章生物圈中的微生物測(cè)試題

1、18章 生物圈中的微生物測(cè)試題1、病毒屬于生物，主要是由于具有下列哪一特征 （ ）A需要營(yíng)養(yǎng) B進(jìn)行呼吸 C排出廢物 D能進(jìn)行繁殖2、人們使用綠膿桿菌噬菌體能有效地控制綠膿桿菌的感染。綠膿桿菌噬菌體是一種 ( )A.細(xì)菌 B.植物病毒 C.動(dòng)物病毒 D.細(xì)菌病毒3、中新網(wǎng)2008年3月11日電，著名呼吸疾病專家，中國(guó)工程院院士鐘南山稱SARS經(jīng)過去五年，現(xiàn)在仍然不清楚其最終源頭。但我們知道SARS病毒與動(dòng)物細(xì)胞相比最主要的不同是 （ ）A沒有遺傳物質(zhì) B沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) C沒有蛋白質(zhì) D不是生物4、病毒的結(jié)構(gòu)是 （ ）A.蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成 B.遺傳物質(zhì)的外殼和蛋白質(zhì)的核心C.細(xì)胞壁

2、的外殼和遺傳物質(zhì)的核心 D.蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的細(xì)胞核組成5、下列關(guān)于病毒的敘述錯(cuò)誤的是 （ ）A.病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.病毒營(yíng)寄生生活C.人類疾病約有60%是由病毒引起的 D.侵染動(dòng)物的病毒叫噬菌體6、培養(yǎng)SARS病毒時(shí)，應(yīng)選用 （ ）A.冷卻的牛肉湯 B.含有多種無機(jī)鹽的營(yíng)養(yǎng)液C.固體培養(yǎng)基 D.活的雞胚7、有些細(xì)菌外面有鞭毛和莢膜，它們的作用分別是 ( )A.防御和保護(hù) B.運(yùn)動(dòng)和保護(hù) C.攻擊和保溫 D.運(yùn)動(dòng)和保溫8、用光學(xué)顯微鏡觀察下列生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)時(shí)，找不到成形的細(xì)胞核的是（ ）A.細(xì)菌 B.酵母菌 C.霉菌 D.病毒9、腐生和寄生的區(qū)別是作為它們食物的有機(jī)物來源的有機(jī)體 （ ）A

3、是否為活的 B是否為生物 C是否為整個(gè)生物 D條件是否適宜10、關(guān)于細(xì)菌的說法，正確的是 ( )A.寄生生活的細(xì)菌靠分解動(dòng)植物遺體生活 B.腐生生活的細(xì)菌能將無機(jī)物合成有機(jī)物C.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活 D.細(xì)菌具有葉綠體，能進(jìn)行光合作用11、下列有關(guān)細(xì)菌的敘述中，錯(cuò)誤的是 ( )A.莢膜和細(xì)胞壁對(duì)細(xì)菌起保護(hù)作用 B.細(xì)菌為單細(xì)胞生物C.大多數(shù)細(xì)菌可被人類利用 D.大腸桿菌寄生在人體大腸內(nèi)，危害人體健康12、對(duì)細(xì)菌芽孢的描述，正確的是 （ ）A芽孢是細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)形成的休眠體 B細(xì)菌以形成芽孢的方式繁殖C芽孢的含水量高，抗熱性強(qiáng) D芽孢是由細(xì)菌胞壁加厚而成13、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消

4、毒，都要以殺死什么為標(biāo)準(zhǔn) ( ）A球菌 B桿菌 C螺旋菌 D芽孢14、細(xì)菌、病毒和大多數(shù)真菌的繁殖方式依次為 （ ）分裂生殖 孢子生殖 自我復(fù)制 A、 B、 C、 D、15、夏天鮮肉容易變餿的原因是 ( )A. 酵母菌發(fā)酵的結(jié)果 B. 霉菌大量繁殖的結(jié)果C.腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果 D. 病毒增殖的結(jié)果16、食品能在冰箱中保存一段時(shí)間不腐敗，主要原因是冰箱中 ( )A. 很衛(wèi)生，無細(xì)菌 B. 溫度低，細(xì)菌極少C. 溫度低，細(xì)菌凍死了 D. 溫度低，細(xì)菌繁殖慢17、人們?cè)趯?shí)踐中對(duì)細(xì)菌、真菌的利用非常多。下列與細(xì)菌的利用有關(guān)的是( )A.制作酸奶 B.配制醬油 C.制作饅頭 D.生產(chǎn)啤酒18、面包師

5、們把酵母放到生面團(tuán)中用來發(fā)面，酵母菌在面團(tuán)中產(chǎn)生了什么，使面包松軟多孔。 ( )A.酒精 B.淀粉 C.蛋白質(zhì) D.二氧化碳19、腐爛的水果往往會(huì)散發(fā)出酒的氣味，引起這種現(xiàn)象的生物是 （ ）A、霉菌 B、細(xì)菌 C、蘑菇 D、酵母菌20、我國(guó)古代勞動(dòng)人民把長(zhǎng)有“綠毛”的糨糊涂在傷口上預(yù)防傷口發(fā)炎，這是利用了 ( )A.鏈球菌 B.青霉素 C.紅霉素 D.胰島素21、下列各組生物中，主要靠孢子生殖的是 （ ） A青霉和乳酸菌 B桿菌和霉菌 C球菌和桿菌 D青霉和曲霉 22、蘑菇的食用部分包括菌蓋和菌柄，合稱子實(shí)體，是通過下列哪項(xiàng)發(fā)育來（ ）A受精卵 B孢子 C菌褶 D種子23、對(duì)病毒、細(xì)菌、真菌的

6、解釋，正確的是 （ ）A.病毒以自我復(fù)制的方式進(jìn)行繁殖 B細(xì)菌和真菌都是單細(xì)胞生物C.細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中，都是分解者 D.細(xì)菌可以通過芽孢繁殖后代24、細(xì)菌、真菌、病毒的共同特點(diǎn)是 （ ）A沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B無成形細(xì)胞核 C.生活方式一般為異養(yǎng) D生殖方式為分裂生殖25、下列屬于枯草桿菌、酵母菌、青霉的共同特點(diǎn)的是 （ ）A.都能夠形成芽孢 B.都具有細(xì)胞核 C.都靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物生存 D.都進(jìn)行孢子生殖26、下列生物中，必須寄生生活的是 （ ）A曲霉 B蘑菇 C細(xì)菌 D病毒27、酵母菌與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 （ ）A酵母菌有細(xì)胞壁 B酵母菌有成形的細(xì)胞核 C酵母菌有細(xì)胞膜 D酵母菌不

7、含葉綠體28、酵母菌與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)是       ( ）A.都沒有成形的細(xì)胞核   B.都有莢膜、鞭毛 C.都是單細(xì)胞個(gè)體    D.都有芽孢29、酵母菌、霉菌和蘑菇的相同點(diǎn)是 ( )A. 單細(xì)胞B. 菌絲構(gòu)成C. 有真正的細(xì)胞核 D. 用孢子繁殖后代30、確切地說，對(duì)自然界的物質(zhì)循環(huán)起最大作用的是 ( )A.病原菌 B.寄生的細(xì)菌和真菌 C.腐生的細(xì)菌和真菌 D.大腸桿菌31、在制作甜酒的過程中，要盡量少打開容器，主要是因?yàn)?( )A.防止酒香逃逸 B.防止溫度降低

8、，影響發(fā)酵效果C.防止其他細(xì)菌和真菌進(jìn)入，使甜酒變質(zhì) D.以上都對(duì)32、種植大豆、花生等豆科植物時(shí)，不需要施加氮肥的原因是 （ ）A植物根中有根瘤菌 B植物的根可以制造氮肥C空氣中有氮?dú)?D土壤中有較多的氮肥33、多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是 （ ）A生產(chǎn)者 B消費(fèi)者 C分解者 D以上都不是34、下列有關(guān)細(xì)菌的敘述中錯(cuò)誤的是A、都是單細(xì)胞生物 B、都有成形的細(xì)胞核C、都沒有成形的細(xì)胞核 D、營(yíng)養(yǎng)方式大多是腐生或寄生35、蘑菇和細(xì)菌的生殖方式分別是 ( )A、孢子生殖、出芽生殖 B、營(yíng)養(yǎng)生殖、分裂生殖C、孢子生殖、分裂生殖 D、出芽生殖、分裂生殖36、觀察病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)通常要使用的儀器是

9、( )A、放大鏡 B、低倍光學(xué)微鏡C、電子顯微鏡 D、高倍光學(xué)顯微鏡37、腐生和寄生的不同之處在 ( )A、腐生生物的物質(zhì)和能量來源于其他生物的體內(nèi)和體表B、腐生生物的物質(zhì)和能量來源于無機(jī)環(huán)境C、腐生生物的物質(zhì)和能量來源于枯枝落葉、動(dòng)物尸體和糞便D、腐生生物的物質(zhì)和能量只來源于綠色植物38、在下列細(xì)菌中，對(duì)人體有害的是 ( )A、根瘤菌 B、肺炎雙球菌C、乳酸細(xì)菌 D、醋酸桿菌39、下列生物體中，能產(chǎn)生抗生素和維生素的是 ( )A、青霉和酵母菌 B、酵母菌和青霉C、曲霉和乳酸菌 D、乳酸菌和曲霉40、科學(xué)家將控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，使大腸桿菌大量生產(chǎn)胰島素已獲得成功。細(xì)菌常常作為基

10、因工程的受體細(xì)胞，主要原因是 ( )A、容易鑒別 B、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單C、形體微小 D、繁殖速度快41、青霉素現(xiàn)在是一種普遍使用的抗生素，關(guān)于它正確的說法是 ( )A、青霉素就是經(jīng)處理的青霉素菌種B、青霉素能殺死青霉菌C、青霉素是由青霉菌產(chǎn)生的能殺死或抑制某些病菌的特殊物質(zhì)D、青霉素只能殺死病菌，不會(huì)殺死動(dòng)物身體上的有益細(xì)菌42、關(guān)于蘇云金桿菌，除下列哪一項(xiàng)外，其余都正確 ( )A、是一種寄生在昆蟲體內(nèi)的細(xì)菌B、有很強(qiáng)的殺蟲力，對(duì)多種害蟲有毒殺作用C、是在我國(guó)蘇云金這個(gè)地方被發(fā)現(xiàn)的D、蘇云金桿菌能形成芽孢，進(jìn)入害蟲血液，在血液中大量繁殖，使害蟲死亡43、酸奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是因?yàn)榕Ｄ讨屑?/p>

11、入了 （ ）A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.黃曲霉44、微生物被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)上。制作泡菜所利用的微生物是 ( )A酵母菌 B乳酸菌 C醋酸菌 D霉菌45、在制作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是 ( )A曲霉菌 B酵母菌 C青霉菌 D乳酸菌46、在購(gòu)買罐裝食品時(shí)，要注意看其生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，原因是超過保質(zhì)期的食品其質(zhì)量不能得到保證，根本原因是 （ ）A細(xì)菌會(huì)通過罐體進(jìn)入罐內(nèi) B食品中的部分真菌未能殺死C食品的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化 D食品中有未徹底殺滅的細(xì)菌芽孢47、適合保存鮮牛奶的方法是 （ ）A腌制法 B脫水法 C巴氏消毒法 D 熏制法48、袋裝肉腸所采取的主要保存方法是 ( )A脫水法