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1、https:/創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為農(nóng)村注入新活力創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為農(nóng)村注入新活力編者按:新常態(tài)下,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和文化創(chuàng)意結(jié)合已成為驅(qū)動創(chuàng)新經(jīng)濟快速發(fā)展的引擎,創(chuàng)意也成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新路徑。為此,不少專家建議,應(yīng)該調(diào)整思路,轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展方式,通過加快公共服務(wù)平臺建設(shè),培育人才支撐體系,加強農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等,促進農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收。金燦燦的玉米瀑布、鮮艷欲滴的燕趙葡園、“蔬”情畫意的創(chuàng)意廊架近日,在北京市昌平區(qū)開幕的第三屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華上,這些將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)完美“嫁接”的農(nóng)產(chǎn)品,一時間吸引了不少游客的目光,也成為此屆博覽會上的最大亮點。近年來,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種新興發(fā)展方式,其自身所具有的高融合性
2、、高文化度、高附加值和效益綜合化等特征,在為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展開辟全新空間的同時,也有效帶動了農(nóng)民的增收致富。生肖茶餅“變身”手工藝品“龍騰四?!薄叭蜷_泰”“靈猴拜壽”黝黑圓潤的紅茶茶餅做底,刻在上面的生肖動物圖案栩栩如生,凸顯了龍鱗、虎紋、馬尾等創(chuàng)意加工細節(jié)?!白匀ツ甑淄瞥鲞@款十二生肖紀念茶餅后,已經(jīng)賣了好幾百件了。”安徽祁門縣塘坑源茶葉有限公司總經(jīng)理盧勇輝說。說起創(chuàng)意的由來,盧勇輝表示與祁門特產(chǎn)字豆糕分不開?!安栾灩舛d禿的,不好看,而字豆糕上常常鑲嵌著祈福迎祥的漢字,因此,我們就想能不能也在茶餅上刻些圖案。”有了想法,盧勇輝便開始大膽嘗試 他把紅茶茶餅壓制成形,又請模具加工廠設(shè)計了生肖圖案翻
3、刻在茶餅上,于是一件茶餅工藝品就誕生了?!肮ば虿⒉粡?fù)雜,但創(chuàng)意新穎,不少顧客進店都會購買,有的一次能買上好幾件?!北R勇輝說。在祁門縣從事紅茶采制的企業(yè)非常多,茶葉品質(zhì)相似,銷售渠道相仿,對塘坑源這樣的小微企業(yè)來說,制作創(chuàng)意茶餅則不失為一個獨辟蹊徑的妙招?!艾F(xiàn)代人的消費觀正在改變,好喝的茶葉他們已經(jīng)不新鮮了,好看、好玩、有創(chuàng)意的茶工藝品才能激發(fā)興趣,特別是年輕人,更容易接受趣味化的概念產(chǎn)品。”盧勇輝說,“茶葉是快消品,喝完就完了,而茶餅可以保存多年,具有黃山本地特色,同時茶餅上有創(chuàng)意圖案,購買后擺放在家里也有一定的紀念價值?!北R勇輝表示,下一步還將針對不同人群定制不同的圖案茶餅?!拔乙恢毕牖貧w傳
4、統(tǒng)的手工制茶工藝,如果圖案茶餅也能實現(xiàn)純手工制作,效果會更好。茶葉做成工藝品,何嘗不是農(nóng)產(chǎn)品與文化創(chuàng)意的一種碰撞呢。”https:/大打文化牌 創(chuàng)意路越走越寬和安徽祁門縣一樣依托當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品大打創(chuàng)意文化牌的,還有四川武勝縣的農(nóng)民們。甜橙、檸檬、金柑、柚等 60 余個品種爭奇斗艷,詠橘石刻、亭柱木刻介紹著甜橙的知識和文人墨客們的詠橘詩詞歌賦走進四川武勝柑橘博覽園,展現(xiàn)在眼前的是一個柑橘世界的“大觀園”。李相軍是武勝縣土生土長的村民,多年在外打工討生活的他,2 年前回到家鄉(xiāng),瞅準了當(dāng)?shù)卣罅Πl(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)這個時機,毅然加入到柑橘園的種植培育隊伍中,幾年下來,不但還清了債款,還蓋了新房娶了媳婦,過
5、起了紅紅火火的小日子。“武勝縣是長江流域柑橘優(yōu)勢區(qū)域項目縣和四川省優(yōu)質(zhì)甜橙產(chǎn)業(yè)核心區(qū),全縣柑橘種植面積達 16.5 萬畝。”該縣農(nóng)業(yè)局負責(zé)人介紹,依托產(chǎn)業(yè)基地,賦予武勝柑橘文化內(nèi)涵,柑橘博覽園成為柑橘科普和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游的特色景區(qū)。依托產(chǎn)業(yè)基地,走“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品、一村一景”的特色發(fā)展之路,以此突出當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化、民俗文化、地域文化等,武勝縣先后建成了以甜橙產(chǎn)業(yè)文化為主題的甜橙新村、以紅巖英雄文化為主題的紅梅新村、以農(nóng)耕文化為主題的李家院子新村等文化旅游新村,形成了花樣年華、橙海陽光、四季花海等六大景區(qū),武勝創(chuàng)意農(nóng)業(yè)之路越走越寬廣。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)注重品牌建設(shè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展自然引來了不少投資
6、者的青睞,并試圖嘗鮮這一領(lǐng)域,但染指者眾多,畢竟成功者僅是少數(shù)。2009 年,重慶寶利陽科技實業(yè)發(fā)展有限公司與江津區(qū)簽訂協(xié)議,在該區(qū)打造寶利陽創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,項目占地 2.2 萬畝,總投資 20 億元,涉及都市農(nóng)業(yè)、旅游觀光區(qū)、林業(yè)、商業(yè)、文化地產(chǎn)等多個方面。這一舉動在當(dāng)時全國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)圈內(nèi)引發(fā)了不小的轟動。但據(jù)相關(guān)部門透露,由于種種原因,寶利陽的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目最終并沒有落戶江津。對此,不少專業(yè)人士表示,缺氛圍缺人才,是導(dǎo)致該項目“流產(chǎn)”的直接原因?!皠?chuàng)意農(nóng)業(yè)在我國尚處于起步階段,但表現(xiàn)出很強的生命力,在利用農(nóng)村閑置生產(chǎn)要素、增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)村環(huán)境和促進新農(nóng)村建設(shè)等方面,發(fā)揮了重要作用。但是,
7、與發(fā)達國家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相比,我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展還存在不小差距。”品牌農(nóng)業(yè)專家鐘文彬說,首先,大多數(shù)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)均為自發(fā)形成,個體經(jīng)營居多,布局凌亂;基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)缺乏,形不成規(guī)模效益和優(yōu)勢品牌。其次,產(chǎn)業(yè)鏈條短,品牌意識薄弱。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要被理解為郊區(qū)觀光、旅游農(nóng)業(yè)。不少創(chuàng)意農(nóng)業(yè)簡單模仿,同質(zhì)化嚴重,品牌缺乏文化內(nèi)涵和產(chǎn)品創(chuàng)新動https:/力。第三,缺乏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)人才,特別是缺少具有創(chuàng)意理念的高素質(zhì)農(nóng)民和產(chǎn)品品牌運作高層次人才。為此,鐘文彬提出發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)加強品牌建設(shè)。一是建立健全創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系,推動創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化生產(chǎn),提高創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,培育一批創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品品牌;完善品牌評價體系,提高
8、消費者的參與度,依法打擊各類侵犯知識產(chǎn)權(quán)的違法行為。二是加快公共服務(wù)平臺建設(shè)。建立和完善產(chǎn)業(yè)協(xié)會、質(zhì)量協(xié)會、消費者協(xié)會和其他專業(yè)行業(yè)性協(xié)會以及社會中介服務(wù)體系,積極為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)企業(yè)提供品牌推介、法律服務(wù)、信息咨詢、商標(biāo)代理等各個方面服務(wù);搭建信息交流平臺,加大對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌培育、品牌發(fā)展和品牌保護等方面的宣傳力度。三是培育人才支撐體系。要進一步完善人才政策,鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)培養(yǎng)、引進和聘請高素質(zhì)的專業(yè)人才;與一些大專院校和科研單位聯(lián)合,定向開展品牌知識、品牌經(jīng)營、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等方面的培訓(xùn);設(shè)立“創(chuàng)意獎勵基金”,對有突出貢獻的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)人才、經(jīng)營管理人才、教育培訓(xùn)人才等予以獎勵。他山之石:在文化經(jīng)濟與體
9、驗經(jīng)濟的引領(lǐng)下,荷、德、英等歐洲發(fā)達國家經(jīng)過近 20 年的探索與實踐,各自形成了適合本國國情的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。法國模式:環(huán)保生態(tài)型法國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),是以大田作物為主,采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場生產(chǎn),逐步減少小型農(nóng)場。巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對城市食品供應(yīng)的功能并不明顯,巴黎的各種食品供應(yīng),主要經(jīng)過四通八達的高速公路網(wǎng),由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以,巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)突破了自給自足的生產(chǎn),而突出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能,利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民隔開來,營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。德國模式:社會生活功能型德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于生活社會功能性的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),主要形式是休閑農(nóng)莊和市民
10、農(nóng)園。市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金,承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜果樹等,讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。荷蘭模式:高科技創(chuàng)匯型荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)匯經(jīng)濟功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農(nóng)業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達的設(shè)施農(nóng)業(yè),集約生產(chǎn)經(jīng)營花卉、蔬菜及奶制品,使其人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界榜首,成為世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點發(fā)展具有設(shè)施園藝技術(shù)輻射、園藝產(chǎn)品集散、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。https:/日本模式:多功能致富型日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展重點是設(shè)施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè),屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),重點開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗、休閑和示范功能,建設(shè)以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要集中在三大都市圈內(nèi),即東京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果為主,多作物、多品種發(fā)展,主要為市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和滿足綠化環(huán)境的需要。英國模式:旅游環(huán)保型英國的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是屬于旅游環(huán)保功能型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),主要形式是每個農(nóng)場主的農(nóng)場景點為游客提供參與鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活、體驗農(nóng)場景色氛圍的機會。農(nóng)場內(nèi)一般設(shè)有一個農(nóng)業(yè)展覽館并配以導(dǎo)游和解說詞,介紹農(nóng)業(yè)工作情況,備有農(nóng)場特有的手工藝品,提供餐飲、住宿服務(wù)。多數(shù)景點有兒童娛樂項
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