物質(zhì)分類膠體(上課用)

1、 在色彩斑斕的燈光晚會上，你可以看到無數(shù)條光柱射向美麗的夜空，璀璨奪目！但你知道這光柱是如何產(chǎn)生的嗎？ 清晨當(dāng)太陽升起時(shí),你漫步在茂密的森林里,會看到縷縷陽光穿過林木的枝葉鋪灑在地面上.你知道為什么會產(chǎn)生這美麗的景象嗎? 一種一種(或幾種或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均一穩(wěn)定的混合物成的均一穩(wěn)定的混合物.溶質(zhì)溶劑由一種由一種(或幾種或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所形成的體系。（或多種）物質(zhì)中所形成的體系。分散質(zhì)分散質(zhì):被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)（量少）（量少）分散劑分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)（量多）（量多） 一、分散一、分

2、散系系1.定義：定義：分散系分散系水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水Cu2+和和SO42-乳濁液乳濁液(油水油水)懸濁液懸濁液 (泥水泥水)溶液溶液 (CuSO4溶液溶液)分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散系分散系2.分散系分類分散系分類（1）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài)）根據(jù)分散質(zhì)與分散劑狀態(tài)分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑氣氣 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)氣氣 態(tài)態(tài)9種種固固實(shí)實(shí) 例例空氣空氣云、霧云、霧煙、灰塵煙、灰塵泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固

3、氣氣液液固固液液液液液液氣氣氣氣固固氣氣液液氣氣氣氣分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)思考與交流：請?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例思考與交流：請?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例3、膠體的分類：按分散劑的狀態(tài)不同，可分為：、膠體的分類：按分散劑的狀態(tài)不同，可分為：液溶膠液溶膠：Fe(OH)3膠體、淀粉膠體等。膠體、淀粉膠體等。氣溶膠氣溶膠：煙、云、霧等。煙、云、霧等。固溶膠固溶膠：有色玻璃等。有色玻璃等。膠體膠體常見的膠體有：淀粉溶液、豆?jié){、牛奶、果凍、血液、煙、云、霧、淀粉溶液、豆?jié){、牛奶、果凍、血液、煙、云、霧、墨汁、碳素墨水、肥皂水、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3膠體、膠體、Fe(OH)3膠膠體等。體等。

4、1、定義：、定義：2、本質(zhì)特征：、本質(zhì)特征：1nm1nm1010-9-9m m二、膠體二、膠體分散質(zhì)粒子的直徑在分散質(zhì)粒子的直徑在1100nm之間的分散系。之間的分散系。分散質(zhì)粒子的直徑在分散質(zhì)粒子的直徑在1100nm之間。之間。分散系分散系 溶質(zhì)粒子溶質(zhì)粒子外觀特征外觀特征穩(wěn)定性穩(wěn)定性實(shí)例實(shí)例溶液溶液膠體膠體濁液濁液介穩(wěn)性介穩(wěn)性穩(wěn)定穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定5、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì):（1 1）、丁達(dá)爾效應(yīng)：）、丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)一束強(qiáng)光通過膠體時(shí)，膠當(dāng)一束強(qiáng)光通過膠體時(shí)，膠體粒子對光線產(chǎn)生體粒子對光線產(chǎn)生 作用，從與光線垂直的方作用，從與光線垂直的方向可以看到向可以看到 。散射散射有一條光亮的通路有一條

5、光亮的通路丁達(dá)爾效應(yīng)：鑒別膠體與溶液的一種常用物理方法。丁達(dá)爾效應(yīng)：鑒別膠體與溶液的一種常用物理方法。入射光直接通過。入射光直接通過。入射光發(fā)生散射，入射光發(fā)生散射，每個微粒好象一個每個微粒好象一個發(fā)光體，無數(shù)發(fā)光發(fā)光體，無數(shù)發(fā)光體散射結(jié)果形成光體散射結(jié)果形成光的通路。的通路。入射光發(fā)生反射入射光發(fā)生反射而無散射，光線而無散射，光線不能通過。不能通過。（2）、）、布朗運(yùn)動布朗運(yùn)動-膠體穩(wěn)定的原因之一膠體穩(wěn)定的原因之一（a a）定義：膠體中的分散質(zhì)粒子在分散劑里作）定義：膠體中的分散質(zhì)粒子在分散劑里作不停的、無秩序的運(yùn)動的現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動。不停的、無秩序的運(yùn)動的現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動。(2(2）、布朗

6、運(yùn)動（動力學(xué)性質(zhì)）、布朗運(yùn)動（動力學(xué)性質(zhì)）（b b）原因：分散劑分子（水分子）從各個方向撞擊分）原因：分散劑分子（水分子）從各個方向撞擊分散質(zhì)分子，而在每一瞬間分散質(zhì)粒子在不同方向上所散質(zhì)分子，而在每一瞬間分散質(zhì)粒子在不同方向上所受的力是不同的，使分散質(zhì)粒子運(yùn)動的方向每一瞬間受的力是不同的，使分散質(zhì)粒子運(yùn)動的方向每一瞬間都在改變。因此，分散質(zhì)粒子就不可能靜止，運(yùn)動是都在改變。因此，分散質(zhì)粒子就不可能靜止，運(yùn)動是無方向性、無規(guī)律性的。無方向性、無規(guī)律性的。（c c）作用：布朗運(yùn)動使膠體微粒保持懸浮狀態(tài)，并不）作用：布朗運(yùn)動使膠體微粒保持懸浮狀態(tài)，并不容易沉降，是膠體穩(wěn)定的原因之一。容易沉降，是膠

7、體穩(wěn)定的原因之一。布朗運(yùn)動并不是膠體特有的性質(zhì)。布朗運(yùn)動并不是膠體特有的性質(zhì)。Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷膠體粒子帶正電荷 在外加電場作用下，膠粒定向移動產(chǎn)生電泳現(xiàn)在外加電場作用下，膠粒定向移動產(chǎn)生電泳現(xiàn)象，這是因?yàn)橄?，這是因?yàn)槟z體粒子具有相對較大的表面積，能膠體粒子具有相對較大的表面積，能吸附離子而帶正電荷或負(fù)電荷。吸附離子而帶正電荷或負(fù)電荷。由于同一膠體粒子由于同一膠體粒子帶同種電荷，具有靜電斥力，這是帶同種電荷，具有靜電斥力，這是膠體穩(wěn)定的主要膠體穩(wěn)定的主要原因。原因。應(yīng)用：靜電除塵應(yīng)用：靜電除塵.有些膠體無電泳現(xiàn)象有些膠體無電泳現(xiàn)象 (粒子粒子不帶電如淀粉膠體不帶電如淀粉膠體)膠體不

8、帶電，有些膠體粒子帶電。膠體不帶電，有些膠體粒子帶電。（3）電泳現(xiàn)象a.a.膠體的聚沉：膠體的聚沉：其原理是中和膠粒的電荷或其原理是中和膠粒的電荷或增加膠粒的結(jié)合機(jī)會以使膠粒結(jié)合在一起形成增加膠粒的結(jié)合機(jī)會以使膠粒結(jié)合在一起形成大顆粒而沉淀。大顆粒而沉淀。（4 4）膠體的聚沉）膠體的聚沉思考與交流思考與交流使膠體聚沉的方法有哪些？并與周圍的同學(xué)交流。使膠體聚沉的方法有哪些？并與周圍的同學(xué)交流。2 2 加入帶相反電荷的膠粒的膠體加入帶相反電荷的膠粒的膠體 1 1 加入電解質(zhì)溶液加入電解質(zhì)溶液 3 3 加熱加熱 中和膠粒所帶電荷，使之凝聚成大顆粒中和膠粒所帶電荷，使之凝聚成大顆粒加速運(yùn)動，使易于形

9、成大顆粒加速運(yùn)動，使易于形成大顆粒中和膠粒所帶電荷，使之凝聚成大顆粒中和膠粒所帶電荷，使之凝聚成大顆粒膠體聚沉的方法膠體聚沉的方法：例：把稀例：把稀H H2 2SOSO4 4溶液逐滴加入到氫氧化鐵膠體中溶液逐滴加入到氫氧化鐵膠體中的現(xiàn)象是的現(xiàn)象是 。原因是原因是 。先沉淀后溶解先沉淀后溶解氫氧化鐵膠體遇稀硫酸電解質(zhì)先聚沉，后氫氫氧化鐵膠體遇稀硫酸電解質(zhì)先聚沉，后氫氧化鐵沉淀又溶于稀硫酸氧化鐵沉淀又溶于稀硫酸盛有淀粉膠體和食鹽溶液盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中：的半透膜浸在蒸餾水中：燒杯中的溶液加入燒杯中的溶液加入AgNOAgNO3 3溶液有白色沉淀；溶液有白色沉淀；燒杯中的溶液加入

10、碘水燒杯中的溶液加入碘水無現(xiàn)象。無現(xiàn)象。 懸濁液能用濾紙懸濁液能用濾紙過濾；過濾；溶液或膠體不能溶液或膠體不能用濾紙過濾。用濾紙過濾。 思考思考: :如何分離膠體、溶液和濁液？如何分離膠體、溶液和濁液？濾紙半透膜FLASH燒杯中的溶液加入燒杯中的溶液加入AgNOAgNO3 3溶液有白色沉淀；溶液有白色沉淀；燒杯中的溶液加入碘水無現(xiàn)象。燒杯中的溶液加入碘水無現(xiàn)象。 膠體的提純膠體的提純?nèi)?膠體的提純膠體的提純滲析滲析(1)(1)滲析：滲析：(2)(2)半透膜：半透膜：分散系分散系性質(zhì)性質(zhì)溶液溶液膠體膠體濁液濁液能否透過能否透過濾紙濾紙能否透過能否透過半透膜半透膜能能不能不能不能不能能能不能不能

11、能能小結(jié)：小結(jié)：能讓小分子通過不能讓大分子通過的一能讓小分子通過不能讓大分子通過的一種多孔性薄膜種多孔性薄膜. .由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠由雞蛋殼膜或羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等制成。棉薄膜、玻璃紙等制成。思考：滲析操作中如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)可使膠體更思考：滲析操作中如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)可使膠體更純凈？純凈？更換蒸餾水，或在流動的蒸餾水中進(jìn)行操作。更換蒸餾水，或在流動的蒸餾水中進(jìn)行操作。通過半透膜使離子或分子從膠體里分離通過半透膜使離子或分子從膠體里分離出來的操作。出來的操作。 通過滲析可以達(dá)到凈化、精制膠體通過滲析可以達(dá)到凈化、精制膠體的目的。醫(yī)院里通過滲析，除去腎炎病的目的。醫(yī)院里通過滲析，除去腎炎病人血液中

12、毒素，稱為透析。人血液中毒素，稱為透析。四、氫氧化鐵膠體的制備四、氫氧化鐵膠體的制備點(diǎn)燃酒精燈，將25mL蒸餾水水加熱至沸騰。 向沸水中逐滴加入5-6滴飽和FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，立即停止加熱，膠體制成。 1.我們使用的墨水也是膠體，不同牌號的墨水不我們使用的墨水也是膠體，不同牌號的墨水不能混用，否則可能會堵塞筆，什么原因呢能混用，否則可能會堵塞筆，什么原因呢? 2.利用豆?jié){膠體制成我國的傳統(tǒng)食品豆腐利用豆?jié){膠體制成我國的傳統(tǒng)食品豆腐 3.試著用膠體知識解釋江河入?？谔幮纬芍榻囍媚z體知識解釋江河入海口處形成珠江三角洲的原因？角洲的原因？ 4. FeCl3溶液為什么能使血液

13、迅速凝固？溶液為什么能使血液迅速凝固？ 5.明礬為什么能凈水？明礬為什么能凈水？ 6.靜電除塵器原理和冶金工業(yè)用電選礦的原理是靜電除塵器原理和冶金工業(yè)用電選礦的原理是什么？什么？ 7.土壤為什么具有保肥作用？土壤為什么具有保肥作用？ 8如何證明膠體粒子比溶液中的粒子大如何證明膠體粒子比溶液中的粒子大【課外活動與探究】（查閱資料或家庭小實(shí)驗(yàn)）五、膠體的應(yīng)用五、膠體的應(yīng)用隨堂檢測用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm100nm)的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒料下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和

14、這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是子大小具有相同的數(shù)量級的是( ) 溶液溶液 懸濁液懸濁液 膠體膠體 乳濁液乳濁液下列分散系屬于膠體的是下列分散系屬于膠體的是( ) 豆?jié){豆?jié){ 食鹽水食鹽水 牛奶牛奶 碘酒碘酒根據(jù)中央電視臺報(bào)道，近年來，我國的一些沿江或根據(jù)中央電視臺報(bào)道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的班停飛，霧屬于下列分散系中的( ) 溶液溶液 懸濁液懸濁液 乳濁液乳濁液 膠體膠體區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是( ) 觀察外觀觀察外觀 丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)

15、爾效應(yīng) 加熱加熱CACDB 5、不能證明膠體微粒比溶液中溶質(zhì)微粒直徑大的實(shí)驗(yàn)( ) A.電泳 B.丁達(dá)爾現(xiàn)象 C.布朗運(yùn)動 D.滲析AC6 6、濁液區(qū)別于其他分散系最本質(zhì)的特征是（、濁液區(qū)別于其他分散系最本質(zhì)的特征是（ ）A A、外觀渾濁不清、外觀渾濁不清 B B、分散質(zhì)粒子不能透過濾紙、分散質(zhì)粒子不能透過濾紙 C C、不穩(wěn)定、不穩(wěn)定 D D、分散質(zhì)粒子直徑大于、分散質(zhì)粒子直徑大于100nm100nm 7 7、膠體的下列性質(zhì)主要是由膠粒帶電決定的是、膠體的下列性質(zhì)主要是由膠粒帶電決定的是( )( ) 丁達(dá)爾現(xiàn)象丁達(dá)爾現(xiàn)象; ;布朗運(yùn)動布朗運(yùn)動; ; 電泳電泳; ; 加入電解質(zhì)發(fā)生加入電解質(zhì)發(fā)生凝聚凝聚; ;滲析滲析; ;水溶膠是穩(wěn)定的分散系水溶膠是穩(wěn)定的分