產(chǎn)品設(shè)計(jì)調(diào)研

1、電熱水壺電熱水壺市場調(diào)研報(bào)告班班 級：工業(yè)設(shè)計(jì)級：工業(yè)設(shè)計(jì)1001班班姓姓 名：陽名：陽 閣閣學(xué)學(xué) 號：號：10101440127指導(dǎo)老師：朱指導(dǎo)老師：朱 虹虹調(diào)研調(diào)研 內(nèi)容內(nèi)容分析總結(jié) 產(chǎn)品分析 使用者分析 特色設(shè)計(jì)實(shí)例 市場狀況分析 產(chǎn)品簡介設(shè)計(jì)分析 電熱水壺（英文名稱：Electric Kettle）采用的是蒸氣智能感應(yīng)控制，過熱保護(hù)，水煮沸自動(dòng)斷電、防干燒斷電，快速沸水的一種器具。一般具備：分體式電源底座，水沸自動(dòng)開關(guān)，有水位指示標(biāo)準(zhǔn)和電源指示燈、干燥保護(hù)等安全裝置，一般技術(shù)指標(biāo)為1000W-1500W左右，容量從1到2公升均有，電壓220240V。國外有使用110V電壓，中國也有很多

2、廠家生產(chǎn)。 現(xiàn)代人的生活節(jié)奏起來越快 ，簡約的國際潮流全面興起， 人們的飲水方式也 趨于簡約。目前除了寫字樓及個(gè)別家庭在使用飲水機(jī)消費(fèi)純凈水或蒸餾水外，絕大多數(shù)的家庭仍然是飲用燒開的自來水。而早前流行于歐美發(fā)達(dá)國家的即熱式電熱水壺，因其省時(shí)、節(jié)能、美觀、便捷、安全的特點(diǎn)，在進(jìn)入市場后，迅速受到廣大消費(fèi)者青睞。目前，各大B2C商場及家電連鎖賣場的小家電專柜有林林總總的產(chǎn)品可供選擇，價(jià)格從幾十元到上百元不等。 快速電水壺曾經(jīng)歷了一次較大的更新?lián)Q代。目前的第二代產(chǎn)品與第一代產(chǎn)品相比，壺身采用了隱藏式發(fā)熱盤、壺身與電源底盤分離設(shè)計(jì)、電源底盤可以收納電源線等方面改進(jìn)。 隨著生活水平的提高，廣大消費(fèi)者對電

3、水水壺的要求也在提高。目前市場上出現(xiàn)了保溫電熱水壺。保溫電熱水壺的出現(xiàn)，將煮水與保溫合二為一，方便了生活，提高了效率。 電熱水壺發(fā)展電熱水壺發(fā)展產(chǎn)品分析產(chǎn)品分析 外 觀 功 能 工作原理 結(jié) 構(gòu) 技 術(shù) 材 質(zhì) 價(jià) 格具具有保溫的功能有保溫的功能1具具有凈水過濾的功能有凈水過濾的功能2可設(shè)置自己的理想溫度可設(shè)置自己的理想溫度3節(jié)節(jié)能，環(huán)保能，環(huán)保4防干燒及自動(dòng)斷電的功能防干燒及自動(dòng)斷電的功能5 結(jié) 構(gòu)結(jié) 構(gòu)直插式直插式旋轉(zhuǎn)式旋轉(zhuǎn)式底座結(jié)構(gòu)圖電熱水壺草圖 工作原理利用水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸汽使蒸汽感溫元件的雙金屬片變形，并利用變形通過杠桿原理推動(dòng)電源開關(guān)，從而使電熱水壺在水燒開后自動(dòng)斷電。其斷電是不

4、可自復(fù)位的故斷電后水壺不會(huì)自動(dòng)再加熱。 使用PTC加熱元件代替發(fā)熱管，可以有效防止因?yàn)楦蔁霈F(xiàn)的著火危險(xiǎn)。PTC加熱元件的干燒溫度可以設(shè)定在150250之間的任何溫度，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定的溫度后，PTC元件的電阻迅速增加，加熱功率急劇下降，使其溫度保持在設(shè)定溫度而不會(huì)繼續(xù)上升。PTC加熱元件的自動(dòng)控制溫度性能是絕對可靠的，它靠的是PTC本體內(nèi)的電阻變化而控制溫度，而不是依靠任何觸點(diǎn)控制。所以現(xiàn)在很多高檔的電熱水壺采用了PTC解熱元件。但是，由于現(xiàn)在很多電熱水壺設(shè)計(jì)人員還不習(xí)慣使用PTC加熱元件，加上PTC的價(jià)格相對較高，體積相對較大，使其應(yīng)用受到限制。 PTC加熱元件用于電熱水壺的保溫具有較大的

5、優(yōu)勢。電熱水壺的保溫功率比較小，使用PTC加熱元件不會(huì)增加多少成本。PTC加熱元件具有防干燒功能，其干燒功率大約為煮水功率的十分之一，在溫控元件失效的情況下，PTC自身溫度保持在較低的溫度，不會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)。 工作原理電流結(jié)構(gòu)圖 外 觀外形顏色傳 統(tǒng)復(fù) 古時(shí) 尚概念仿生純 白雪 銀古典紅檸檬黃（只是羅列了主要的幾種顏色）傳傳 統(tǒng)統(tǒng) 型型傳統(tǒng)復(fù)古仿生概念仿生顏 色檸檬黃雪銀古典紅純 白 材 質(zhì)紫砂陶瓷塑料玻璃不銹鋼不銹鋼塑料陶瓷玻璃紫砂 技 術(shù) 1、采用防燙手柄及防滑膠腳設(shè)計(jì)，防止?fàn)C傷； 2、采用PTC技術(shù)防止干燒自動(dòng)斷電，水沸時(shí)利用蒸汽感溫元件自動(dòng)斷電雙重保護(hù)更安全； 3、優(yōu)質(zhì)溫控器，使用壽命長，

6、安全有保障。 4、利用可調(diào)式溫控器，調(diào)節(jié)燒水的水溫。 價(jià) 格 價(jià)價(jià) 格格 風(fēng)風(fēng) 格格 比比 例例 用戶群體用戶群體 對應(yīng)實(shí)例對應(yīng)實(shí)例便 宜傳統(tǒng) 樸實(shí)在校學(xué)生中等家庭中 等創(chuàng)新 怪異年輕上班族昂 貴復(fù)古 高雅貴族家庭高品位的雅士53%34%13%使用者分析使用者分析用戶群體分析在校學(xué)生由于沒有經(jīng)濟(jì)來源，所以追求的是物美價(jià)廉的產(chǎn)品。擁有工薪的上班族由于時(shí)間緊迫，一般追求的是時(shí)尚，多功能的產(chǎn)品。一般的小康家庭追求的是外觀樸實(shí)，實(shí)用的電熱水壺產(chǎn)品。消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)：在18歲45歲區(qū)間的消費(fèi)者比較接受電水壺產(chǎn)品 酒店，賓館一般追求的是耐用，且能體現(xiàn)他們文化的產(chǎn)品。使用者分析使用者分析用戶需求分析(1)、開

7、始青睞、開始青睞 “養(yǎng)生壺養(yǎng)生壺”等概念產(chǎn)品。等概念產(chǎn)品。近年來，隨著人們的品味的提升，眾多概念電水壺產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)，近年來，隨著人們的品味的提升，眾多概念電水壺產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)，而且深受消費(fèi)者的青睞。而且深受消費(fèi)者的青睞?！梆B(yǎng)生壺養(yǎng)生壺”就是其中一款概念產(chǎn)品，產(chǎn)品專為就是其中一款概念產(chǎn)品，產(chǎn)品專為泡茶設(shè)計(jì)，可根據(jù)茶葉種類來選擇所泡茶葉的時(shí)間。泡茶設(shè)計(jì)，可根據(jù)茶葉種類來選擇所泡茶葉的時(shí)間。(2)、注重產(chǎn)品的功能，如過濾、保溫、注重產(chǎn)品的功能，如過濾、保溫、自動(dòng)斷電等功能。自動(dòng)斷電等功能。目前，電水壺產(chǎn)品大多采用集智能溫控、防干燒、超溫保護(hù)等功能于一目前，電水壺產(chǎn)品大多采用集智能溫控、防干燒、

8、超溫保護(hù)等功能于一體的加熱裝置。在提高產(chǎn)品安全性的同時(shí)，電水壺生產(chǎn)企業(yè)還十分注重體的加熱裝置。在提高產(chǎn)品安全性的同時(shí)，電水壺生產(chǎn)企業(yè)還十分注重水質(zhì)的改善，如東菱的水質(zhì)的改善，如東菱的“快速過濾水壺快速過濾水壺”，配裝了過濾芯，是一款能夠，配裝了過濾芯，是一款能夠改善水質(zhì)的電水壺。同時(shí)，電水壺還開始注重保溫功能，這更加符合中改善水質(zhì)的電水壺。同時(shí)，電水壺還開始注重保溫功能，這更加符合中國傳統(tǒng)的飲水習(xí)慣。國傳統(tǒng)的飲水習(xí)慣。(3)、注重產(chǎn)品外觀附加的裝飾功能。、注重產(chǎn)品外觀附加的裝飾功能。隨著生活水平的提高，人們開始越來越注重產(chǎn)品外觀的個(gè)性化設(shè)計(jì)，比隨著生活水平的提高，人們開始越來越注重產(chǎn)品外觀的個(gè)

9、性化設(shè)計(jì)，比如外觀附帶閃燈效果的，未燒開時(shí)燈是紅色的，燒開后燈變成藍(lán)色的。如外觀附帶閃燈效果的，未燒開時(shí)燈是紅色的，燒開后燈變成藍(lán)色的。這一功能的特點(diǎn)從實(shí)用的角度來看，可以直觀告訴消費(fèi)者水燒好了，帶這一功能的特點(diǎn)從實(shí)用的角度來看，可以直觀告訴消費(fèi)者水燒好了，帶有類似這種功能的電熱水壺受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。有類似這種功能的電熱水壺受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。4)、越來越注重產(chǎn)品安全性能、越來越注重產(chǎn)品安全性能安全性能一直是電水壺產(chǎn)品所面臨的問題，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)市場有安全性能一直是電水壺產(chǎn)品所面臨的問題，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)市場有35%的電水壺產(chǎn)品存在安全隱患，致使電水壺普及難度提高。因此安全性能

10、的電水壺產(chǎn)品存在安全隱患，致使電水壺普及難度提高。因此安全性能高的產(chǎn)品廣受消費(fèi)者的青睞。高的產(chǎn)品廣受消費(fèi)者的青睞。使用者分析使用者分析一看型號：電水壺有普通電水壺（沒有控溫裝置）、自動(dòng)控溫型電水壺、全自動(dòng)帶氣壓供水裝置的電熱水壺（水沸后可自動(dòng)切斷電源，或者能自動(dòng)保溫）三種。 二看電器性能：電水壺是帶水工作的電器，選購時(shí)應(yīng)特別注意其電器性能，確保沒有漏電現(xiàn)象。 三看電源引線接頭：電源引線接頭與壺身連接應(yīng)該可靠，松緊合適，裝拆靈活。 四看發(fā)熱器與壺身的接口：發(fā)熱器與壺身的接口應(yīng)該安裝牢固，密封良好，沒有漏水現(xiàn)象?？捎檬州p輕撥動(dòng)發(fā)熱器，檢查裝配是否牢固，不應(yīng)該有松動(dòng)現(xiàn)象。 五看控溫裝置：選購帶有自動(dòng)

11、控溫裝置或保溫裝置的電水壺，應(yīng)該注意其控溫是否靈活可靠。 六看供水開關(guān)：選購全自動(dòng)帶氣壓供水裝置的電水壺，應(yīng)該檢查開水供應(yīng)按鈕的鎖開關(guān)是否靈活，開水供應(yīng)按鈕壓力不宜過大，外蓋、內(nèi)鍋、內(nèi)膽等裝拆應(yīng)該靈活方便，密封性能良好等。 使用者的購買心理使用者分析使用者分析用戶使用觀感012345傳統(tǒng)時(shí)尚新穎復(fù)古概念仿生家庭上班族賓館 酒店購買材料類型比例購買材料類型比例不銹鋼塑料陶瓷紫砂外觀類型外觀類型結(jié)論：上班族購買電熱水壺時(shí)大多傾向于概念仿生和時(shí)尚新穎類型，而家庭和酒店在購買時(shí)較青睞于傳統(tǒng)與復(fù)古類型。結(jié)論：消費(fèi)者可能是出于美觀耐用的觀點(diǎn)，在購買電熱水壺時(shí)，不銹鋼與塑料類型的買的較多一點(diǎn)，而后兩種可能是

12、為特定消費(fèi)者群而設(shè)計(jì)生產(chǎn)的.市場狀況市場狀況 分析分析2011年10月各品牌電熱水壺全國市場零售量占有率統(tǒng)計(jì)分析 2011年10月各品牌電熱水壺全國市場零售量占有率中，美的電熱水壺的零售量占有率為32.83%，九陽電熱水壺的零售量占有率為14.90%，排名第三的是蘇泊爾電熱水壺，零售量占有率為14.81%，其他的依次為格萊德、愛仕達(dá)、格蘭仕、松橋、龍的、東菱、TCL.010203040美的九陽蘇泊爾格萊德愛仕達(dá)格蘭仕松橋龍的東菱TCL占有率（占有率（%）占有率（%）美的電熱水壺價(jià)格分美的電熱水壺價(jià)格分析析 價(jià)價(jià) 格格占品牌產(chǎn)量比占品牌產(chǎn)量比 屬屬 性性 實(shí)實(shí) 例例100元以下 15%產(chǎn)品的材質(zhì)

13、多為塑料，且產(chǎn)品的類型多為時(shí)尚可愛型，消費(fèi)群體主要是學(xué)生100-200 44%產(chǎn)品的材質(zhì)多為不銹鋼，玻璃。且產(chǎn)品的類型多為傳統(tǒng)型消費(fèi)群體主要是家庭，酒店，上班族200-300 37%產(chǎn)品材質(zhì)多為不銹鋼，玻璃，陶瓷。產(chǎn)品類型傳統(tǒng)居多消費(fèi)群體主要是家庭，酒店，上班族300以上 4%產(chǎn)品材質(zhì)多為不銹鋼，陶瓷，紫砂。且產(chǎn)品類型多為傳統(tǒng)型，概念型。消費(fèi)群體主要是成功人士注：數(shù)據(jù)是根據(jù)淘寶商城前一千個(gè)商品計(jì)算出的。九陽電熱水壺價(jià)格分析九陽電熱水壺價(jià)格分析 價(jià)價(jià) 格格 占品牌比占品牌比 屬屬 性性 實(shí)實(shí) 例例 70元以下 8%產(chǎn)品材質(zhì)多為塑料，且產(chǎn)品類型多為時(shí)尚可愛型，主要消費(fèi)群體是學(xué)生 70-200元 5

14、8%產(chǎn)品材質(zhì)多為不銹鋼，且產(chǎn)多為傳統(tǒng)型，主要消費(fèi)群體家庭，酒店。上班族 200-300元 28%產(chǎn)品材質(zhì)多為不銹鋼，主要是傳統(tǒng)型，主要消費(fèi)群體是家庭，酒店，上班族 300元以上 6%產(chǎn)品材質(zhì)不銹鋼，陶瓷，紫砂，類型主要為概念復(fù)古型，主要消費(fèi)群體是成功人士。飛利浦電熱水壺價(jià)格分析飛利浦電熱水壺價(jià)格分析 價(jià)價(jià) 格格 占品牌比占品牌比 屬屬 性性 實(shí)實(shí) 例例100-200元 8%產(chǎn)品材質(zhì)多為塑料，類型多為時(shí)尚概念型，主要消費(fèi)群體是學(xué)生，上班族 200-300元 15%產(chǎn)品材質(zhì)多為塑料，類型多為時(shí)尚概念型，主要消費(fèi)群體是上班族300元以上 77%產(chǎn)品多為塑料，不銹鋼，類型多為時(shí)尚概念型，主要消費(fèi)群體是

15、上班族，家庭，成功人士特特色設(shè)計(jì)色設(shè)計(jì)實(shí)實(shí)例例 美的電水壺美的電水壺15E01A 美的電水壺15E01A外觀設(shè)計(jì)比較時(shí)尚，采用純白的顏色，機(jī)體亮麗，機(jī)體上有簡單的絲印圖案，帶有濃郁的寧靜典雅風(fēng)格，隱藏式的底座，底座為超薄設(shè)計(jì)，整體的效果較好，開關(guān)按鈕設(shè)計(jì)在把手的上方，操作時(shí)比較方便。其采用英國名牌溫控器，可精準(zhǔn)控溫，不銹鋼的內(nèi)壺配有塑料的外殼，防燙有節(jié)能，雙層的隔熱保護(hù)，可以做到斷電自動(dòng)保溫，比較人性化，按鍵即可出水，操作方便，加熱的速度在4-6分鐘，時(shí)間較短。 海爾電水壺海爾電水壺HKT-2112 海爾電水壺HKT-2112 外觀采用拉絲不銹鋼的設(shè)計(jì)，不但結(jié)實(shí)耐用，看上去更加時(shí)尚，流暢的線條

16、，飽滿的機(jī)身，加上結(jié)實(shí)防燙的把手，使用起來很方便。大水窗半透明的設(shè)計(jì)，便于觀察水位線。內(nèi)部采用名牌溫控器設(shè)計(jì)，可精準(zhǔn)控溫，這樣既節(jié)時(shí)有節(jié)能，比較環(huán)保，符合所倡導(dǎo)的綠色設(shè)計(jì)。藍(lán)光水位線的顯示功能，觀察水位更加方便，隱藏式的分離的底座，可360度旋轉(zhuǎn)，倒水很方便，加熱速度也比較快。簡單大氣的外觀設(shè)計(jì)凈水裝置設(shè)計(jì)半透明的大水窗設(shè)計(jì)分離式底座設(shè)計(jì)蘇泊爾電水壺SWF15SA-200 蘇泊爾電水壺SWF15SA-200外觀設(shè)計(jì)更加厚重，大氣十足，拉絲不銹鋼的機(jī)身，結(jié)實(shí)耐用。大水窗的顯示，加水可一目了然，方便觀察，最大容量為1.5L，適合多人飲用，容量不是很大，本機(jī)帶有精密的水垢過濾網(wǎng)，可直接拆卸清洗，十分

17、容易。采用英國名牌的溫控器，可精準(zhǔn)控溫，五段溫度調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)，40度、55度、80度、95度、100度沸騰隨意選擇，不管你是泡茶還是咖啡都有相應(yīng)的溫度。更為人性化的是，他有直飲水和自來水兩種選擇，我們可調(diào)節(jié)燒水的曲線。不銹鋼的360度旋轉(zhuǎn)發(fā)熱盤，結(jié)實(shí)耐用，三重安全保護(hù)，使用更安全。設(shè)計(jì)分析 從溫控器的發(fā)展歷史上來看，自動(dòng)斷電的歷史已經(jīng)有30年的歷史，最開始電水壺的溫控器采用發(fā)熱管加熱的方式。而現(xiàn)在主流的是PTC加熱元件，其具有防干燒的功能。 現(xiàn)在的加熱方式主流還是底盤加熱的方式，這種方式 是一個(gè)可以將功率做的更大，并且外觀比較好。360度的接口，更人性化的設(shè)計(jì)，電熱水壺的主流正在朝著這個(gè)方向走。

18、電熱水壺的外觀類型主流還是傳統(tǒng)的，怪異創(chuàng)新型、 復(fù)古型、概念仿生型等新類型所占比例雖不是很多，但隨著生活水平的提高，其市場的潛力巨大。 電熱水壺電的主流的功能基本上還是保溫、過濾、防干燒、防斷電。調(diào)溫式電熱水壺的市場正在逐漸攀升?，F(xiàn)在電熱水壺的主流0.保溫 中國家庭傳統(tǒng)使用的點(diǎn)暖瓶并沒有丟棄，因?yàn)殡姛崴畨爻丝旖葜膺€具備保溫的功能。但傳統(tǒng)的電熱水壺保溫不具備調(diào)溫保溫功能，其次耗電大，不符合現(xiàn)代流行的綠色設(shè)計(jì)要求。除此之外，現(xiàn)在主流的保溫電水壺還不具備移動(dòng)保溫功能，只能在插有電源的情況下才具備保溫功能。 近幾年電水壺這個(gè)西式小家電產(chǎn)品入鄉(xiāng)隨俗，出現(xiàn)了保溫功能的電熱水壺，且很快獲得了市場。但我相信，低耗與便捷移動(dòng)式保溫會(huì)獲得更大的市場。1.凈水 近些年，考慮到現(xiàn)在的水污染問題比較嚴(yán)重。電水壺廠家將自己列為水家電產(chǎn)品廠家，不單單考慮將水加熱，還有怎樣將水進(jìn)行過濾功能上來看，帶有凈水功能的電視熱水壺可以避免飲水機(jī)最為頭痛