玉米筍栽培技術(shù)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、玉米筍栽培技術(shù) 玉米筍植株形態(tài)與我國一般玉米相像,但外觀品質(zhì)和內(nèi)在質(zhì)量有別于一般玉米,以雌穗成長指頭大小的玉米棒(形似小筍)為收獲目的.采納幼嫩玉米棒精制而成的玉米筍罐頭是國際盛行的一種新奇的蔬菜罐頭之一。 近幾年,南靖縣三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)十幾個村每年進展玉米筍1000-1333hm(平方),采筍期間吸引了閩南金三角地區(qū)及廣東的深圳、汕頭等地的速凍廠、罐頭廠的很多客商前來收購鮮玉米筍。隨著人民生活水平的提高和對食品多樣化的需求，進展玉米筍這種特色農(nóng)業(yè)，前景看好。 特征特性 玉米筍植株為須根系，根系發(fā)達(dá)、分枝旺盛。莖為中間型，16-18節(jié)。株高210-220cm，莖粗1.5-2.3cm。葉互生排列，總?cè)~片

2、數(shù)16-18葉，短葉舌，葉片邊緣呈波浪壯、表面有茸毛。雄花為圓錐花序，著生于植株頂端，花粉呈黃色。雌雄同株異花。雌穗為肉穗花序，著生節(jié)位10-13節(jié)，著生4-8個筍（主筍2-4個，側(cè)筍2-4個）。在適時采摘狀況下，筍長5.5-12.0cm、橫莖1.0-1.8cm。未經(jīng)授粉的鮮筍外觀呈淡黃色有光澤，籽粒排列整齊，組織柔嫩有脆感,香味濃郁。 屬感溫型,播種至菜筍總有效積溫為900-950度.在閩南平原地區(qū)年可種三季,山區(qū)年種兩季.從播種至菜筍期:春播78-69天,夏播65天左右,秋播54-61天,菜筍期15天左右.一般畝產(chǎn)苞穗750-850kg、產(chǎn)鮮筍180-200kg。適應(yīng)性廣、抗逆性強。對土壤

3、要求不嚴(yán)格，水田、農(nóng)地、山地均可種植。 栽培技術(shù) 1、適期播種當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過12度時即可播種。在福建省從3月上旬至9月中旬均可播種。可據(jù)市場需求，敏捷把握播種期。 2、雙行密植種植畦寬1.2m（包括溝），雙行種植，畝播3500穴左右,穴播3粒留2株,保證畝結(jié)筍株數(shù)7000株以上。 3、重施拔節(jié)肥玉米筍生育期較短，一般畝需純氮9kg左右，氮、磷、鉀比例以1:0.7:0.8為宜。磷肥宜百分80作基肥。在拔節(jié)前期應(yīng)重施氮鉀肥，肥料應(yīng)占總量的百分70左右。施拔節(jié)肥時應(yīng)結(jié)合培土，以防倒伏。 4、精細(xì)管理3葉期間進行間、補苗、補苗2-3天后施一次壯苗肥。中后期看苗情補施平衡肥。春播留意排水，秋播如遇到干旱要準(zhǔn)時灌跑馬水。玉米筍莖葉含糖分較高，易受蚜蟲危害，應(yīng)準(zhǔn)時防治。為了保證鮮筍質(zhì)量，采筍前15天不宜使用化學(xué)農(nóng)藥。 5、準(zhǔn)時去雄雄花剛從植株頂端抽出即用徒手方法進行全面去雄。否則影響鮮筍的內(nèi)在質(zhì)量和產(chǎn)量。 6、適時采收適時采收和把握采收技術(shù)是保證鮮筍質(zhì)量和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵一環(huán)。采收時雌穗柄留2-3節(jié)，主穗采后穗柄兩旁會發(fā)出兩個側(cè)筍。第一個筍采收時間可在第一苞穗花絲露出苞葉的第2天采收。第2-4個筍及側(cè)筍應(yīng)在其花絲露出苞葉的當(dāng)天采