蘋(píng)果種植的可行性實(shí)施報(bào)告.docx

1、志丹縣山地蘋(píng)果種植基地項(xiàng)目可行性計(jì)劃報(bào)告書(shū)工程負(fù)責(zé)人：XX2016年9月5日蘋(píng)果種植創(chuàng)業(yè)方案書(shū)工程名稱(chēng)：志丹縣山地蘋(píng)果種植基地經(jīng)營(yíng)范圍：紅富士、嘎啦、紅星等員工人數(shù)：5人工程投資：50萬(wàn)余元場(chǎng)地選擇：志丹縣保安鎮(zhèn)XX行政村工程負(fù)責(zé)人：XXX一、工程概況紅富士是從普通富士的芽枝）變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱(chēng)。富士蘋(píng)果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)展雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋(píng)果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋(píng)果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從

2、富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱(chēng)為紅富士。二、現(xiàn)有根底條件現(xiàn)已有21畝種植基地，方案在承包30畝。技術(shù)人員、工程人員都逐步到位，市場(chǎng)信息渠道暢通。三、工程必要性一）農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是黨中央、國(guó)務(wù)院加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的重大決策是國(guó)家支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)的重要舉措，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項(xiàng)措施。按照黨中央提出的“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足本地優(yōu)勢(shì)，積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的龍頭企業(yè)，開(kāi)展具有本地特色和競(jìng)爭(zhēng)力的拳頭產(chǎn)品的要求，致力于把甘薯類(lèi)產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民開(kāi)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動(dòng)力量，要通過(guò)貼息補(bǔ)助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政

3、策，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開(kāi)展，并支持龍頭企業(yè)開(kāi)展技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)改造，同期？農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五規(guī)劃？也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當(dāng)中，做為重點(diǎn)進(jìn)展支持。二）據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定，紅富士蘋(píng)果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47：56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅富士具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡：70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋(píng)果是堿性食品，吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)（包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強(qiáng)體力和抗病能力.“一

4、日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。在眾多水果之中，蘋(píng)果可說(shuō)是最普遍又最平和的一種，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤(rùn)肺，健脾開(kāi)胃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析，指出蘋(píng)果含有最多果糖，并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素。蘋(píng)果果膠屬于可溶性纖維，不但能促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進(jìn)脂肪排出體外。紅富士蘋(píng)果為大型果，平均單果重180300克,最大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右，少數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí)，易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì)，少數(shù)果梗基部有肉質(zhì)突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。尊洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面

5、底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形，較明顯，中大，較密，陽(yáng)面果點(diǎn)黃白色，陰面果點(diǎn)黃色。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細(xì)脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%16.0%,酸含量為0.2%0.4%,果實(shí)硬度8.60-10.89公斤/平方厘米。極耐貯運(yùn)，可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿，風(fēng)味變化小，失重少，病害輕。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量不高，甚受減肥者歡送。食療方面，用蘋(píng)果皮加姜數(shù)片煮水喝，可止嘔吐。用蘋(píng)果配梨子可減梨子之寒，更有強(qiáng)化和潤(rùn)肺潤(rùn)胃之效。秋季糖水，用蘋(píng)果、梨子數(shù)個(gè)，加百合1兩（30克），石斛5錢(qián)（15克），南北杏3錢(qián)（9克），可潤(rùn)肺止咳。減肥：蘋(píng)果會(huì)增

6、加飽腹感，飯前吃能減少進(jìn)食量，到達(dá)減肥的目的。四、市場(chǎng)分析原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國(guó)山東，諸城市自1982年開(kāi)場(chǎng)引進(jìn)繁育紅富士蘋(píng)果，共引進(jìn)長(zhǎng)富1、長(zhǎng)富2、長(zhǎng)富6、秋富1、巖富10等五個(gè)單系，成為山東省較早開(kāi)展紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。紅富士銷(xiāo)售需要較好的賣(mài)相，整齊的規(guī)格等，在不同地區(qū)生產(chǎn)的不同品種在外觀(guān)上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地，通過(guò)統(tǒng)一管理、標(biāo)準(zhǔn)種植、方案性收割收購(gòu)，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)，產(chǎn)品規(guī)格、賣(mài)相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時(shí)，制定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷(xiāo)售方案,促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完

7、成銷(xiāo)售，并很快形成贏利.通過(guò)對(duì)周邊省市的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。在2008年一2009年，紅富士的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，穩(wěn)中有升。在大局部中等規(guī)模城市，進(jìn)入超市的紅富士零售價(jià)格都超過(guò)了5元/斤。隨著需求量的旺盛，和局部地區(qū)的種植規(guī)模的增加，價(jià)格在未來(lái)1年內(nèi)會(huì)穩(wěn)定在這個(gè)區(qū)間。五、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析和對(duì)策紅富士主要依賴(lài)渠道商和超市進(jìn)展銷(xiāo)售，渠道商需要更高的利潤(rùn)，超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷(xiāo)售。渠道商和超市不會(huì)有直接意愿去幫助我們進(jìn)展紅富士的推介和促銷(xiāo)。作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不可防止。種植基地還有可能會(huì)受到自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害的威

8、脅。六、投資預(yù)算及效益分析工程概算投資50萬(wàn)元，其中新栽果樹(shù)種苗費(fèi)8.6萬(wàn)元；老化果園改造費(fèi)8.6萬(wàn)元；培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)3.2萬(wàn)元；推廣適用技術(shù)2.6萬(wàn)元；購(gòu)置農(nóng)機(jī)具11.8萬(wàn)元；果庫(kù)建立15.2萬(wàn)元。工程總投資50萬(wàn)元，其中自籌資金40萬(wàn)元，由于鎮(zhèn)村資金運(yùn)轉(zhuǎn)十分困難，特申請(qǐng)銀行貸款10萬(wàn)元。七、效益分析1、畝收益：畝產(chǎn)量1900公斤X商品率95%X市場(chǎng)均價(jià)2.00元+畝產(chǎn)量1900（公斤）X劣果率5%X市場(chǎng)均價(jià)0.50元=3657.5元；2、畝純收入：畝收益3657.5-畝投入900元包括人工費(fèi)、化肥、藥品、工程投入等）=2757.5元；3、畝年均收入：畝純收入2757.5元X15年產(chǎn)果期/生長(zhǎng)周期20年=2068.1元；果樹(shù)前三年生長(zhǎng)期和后兩年老化期不計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量）4、工程年均收益：工程區(qū)面積51畝X畝年均收入2068.1元二10.55萬(wàn)元。比照：玉米：畝均產(chǎn)量600斤X市場(chǎng)價(jià)格0.70元二畝收入420元-200元化肥、機(jī)耕播）費(fèi)等）二純收入220元。蘋(píng)果每畝年可比玉米多收入1848.1元蘋(píng)果畝收入2068.1元-玉米220元）所以，本工程的全面實(shí)施，將