辣椒芽無土基質(zhì)栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、辣椒芽無土基質(zhì)栽培技術(shù) 辣椒芽作為一種新興的蔬菜，因其具有促進(jìn)食欲、關(guān)心消化，治胃寒、凍瘡、風(fēng)濕，有提腦醒神、解毒的功效，同時(shí)還含有辣椒素及維生素A、C等多種養(yǎng)分物質(zhì)，有特別的辣椒芳香，可煎、炒、炸、涼拌等，食用便利。但現(xiàn)在大多是自產(chǎn)自銷，沒有形成大規(guī)模生產(chǎn)，不能滿意市場對花椒芽產(chǎn)量的需求。 無土基質(zhì)栽培生產(chǎn)周期短、在整個(gè)生長周期內(nèi)不需要農(nóng)藥，是一種無公害的衛(wèi)生食品，同時(shí)栽培便利，設(shè)備簡潔，規(guī)?？纱罂尚?，生產(chǎn)具有方案性、穩(wěn)定性，不受外界氣候條件限制，對調(diào)整淡季蔬菜供應(yīng)有重要作用，而且效益很高。 為了滿意人們對無公害辣椒芽的需求，對辣椒芽無土基質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)討論，現(xiàn)總結(jié)如下。 一、環(huán)境條件

2、 1.溫度。辣椒屬于喜溫蔬菜。種子發(fā)芽相宜溫度為2530，約需35日即可發(fā)芽。幼苗生長期相宜生長溫度為2025之間 2.光照。辣椒對光照的要求因生育期而不同。種子在黑暗條件下簡單出芽，而幼苗生長時(shí)期則需要良好的光照條件，為了獲得含水量多、葉片厚薄、顏色適中的芽菜，防止木質(zhì)化，在生長的前期要留意削減光照，在采摘前23天開頭進(jìn)行光照。 3.水分。由于在芽期生長期短，對水分的消耗不是太多，基質(zhì)中的水分一般都能滿意生長需要，不需另外供應(yīng)水分，但在出芽后，為了保證芽的鮮嫩，可以定期進(jìn)行噴霧。 二、材料預(yù)備 1.多層栽培架。采納立體栽培架，架寬、高一般為60cm、160cm，長度可依據(jù)栽培環(huán)境實(shí)際操作的便

3、利程度另行打算。栽培架每層間隔3040cm，層放置5層育苗盤。 2.育苗盤。育苗盤采納有孔、平底的輕質(zhì)塑料制成，盤長、寬、深分別為60cm、25cm、5cm。 3.基質(zhì)。因珍寶巖作重量輕，通透性好，一般選其為基質(zhì)。 三、培育技術(shù) 1.浸種催芽。將種子置于溫水中浸泡23小時(shí)、然后撈出種子、稍晾干后用濕紗布或毛巾包裹種子、在保溫條件下置于2532，叵溫下催芽。大約經(jīng)35天種子根芽開頭露白，此肘應(yīng)把溫度降低至25左右，待有60%70%的種子根芽露白時(shí)即可播種。 2.播種。播種前，先將育苗盤洗刷潔凈，在盤底鋪一層尼龍紗，在紗上面再鋪一層白紙，然后平鋪一層珍寶巖，厚約2.5cm，保證珍寶巖與拌水量體積比為21。將催芽的種子勻稱地播撒在基質(zhì)上，依據(jù)對芽菜的要求不同，每平方米的播量為200240g。播種后，在種子上再掩蓋一層1.5cm厚的基質(zhì)，馬上澆水，使基質(zhì)全部潮濕，然后上架。 3.上架后管理。播種后溫度掌握在2025；每天噴霧34次，保證空氣相對濕度為80%，噴水時(shí)要留意先噴上層，然后依次向下噴。以免下層水量過大。剛上架時(shí)要將育苗盤放在光線較暗的下架上，為了保障芽苗生長的整齊性，要每2天調(diào)整*育苗盤的朝向，隨著芽苗的生長，可將育苗盤從下層漸漸向上層移動。 四、采收 當(dāng)苗高10cm左右，根、莖未木質(zhì)化、葉呈碧綠色時(shí)采收。若就近