調(diào)酒知識(shí)：六大基酒概述

1、調(diào)酒知識(shí)：六大基酒概述基酒就是調(diào)酒時(shí)最常用的主要酒類，調(diào)酒的味道， 就取決于基酒的選擇，以下是六大常見基酒：琴酒GIN琴酒本身透明無色，味道清香。 十七世紀(jì)荷蘭的一位學(xué)院教授發(fā)現(xiàn)杜松子浸在酒精當(dāng)中蒸餾出的酒，可以利尿、解熱。 但沒想到這個(gè)藥酒推出后卻廣受品酒人士歡迎，反而成了普遍飲用的酒。伏特加 VODKA伏特加是馬鈴薯，玉米，小麥等各類谷物蒸餾而成。因?yàn)樗旧頍o色透明，沒有香氣有很中性，相當(dāng)容易和其他飲料混合，酒精味濃厚，所以光受調(diào)酒歡迎。蘭姆 RUM蘭姆酒的發(fā)祥地是西印度群島的加勒比海岸，因?yàn)樗菑恼崽翘釤捳麴s而來，所以它的口感有一種香甜味，常用來調(diào)比較帶有熱帶氣息的調(diào)酒。威士忌 WHIS

2、KY蘇格蘭人在十五世紀(jì)時(shí)發(fā)明釀造了威士忌的方法。它是一大麥等谷物經(jīng)歷調(diào)制、蒸餾，并在橡木桶內(nèi)至少存放三年釀造而成。而不同品牌或產(chǎn)地的威士忌，會(huì)隨著釀造條件不同而有不同的濃醇香味。龍舌蘭酒TEQUILA龍舌蘭酒呈透明狀，原產(chǎn)于墨西哥一個(gè)叫TEQUILA的酒莊， 當(dāng)初就是當(dāng)?shù)厝擞脴渲l(fā)酵，蒸餾做出了這個(gè)酒。龍舌酒的口感強(qiáng)烈，味道雖重卻相當(dāng)迷人。白蘭地 BRANDY白蘭地的起源是十二世紀(jì)的西歐，當(dāng)時(shí)有許多煉金術(shù)士用蒸餾發(fā)制造葡萄酒，因而制出了白蘭地。它的味道濃烈，要在木桶中釀造多年才可釀成。其他搭配常跟基酒調(diào)配的還有蘇打水，通寧水，姜汁汽水，可樂，七喜，果汁等。BEVERAGE MENU新加坡司令（

3、Singapore Sling）基酒：琴酒介紹：新加坡司令就如其名稱一般， 創(chuàng)于新加坡。 據(jù)說是新加坡著名的萊佛士酒店內(nèi)的酒保所創(chuàng)出的調(diào)酒已經(jīng)風(fēng)行世界各地， 不過也因?yàn)檫@個(gè)酒， 成了新加坡萊佛士酒店吸引觀光客的招牌。Manhattan介紹：曼哈頓是世界最受歡迎的酒款第二名，適合餐前飲用， 其調(diào)制方法比較特別，是用調(diào)酒棒攪拌的攪拌法。據(jù)說這杯飲料，當(dāng)初是邱吉爾的母親在曼哈頓俱樂部舉辦酒會(huì)是所創(chuàng)。血腥瑪麗（Bloody Mmary） 基酒：伏特加介紹：“血腥瑪麗 ”這個(gè)名稱，最初是英國(guó)女王瑪麗一世的別名，至于這杯調(diào)酒為何叫“血腥瑪麗”呢？這是因?yàn)檫@杯酒有用上番茄汁，看起來像鮮血。實(shí)際上這杯酒不僅好

4、喝，而且也很有營(yíng)養(yǎng)，利于健康，還可以灑上鹽或胡椒調(diào)味。瑪格麗特（ Margarita） 基酒：龍舌蘭介紹：瑪格麗特喝起來甜甜的，很好入口， 若在杯緣抹鹽的話，味道會(huì)稍感辛辣，適合去 pub玩，想嘗鮮又不敢挑太刺激的酒來喝的人， 這杯酒據(jù)說是洛杉磯一位調(diào)酒師， 為了紀(jì)念他逝去的女友所調(diào)制的。邁泰（ Mai Tai） 基酒：蘭姆酒介紹：這杯由香甜的蘭姆酒為基底，搭配許多果汁所調(diào)出來的邁泰，非常有熱帶風(fēng)情的調(diào)調(diào)。因?yàn)橄闾鸷煤龋瑩?jù)說邁泰也是夜店里非常受歡迎的酒。亞歷山大（ Alexander） 基酒：白蘭地介紹：因?yàn)榧恿缩r奶油的關(guān)系，所以亞歷山大喝起來帶有一股淡淡的奶香。這份奶香搭配著白蘭地，口感也相

5、當(dāng)溫順，是非常適合女性飲用的調(diào)酒，也常被拿來當(dāng)餐后酒。想來生活，從來就不是陽春白雪的神話。光陰的陌上，總有風(fēng)自八方來，或許是憂凄，也許是歡喜,無論怎樣，都是歲月最真的饋贈(zèng)。待到老去的那一日，偶爾有回憶念及了過往，依舊還會(huì)有初初的心動(dòng)，流轉(zhuǎn)了眉眼。而那一路迤邐而來的美好，一步一步寫就兩個(gè)梅花小楷 日常。暖陽小窗，無事此靜坐。杯盞光陰，又在指間如風(fēng)輕過，回首，依稀還是那年秋，低低一低眉，卻已是春光葳蕤。光陰荏苒，而流年從來也不曾缺少錯(cuò)亂和猶疑。是否在這樣一個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)里，一切的紛擾是非，終究會(huì)給出一個(gè)水落石出的答案。輕倚初春的門楣，且把盞清風(fēng)，問心明月，讓來者可來，去者可去，宿命里的擁有，一一欣喜悅納。而我也只需以花香繞肩的美，步履從容的，走過生命里的山山水水。若說，那一程走舊的時(shí)光，已然溫暖了我的眉眼。那么，在明日那個(gè)花滿枝椏的清晨，我依舊愿意輕踮了腳尖，重行在與你初見的陌上，只待，與你折柳重逢。然后，在你溫?zé)岬亩?，把一些前生來世的故事，反?fù)的吟唱。只盼，你在莞爾低眉時(shí)，與我輕輕的相和。所謂素年錦時(shí)，或許就是這樣的一程光陰吧。私心里常想，最好的感覺，莫過于煨一味小眾煙火，暖一世紅塵時(shí)日，對(duì)坐心愛之人，行做歡喜之事。即使偶爾有濕潤(rùn)盈滿了眸底，也請(qǐng)相信，