商品儲(chǔ)存管理

1、第四章第四章 商品儲(chǔ)存管理商品儲(chǔ)存管理教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：1、掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存管、掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理和庫(kù)存管理量大內(nèi)容及它們之間的理量大內(nèi)容及它們之間的區(qū)別。區(qū)別。2、倉(cāng)儲(chǔ)管理作用及原則。、倉(cāng)儲(chǔ)管理作用及原則。3、庫(kù)存、庫(kù)存ABC管理法管理法一、基本知識(shí)點(diǎn)：一、基本知識(shí)點(diǎn)：（一）、倉(cāng)儲(chǔ)管理（一）、倉(cāng)儲(chǔ)管理1、含義：對(duì)倉(cāng)庫(kù)和庫(kù)存物資、含義：對(duì)倉(cāng)庫(kù)和庫(kù)存物資的管理，及對(duì)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、布的管理，及對(duì)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、布局等進(jìn)行規(guī)劃、控制的活動(dòng)，局等進(jìn)行規(guī)劃、控制的活動(dòng)，其核心目的是提高倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)其核心目的是提高倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作效率和生產(chǎn)效率。作效率和生產(chǎn)效率。2、了解庫(kù)存、儲(chǔ)備、儲(chǔ)存三、了解庫(kù)存、儲(chǔ)備、儲(chǔ)存三個(gè)概念的區(qū)別聯(lián)

2、系。個(gè)概念的區(qū)別聯(lián)系。3、倉(cāng)儲(chǔ)管理在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中、倉(cāng)儲(chǔ)管理在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位作用的地位作用 是物流的主要功能要素之一；是物流的主要功能要素之一； 是社會(huì)物資生產(chǎn)的必要條件之一；是社會(huì)物資生產(chǎn)的必要條件之一； 是銜接、協(xié)調(diào)生產(chǎn)與消費(fèi)的保證；是銜接、協(xié)調(diào)生產(chǎn)與消費(fèi)的保證； 可以創(chuàng)造可以創(chuàng)造“時(shí)間效用時(shí)間效用”，提高物，提高物的使用價(jià)值；的使用價(jià)值； 是是“第三利潤(rùn)源第三利潤(rùn)源”的重要源泉之的重要源泉之一。一。4、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)：、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本任務(wù)：5、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則:詳見(jiàn)教材閱讀理解。詳見(jiàn)教材閱讀理解。6、關(guān)于零庫(kù)存問(wèn)題、關(guān)于零庫(kù)存問(wèn)題: 含義：含義：GB：再生產(chǎn)與流通

3、領(lǐng)域：再生產(chǎn)與流通領(lǐng)域按照按照J(rèn)IT組織供應(yīng)，使整個(gè)過(guò)程組織供應(yīng)，使整個(gè)過(guò)程庫(kù)存最小化的技術(shù)的總稱。庫(kù)存最小化的技術(shù)的總稱。 零庫(kù)存是對(duì)某個(gè)具體企業(yè)、具體零庫(kù)存是對(duì)某個(gè)具體企業(yè)、具體商店、車間而言，是在有充分社商店、車間而言，是在有充分社會(huì)儲(chǔ)備保障前提下的一種特殊庫(kù)會(huì)儲(chǔ)備保障前提下的一種特殊庫(kù)存，其具體實(shí)現(xiàn)形式有：存，其具體實(shí)現(xiàn)形式有： 準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)；準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)； 看板方式；看板方式； 水龍頭方式；水龍頭方式； 無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備；無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備； 協(xié)作分包方式；協(xié)作分包方式； 輪動(dòng)方式；輪動(dòng)方式； 委托保管方式；委托保管方式； 配送方式。配送方式。7、倉(cāng)庫(kù)的含義及分類、倉(cāng)庫(kù)的含義及分類 倉(cāng)庫(kù)是進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的實(shí)

4、倉(cāng)庫(kù)是進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的實(shí)體，是儲(chǔ)存和保管商品的體，是儲(chǔ)存和保管商品的場(chǎng)所。場(chǎng)所。 分類分類(重點(diǎn)掌握按使用范圍重點(diǎn)掌握按使用范圍不同的分類）不同的分類）按使用范圍不同分營(yíng)業(yè)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)公共公共倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：控制倉(cāng)儲(chǔ)，管理靈活，控制倉(cāng)儲(chǔ)，管理靈活， 長(zhǎng)期儲(chǔ)存費(fèi)用低。長(zhǎng)期儲(chǔ)存費(fèi)用低。缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：資金長(zhǎng)期占用，建設(shè)資金長(zhǎng)期占用，建設(shè)管理費(fèi)用高。管理費(fèi)用高。自營(yíng)自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：減少建設(shè)長(zhǎng)期投入，減少建設(shè)長(zhǎng)期投入，有利企業(yè)有效利用資源、擴(kuò)有利企業(yè)有效利用資源、擴(kuò)大市場(chǎng)。大市場(chǎng)。缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：儲(chǔ)存費(fèi)用高儲(chǔ)存費(fèi)用高優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：分?jǐn)偝杀镜?，避免分?jǐn)偝杀镜?，避免管理上的困難。管理上的困難。缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：

5、不靈活，商品檢驗(yàn)受不靈活，商品檢驗(yàn)受到限制到限制引：引：采用何種倉(cāng)庫(kù)需考慮的因素：采用何種倉(cāng)庫(kù)需考慮的因素： 周轉(zhuǎn)總量周轉(zhuǎn)總量 多多 自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)自營(yíng)倉(cāng)庫(kù) 少少 合同倉(cāng)庫(kù)或公共倉(cāng)庫(kù)合同倉(cāng)庫(kù)或公共倉(cāng)庫(kù) 需求的穩(wěn)定性需求的穩(wěn)定性 高高 自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)自營(yíng)倉(cāng)庫(kù) 低低 合同倉(cāng)庫(kù)或公合同倉(cāng)庫(kù)或公 共倉(cāng)庫(kù)共倉(cāng)庫(kù) 市場(chǎng)密度市場(chǎng)密度 大大 自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)自營(yíng)倉(cāng)庫(kù) 小小 合同倉(cāng)庫(kù)或公共倉(cāng)合同倉(cāng)庫(kù)或公共倉(cāng)庫(kù)庫(kù)8、物流中心、物流中心 含義：含義：GB從事物流活動(dòng)的場(chǎng)從事物流活動(dòng)的場(chǎng)所或組織所或組織。應(yīng)基本符合下列要。應(yīng)基本符合下列要求：主要面向社會(huì)服務(wù)；物流求：主要面向社會(huì)服務(wù)；物流功能健全；完善的信息網(wǎng)絡(luò)；功能健全；完善的信息網(wǎng)

6、絡(luò)；輻射范圍大；少品種、大批量；輻射范圍大；少品種、大批量；存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng)；物流業(yè)務(wù)存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng)；物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理。統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理。引：引： 物流中心是綜合性、地域物流中心是綜合性、地域性、大批量的物流物理位移集性、大批量的物流物理位移集中地，它把商流、物流、信息中地，它把商流、物流、信息流、資金流融為一體，成為產(chǎn)流、資金流融為一體，成為產(chǎn)銷企業(yè)之間的中介。銷企業(yè)之間的中介。 物流中心的分類：物流中心的分類：詳見(jiàn)教材詳見(jiàn)教材 物流中心功能與業(yè)務(wù)物流中心功能與業(yè)務(wù)詳見(jiàn)教材詳見(jiàn)教材（二）庫(kù)存管理（二）庫(kù)存管理1、了解庫(kù)存相關(guān)成本：、了解庫(kù)存相關(guān)成本： 采購(gòu)成本：采購(gòu)成本：又稱訂貨費(fèi)，訂

7、又稱訂貨費(fèi)，訂貨過(guò)程中發(fā)生的一切費(fèi)用。貨過(guò)程中發(fā)生的一切費(fèi)用。 庫(kù)存持有成本：庫(kù)存持有成本：為保有存貨為保有存貨所實(shí)際支出或應(yīng)當(dāng)支出的成所實(shí)際支出或應(yīng)當(dāng)支出的成本。本。庫(kù)存持有成本庫(kù)存持有成本倉(cāng)庫(kù)占用成本倉(cāng)庫(kù)占用成本資金占用成本資金占用成本相關(guān)服務(wù)成本相關(guān)服務(wù)成本庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本2、庫(kù)存管理目標(biāo)：、庫(kù)存管理目標(biāo)： 降低成本，提高客戶服降低成本，提高客戶服務(wù)水平務(wù)水平3、庫(kù)存管理方法：、庫(kù)存管理方法： ABC分類管理法：分類管理法：將庫(kù)存物品按將庫(kù)存物品按品種和占用資金的多少分為特別重品種和占用資金的多少分為特別重要的庫(kù)存（要的庫(kù)存（A類）、一般重要的庫(kù)類）、一般重要的庫(kù)存（存（B類）、

8、和不重要的庫(kù)存（類）、和不重要的庫(kù)存（C類）三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)類）三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理和控制分別進(jìn)行管理和控制庫(kù)存品種庫(kù)存品種數(shù)累計(jì)數(shù)累計(jì)%資金占用資金占用額累計(jì)額累計(jì)%A類物品類物品5156080B類物品類物品20302030C類物品類物品6080515ABC分類管理一覽：分類管理一覽：A類庫(kù)存類庫(kù)存B類庫(kù)存類庫(kù)存C類庫(kù)存類庫(kù)存控制程度控制程度嚴(yán)格控制嚴(yán)格控制一般控制一般控制簡(jiǎn)單控制簡(jiǎn)單控制庫(kù)存量計(jì)庫(kù)存量計(jì)算算詳細(xì)計(jì)算詳細(xì)計(jì)算一般計(jì)算一般計(jì)算簡(jiǎn)單計(jì)算簡(jiǎn)單計(jì)算進(jìn)出紀(jì)錄進(jìn)出紀(jì)錄詳細(xì)記錄詳細(xì)記錄一般紀(jì)錄一般紀(jì)錄簡(jiǎn)單紀(jì)錄簡(jiǎn)單紀(jì)錄存貨檢查存貨檢查頻率頻率密集密集一般一般很低很低安全庫(kù)存安全庫(kù)存低低較大較大大量大量物品物品名稱名稱1品目品目數(shù)數(shù)2品目品目數(shù)累數(shù)累計(jì)計(jì)%3物品物品單價(jià)單價(jià)4平均平均庫(kù)存庫(kù)存5物品物品平均平均資金資金占用占用額額4X5平均平均資金資金占用占用額累額累計(jì)計(jì)7平均平均資金資金占用占用額額%8分類分類結(jié)果結(jié)果9ABC分類表構(gòu)成分類表構(gòu)成自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)高層貨架自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)高層貨架高架