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文檔簡介
1、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程標準:旅游景區(qū)規(guī)劃思路,旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程標準執(zhí)筆人:金礦參與人:夏凱生企業(yè)人員:劉凱1.課程基本信息課程代碼:JQKC012適用專業(yè):景區(qū)開發(fā)與管理學時數(shù):72學分:4先修課程:旅游概論、旅游地理學、旅游景區(qū)市場營銷、旅游資源調查與評價后續(xù)課程:景區(qū)服務與管理、旅游景區(qū)營銷策劃、旅游策劃理論與實務課程性質:本專業(yè)重點培養(yǎng)從事旅游及景區(qū)的營銷策劃、景觀設計、景區(qū)接待與講解的專業(yè)人才。通過本課程學習,學生應掌握旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的基本方法、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的工作程序、旅游景區(qū)形象設計與營銷規(guī)劃、對旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的調控、旅游景區(qū)開發(fā)項目可行性研究等相關知識。培養(yǎng)熟悉
2、景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的基本知識與技能的景區(qū)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術人才。因此,旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)是景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的專業(yè)基礎課。2.課程教學目標通過本課程學習,學生應掌握旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的基本方法、旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的工作程序、旅游景區(qū)形象設計與營銷規(guī)劃、對旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的調控、旅游景區(qū)開發(fā)項目可行性研究等相關知識。2.1 知識目標(Knowledge)2.1.1基礎知識A1:掌握景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的基礎知識A2:了解景區(qū)規(guī)劃管理與規(guī)范專業(yè)知識2.1.2專業(yè)知識B1:K1掌握景區(qū)規(guī)劃的方法和技術B2:掌握景區(qū)空間規(guī)劃的相關內(nèi)容B3:熟悉旅游景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)B4:熟悉旅游景區(qū)形象策劃與營銷規(guī)劃B5:熟悉
3、旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃B6了解項目籌資與施工建設管理的基礎知識B7熟悉開發(fā)項目可行性研究和決策。2.2 能力目標(Ability)2.2.1專業(yè)能力C1:根據(jù)所學知識能夠運用景區(qū)規(guī)劃的相關思想進行實踐指導C2:根據(jù)所學知識能夠規(guī)劃景區(qū)服務設施C3:根據(jù)所學知識能夠規(guī)劃景區(qū)基礎設施C4:根據(jù)所學知識能夠規(guī)劃景區(qū)游線C5:根據(jù)所學知識能夠進行簡單的景區(qū)形象地策劃C6:能夠分析景區(qū)總體規(guī)劃的主要內(nèi)容C7:能夠分析景區(qū)控制性詳細規(guī)劃的主要內(nèi)容C8:能夠分析修建性詳細規(guī)劃的主要內(nèi)容C9:能夠判斷景區(qū)的產(chǎn)品生命周期階段性特征C10:能夠指導景區(qū)營銷規(guī)劃中的不足C11:能夠分析景區(qū)項目直接成本利潤率、成本利
4、潤率、銷售利潤率、投資率潤率C12:能夠看懂景區(qū)可行性分析報告的主要內(nèi)容2.2.2社會能力D1:參與編制景區(qū)總體規(guī)劃文本D2:參與編制景區(qū)目的地形象策劃2.3素質目標(Quality)2.3.1思想政治素質E1:端正學生在景區(qū)服務活動中的政治立場E2:學生能夠自覺維護黨和國家的政策法規(guī)2.3.2人文素質F1:教育學生在旅游行業(yè)中踏踏實實做事,認認真真做人的思想理念F2:讓學生在工作中培養(yǎng)正確的人生觀、價值觀和社會觀F3:培養(yǎng)學生在行業(yè)服務中有高度的奉獻精神2.3.3身體素質G1:讓學生意識到良好的身體素質在旅游景區(qū)服務行業(yè)中的重要性2.3.4心理素質H1:培養(yǎng)學生具有良好的工作適應能力H2:學
5、生能夠對自己的工作能力做出正確的評價H3:在工作中能夠培養(yǎng)良好的人際關系H4:能夠適度的控制自己的工作情緒H5:保持人格的和諧和完整2.3.5其他素質I1:能夠將德、智、體、美、勞結合起來全面發(fā)展3.課程設計思路依據(jù)對導游典型工作任務與職業(yè)能力分析,設置課程教學內(nèi)容。其總體設計思路是,打破以知識傳授為主要特性的傳統(tǒng)教學模式,轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行慕M織課程內(nèi)容,讓學生在完成具體任務的過程中得到全方位的鍛煉和提高。3.1 課程的設計思路該課程是依據(jù)“景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析”中景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)工作項目設置。其總體的設計思路是,打破以知識傳授為主要目的傳統(tǒng)學科課程模式,轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿?/p>
6、為中心組織課程內(nèi)容,并讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務,并構建相關理論知識,發(fā)展職業(yè)能力。課程突了實踐能力的訓練,并融入了實操項目任務要求。課程設計以旅游景區(qū)總體規(guī)劃流程做為線索來進行。3.2 課程內(nèi)容確定的依據(jù)隨著市場經(jīng)濟的迅速發(fā)展,旅游業(yè)在地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中扮演著越來越重要的角色。其主要原因在于低成本,高回報。同時,旅游業(yè)涉及到吃、住、行、游、購、娛六大方面,對區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展綜合帶動力很強。然而,景區(qū)做為一種旅游資源的載體在旅游業(yè)中充當著基礎性的角色。沒有科學規(guī)劃的景區(qū),旅游業(yè)無從發(fā)展。所以,本門課程按照景區(qū)總體規(guī)劃的思路和程序來設置課程內(nèi)容。具體為:培養(yǎng)在旅游管理行業(yè)中懂技能
7、、會理論的應用型員工,提高學生的核心職業(yè)能力、競爭能力,保質保量完成旅游景區(qū)管理部門的工作任務,結合本專業(yè)高職學生考取景觀設計師職業(yè)資格證書的實際需要,在課程內(nèi)容設置中選取了景區(qū)規(guī)劃的設計思想、方法和技術、空間規(guī)劃、項目可行性分析和決策、權益資本的籌措等內(nèi)容。3.3 課程目標景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是:培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好的科學修養(yǎng)和文化素養(yǎng),較好的掌握本專業(yè)公共基礎知識,熟練地掌握旅游景區(qū)管理和服務的基本知識與技能,能夠從事旅游景區(qū)規(guī)劃、設計、經(jīng)營管理的中高級技術應用型專門人才。為此,旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)課程以提高學生創(chuàng)新能力、規(guī)劃設計能力及實際操作能力為目標。課程組依據(jù)崗
8、位分析而確定的素養(yǎng)、知識、能力要求,形成本課程的課程體系,設計課程目標:通過學習課程,使學生理解和掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本原理、原則和方法;掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的主題形象策劃原理和方法,以及旅游景區(qū)空間規(guī)劃的格局模式;掌握可持續(xù)發(fā)展理論在旅游景區(qū)開發(fā)中的運用;掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)可行性分析的理論和方法。在教學過程中,結合實際案例來分析認識旅游規(guī)劃的原理和模式完成相關教學任務和作業(yè),來掌握課程的主要知識點。3.4 課程內(nèi)容選擇課程內(nèi)容上,選擇設置旅游景區(qū)總體規(guī)劃的主要內(nèi)容:規(guī)劃思想、可行性分析研究與決策、空間規(guī)劃、產(chǎn)品生命周期、形象地策劃、景區(qū)施工項目資金籌措與預決算。4.教學內(nèi)容與學時分配4.1課
9、程內(nèi)容與學時分配表表1:課程內(nèi)容與學時分配表序號行動領域學習領域教學場地(多媒體教室、理實一體實訓室、校內(nèi)實訓基地、校外實訓基地)參考學習學時1規(guī)劃主要指導思想及其方法項目1:景區(qū)規(guī)劃概述多媒體教室16項目2:景區(qū)規(guī)劃方法與技術多媒體教室2總體規(guī)劃主要內(nèi)容項目1:景區(qū)空間規(guī)劃校外實訓基地36項目2:景區(qū)形象地策劃校外實訓基地項目3:景區(qū)產(chǎn)品生命周期校外實訓基地項目4:景區(qū)可持續(xù)規(guī)劃多媒體教室3景區(qū)規(guī)劃的經(jīng)濟活動位項目1:景區(qū)規(guī)劃可行性研究與決策校外實訓基地12項目2:景區(qū)規(guī)劃項目的資金籌措校外實訓基地項目3:景區(qū)規(guī)劃項目的資金預決算校外實訓基地項目4:景區(qū)規(guī)劃項目管理校外實訓基地5.課程教學實
10、施5.1教學條件實驗實訓時所需要的校內(nèi)或校外設備情況表2:校內(nèi)實訓條件名稱條件實訓項目景區(qū)室模擬實訓室良好景區(qū)要素布局認知景區(qū)規(guī)劃開發(fā)實訓室良好景區(qū)空間規(guī)劃、景區(qū)形象策劃表3:校外實訓條件名稱條件實訓項目酉陽桃花源景區(qū)國家5A級景區(qū)景區(qū)旅游要素認知黔江小南海景區(qū)國家4A級景區(qū)景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)認知濯水古鎮(zhèn)景區(qū)國家4A級景區(qū)景區(qū)產(chǎn)品策劃與可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃5.2教師能力要求本課程需要專任專業(yè)課教師1名,具備課程教學設計能力、組織能力、語言溝通表達能力;需要實踐指導教師1名,必須具備一年以上的旅游企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗或者規(guī)劃企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗;具有基于行動導向的教學設計能力;掌握先進的教學方法和具備駕馭課堂的能力;具有
11、良好的職業(yè)道德、遵紀守法意識和責任心。5.3教學方法與建議重視學生在校學習與實際工作的一致性,有針對性地采取工學交替、任務驅動、項目導向、課堂與實習地點一體化等行動導向的教學模式。根據(jù)課程內(nèi)容和學生特點,靈活運用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導等多種教學方法,引導學生積極思考、樂于實踐,提高教學效果。在教學過程中,要重視旅游業(yè)的發(fā)展趨勢,貼近行業(yè)市場,采取工學交替的教學模式,著眼學生職業(yè)生涯的發(fā)展,致力于培養(yǎng)學生對景區(qū)管理與服務工作的興趣,積極引導學生提升自身職業(yè)法律素養(yǎng)和職業(yè)道德水平。5.3.1 討論式教學。我們在教學中作了關于討論式教學的嘗試。我們以平時成績占期末總成績的三十分計算,
12、以討論式作業(yè)方式完成。具體做法是學生自由組合成一組,對授課教師所給出的案例或提出的問題進行討論。然后寫出書面意見,分工明確,推薦一名同學發(fā)言。再由授課教師對部分有代表性的意見加以點評,并請部分學生參與交流,效果著實不錯。學生們反映,這樣的交流方式生動活潑、記憶深刻。不少學生還因此對旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)相關內(nèi)容產(chǎn)生了濃厚的興趣。5.3.2 案例教學。把抽象的規(guī)劃理論具體化。實施過程:先提出案例,吸引學生的注意力,然后提出問題,啟發(fā)學生思考,讓學生之間、學生與老師之間互動討論,最后得出正確的結論。實施效果:學生學習景區(qū)規(guī)劃的興趣提高,學習效果很好。1.1 .3利用多媒體教學。主要是利用現(xiàn)代化技術設備
13、,采用電子課件、教學光盤等進行理論和實踐教學,把抽象的知識變得形象具體,增強了教學效果。5.4 教材選用教材選用建議:為配合景觀設計師職業(yè)資格考試,推薦使用考證系列教材,能更有針對性的進行學習,從而提高考證的通過率。推薦教材:旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)吳忠軍主編高等教育出版社2008年6月出版。5.5 考核方式與考核標準5.5.1考核標準:課程總評由兩部分考核組成:平時作業(yè)成績(包括實訓)和卷面考試成績??傇u成績由下列幾個部分組成:實訓成績評估(30%+考試成績評估占70%實訓成績評估由下列部分組成:案例訓練結題報告占15%在項目教學中的學生課堂表現(xiàn)占15%5.5.2考試方式:筆試型本門課程屬于筆試型
14、:筆試試題應由任課教師從本門課程的教學內(nèi)容中,抽取重要的知識點構成A、B兩套筆試題。試卷由客觀性試題(選擇、填空、判斷和名詞解釋填空題)和主觀性試題(簡答、論述、案例分析)構成。知識點的分布情況、難度系數(shù)應具有層次性,以考察學生對知識的掌握情況,并且兩套試卷中相同的試題不應超過30%具體題型、數(shù)量、分值由根據(jù)課程教學的實際情況自行決定。6.實務考試附錄:課程教學項目設計參考表表4實務考試考核標準考核項目編號考核點及分值比建議考核方式評價標準項目成績比例優(yōu)良及格1、方案設計方案設計的完整性方案設計能獨立完成方案設計,體系完備、預算合理、可行性強。方案設計體系比較完備、預算較合理、有較強可行性。方
15、案設計體系基本健全、預算初入在30%之內(nèi),有一定可行性。20%方案設計的創(chuàng)意方案評比創(chuàng)意令人拍案叫絕、創(chuàng)意同主題銜接好、創(chuàng)意主題健康。有創(chuàng)意、較和主題、有一定吸引力創(chuàng)意不明顯、但呈現(xiàn)合理。10%2、方案設計匯報匯報方案PPT制作PPT制作匯報PPT制作精良、文字精練、動畫、色差處理合適。PPT語言處理較好、動態(tài)、色差比較滿意。PPT能準確表現(xiàn)策劃方案、動態(tài)、圖文不足。10%匯報設計方案方案設計匯報著裝得體、語言精練、表達流暢。著裝合理、語言較準確、邏輯較清晰。能準確表達。15%3、方案設計執(zhí)行方案設計操作流暢性模擬演練能夠順利執(zhí)行方案設計。能夠完成方案設計執(zhí)行。能夠基本完成方案設計。20%人財物配置合理性分析對比人財物安排合理,誤差10姒內(nèi)人財物安排較合理,誤差20%U內(nèi)人財物安排基本合理,誤差30%以內(nèi)10%4、方案設計總結報告匯報方案設計講解方案方案設計著裝得體、語言精練、表達流暢,有總結、提升明顯。著裝合理、語言較準確、邏輯較清晰,有較明顯的提升。能準確表達,有改進。10%5、參與度參與積極性評價過程考核積極、主動、踴躍較為積極、主動、踴躍能完成整個流程5%合計100%附錄:課程教學項目設計參考表表5:子項目設計表子項目:景區(qū)景點項目籌資學時:2項目目標能力目標:能夠分析項目籌資方式、計算投資利潤率、成本利潤率、銷售利潤率知識目標:
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