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1、香椿人工栽培管理技術(shù) 香椿也叫椿芽,據(jù)報(bào)道,在上海每斤香椿賣到了90元一斤。近年來,香椿作為一種養(yǎng)分豐富、藥食兼用的新型蔬菜,備受人們青睞,種植前景可觀。香椿養(yǎng)分豐富,可炒,腌漬,香味濃郁,是蔬菜中的珍品,也是重要的調(diào)味菜。下面我就來為大家介紹一下香椿的人工栽培管理技術(shù),我們一起來看看。 一、繁殖方法 1、播種繁殖 由于香椿種子發(fā)芽率較低,因此在播種前,要將香椿種子在30-35溫水中浸泡24h,然后撈起,置于25處催芽。至胚根露出米粒大小時(shí)播種,播種時(shí)的*壤溫度最低在5。香椿出苗后,生有2-3-片真葉時(shí)進(jìn)行間苗,有4-5片真葉時(shí)定苗,行株距為25cm×15cm。 2、分株繁殖 (1)
2、在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當(dāng)次年苗長(zhǎng)至2m左右,再進(jìn)行定植。 (2)采納斷根分蘗法,于冬末春初,在成樹四周挖60cm深的圓形溝,切斷部分側(cè)根,而后將溝填平。 二、矮化密植 1、多層型 當(dāng)苗高長(zhǎng)至2m時(shí)摘除頂稍,促使側(cè)芽萌發(fā),形成3層骨干枝,第1層距地面70cm,第2層距第1層60cm,第3層距第2層40cm。這種多層型樹干較高,木質(zhì)化充分,產(chǎn)量較穩(wěn)定。 2、叢生型 苗高1m時(shí)即去頂稍,留新發(fā)枝,只采嫩葉不去頂芽,待枝長(zhǎng)20-30cm時(shí)再抹頭,特點(diǎn)是樹干較矮、主枝較多。 三、管理要點(diǎn) 1、溫度 棚溫在25左右,24h嫩芽可長(zhǎng)3-4cm;而15狀況下,只長(zhǎng)1cm;棚溫超過35時(shí),影響椿芽
3、著色和品質(zhì)。扣膜后10-15d是緩苗期,應(yīng)著力提高氣溫,白天棚溫可在30左右。經(jīng)過1個(gè)多月的自然光溫積累,芽萌發(fā)后,白天溫度掌握在25-30,夜間掌握在13-17,采芽期間氣溫以18-25為宜,視狀況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。 2、濕度 溫棚中的苗木,根系吸水力量差,初期宜保持較高的*壤濕度和空氣濕度,栽植后要澆透水,以后視狀況澆小水??諝庀鄬?duì)濕度保持在85%以上,晴天還要向苗木噴水,以防失水干枯。萌芽后,空氣相對(duì)濕度以70%為宜,濕度過大,不僅發(fā)芽遲緩,且香味大減,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)放風(fēng)排濕。 3、光照 香椿喜光,應(yīng)盡量選用無滴膜,白天準(zhǔn)時(shí)揭開草苫,常常清掃膜上雜物,以增加光照,若光照過強(qiáng),可適當(dāng)蓋草遮陽。 (來源:青錢柳) 以上就是香椿的人工栽培管理技術(shù),香椿一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,香椿芽顏色變紅褐色時(shí)
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