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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店儀態(tài)禮儀培訓(xùn)培訓(xùn)主題:酒店儀態(tài)禮儀培訓(xùn)培訓(xùn)講師:錢明珠培訓(xùn)時間:1-2天培訓(xùn)地點:根據(jù)客戶需求安排酒店儀態(tài)禮儀培訓(xùn)是中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)錢明珠老師專門針對酒店工作人員的儀態(tài)而做出的培訓(xùn)。酒店儀態(tài)禮儀是酒店員工應(yīng)具備的基本素質(zhì),其主要介紹了酒店工作人員的儀容儀表規(guī)范、行為舉止規(guī)范等方面的內(nèi)容,它不僅是維護個人自尊自愛的需要,更是協(xié)調(diào)人際關(guān)系的潤滑劑。酒店儀態(tài)禮儀培訓(xùn)常識一、酒店服務(wù)人員文明舉止1、精神飽滿,不倚不靠。2、面向客人微笑,敬語對客。3、站立端正,隨時為客人服務(wù),兩手放在前面交叉站立。4、走路平穩(wěn)、不急跑;遇到上級、同事熱情打招呼。5、自然站立,說話有禮貌,對客
2、微笑,使用敬語。6、回答客人問題或與上級交談,聲音適中,誠懇自然。與客人交談距離適中,音量適中,對方聽清即可。7、跟客人說話時應(yīng)兩眼注視對方,面向客人。 8、對客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞?,不能變相向客人索取小費。9、“客人永遠是對的”10、微笑服務(wù),對客人熱情友好二、酒店服務(wù)人員不良舉止1、無精打采2、倚靠門、窗或單腿站立。3、當客人需要服務(wù)時,裝沒看見或背向客人,不理睬。4、腳在地上劃來劃去,大腿小腿晃來晃去,滿不在乎的樣子。5、手插衣兜,走路邊走邊聊,遇人不打招呼。6、與客人或上級談話,雙臂抱于胸前或交叉于后。7、與客人交談距離過近,或過遠,聲音過小,客人聽不清楚。8、和客人談話時
3、,兩眼東張西望,或面部轉(zhuǎn)向別處。9、向客人談私事,并變相索取小費。10、對客服務(wù)中與客人爭執(zhí)。11、冷面孔,對客人不耐煩。三、酒店服務(wù)人員文明語言規(guī)范酒店服務(wù)人員在工作中要做到談吐文雅,語調(diào)輕柔,語氣親切,“請”字在先,要講究語言藝術(shù),根據(jù)不同的接待對象,用好尊敬語、問候語、稱呼語等。(一)說話時的儀態(tài)與賓客對話時,首先要面帶微笑地傾聽,并通過關(guān)注的目光進行感情交流,或通過點頭和簡短的提問、插話表示你對賓客談話的注意和興趣。為了表示對賓客的尊重,一般應(yīng)站立說話。(二)選擇詞語在表達同一種意思時,由于選擇詞語的不同,往往會給賓客不同的感受,產(chǎn)生不同的效果。例如:“請往那邊走”,使賓客聽起來覺得有
4、禮貌;而“往那邊走”,去掉“請”字則語氣生硬,變成命令式了。因此,要注意選用客氣的詞語,如:1、用“用飯”代替“要飯”;2、用“幾位”代替“幾個人”;3、用“貴姓”代替“你姓什么”;4、用“有異味”代替“發(fā)霉”、“發(fā)臭”;5、用“讓您破費了”代替“罰款”;6、用“王總,好久沒見您了”代替“王先生,好久沒見你了”等等。(三)基本的文明禮貌用語:1、直接稱謂語先生/×××先生;小姐、夫人、女士、太太/××2、間接稱謂語那位先生/那位女士;您的先生/您的夫人3、歡迎語歡迎您住我們賓館;歡迎您來這里進餐;希望您能在這里生活愉快。4、問候語您好!早安/午
5、安/晚安;多日不見,您好嗎?5、祝賀語 祝您節(jié)日愉快!祝您生日快樂!祝您一切都好!祝您一帆風順! 酒店儀態(tài)禮儀培訓(xùn)的重要性注重儀表儀容美是酒店員工的一項基本素質(zhì)。為了向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使客人滿意,酒店員工除了應(yīng)具備良好的職業(yè)道德、廣博的業(yè)務(wù)知識和熟練的專業(yè)技能之外,還要講究禮節(jié)禮貌,注意儀表儀容。首先,注重儀表儀容美,有利于維護自尊自愛。每一個酒店員工都有尊重自我的需要,也想獲得他人的關(guān)注與尊重。作為一名酒店員工,只有注重儀表儀容,從個人形象上反映出良好的修養(yǎng)與蓬勃向上的生命力,才有可能受到客人的稱贊和尊重,才會對自己良好的儀表儀容感到自豪和自信。其次,注重儀表儀容美,有
6、利于諧調(diào)人際關(guān)系。人的外表在待人處事中所起到的作用,是不容忽視的。一個人的儀表儀容在人際交往中會被對方直接感受,并由此而反映出個性、修養(yǎng)以及工作作風、生活態(tài)度等最直接的個人信息,將決定對方心理的接受程度,繼而影響進一步溝通與交往。酒店員工整齊、得體的儀表儀容,以其特殊的魅力在一開始就給人留下美好的印象,常常會使人形成一種特別的心理定勢和情緒定勢,無論在工作還是生活中,都會產(chǎn)生良好的社會效果。最后,注重儀表儀容美,反映了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。在當今市場競爭激烈的條件下,酒店的設(shè)施、設(shè)備等硬件已大為改善,日趨完美。這樣,作為軟件的服務(wù)人員素質(zhì)對服務(wù)水平的影響就很大了。而服務(wù)人員的儀表儀容在一定
7、程度上反映了服務(wù)人員的素質(zhì)。一個管理良好的企業(yè),必然在其員工的儀表儀容和精神風貌上有所體現(xiàn)。體態(tài)無時不存在于個人的舉手投足之間,優(yōu)雅的體態(tài)是有教養(yǎng),充滿自信的完美表達。優(yōu)雅的體態(tài),會使你充滿自信。學習酒店儀態(tài)禮儀培訓(xùn),善于用你的形體語言與別人交流,你一定會受益匪淺。酒店儀態(tài)禮儀培訓(xùn)錢明珠老師簡介著名企業(yè)培訓(xùn)講師資深國際商務(wù)禮儀培訓(xùn)專家員工職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練專家多家管理咨詢公司禮儀顧問國內(nèi)多所高校特聘禮儀培訓(xùn)講師全球培訓(xùn)講師網(wǎng)2010年度“十佳講師”中華禮儀培訓(xùn)網(wǎng)首席講師錢明珠老師擁有5年以上授課經(jīng)驗且在業(yè)界有良好的口碑;常年擔任大學禮儀講師,現(xiàn)為職業(yè)培訓(xùn)師,為企業(yè)提供服務(wù)技巧、禮儀、溝通、行政管理方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)學員數(shù)萬,授課風格溫文爾雅,理論聯(lián)系實際,注重實戰(zhàn)性。曾多次獲邀擔任河南廣播電臺關(guān)于“市民禮儀”、“白領(lǐng)職場素質(zhì)”等話題的節(jié)目嘉賓。 錢明珠老師長期致力于禮儀文化的研究與實踐及培訓(xùn)工作,熟諳東西方禮儀文化,形成了特有的授課風格。課
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