馬鈴薯無公害栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、馬鈴薯無公害栽培技術(shù) 一、無公害馬鈴薯的定義 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家或農(nóng)業(yè)行業(yè)無公害相關(guān)標(biāo)準，經(jīng)有關(guān)部門認證并使用無公害食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 通過有關(guān)部門認證，在大氣、土壤、水質(zhì)等無污染的環(huán)境條件下，通過良好的綜合栽培措施，對生產(chǎn)過程實行全程質(zhì)量監(jiān)控，實現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)品的平安、優(yōu)質(zhì)。生產(chǎn)的馬鈴薯其內(nèi)部的有毒有害物質(zhì)掌握在國家規(guī)定限量標(biāo)準范圍內(nèi)的，稱為無公害馬鈴薯。 二、無公害馬鈴薯的標(biāo)準 1、無公害馬鈴薯的檢驗標(biāo)準：采納農(nóng)產(chǎn)品平安質(zhì)量無公害蔬菜平安要求，即GB18406.1-2021。該標(biāo)準對無公害蔬菜中重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽和農(nóng)藥殘留給出了限量要求和試驗方法。 2、無

2、公害馬鈴薯的生產(chǎn)標(biāo)準 采納農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準，無公害食品馬鈴薯，即NY 5024。 山西可采納山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的無公害馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，即DB 14/ T5962021。 這兩個標(biāo)準規(guī)定了無公害馬鈴薯生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品種和種薯、栽培技術(shù)、病蟲害防治、收獲、貯藏和包裝、運輸?shù)葍?nèi)容。 三、無公害馬鈴薯的生產(chǎn) 生產(chǎn)無公害馬鈴薯概括的講包括三個方面：一是嚴格要求產(chǎn)地的環(huán)境條件；二是嚴格投入品的檢測；三是生產(chǎn)過程的全程質(zhì)量掌握。 （一）、合理選擇基地 首先要通過對基地及其四周環(huán)境監(jiān)測，確?；氐拇髿?、澆灌水、土壤符合國家的 無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件質(zhì)量標(biāo)準的規(guī)定，以保證無公害馬鈴薯產(chǎn)

3、自良好的生態(tài)環(huán)境；其次要選擇排灌便利、土層深厚、土壤結(jié)構(gòu)疏松、中性或微酸性的砂壤土或壤土，并要求3年以上未重茬栽培馬鈴薯的地塊。 （二）、生產(chǎn)投入品的監(jiān)測 要嚴格掌握種薯、肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的來源和使用。 1、種薯：必需使用相宜品種的脫毒種薯，種薯生產(chǎn)及貯運過程中應(yīng)實行種薯檢驗及檢疫制度；所生產(chǎn)和使用的種薯質(zhì)量必需達到國家規(guī)定的標(biāo)準；同時要嚴把種薯來源，從有經(jīng)營證照的公司購買合格的脫毒種薯。 2、肥料：依據(jù)各類品種養(yǎng)分特點及土壤的供肥力量，確定施肥種類、時間和數(shù)量。施用肥料種類以有機肥為主，化學(xué)肥料為輔。禁止使用硝態(tài)氮肥。要根據(jù)測土配方施肥的方法計算所需的肥料種類、數(shù)量，然后到有資質(zhì)的農(nóng)資商店購買正式廠家生產(chǎn)的肥料。 3、農(nóng)藥：要嚴格根據(jù)國家列出的禁止施用高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥的