春茶要如何管理？農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、春茶要如何管理？ 春茶要如何管理？請指導(dǎo) 春茶品質(zhì)好、產(chǎn)量比重大、經(jīng)濟(jì)效益高。如何使春茶提早發(fā)芽，提早采茶，提早上市提高春茶產(chǎn)量產(chǎn)值，是茶業(yè)增效茶農(nóng)增收的重要議題。春茶開采前茶葉生產(chǎn)主要抓好茶園施肥、茶樹修剪、凍害預(yù)防、茶廠茶機(jī)修理等。 1、淺耕施肥。茶園經(jīng)過一個(gè)冬季，土壤較板結(jié)，通過3-5公分的淺耕，可以蔬松土壤，提高土溫，促進(jìn)春茶早發(fā)，淺耕時(shí)間一般在2月底至3月初進(jìn)行。淺耕時(shí)結(jié)合施春茶催芽肥，假如秋冬未施基肥的茶園，春茶催芽肥和基肥同時(shí)施入，施肥量視茶葉產(chǎn)量而定，一般全年畝產(chǎn)100公斤名優(yōu)茶施用300公斤菜餅作基肥，加50公斤尿素作追肥。若生產(chǎn)有機(jī)茶的茶園不能施化肥，只能施有機(jī)復(fù)合肥。施肥

2、時(shí)間。早生品種茶園應(yīng)在2月底前施入，中、晚生品種茶園可在2月底至3月初施入。施肥方法。最好是茶園淺耕后開溝（溝深3-5厘米）施入并覆土，以防肥分揮發(fā)流失。有的茶園過于密集，無法溝施的可采納拋施，但必需在陰天以及下雨天前進(jìn)行，否則會(huì)灼傷茶樹葉片及肥分流失。 2、茶樹修剪。為了早采多采名優(yōu)茶，一般成齡茶園春芽前不修剪。因茶樹一經(jīng)修剪就要推遲茶芽萌發(fā)。而將春芽前期的修剪推遲到春茶采制結(jié)束后修剪，修剪時(shí)間宜早不宜遲，要求在5月20日前進(jìn)行，否則會(huì)影響茶樹生長。其次，近幾年進(jìn)展的無性系良種幼齡茶園面積較大，春茶期間要抓好茶樹定型修剪。定型修剪是培育樹冠的重要手段，對名優(yōu)茶基地茶園極為重要，在定型修剪的基

3、礎(chǔ)上再輔以打頂，就可快速地培育一個(gè)平整的采扎面，為可快速豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行。在離地15-20厘米處用整枝剪剪去主枝，其次次定型修剪是茶苗栽后其次年2月底至3月初進(jìn)行，高度一般離地30-35厘米處剪平，第三次定型修剪是栽后第三年進(jìn)行，高度為離地45-50厘米剪去，春茶輔以打頂采，一般春留二葉采為好。 3、謹(jǐn)防春季凍害。 去年春雪使我市早生茶園受到受到損失，特殊是平地的烏牛早品種茶園損失更加慘重，所以防雪凍或“倒春寒”也是很重要的。防治方法：掩蓋防霜，在低溫寒潮來臨之前用稻草、雜草、遮陽網(wǎng)、地膜等掩蓋蓬面和茶行地面，茶園地面雜草掩蓋可削減土壤的熱輻射，茶園地

4、溫上升，起到了削減茶園霜凍。輔草每畝1500公斤以上，以不露地面為宜。茶園蓬面掩蓋效果很好，但要留意天氣變化，氣溫0以上或有太陽的天氣要準(zhǔn)時(shí)揭去掩蓋物。熏煙防凍，熏煙的作用是在茶園空間形成煙霧，防止熱量的輻射集中，利用溫室效應(yīng)預(yù)防晚霜凍，效果明顯，方法是在晚霜來臨之前，氣溫降至零下2左右時(shí)進(jìn)行，選擇無雨晴朗的傍晚，點(diǎn)燃設(shè)置在內(nèi)向、地勢得當(dāng)?shù)牟鑸@邊際的草皮堆，使煙霧充滿，削減夜間的輻射散熱，可有效地預(yù)防晚霜對茶園的侵害。土壤保溫，加強(qiáng)茶園肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土層，以及建立防護(hù)林帶，提倡茶園迎風(fēng)口補(bǔ)種3米以上寬度的綠葉花柏、短葉柏和其他樹木組成的風(fēng)障，以形成防護(hù)林帶。 4、茶機(jī)配置與修理。 春茶前期要做好茶廠機(jī)械配置、茶機(jī)修理，廠房清潔衛(wèi)生等工作，手工炒制的名茶也要考慮有肯定清潔的環(huán)境，以防在茶葉炒制過程中受到污染。名茶炒制要以銷定產(chǎn)，看茶做茶。茶葉炒制最終目的是要充分發(fā)揮茶葉的內(nèi)在