間、用途、歸還時間等內(nèi)容；完成早班交接的未完成的工作；認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報告上的各項內(nèi)容。確保房間內(nèi)各項設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損，發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報告，并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修。報告住店客人的特殊行為和患病情況。及時清理客房內(nèi)的餐具，并通知送餐部；協(xié)助洗衣房分送客衣。嚴(yán)格按照消毒程序，對客人使用過的用具進(jìn)行消毒?？腿穗x店后及時

11、查房，發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物，立即報告領(lǐng)班，將客人遺留物交服務(wù)中心登記。及時核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報告服務(wù)中心。及時補(bǔ)充客用品，并合理使用、保管清潔用具和設(shè)備。檢查房內(nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的18. 客房清潔員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)：負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作，確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適。嚴(yán)格按服務(wù)程序操作，認(rèn)真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作，做到鋪床平整無皺、設(shè)備用品齊全、擺設(shè)整齊美觀。按照工作安排，認(rèn)真做好日常清潔衛(wèi)生。保證天花板、墻角無蛛網(wǎng)、地毯干凈無雜物、燈具明亮無塵灰、衛(wèi)生間無異味、家具設(shè)備無殘缺。熟悉房間設(shè)備正確使用方法，每日檢查房間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)損壞要及時報告臺班服務(wù)員，通知工程部維修。接受各級管理人員對衛(wèi)生及程序的檢查，不合格