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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上中國(guó)酒店設(shè)計(jì)及品牌價(jià)值分析及提升摘要:我國(guó)酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)由單一價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng),經(jīng)營(yíng)管理也由簡(jiǎn)單模仿到自主創(chuàng)新,經(jīng)營(yíng)注重實(shí)效,管理漸趨科學(xué),已經(jīng)能夠比較坦然地面對(duì)來(lái)自國(guó)外酒店巨頭的競(jìng)爭(zhēng)。但以單體為主的國(guó)內(nèi)酒店在客源挖掘、市場(chǎng)推廣、渠道拓展等方面還略顯遲滯,預(yù)訂系統(tǒng)的建立尚處于起步階段,雖然出現(xiàn)了若干個(gè)在國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)略有規(guī)模的酒店集團(tuán),但因區(qū)域色彩濃厚,經(jīng)營(yíng)手段單一,其規(guī)模優(yōu)勢(shì)難以顯現(xiàn),嚴(yán)重制約了我國(guó)酒店業(yè)走出國(guó)門的步伐,也不利于我國(guó)酒店業(yè)向縱深發(fā)展。國(guó)內(nèi)酒店業(yè)在硬件建設(shè)方面雖與國(guó)際基本同步,但軟件建設(shè)方面還存在著諸多不足。各酒店在追求利益最大化的同時(shí),忽略了從戰(zhàn)略的高度

2、去關(guān)注酒店的品牌建設(shè)和樹立鮮明的市場(chǎng)形象,大大削弱了酒店在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)顧客的吸引力。本文對(duì)我國(guó)目前酒店經(jīng)營(yíng)狀況和酒店品牌價(jià)值的分析,最后提出酒店品牌價(jià)值提升的途徑。 我國(guó)企業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展各項(xiàng)制度也日趨完善,現(xiàn)代企業(yè)的價(jià)值觀有別于傳統(tǒng)的價(jià)值觀,就在于企業(yè)不僅重視資金、設(shè)備、產(chǎn)品等有形的資產(chǎn)構(gòu)成,更應(yīng)重視企業(yè)品牌、企業(yè)形象、企業(yè)文化、管理模式、服務(wù)規(guī)范等無(wú)形資產(chǎn)的構(gòu)成,而且把后者看得更重要。在現(xiàn)代商戰(zhàn)中,商家們對(duì)顧客的爭(zhēng)奪已不單停留在產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格這個(gè)層次上了,不少企業(yè)在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中已認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),攻心為上的道理。只有從心理上,情感上贏得消費(fèi)者,才能真正贏得市場(chǎng)。我國(guó)的酒店業(yè)也不例外。在

3、二十多年的發(fā)展過(guò)程中,中國(guó)的酒店業(yè)已取得了令人矚目的成就,到目前為止,酒店總數(shù)已達(dá)7000多家。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也由原來(lái)的硬件和價(jià)格層面的競(jìng)爭(zhēng)上升到了建立品牌實(shí)現(xiàn)顧客忠誠(chéng)的較高層面上的競(jìng)爭(zhēng)。1. 品牌價(jià)值的概念品牌并不單建立在功能性、標(biāo)識(shí)性的基礎(chǔ)上,而是客戶依靠自己得到的信息、感性化的認(rèn)知、豐富的聯(lián)想與想象構(gòu)成。在品牌認(rèn)知過(guò)程中,客戶將品牌所傳遞的精神、態(tài)度,通過(guò)自己的理解,融入到自己的生活場(chǎng)景中,形成了獨(dú)特的品牌定義與情感。飯店產(chǎn)品是指能夠滿足客人需要的一切經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備和各種服務(wù)。其核心產(chǎn)品是顧客購(gòu)買此種服務(wù)的基本利益,即顧客在購(gòu)買時(shí)所預(yù)期獲得的基本產(chǎn)品??腿嗽陲埖曜∠伦罨镜哪康氖谦@

4、得休息,免受饑渴之苦。期望產(chǎn)品是指消費(fèi)者期望從所購(gòu)買的服務(wù)中得到利益的具體表現(xiàn)形式。澳大利亞的The York酒店為了使女性商務(wù)客人(Single Female Traveler)有一種安全感,培訓(xùn)酒店服務(wù)人員敏銳的悟性,而不是增加保安,把酒店變成軍營(yíng)。為了使SFT在就餐時(shí)不感到孤獨(dú)、局促,服務(wù)員會(huì)陪伴SFT聊天、喝飲料等,這些能夠滿足客人安全感、尊重感、舒適感等心理行為的服務(wù)都是期望產(chǎn)品。延伸產(chǎn)品是指該產(chǎn)品區(qū)別與同類產(chǎn)品的特色產(chǎn)品,將核心產(chǎn)品延伸產(chǎn)品和進(jìn)一步完善飯店的商務(wù)中心、體育及娛樂(lè)設(shè)施、送房服務(wù)等均屬此范疇。潛在產(chǎn)品是為了滿足個(gè)別客人的特殊要求而提供的特殊和臨時(shí)性的服務(wù),是一種個(gè)性化的

5、產(chǎn)品。1.1 酒店品牌價(jià)值觀品牌的價(jià)值首先是客戶滿足價(jià)值,有客戶滿足價(jià)值才有企業(yè)、品牌、業(yè)務(wù)的價(jià)值。我們應(yīng)改變過(guò)去更多地是在傳播企業(yè)、技術(shù)、業(yè)務(wù)、資費(fèi)的主體價(jià)值的做法,而注意營(yíng)造客戶對(duì)品牌滿足的心理價(jià)值??蛻粼趯?shí)現(xiàn)服務(wù)的過(guò)程,除了業(yè)務(wù)本身必須滿足自身的需求外,更在意整體的品牌服務(wù)滿足和人性、人本的張揚(yáng),以及經(jīng)親身體驗(yàn)、認(rèn)知的顯現(xiàn)與潛在的價(jià)。據(jù)統(tǒng)計(jì):100個(gè)滿意的品牌客戶會(huì)帶來(lái)25個(gè)新客戶;每一個(gè)滿意品牌客戶會(huì)與38人分享愉快經(jīng)歷;每收到一次品牌客戶投訴就意味著有20名有同感客戶;96%的客戶不打算投訴,這些不投訴的客戶會(huì)把不滿告訴810人;獲得一個(gè)新品牌客戶的成本是保持一個(gè)滿意品牌客戶之成本的

6、5倍;向非品牌客戶推廣新業(yè)務(wù)的成功率為15%,而向現(xiàn)有品牌客戶推廣新業(yè)務(wù)成功率為50%,向非品牌客戶推廣的花費(fèi)是現(xiàn)有品牌客戶推廣花費(fèi)的6倍。以客戶為中心導(dǎo)向的公司利潤(rùn)比非以客戶為中心為導(dǎo)向的公司利潤(rùn)高出60%。對(duì)于旅游市場(chǎng)而言名牌飯店產(chǎn)品具有相當(dāng)?shù)闹龋己玫目诒乖撈放茡碛幸慌艺\(chéng)顧客,即品牌忠誠(chéng)顧客。對(duì)于飯店產(chǎn)品而言,名牌產(chǎn)品的“示范效應(yīng)”,使新產(chǎn)品一上市,便提供了消費(fèi)者認(rèn)識(shí)該產(chǎn)品的捷徑。眾多的新產(chǎn)品品牌成功地聚集到核心產(chǎn)品品牌下,它們不必從零開始建立品牌知名度,而是搭乘了核心名牌產(chǎn)品的“便車”,形成了“品牌傘”效應(yīng)。這種大傘效應(yīng)可以減少新品牌的營(yíng)銷費(fèi)用,降低投資成本,以無(wú)形資產(chǎn)的品牌經(jīng)

7、營(yíng)實(shí)現(xiàn)低成本高效率擴(kuò)張。假日國(guó)際集團(tuán)的產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是以中檔市場(chǎng)的假日飯店品牌為核心,發(fā)展了經(jīng)濟(jì)型和豪華型的假日花園、皇冠廣場(chǎng)等成功的品牌。對(duì)于飯店集團(tuán)而一言,集團(tuán)化、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)應(yīng)以一個(gè)市場(chǎng)商譽(yù)高,經(jīng)濟(jì)規(guī)模大,管理水平高的飯店為核心,以資本為紐帶,將其他中小成員飯店吸附在集團(tuán)內(nèi),形成緊密層和半緊密層的組織網(wǎng)絡(luò)。 1.2 品牌與產(chǎn)品的差別品牌是客戶情感的結(jié)晶,它存在的基礎(chǔ)和意義與消費(fèi)者情感需求息息相關(guān)、環(huán)環(huán)緊扣。品牌的載體:產(chǎn)品是實(shí)在的、客觀的與理性的。而客戶經(jīng)由體驗(yàn)產(chǎn)生不同的情緒,多次疊加、累積,成為客戶對(duì)產(chǎn)品的情感。當(dāng)某種特定情緒被不斷地在客戶中醞釀擴(kuò)散,經(jīng)由市場(chǎng)口口相傳,品牌就產(chǎn)生了。它建立

8、在情感、形象和人文的基礎(chǔ)上。 企業(yè)想要樹立品牌、推廣品牌、延續(xù)品牌,理性和感性,兩手都有要抓,兩手都要硬:沒有理性把關(guān)質(zhì)量與建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南到y(tǒng),情感沒有依托,失去歸屬,成為空談大話。而失去感性的激蕩與飛躍,理性難免淪為枯燥的數(shù)據(jù)與乏味的排列。高度同質(zhì)化的市場(chǎng),如何成功將產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的區(qū)分開來(lái)?如何爭(zhēng)取消費(fèi)者更多的注意力?如何將潛在的客戶轉(zhuǎn)化成為實(shí)際客戶?美國(guó)品牌專家凱文·萊思·凱勒提出:“品牌來(lái)源于消費(fèi)者反映的差異,如果沒有差異發(fā)生,那么具有品牌名稱的產(chǎn)品本質(zhì)上仍是一般意義上的產(chǎn)品,而反映中的差異是消費(fèi)者對(duì)品牌理解的結(jié)果。雖然公司通過(guò)其營(yíng)銷計(jì)劃和其他行為為品牌提供了刺激,但最

9、終品牌是留在消費(fèi)者頭腦中的東西,品牌是一個(gè)可感知的存在,根植于現(xiàn)實(shí)中,但是映射著個(gè)人的習(xí)性?!?. 飯店品牌價(jià)值的體現(xiàn) 2.1 廣義的品牌價(jià)值。 廣義上來(lái)說(shuō)包括兩個(gè)方面品牌的價(jià)值內(nèi)涵和價(jià)值外延。價(jià)值內(nèi)涵是指產(chǎn)品的外在消費(fèi)價(jià)值,價(jià)值內(nèi)涵是顧客精神上的需要,包括知名度和美譽(yù)度。2.2 狹義的飯店品牌價(jià)值2.21 飯店品牌所體現(xiàn)的質(zhì)量我們已經(jīng)無(wú)法單純的用工廠的制造水平及產(chǎn)品的整體合格率來(lái)評(píng)判一件商品的拙劣與否了,品牌作為產(chǎn)品品質(zhì)的延伸已經(jīng)得到了絕對(duì)群次顧客的認(rèn)同。在購(gòu)買一件商品時(shí),如果這個(gè)商品的品牌尚沒有形成力量,不能對(duì)顧客快速作出購(gòu)買決定起主導(dǎo)作用,我們可以視為此商品仍停留在較低層面的經(jīng)營(yíng)格局,將

10、來(lái)的著重點(diǎn)是如何提高品牌認(rèn)知及滿意度,使商品由較低級(jí)的品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)渡到品牌競(jìng)爭(zhēng)層面。如果沒有過(guò)硬的質(zhì)量,也難以形成品牌。品牌就代表著高質(zhì)量。所有的飯店無(wú)一例外地把服務(wù)質(zhì)量作為管理的核心。國(guó)際假日酒店集團(tuán)確信“優(yōu)質(zhì)服務(wù)最終勝利的因素”,上海錦江集團(tuán)也把服務(wù)質(zhì)量作為“錦江”品牌戰(zhàn)略的核心?,F(xiàn)代質(zhì)量觀念強(qiáng)調(diào)飯店全面質(zhì)量管理,奉行“顧客第一”的宗旨,重在過(guò)程控制和質(zhì)量改進(jìn)。如果飯店提供的服務(wù)產(chǎn)品是零差錯(cuò),將大大提高工作效率,降低成本,提高顧客的滿意度,飯店的經(jīng)營(yíng)形成良性循環(huán)。2.22 飯店品牌認(rèn)知和身份的自我歸屬反店產(chǎn)品被顧客認(rèn)知了,才成為品牌。一個(gè)品牌被潛在的顧客認(rèn)知了,才會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買行為。同時(shí)品牌也象

11、征了一種身份。我們通常會(huì)以為一個(gè)周身上下被種種品牌包圍的人就是一個(gè)有品位的人,其實(shí)顧客在對(duì)品牌進(jìn)行選擇時(shí)已經(jīng)受到了來(lái)自品牌暗示而自發(fā)進(jìn)行了自我歸屬。有身份的人住五星級(jí)酒店,即使他本身品牌堆砌也沒有絲毫品位可言,但他的自我定位卻是自己高高在上的有品位,卓然出眾。這就是品牌的核心價(jià)值所在,它可以暗示消費(fèi)者對(duì)自己進(jìn)行層次歸屬,用時(shí)下流行的一個(gè)詞匯表述,品牌代表的就是你生活的“圈子”,因此你無(wú)法離開品牌而獨(dú)自存活。2.23 飯店品牌的品牌聯(lián)想品牌聯(lián)想是指記憶中同品牌相連的每一件事,麥當(dāng)勞能與諸多事情聯(lián)系起來(lái)。諸如:一個(gè)特點(diǎn),如唐納德·麥當(dāng)勞;一個(gè)消費(fèi)群,如孩子;一種感覺,如有趣;一個(gè)產(chǎn)品特征

12、,如服務(wù);一個(gè)符號(hào),如黃色大“M”標(biāo)志的金拱門;一件物體,如汽車;或是一項(xiàng)活動(dòng),如去鄰近麥當(dāng)勞的影院看電影等等。麥當(dāng)勞不僅僅是20個(gè)主要聯(lián)想和30個(gè)次要聯(lián)想,更確切地,這些聯(lián)想被組成有意義的組群,如孩子:集合、服務(wù)集合和食物集合。當(dāng)麥當(dāng)勞被提到后,還有許多圖像會(huì)在意識(shí)中出現(xiàn),如金拱門、唐納德·麥當(dāng)勞、牛肉餅或油煎食品等。對(duì)于飯店而一言,一種穩(wěn)定而持久的形象力是硬件設(shè)施、服務(wù)水平、員工精神面貌、飯店設(shè)計(jì)等一系列形象要素的綜合體現(xiàn)。2.24 飯店品牌知名度、美譽(yù)度和傳播性旅游飯店的名牌形象是由高質(zhì)量的服務(wù)產(chǎn)品以及高品位品牌元素的文化創(chuàng)意共同作用促成的。飯店服務(wù)產(chǎn)品的高質(zhì)量是名牌的共性,而

13、高品位的文化創(chuàng)意是名牌的個(gè)性,共性和個(gè)性的融合就形成了讓消費(fèi)者認(rèn)同、記得住、崇拜、向往的名牌形象。品牌本身也存在著取代度的問(wèn)題,一個(gè)高取代度的品牌其競(jìng)爭(zhēng)力也是很脆弱的,這類品牌往往依存于非理性消費(fèi)市場(chǎng),消費(fèi)者由于文化及信息獲取渠道狹窄而購(gòu)買此類并沒有形成質(zhì)量保障的商品。飯店產(chǎn)品其差異性較小,基本上是同質(zhì)服務(wù),模仿性也較強(qiáng)。一個(gè)飯店形成其品牌之后,要強(qiáng)化其品牌特性。一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌通常是具有無(wú)形資產(chǎn)的,可以變現(xiàn),可以入股,可以被拍賣。因此,只要是具備了傳播價(jià)值的品牌,不是因?yàn)橘|(zhì)量倒臺(tái)的品牌,往往瘦死的駱駝比馬大,總可以變成錢的,這就是品牌的傳播性賦予品牌的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2.25 品牌忠誠(chéng)度品牌忠誠(chéng)度是指

14、消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)同程度,也可以理解為消費(fèi)者繼續(xù)購(gòu)買該企業(yè)產(chǎn)品的慣性程度。飯店的品牌反映了其聲望、文化及價(jià)值,而它又是建立顧客股東、員工間忠誠(chéng)關(guān)系的主要因素,所以員工一顧客一收益鏈中的一個(gè)主要環(huán)節(jié)就是忠誠(chéng)。全球著名的飯店集團(tuán)都意識(shí)到要在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上建立顧客、員工和投資者之間的長(zhǎng)期忠誠(chéng)關(guān)系。美國(guó)哈佛大學(xué)商業(yè)評(píng)論所載零變節(jié)的高品質(zhì)服務(wù)一文指出:顧客忠誠(chéng)度提高5%,估計(jì)可提高全部利潤(rùn)的25%-85%,忠誠(chéng)顧客不僅會(huì)不斷重復(fù)購(gòu)買企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),使企業(yè)節(jié)約大量開發(fā)市場(chǎng)的費(fèi)用,而且會(huì)帶來(lái)許多新顧客,一個(gè)忠誠(chéng)顧客可以影響25個(gè)人的購(gòu)買行為。該文的結(jié)論是:以顧客忠誠(chéng)度為基礎(chǔ)建立起來(lái)的市場(chǎng)占有率的“質(zhì)”

15、,遠(yuǎn)比市場(chǎng)占有率的 "量"來(lái)的重要。3. 飯店品牌價(jià)值提升國(guó)際知名的酒店集團(tuán)在中國(guó)酒店市場(chǎng)上,之所以能以其雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和人才優(yōu)勢(shì)作后盾,在于他們手中有兩件法寶或曰強(qiáng)大的武器:一是連鎖經(jīng)營(yíng),帶來(lái)巨大的規(guī)模效益;二是舉世公認(rèn)的、多元化的強(qiáng)大的酒店品牌。其中品牌又具有決定性的意義。然而,中國(guó)品牌特別是酒店品牌嚴(yán)重滯后,據(jù)美國(guó)商業(yè)周刊2002年全球最有價(jià)值品牌的排行榜中,美國(guó)占65席、日本占6席、韓國(guó)占1席,而中國(guó)卻為零。 中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)依照世界500強(qiáng)排列慣例,也推出了2002年中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)的排行榜,按36個(gè)行業(yè)進(jìn)行評(píng)估,旅館、旅游、娛樂(lè)業(yè)僅一家,占總數(shù)的 0.2,這與中國(guó)

16、作為第五旅游大國(guó)的地位極不相稱。世貿(mào)的加入,申奧、申博的成功,給中國(guó)酒店業(yè)帶來(lái)了極大的商機(jī),客流量也隨之不斷增長(zhǎng)。但是從客源來(lái)看,客人因缺乏充足的市場(chǎng)信息,對(duì)市場(chǎng)過(guò)于迷茫,尤其是來(lái)自西方的客人,他們大都傾向于選擇國(guó)際品牌酒店集團(tuán),而對(duì)于中國(guó)酒店業(yè)的品牌,卻沒有很深的印象,缺乏顧客忠誠(chéng)度??腿诵枰?qū)?,市?chǎng)需要有強(qiáng)勁的品牌來(lái)引導(dǎo)客人??v觀當(dāng)今中國(guó)酒店業(yè)特別是內(nèi)資單體酒店的總體情況是:“船體”及其設(shè)備設(shè)施等“硬件”條件,至少與國(guó)外同類的酒店并無(wú)多大差異;關(guān)鍵是管理和服務(wù)等“軟件”方面的差距甚大,特別是承前所述,中國(guó)飯店品牌的嚴(yán)重滯后,已成為制約國(guó)企酒店生存和發(fā)展“瓶頸”。下面是針對(duì)我國(guó)飯店品牌的現(xiàn)

17、狀提出的幾點(diǎn)提升途徑。3.1 市場(chǎng)定位企業(yè)必須在充分市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上,根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)上顧客的不同需要,結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的具體情況和企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),科學(xué)確定本企業(yè)產(chǎn)品在目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位。企業(yè)可根據(jù)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的力量對(duì)比,采取“對(duì)抗定位”或“避強(qiáng)定位”,可根據(jù)屬性進(jìn)行定位,如假日旅館型飯店的“價(jià)格低廉定位”,假日藝苑皇冠型飯店的“功能齊全定位”,還有技術(shù)領(lǐng)先定位,服務(wù)快捷定位等。通過(guò)市場(chǎng)定位,設(shè)計(jì)出與同類產(chǎn)品具有明顯差異且有自身特色的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,為創(chuàng)造名牌奠定基礎(chǔ)。3.2 廣告宣傳創(chuàng)名牌不能畢其功于一役,要依靠大量的資金投人和時(shí)間的積累與延續(xù)、企業(yè)內(nèi)外不同資源的整合及系列化、多元化

18、、地域化等途徑來(lái)擴(kuò)展?!翱祹煾怠狈奖忝嬖诖箨懽畛?個(gè)月的廣告投人超過(guò)國(guó)內(nèi)所有方便面廠家10年的費(fèi)用。據(jù)國(guó)外一項(xiàng)研究表明,創(chuàng)一個(gè)名牌至少要投入1億美元。飯店品牌的知名度并非與生俱來(lái)的,必須充分利用時(shí)機(jī),通過(guò)傳播媒介對(duì)名牌進(jìn)行宣傳,才能不斷體高名牌的知名度和品牌價(jià)值。3.3 提高質(zhì)量和服務(wù)水平飯店名牌的一個(gè)最顯著的特征是能提供更高的可感覺的服務(wù)質(zhì)量。創(chuàng)造名牌和發(fā)展名牌的戰(zhàn)略從一定程度上講,首先表現(xiàn)為創(chuàng)造質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和質(zhì)量特色的質(zhì)量戰(zhàn)略。同時(shí)提高服務(wù)水平增加產(chǎn)品的附加值至關(guān)重要,麥當(dāng)勞、UPS、FedEx等,這些企業(yè)都是通過(guò)高效的供應(yīng)鏈管理,增加服務(wù)水平來(lái)達(dá)到提高品牌附加值的目的。同時(shí)服務(wù)水平的變動(dòng),勢(shì)

19、必將帶來(lái)整個(gè)供應(yīng)鏈的重新設(shè)計(jì)。因此,供應(yīng)鏈的變動(dòng)間接地影響了品牌價(jià)值的變動(dòng)。產(chǎn)品的同質(zhì)化,勢(shì)必導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)將大部分體現(xiàn)在服務(wù)水平上的競(jìng)爭(zhēng),間接的也就體現(xiàn)在了供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)上。通過(guò)供應(yīng)鏈的優(yōu)化設(shè)計(jì),提高整個(gè)供應(yīng)鏈的服務(wù)水平,從而也提高了品牌的價(jià)值。3.4 品牌創(chuàng)新品牌創(chuàng)新的基礎(chǔ)是:完整、高新、務(wù)實(shí)。完整,即企業(yè)應(yīng)圍繞核心產(chǎn)品建立完整的品牌體系,形成系列化品牌;高新,即要求企業(yè)必須圍繞核心技術(shù)設(shè)計(jì)高品質(zhì)的相關(guān)產(chǎn)品,品牌的競(jìng)爭(zhēng)要本著高水平、高質(zhì)量的現(xiàn)代化理念展開;務(wù)實(shí),對(duì)企業(yè)的要求是扎扎實(shí)實(shí)地實(shí)施品牌戰(zhàn)略。旅游產(chǎn)品的生命周期隨著旅游者的個(gè)性化需求而日趨縮短,只有不斷地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,才能發(fā)展名牌。假日國(guó)際酒店集團(tuán)在認(rèn)真分析市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)后指出,未來(lái)只有依靠創(chuàng)新和顧客導(dǎo)向來(lái)滿足特定旅行的顧客。進(jìn)入九十年代,假日國(guó)際酒店集團(tuán)又開發(fā)了假日快運(yùn)系列、Sunspree度假村、皇冠廣場(chǎng)系列品牌飯店,使假日品牌在全球的擴(kuò)張速度令整個(gè)行業(yè)吃驚。3.5 名牌意識(shí)對(duì)于企業(yè)而一言,首先是保護(hù)飯店名稱。西安的唐城賓館是一家三星級(jí)賓館,以“唐城”聞名西安的服務(wù)企業(yè)還有唐城百貨大廈、唐城精品廣場(chǎng),如此雷同的“唐城”品牌,彼此卻無(wú)任何經(jīng)營(yíng)聯(lián)系

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