辟谷對人體脂代謝的影響研究

1、學院(部)體育學院題 目辟谷對人體脂代謝的影響研究目錄摘要1正文2前言2結(jié)果與分析1辟谷時長與體重呈正相關(guān)趨勢32辟谷促進人體脂代謝53減肥應(yīng)科學、系統(tǒng)的進行7參考文獻8文獻綜述9【摘要】 目的 辟谷即不食五谷雜糧，是通過禁食以配合養(yǎng)生功法的鍛煉，進行減肥，排毒，養(yǎng)生的系統(tǒng)方法。通過分析比較受試者辟谷四天前后體重、身體成分的變化，來研究辟谷對人體脂代謝的影響，驗證辟谷是否能成為一種科學健康的減肥方式。 方法 在專業(yè)的辟谷培訓班指導下，受試者進行四天的辟谷，期間按照個人需要，正常飲水，并配合拍打法、打坐等方式。分別檢測辟谷前后受試者的體重、身體成分。結(jié)果 隨著辟谷時間的進行，受試者體重和體內(nèi)脂肪

2、量出現(xiàn)明顯的減少，身體狀況良好，精神狀態(tài)飽滿，無不良反應(yīng)。結(jié)論 辟谷對人體脂代謝產(chǎn)生顯著影響，具有明顯的減肥效果，同時辟谷過程中的各項生理生化指標有待繼續(xù)研究，以期提供全面的科學數(shù)據(jù)支持，將來設(shè)計更加個性化、合理化的辟谷方案。【關(guān)鍵詞】 辟谷；減肥；脂代謝【Abstract】 Objectives Bigu is not to eat whole grains. It is a systematic health-preserving method of dieting, detoxification, and health maintenance through fasting in ord

3、er to cooperate with the exercise regimen. Through analysis and comparison of changes in body weight and body composition of the experimenter during and after the four days, the effect of Bigu on the human body's lipid metabolism was studied to verify whether Bigu could become a scientific and h

4、ealthy way to lose weight. Methods Under the guidance of a specialized training class, the subjects performed four days of Bigu, drinking water in accordance with individual needs, and matched the methods of tapping and meditation. The body weight and body composition of the subjects before and afte

5、r the test were measured. Results With the implementation of the Bigu , there was a significant reduction in body weight and body fat, good physical condition, full mental state, and no adverse reactions. Conclusions Bigu has a significant effect on the lipid metabolism of human body and has obvious

6、 weight-loss effects. At the same time, various physiological and biochemical indicators in the process of Bigu need to be further studied in order to provide comprehensive scientific data support, and to design more personalized and rational solutions.Keywords bigu; weight loss; lipid metabolism創(chuàng)新點

7、 無辟谷對人體脂代謝的影響研究前言近些年來，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始重視起自身的身體健康情況。而辟谷也隨著發(fā)展起來，辟谷即不食用五谷雜糧，是通過斷食，配合功法鍛煉的方式進行排毒，減肥，養(yǎng)生的系統(tǒng)方法。辟谷對于人體脂代謝有著積極的促進作用，而國內(nèi)外研究者對于辟谷或節(jié)食開始了很多的研究，引起了高度重視，形成了豐富的研究成果。為了保證此次研究的科學、嚴謹性，特意跟從“養(yǎng)生達人”辟谷培訓班，對培訓班成員進行身體成分測量，分析比較辟谷對于脂代謝的影響。 研究對象 18例，27-66歲之間，在“養(yǎng)生達人”辟谷培訓班，完成辟谷活動并進行身體指標測試。研究方法所有測試者皆進行為期4天的辟谷，期

8、間根據(jù)個人需要，正常飲水，并進行打坐、拍打等方式協(xié)助進行。每天早上在八點之前保證空腹的情況下，運用體成分分析儀測得體重、體脂率等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，通過前后的對比進行數(shù)據(jù)分析。BMI、腰臀比、蛋白質(zhì)、全身水分的數(shù)據(jù)采用配對T檢驗進行測試前后的分析，P值<0.05表示差異具有統(tǒng)計學差異。 結(jié)果與分析1辟谷時長與體重呈正相關(guān)趨勢表1 辟谷期間體重變化情況（KG）受試者編號第一天體重與第一天比減輕重量與第二天減輕重量與第三天減輕重量167.61.11.01.7294.91.31.01.4370.91.51.11.44800.80.71.3595.50.52.30.9666.81.51.30.87481.

9、00.40.8872.10.91.01.0983.51.10.50.91066.50.60.81.31167.91.61.41.012740.80.51.51365.90.51.31.21457.80.90.61.11560.80.71.11.416541.01.01.317741.91.10.71878.81.61.00.9圖1辟谷對體重影響（KG）本次辟谷共四天時間，在這期間對受試者人員采取科學而嚴謹?shù)谋俟确椒?，杜絕食物的攝入，每天依照個人需要，正常飲水，并在每天白天進行打坐、拍打法等方式配合辟谷的進行。辟谷中，第二天普遍為最難熬過去的，除了一名體質(zhì)偏弱的女性出現(xiàn)低血糖情況，其余人員在第二

10、天之后均精神狀態(tài)飽滿，神清氣爽，自我感覺非常好，沒有出現(xiàn)其他不良身體情況。18人的體重減輕情況如表1，數(shù)據(jù)均為與前一天相比較得出。從表1和圖1可以看出18人的體重，辟谷第二天與辟谷第一天體重相比，減的最少的是0.5公斤，減的最多的是1.9公斤。第三天與第二天體重相比，減的最少的是0.5公斤，減的最多的是2.3公斤，第四天與第三天體重相比，減的最少的是0.7公斤，減的最多的是1.7公斤。而第二天的平均減輕體重為1.07公斤，第三天的平均減輕體重為1.01，第三天的平均減輕體重為1.14。每天的體重都呈規(guī)律性的減少，都在1.0公斤左右。從圖1中可以看出，整個體重體重減少的趨勢，越到后面，體重減少的

11、越穩(wěn)定。這一系列數(shù)據(jù)表明，受試者的體重隨著辟谷的進行，體重每天都會減輕1公斤左右，并且不會隨著時間的進行而出現(xiàn)突然體重停步不前的情況。并且辟谷應(yīng)該進行為期1周的時間，但因為很多條件受到限制，本次只進行了4天的辟谷，我們可以根據(jù)這4天的情況對未來進行展望，未來的三天在相同的辟谷情況下，應(yīng)該會同樣每天減輕1公斤左右的體重，并且精神狀態(tài)良好，不會出現(xiàn)不良反應(yīng)。2辟谷促進人體脂代謝表2 辟谷期間體內(nèi)脂肪變化情況（KG）受試者編號第一天體脂肪量與第一天相比減少脂肪與第二天相比減少脂肪與第三天相比減少脂肪116.70.40.30.3219.50.60.80.5312.61.10.70.6414.40.40

12、.50.5523.10.40.30.1624.30.30.40.1729.90.61.30.4819.10.50.30.1915.70.70.10.11024.40.60.50.21118.90.40.20.11231.20.50.70.21328.20.40.301412.50.40.20.31523.20.40.30.21615.91.10.10.31734.40.10.30.41815.20.30.10.2圖2脂肪減少情況（KG）圖2辟谷對體脂的影響（KG）脂代謝異常是指脂類物質(zhì)在體內(nèi)合成、分解、消化、吸收、轉(zhuǎn)運發(fā)生異常，使各組織中脂質(zhì)過多或過少，從而影響身體機能的情況。以上18人均有肥

13、胖等各種脂代謝異常所引起的疾病。從表2和圖2看出隨著辟谷的長期進行過，18人體內(nèi)的脂肪含量逐漸在減少。通過停食辟谷，雖然從一方面來說減少了各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，以及少量水的攝入，會導致體重的減少，但通過以上數(shù)據(jù)表明，脂肪含量也同樣在減少，并且18人均未出現(xiàn)不良反應(yīng)，還能進行輕微的體力活動。種種跡象表明，辟谷能夠促進脂代謝，減少脂肪，受試者身體與精神保持良好狀態(tài)。從表2中可以看出，體內(nèi)脂肪量每天都在減少，只有少部分出現(xiàn)第四天沒有減少或者減少的很少。體內(nèi)脂肪量多的人，每天脂肪量比體內(nèi)脂肪量少的人減少的更多，這說明，對于體內(nèi)脂肪更多的人，辟谷的效果更好，更容易促進脂代謝。從每天減少的體內(nèi)脂肪量平均值來

14、看，第二天減少的脂肪量是0.5，第三天的脂肪量是0.4.第四天的脂肪量是0.3。由此也可以看出，脂肪量減少的趨勢是每天都在減少，但是第二天的效果更好，時間越往后，脂肪量的減少越少。再結(jié)合表1和表2一起來看，每個人的體重隨著辟谷的進行都在減少，而在這減少的體重中，3050%都是體內(nèi)的脂肪，說明在辟谷過程中，消耗最多的是脂肪，與其他它的相比，脂代謝的進行更加起到了良好的效果。表3 辟谷四天對腰臀比等相關(guān)指標的影響指標辟谷前檢測值辟谷后檢測值 P值BMI（KG/m2）25.81±2.1924.57±2.62 0.00182 腰臀比（%）0.91±0.060.89

15、7;0.07 <0.0001 全身水分（%）37.82±6.9636.77±7.55 0.03992 蛋白質(zhì)（%）10.26±1.989.92±2.02 0.00148 BMI,身體質(zhì)量指數(shù)結(jié)合表3來看，BMI與腰臀比這兩項反應(yīng)人體健康狀況的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)顯著的下降，說明辟谷給實驗者帶來的是積極的影響，他們的健康狀況得到明顯的改善。而體內(nèi)水分和蛋白質(zhì)并沒有減少多少，說明辟谷并沒有影響人體內(nèi)的平衡和健康，從側(cè)面證明了辟谷的安全、可行性。由此可以對后面未進行的三天辟谷進行展望，體重會隨著辟谷的深入進行而出現(xiàn)可觀的減少，體內(nèi)脂肪也減少。同時BMI與腰臀比明顯出

16、現(xiàn)下降的趨勢，體內(nèi)蛋白質(zhì)和水分并沒有出現(xiàn)減少的情況。3減肥應(yīng)科學、系統(tǒng)的進行隨著社會的發(fā)展，人們經(jīng)濟條件變得更加的優(yōu)越，物質(zhì)生活的滿足造成了人們身體上的脆弱，肥胖成為人們的一大危險因素。根據(jù)國家統(tǒng)計局和國界衛(wèi)計委的數(shù)據(jù)顯示，中國人的肥胖率和超重率均不斷上升。從1992年到2015年，肥胖率從3%上升到12%，超重率從13%上升到30%，。同時中國兒童和青少年的肥胖率也在快速增加，從2002年到2015年，兒童和青少年肥胖率從2.1%上升到6.4%，超重率從4.5%上升到9.6%。所以，最近幾年來人們更加的注重自己的體重，越來越多的人開始對自己體重的控制。尤其是對于一些女性同胞而言，更加的在乎自

17、己的體重，畢竟愛美是女孩的天性。然而同時她們又并沒有經(jīng)過科學的指導與監(jiān)督，盲目地跟風節(jié)食，以為不吃東西就可以減肥，這樣的人群基數(shù)還在不斷的增多。隨著節(jié)食的進行，身體免疫力明顯出現(xiàn)下降的趨勢，更加容易受到疾病的侵襲。對于她們的身體而言，單純的節(jié)食并沒有促進體內(nèi)脂肪的減少，反而缺少了人體必要的營養(yǎng)元素的補充，最后停下節(jié)食的時候，出現(xiàn)了反彈現(xiàn)象也屢見不鮮。這是因為體內(nèi)脂代謝并沒有得到明顯的改善，反而少的是她們體內(nèi)的水分，肌肉等，才會造成情況更加的嚴重化。辟谷的出現(xiàn)正好為減肥人群提供了科學有效的指導作用，辟谷不單純的只是減肥，更重要的是對于身體內(nèi)部的調(diào)理作用也不可小視。現(xiàn)在越來越多的學者為中華傳統(tǒng)文化

18、辟谷進行了深入的研究，并且研究表明了辟谷的有效性，可操作性，為辟谷提供了科學的理論指導。相比于節(jié)食，減肥人群應(yīng)該加入正規(guī)的辟谷培訓班，進行科學的減肥，而不是盲目的沒有理論基礎(chǔ)的進行自我節(jié)食，并且節(jié)食之后還不知道自己接下來該做些什么。而正規(guī)的辟谷培訓班能夠很好的解決這些問題，節(jié)食之后進行根據(jù)自身情況進行科學的恢復調(diào)理，還能夠得到科學合理的監(jiān)督。現(xiàn)在，因為脂代謝異常而引起的心血管疾病的人群越來越多，辟谷的發(fā)展很好的為他們提供了良好的方向，以上結(jié)果表明，辟谷對于脂代謝起到了很好的促進作用，在預防和改善心血管疾病的作用上具有顯著效果?？偟膩碚f，辟谷有其獨特之處，對于人體而言，益處多多，減肥人群應(yīng)該進行

19、科學、健康的辟谷，并且能夠做好為期一周辟谷之后的身體調(diào)理恢復，這樣整個過程下來，不管是對于身體還是心理層次都是一次大的突破。并且減肥人群不管采取任何方式去減肥，都應(yīng)該有著科學的指導，切記盲目跟風進行減肥。而對于每一個人而言，不要到了疾病出現(xiàn)的時候才開始采取措施去改正，而是應(yīng)該防患于未然，遵循營養(yǎng)平衡，并且有規(guī)律的進行運動，才會使生活質(zhì)量變得更好。參考文獻1燕曉雯.郭建紅.殷振海.中醫(yī)傳統(tǒng)辟谷養(yǎng)生技術(shù)對血脂影響初步觀察J.中醫(yī)臨床研究，2017，9(26):79-81.2鞏文靜等.柔性辟谷技術(shù)在青年人群體重控制中的應(yīng)用J.軍事醫(yī)學，2016，40(8):621-656.3易園驪.脂代謝與腸道菌群

20、關(guān)系的研究進展J.醫(yī)學綜述.2013，19(6):991-994.4陳思穎.楊笑瑩,韓炎杞.淺析辟谷養(yǎng)生術(shù)對三高癥的影響J.才智.2016，27(3).5郭建紅.辟谷實踐及探討J.中醫(yī)研究.2011.24(1):33-35.  6王瓊仙.郭申.孫燕冰.四種辟谷方法減肥療效的研究J.教育教學論壇.2013:264.7Danielle Ostendorf et al.A Randomized Pilot Study Comparing Zero-Calorie Alternate-Day Fasting to Daily Caloric Restriction in Adults wit

21、h Obesity.Obesity,2016,24:1874-1883.文獻綜述近些年來，隨著肥胖率和人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重起自身的身體健康情況。而辟谷也隨著發(fā)展起來，辟谷即不食五谷雜糧，是通過吸收自然精華之氣，而進行減肥，排毒，養(yǎng)生的系統(tǒng)養(yǎng)生方法。辟谷對于人體脂代謝有著積極的促進作用，而國內(nèi)外研究者對于辟谷或節(jié)食開始了很多的研究，引起了高度重視，形成了豐富的研究成果，主要形成了以下幾個觀點。1、 辟谷對于人體健康狀況有著明顯的改善作用燕曉雯在6名辟谷受試者體質(zhì)量、血壓、血糖觀察及辟谷養(yǎng)生技術(shù)分析一文中有著明確的指導意識，辟谷過程中是安全、輕松、的，辟谷期間精神狀態(tài)飽滿，人體

22、能夠達到良好的生理狀態(tài)。所以應(yīng)當在有效、科學的指導下進行辟谷，中醫(yī)氣功療法在各類疾病的預防與康復中有著顯著的優(yōu)勢。并且其安全和有效的治療效果而言均優(yōu)于國外流行的限食療法。郭建紅在辟谷實踐及探討一文中也肯定了辟谷作為中國傳統(tǒng)養(yǎng)生術(shù)的一種，具有很好的積極作用，她認為，辟谷期間是機體在特殊的練功狀態(tài)下,可以將更多的天地宇宙之“氣 ”納入體內(nèi), 達到了“氣 ”足不思食的狀態(tài) 。根據(jù)老子在道德經(jīng) 中“道生一,一生二 ,二生三 ,三生萬物 ”的思想 ,辟谷狀態(tài)下 , “氣 ”能否進一步的促進生成機體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì) ,值得深入認真探討 。目前,限食療法在國外已被廣泛應(yīng)用, 并取得了良好的療效。辟谷是中國

23、傳統(tǒng)養(yǎng)生術(shù)的一種, 作為一種安全有效的限食方法 ,宜應(yīng)將其應(yīng)用于臨床以發(fā)揚傳承下去 。這兩篇文章中都強調(diào)了辟谷的積極作用和可行性，從正面肯定了辟谷的作用。二、辟谷對于脂代謝紊亂引起的慢性疾病有著良好的改善作用燕曉雯在中醫(yī)傳統(tǒng)辟谷養(yǎng)生技術(shù)對血脂影響初步觀察中表明，在中國流 傳己久的辟谷養(yǎng)生方式屬于特殊的飲食限制療法，限制飲食是在一定功法練習基礎(chǔ)上所進行的，功法練習不僅對慢性疾病具有防治作用，還可以促使體內(nèi)元氣充足，減少辟谷這種特殊的飲食限制期間的內(nèi)部的能量需要，從而減少肝臟與腎臟的代謝壓力。與單純的限食療法相比，機體會更加適應(yīng)辟谷所帶來的這種應(yīng)激狀態(tài)。辟谷期間由于機體營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，代謝途徑與正

24、常飲食期相比會出現(xiàn)大的調(diào)整，肝臟與腎臟代謝的壓力變得極度增加。辟谷后受試者緩慢進食，機體的這種應(yīng)激狀況解除，并由于辟谷期間體脂的下降及辟谷后肝腎功能的增強 ，血脂水平得到明顯的恢復與改善。又如陳思穎在淺析辟谷養(yǎng)生術(shù)對三高癥的影響一文中也有著明確的信息表明，辟谷有凈化血液、分解脂肪、保護血管的作用,也可以排除毒素、提高機體免疫功能、阻斷癌細胞的營養(yǎng)供給等等,對三高均有調(diào)理功效。并且采用服食藥餌或?qū)б录{的方法,來彌補不吃食物而導致的胃氣的不足和全身之氣,避免出現(xiàn)單純限食療法過程中出現(xiàn)頭暈乏力等不良身體指征。這兩篇文章的主旨都在于表明了辟谷技術(shù)對于脂代謝紊亂引起的慢性疾病有著很好的促進作用，對于科學的生活方式有著很好的指導作用。三、辟谷對腸道菌群的影響為臨床相關(guān)疾病的防治提供新思路易園驪在脂代謝與腸道菌群的研究進展一文中表示，目前無論是動物實驗還是體外實驗均證實，脂代謝紊亂可導致腸道菌群失調(diào)，而腸道菌群失調(diào)又會進一步加重脂代謝的紊亂。這就為臨床上脂肪肝、高脂血癥、肥胖癥等脂代謝相關(guān)疾病的治療提供了理論基礎(chǔ)，有利于認識相關(guān)疾病的治療。盡管目前人們對于脂代謝紊亂與腸道菌群失調(diào)的關(guān)系已有認識，但仍然處于表面的了解狀態(tài)。目前而言相關(guān)實驗僅停留在動物實驗階段，其結(jié)論還有待于進一步證實，距離應(yīng)用于臨床的診斷及治療還有較大的距離。相信隨著脂代謝與腸道菌群相關(guān)問題的逐個擊破，將為臨床相