八下18《吆喝 》ppt

1、吆吆 喝喝18簫乾簫乾龍感湖中學(xué)八（龍感湖中學(xué)八（1）班）班 2015年年5月月 前門情思大碗茶前門情思大碗茶 我爺爺小的時候，我爺爺小的時候， 常在這里玩耍，常在這里玩耍， 高高高的前門，高的前門， 仿佛挨著我的家，仿佛挨著我的家， 一蓬衰一蓬衰草，草， 幾聲蛐蛐兒叫，幾聲蛐蛐兒叫， 伴隨他度過了那伴隨他度過了那灰色的年華?；疑哪耆A。 吃一串兒冰糖葫蘆就算吃一串兒冰糖葫蘆就算過節(jié)，過節(jié)， 他一日那三餐，他一日那三餐， 窩頭咸菜么就窩頭咸菜么就著一口大碗兒茶。著一口大碗兒茶。 啦啦， 世上的飲世上的飲料有千百種，料有千百種， 也許它最廉價，也許它最廉價， 可誰知可誰知道，道， 誰知道，誰知道

2、， 誰知道它醇厚的香味兒，誰知道它醇厚的香味兒， 飽含著淚花，飽含著淚花， 它飽含著淚花它飽含著淚花 。北京前門北京前門北京四合院北京四合院北京胡同北京胡同賣糖葫蘆賣糖葫蘆北京街頭商販北京街頭商販生活中不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。聽圖中商販生活中不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。聽圖中商販?zhǔn)侨绾谓匈u自己的貨物的？是如何叫賣自己的貨物的？賣賣烤烤白白薯薯 賣賣花花賣硬面餑餑賣硬面餑餑關(guān)于吆喝關(guān)于吆喝 吆喝吆喝，說穿了就是大聲叫賣，是一種，說穿了就是大聲叫賣，是一種極具地方特色的市井文化極具地方特色的市井文化。據(jù)說，老。據(jù)說，老北京的吆喝已有數(shù)百年的歷史了。不北京的吆喝已有數(shù)百年的歷史了。不過，

3、現(xiàn)在北京城里會吆喝的人已經(jīng)不過，現(xiàn)在北京城里會吆喝的人已經(jīng)不多了。多了。這是一個傳奇式的人物蕭乾蕭乾 資深記者資深記者作家、翻譯家作家、翻譯家代表作：代表作： 長篇小說長篇小說夢夢之谷之谷、譯著、譯著好兵帥好兵帥克克。晚年曾翻譯。晚年曾翻譯尤尤利西斯利西斯。本文選自本文選自北京城雜憶北京城雜憶。二戰(zhàn)時在歐洲當(dāng)二戰(zhàn)時在歐洲當(dāng)隨軍隨軍戰(zhàn)地記者戰(zhàn)地記者19431943年放棄學(xué)位投身新年放棄學(xué)位投身新聞。二戰(zhàn)中作為唯一的中國聞。二戰(zhàn)中作為唯一的中國記者，馳騁歐洲戰(zhàn)場，親歷記者，馳騁歐洲戰(zhàn)場，親歷腥風(fēng)血雨，目睹了納粹的滅腥風(fēng)血雨，目睹了納粹的滅亡。之又采訪過聯(lián)合國成立亡。之又采訪過聯(lián)合國成立大會、潑茨坦

4、會議、紐倫堡大會、潑茨坦會議、紐倫堡審判納粹戰(zhàn)犯，寫下一批著審判納粹戰(zhàn)犯，寫下一批著名通訊，名重一時。名通訊，名重一時。19951995年中國作家協(xié)會授予他年中國作家協(xié)會授予他“抗戰(zhàn)勝利作家紀(jì)念碑抗戰(zhàn)勝利作家紀(jì)念碑”。冰心：冰心：談到談到吆喝吆喝，至，至今還使我動心的，今還使我動心的，就是北京的市聲！就是北京的市聲！讀蕭乾的讀蕭乾的北京城雜憶北京城雜憶，他那流，他那流利而俏皮的京白，使得利而俏皮的京白，使得7070年前的北京的年前的北京的色、香、味，頓時縈繞而充滿了我的感色、香、味，頓時縈繞而充滿了我的感官，引起我長時間的含淚的微笑！官，引起我長時間的含淚的微笑！ 檢查預(yù)習(xí)檢查預(yù)習(xí)招招徠徠（

5、) ) 鐵鐵鉉鉉（ ）囿囿于于 ( ) ( ) 隔隔閡閡( ) ( ) 小小鈸鈸( ) ( ) 餑餑餑餑( ) ( ) 秫秸秫秸( )( )荸薺荸薺 ( )( )比一比，看誰讀得準(zhǔn)比一比，看誰讀得準(zhǔn)liXun yuhb bosh jibb q 自由朗讀課文，圈畫出自由朗讀課文，圈畫出文中提到的吆喝聲。文中提到的吆喝聲。商販商販：1.“餛飩喂餛飩喂開鍋！開鍋！” 2.“硬面硬面餑餑餑餑”3.“樹熟的秋海棠樹熟的秋海棠” 4.“喝了蜜的大柿子喝了蜜的大柿子”5.“葫蘆兒葫蘆兒剛蘸得剛蘸得” 6.“烤白薯哇真熱乎烤白薯哇真熱乎”7.“小玩藝兒賽活的小玩藝兒賽活的” 8.“蒸而又炸呀蒸而又炸呀蒸而又炸

6、蒸而又炸”9.“鹵煮喂，炸豆腐喲鹵煮喂，炸豆腐喲” 10.“栗子味的白薯栗子味的白薯”11.“蘿卜賽過梨蘿卜賽過梨” 12.“葫蘆兒，冰塔兒葫蘆兒，冰塔兒”13.“就剩兩掛啦就剩兩掛啦” 14.“一包糖來，荷葉糕一包糖來，荷葉糕”15.“喲，蕎麥皮喲喲，蕎麥皮喲” 16.“冰棍兒冰棍兒三分嘞三分嘞”17. “又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大” 算命盲人算命盲人：“算靈卦算靈卦”乞丐乞丐：1.“行好的行好的老爺老爺賞我點吃吧！賞我點吃吧！”2.“老太太（那個）真行好老太太（那個）真行好沒有餑餑賞碗飯。沒有餑餑賞碗飯。” 哪一種吆喝聲最吸引你，為什么？哪一種吆喝聲最吸引

7、你，為什么？ 吆喝種類吆喝種類從早到晚從早到晚(4-9)大清早大清早：大米粥、油炸果、：大米粥、油炸果、 青菜、花兒青菜、花兒白天：白天：百貨商店、修理行業(yè)展銷百貨商店、修理行業(yè)展銷夜晚夜晚：餛飩、硬面餑餑、要飯：餛飩、硬面餑餑、要飯一年四季一年四季(10)春春：金魚、蛤蟆骨朵兒：金魚、蛤蟆骨朵兒夏夏：雪花酪：雪花酪秋秋：海棠、：海棠、 柿子柿子冬冬：葫蘆兒、烤白薯：葫蘆兒、烤白薯主要內(nèi)容主要內(nèi)容 (11) 聲調(diào)變化聲調(diào)變化(12) 音韻節(jié)奏音韻節(jié)奏(13)對吆喝對吆喝評價品評價品析析本文十分注意語段的銜接過渡，找本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)出這些語句，看它們承

8、轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？容？圍于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。圍于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分其實，更值得一提的是聲樂部分就是北京街頭各種商販的叫賣。就是北京街頭各種商販的叫賣?？梢雇磉^的，并不都是賣吃食的?？梢雇磉^的，并不都是賣吃食的。四季叫賣的貨色自然都不同。四季叫賣的貨色自然都不同。 叫賣實際上就是一種口頭廣告。叫賣實際上就是一種口頭廣告。賞析：賞析：1、“囿于語言的隔閡，洋囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部更值得一提的是聲樂部分分就是北京街頭各種就是北京街頭各種商販的叫賣商販的叫賣”。很自然地將話題由北京商販很自然地將

9、話題由北京商販運用運用“樂器樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝吆喝”。賣涼粉賣涼粉2 2、“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?？梢雇磉^的，并不都是賣吃食的?！? 3、“四季叫賣的貨色自然都不同。四季叫賣的貨色自然都不同?！? 4、“叫賣實際上就是一種口頭廣告。叫賣實際上就是一種口頭廣告?！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐唱話匣子、算卦盲人、乞丐從從“一日一日”轉(zhuǎn)到轉(zhuǎn)到“一年一年”。是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝敘述是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝敘述介紹自此開始退讓為對吆喝的評價品析。介紹自

10、此開始退讓為對吆喝的評價品析。本文按側(cè)重點可分為三大塊：本文按側(cè)重點可分為三大塊：引入、敘述性介紹、評議性介紹引入、敘述性介紹、評議性介紹。請試著分一下。請試著分一下。引入：前引入：前3自然段；自然段；敘述性介紹：敘述性介紹：4-10自然段；自然段；評議性介紹：評議性介紹：11-14自然段。自然段。 一一(1-3段段)，總寫總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的而發(fā)出的種種音響種種音響：“器樂器樂”“聲樂聲樂”。 二二(4-10段段)，具體從兩個方面入手寫，具體從兩個方面入手寫“吆喝吆喝”：一是一是“從早到晚從早到晚”，一是，一是“一年四季一年四季”。 三三(11-1

11、4段段)，介紹了各種，介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容吆喝的主要內(nèi)容，聲聲調(diào)變化調(diào)變化、音韻節(jié)奏音韻節(jié)奏。 吆喝也與童年的蕭乾結(jié)下了不解之吆喝也與童年的蕭乾結(jié)下了不解之緣，請大家找找讓蕭乾難以忘懷的緣，請大家找找讓蕭乾難以忘懷的有哪些細節(jié)？并說說難以忘懷的原有哪些細節(jié)？并說說難以忘懷的原因。因。他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行好的行好的老爺老爺太（哎）太太（哎）太”，過好一會兒，（好像餓得接不上氣兒過好一會兒，（好像餓得接不上氣兒啦。）才接下去用低音喊：啦。）才接下去用低音喊：“有那剩有那剩飯飯剩菜剩菜賞我點兒吃吧！賞我點兒吃吧！” 凄厲動人乞丐的吆喝聲，作者的評價

12、是哪四個字？乞丐的吆喝聲，作者的評價是哪四個字？表達了作者怎樣的感情？表達了作者怎樣的感情？對社會底層百姓的深切同情對社會底層百姓的深切同情 我對賣蛤蟆骨朵兒（未成形的幼蛙）最我對賣蛤蟆骨朵兒（未成形的幼蛙）最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！子里變成青蛙！寫童年的樂趣，充滿著對童年艱苦寫童年的樂趣，充滿著對童年艱苦歲月的生活的回憶和懷念。歲月的生活的回憶和懷念。只要兜里還有個制錢，一聽只要兜里還有個制錢，一

13、聽“烤白薯哇烤白薯哇真熱乎真熱乎”，就非買上一塊不可。一路上，就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。這么叫法的還有個賣蕎麥皮的。有一回他這么叫法的還有個賣蕎麥皮的。有一回他在我身后在我身后“喲喲”了一聲，把我了一聲，把我嚇了個馬趴嚇了個馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音等我站起身來，他才用深厚的男低音唱唱出出“蕎麥皮耶蕎麥皮耶”。為什么為什么“我我”聽到聽到“賣蕎麥皮賣蕎麥皮”的吆的吆喝會嚇了個馬趴喝會嚇了個馬趴?這一定是夸張嗎這一定是夸張嗎? 寫實的成分較多寫實的成分較多。因

14、為上文已有交。因為上文已有交代代“我怕聽那種忽高忽低的我怕聽那種忽高忽低的”，對，對賣荷葉糕的吆喝賣荷葉糕的吆喝“特別害怕特別害怕”。有一回他在我身后有一回他在我身后“喲喲”了一聲，把了一聲，把我嚇了個馬趴。等我站起身來，他才我嚇了個馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶蕎麥皮耶”。“用深厚的男低音唱出用深厚的男低音唱出”，改為，改為 “用用深厚的男低音吆喝出深厚的男低音吆喝出”可以嗎？為什可以嗎？為什么？么？ 不可。當(dāng)時的吆喝實際上是唱，改了不可。當(dāng)時的吆喝實際上是唱，改了就沒味了。就沒味了。 也呼應(yīng)前文的也呼應(yīng)前文的“聲樂聲樂”。當(dāng)初的一聲當(dāng)初的一聲“喲喲”

15、在兒童內(nèi)心確實是一種驚在兒童內(nèi)心確實是一種驚恐，引來一陣顫栗，但事過多年后，作為成恐，引來一陣顫栗，但事過多年后，作為成人的作者回憶起來，便只剩下人的作者回憶起來，便只剩下有趣和懷念有趣和懷念。思考討論：思考討論：作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么，作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么，他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。作者介紹了作者介紹了北京的吆喝聲所代表的北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品經(jīng)營品種種， 各種吆喝聲的各種吆喝聲的具體內(nèi)容具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式表現(xiàn)方式以以及及音韻節(jié)奏音韻節(jié)奏等。等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了充滿了懷念之情懷念

16、之情 。體味情感體味情感文章主旨文章主旨 作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了作者以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景舊北京街市上動人的一景,寫出的是寫出的是北京古老文化北京古老文化的輝煌的輝煌,那里面就滲透著自己那里面就滲透著自己對它的依戀之情對它的依戀之情. 作者直言作者直言:我想用它喚回我想用它喚回北京市民的榮譽感北京市民的榮譽感,喚回喚回東方人的尊嚴(yán)東方人的尊嚴(yán). 在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉愉悅和懷想悅和懷想,讓人不由自主地品味到讓人不由自主地品味到生活蘊涵的生活蘊涵的濃郁的情趣濃郁的情趣.北京四合院北京四合院 一篇吆喝，喝

17、出了作者對童年的悠一篇吆喝，喝出了作者對童年的悠悠記憶；悠記憶； 喝出了中國人對民俗文化的驕傲；喝出了中國人對民俗文化的驕傲； 喝出了一個北京人的那份自尊！喝出了一個北京人的那份自尊！品味本文語言特點品味本文語言特點白天就更白天就更熱鬧熱鬧了，就了，就像像把百貨商店和修理行業(yè)把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。都拆開來，一樣樣地在你門前展銷?！八沆`卦！算靈卦！”我我心想心想：“怎么不先替你自己算怎么不先替你自己算算！算！” ” 我對賣蛤蟆骨朵兒我對賣蛤蟆骨朵兒( (蝌蚪蝌蚪) )的最有好感，一是我的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里買得起，花上一個制錢，就往碗里撈撈

18、上十來只；上十來只；二是二是玩夠玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里在我肚子里變變成青蛙！成青蛙！運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。動作和心理描寫，風(fēng)趣的言語中透著小動作和心理描寫，風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。孩特有的頑皮和幼稚。心理描寫，幽默的語言寫出了兒童特有的心理。心理描寫，幽默的語言寫出了兒童特有的心理。本文是用本文是用地道的京白地道的京白(北京口語北京口語)來寫來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃濃郁的地方特色郁的地方特色。試找出幾例，體會其。試找出幾例，體

19、會其中的意味。中的意味。運用輕聲運用輕聲有兒化音有兒化音方言詞語方言詞語吆吆喝喝（yohe)餑餑（餑餑（bbo）詞詞兒兒、皮、皮兒兒、餡、餡兒兒 花花兒兒 葫蘆兒葫蘆兒 油油兒兒 冰塔冰塔兒兒餑餑餑餑、蛤蟆、蛤蟆骨朵骨朵兒兒油炸果油炸果 拍花子拍花子 品味語言特色品味語言特色:以地道的北京口音來寫北京的叫賣以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲聲. .北京話并不是普通話北京話并不是普通話, ,它有它的它有它的特色特色. .北京話有三大特點北京話有三大特點: : (1).(1).快快. . (2). (2).發(fā)音較含混發(fā)音較含混. . (3). (3).兒化音很多兒化音很多. . 評評吆喝評評吆喝文中

20、列舉了很多的吆喝，你覺得那文中列舉了很多的吆喝，你覺得那些吆喝的語言用的特別妙？些吆喝的語言用的特別妙？示例：示例：1、“餛飩喂餛飩喂開鍋開鍋”妙處：開門見山，使人一聽就知曉賣的是什么。妙處：開門見山，使人一聽就知曉賣的是什么。 2、“蘿卜賽過梨蘿卜賽過梨”妙處：從味覺的角度，用甲物形容乙物妙處：從味覺的角度，用甲物形容乙物,突出突出了蘿卜的美味可口了蘿卜的美味可口,具有藝術(shù)性。具有藝術(shù)性。仔細閱讀課文仔細閱讀課文11-1311-13段，思考段，思考1 1、概括這兩段的主要內(nèi)容。、概括這兩段的主要內(nèi)容。2 2、第、第1111段介紹了幾種叫賣的方法？第段介紹了幾種叫賣的方法？第1212段段介紹了

21、幾種吆喝的聲調(diào)？介紹了幾種吆喝的聲調(diào)？11、吆喝的主要內(nèi)容、吆喝的主要內(nèi)容 12、 吆喝的聲調(diào)變吆喝的聲調(diào)變化化 13、吆喝的音韻節(jié)奏、吆喝的音韻節(jié)奏叫賣的方法：叫賣的方法：1、吆喝制作的過程、吆喝制作的過程 2、借、借甲物形容乙物甲物形容乙物 3、戲劇性吆喝、戲劇性吆喝吆喝的聲調(diào)：吆喝的聲調(diào)：1、聲音細而高、聲音細而高 2、聲音低而、聲音低而沉沉 3、忽高忽低、忽高忽低【賣烤白薯賣烤白薯】 哎烤白薯哇哎烤白薯哇 熱乎呃熱乎呃【賣花賣花】 栽花呀栽花呀 栽花呀栽花呀 芍藥花呀芍藥花呀 矮行尖呀哎矮行尖呀哎 薄荷秧兒呀哎薄荷秧兒呀哎 玉蘭花呀哎玉蘭花呀哎 茉莉花呀哎茉莉花呀哎 【賣西瓜賣西瓜】

22、哎哎 這斗大的西瓜這斗大的西瓜 哎哎 這斗大的西瓜這斗大的西瓜你就船這么大的個塊兒咧你就船這么大的個塊兒咧 吃了唄呶快來哎吃了唄呶快來哎潤嗓子潤嗓子 甜嘞甜嘞這兩個這兩個 大倆哎大倆哎【賣金魚賣金魚】 買一大小買一大小 呃小金魚兒呃小金魚兒 來呀哎來呀哎 唔哎嗨唔哎嗨 大小大小 呃小金魚兒來呦呃小金魚兒來呦哎哎 仨大一條啊仨大一條啊 倆大一條啊倆大一條啊您別拿我們當(dāng)賣您別拿我們當(dāng)賣 黃瓜的呃黃瓜的呃我們是賣我們是賣 大小呃大小呃 小金魚兒來呦呃小金魚兒來呦呃【賣賣冰糖葫冰糖葫蘆蘆】 葫蘆兒葫蘆兒 葫蘆兒冰糖多呵葫蘆兒冰糖多呵 葫蘆兒葫蘆兒 葫蘆兒冰糖多呵葫蘆兒冰糖多呵 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵蜜來哎蜜來哎 葫蘆兒葫蘆兒 冰糖兒多呀哎冰糖兒多呀哎葫蘆兒葫蘆兒 冰糖兒多呀哎冰糖兒多呀哎哎哎 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵 哎哎 大糖葫蘆兒呵大糖葫蘆兒呵 哎哎 扛串兒扛串