設(shè)備保養(yǎng)及使用0

1、設(shè)備保養(yǎng)與使用 咖啡機(jī)3/25/2022 一功能圖示說明一一.功能圖示說明功能圖示說明蒸汽旋鈕蒸汽壓力表熱水旋鈕暖杯架蒸汽噴管熱水龍頭條網(wǎng)支架不銹鋼金屬盤分量選擇面板蒸煮頭蒸煮手柄工作指示燈電源開關(guān)（在指示燈上方）41.準(zhǔn)備工作 拆開包裝后，將機(jī)器水平擺放； 取出不銹鋼接水盤 ，下有 進(jìn)水軟管 以及 排水軟管 (取出接水盤時(shí)，先要取 出上面的條網(wǎng)支架)； 接好 進(jìn)水管，再將排水管套好（底部中間有一黑色接水碗，將排水管套上即 ） 上述準(zhǔn)備工作完畢，接通水源（確認(rèn)是否有水） 本機(jī)須單獨(dú)配置一個(gè)進(jìn)水球閥； .配置一軟水器（凈水器），可使咖啡機(jī)少積水垢，并防止水中的臟物堵塞機(jī)器內(nèi)管道 確認(rèn)電壓是否符合

2、后，接通電源；檢查電源電壓是否與本機(jī)匹配;需至少10A 的插座及接地線，廠商對(duì)由于缺乏接地線連接而造成的損害概不負(fù)責(zé) 二.操作指南好 2. 開機(jī) 按下機(jī)器 電源開關(guān)，工作指示燈亮； 視進(jìn)水溫度不同，一般2030分鐘后,水燒開； 在加熱過程中，若面板指示燈全部閃爍，表示鍋爐進(jìn)水未到位；關(guān)掉電源開 關(guān)，確認(rèn)外接水源是否有水，然后重啟電源開關(guān)，再次進(jìn)水； 達(dá)到設(shè)定的溫度和壓力后，工作指示燈 熄滅； 將左側(cè)的蒸汽旋鈕慢慢打開，看是否有蒸汽噴出，若噴出蒸汽，即可關(guān)上；再慢慢打開右側(cè)的熱水旋鈕，看是否有熱水排出，若排出熱水，即可關(guān)上； 上述步驟完畢，便可進(jìn)行制作咖啡； 3.咖啡制作； . 將 研磨好的咖啡

3、粉放入 蒸煮手柄內(nèi)，用壓粉器輕壓； 將 蒸煮手柄 套上 蒸煮頭 ，逆時(shí)針鎖緊 如下圖； 位置正確逆時(shí)針鎖緊位置不正確位置不正確 選擇 份量選擇面板 上的按鍵，按下， 開始制作咖啡（咖啡量的多少，出廠時(shí)已經(jīng)預(yù)設(shè)） 如下圖；分量選擇鍵 從左到右，分別為：一小杯鍵、一大杯鍵、兩小杯鍵、兩大杯鍵、連續(xù)制做鍵如果想要更改出廠的預(yù)設(shè)量，可按連續(xù)制作鍵進(jìn)行修改，舉例如下：設(shè)置以大杯的咖啡量為120毫升將咖啡粉裝入蒸煮手柄內(nèi)，放入蒸煮頭內(nèi)鎖緊（注意：一定要加入咖啡粉，否則設(shè)置的量會(huì)不正確）按住連續(xù)制作鍵，約7秒鐘，當(dāng)藍(lán)色指示燈變?yōu)槌Ａ梁?，松開按鍵此時(shí)按下一大杯鍵，當(dāng)制作完畢120毫升咖啡后，再按一下一大杯鍵，

4、停止制作按鍵已完成定量，并記憶了該設(shè)置，今后按下一大杯鍵，再出來的120ml的咖啡后，自動(dòng)停止。三、維護(hù)與保養(yǎng)1.清洗咖啡蒸煮頭將咖啡蒸煮手柄清洗干凈，裝上清潔膠墊（不需要加清潔藥粉），如圖下將蒸煮手柄裝上蒸煮頭，鎖緊關(guān)掉機(jī)器開關(guān)電源按住分量選擇面板上的兩小杯鍵，同時(shí)打開機(jī)器電源開關(guān)，如下圖面板中間的按鍵 即 兩小杯按鍵 此時(shí) 機(jī)器開始自動(dòng)清洗，約25秒鐘完畢自動(dòng)清洗過程中 ，不能將蒸煮手柄卸下來！三 2.做任何清潔保養(yǎng)工作之前，必須切斷電源； 3.不要使用溶劑、去污劑、腐蝕性等溶液擦洗機(jī)器；一塊柔軟的濕布就足夠； 4.定期清洗濾托、蒸汽噴嘴、殘液盤等； 5.經(jīng)常注意，咖啡機(jī)不能斷水； 上述清

5、洗工作，每日須做一遍！ 每月至少一次，加上清潔藥粉，如同上述步驟，清洗一遍咖啡機(jī)！ 在加清潔藥粉清洗完畢后，按下 連續(xù)制作鍵 ，將 蒸煮頭 多沖洗幾遍（不要套上蒸煮手柄）；四、注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 缺水、斷水時(shí)，不要使用機(jī)器。 購買時(shí)，若發(fā)現(xiàn)機(jī)內(nèi)有咖啡粉，均為出廠前測(cè)試所留下，屬正?，F(xiàn)象。 打開包裝后，確認(rèn)機(jī)器是否損壞，若有疑問，請(qǐng)勿使用，與經(jīng)銷商聯(lián)系。 包裝箱內(nèi)的塑料、泡沫板應(yīng)妥善處理，謹(jǐn)防兒童受到傷害。 最好避免使用萬用插座；若不得不使用，須使用符合當(dāng)?shù)仉姽?biāo)準(zhǔn)的插座、插頭，注意是否超出負(fù)荷。 環(huán)境溫度低于0時(shí)，須排空機(jī)器內(nèi)的剩水。 機(jī)器應(yīng)水平放置； 千萬不要將熱水/蒸汽噴嘴對(duì)著人或其它物體。

6、 機(jī)器冷卻以后，方可進(jìn)行清洗。機(jī)器工作時(shí)，金屬部件及噴嘴非常燙，須注意。 提示：制作咖啡時(shí)，不要隨意取出咖啡蒸煮手柄，以免燙傷 五、常見問題及排除五、常見問題及排除 咖啡機(jī)不工作 檢查總開關(guān)是否打開，或電源是否接通； 電路保護(hù)性斷開 檢查咖啡機(jī)加熱器水箱是否缺水； 沒有熱水出來； 檢查是否斷水、進(jìn)水球閥是否打開、軟水器進(jìn)水閥是否打開； 咖啡出來太快或太慢； 太快時(shí)，可能咖啡粉太粗，調(diào)節(jié)磨咖啡豆機(jī)粗細(xì)旋鈕使之變細(xì)； 太慢時(shí)，可能咖啡粉太細(xì)，調(diào)節(jié)磨咖啡豆機(jī)粗細(xì)旋鈕使之變粗； 沒有咖啡出來； 檢查咖啡機(jī)的進(jìn)水電磁閥是否正?；蜍浰魇欠裢〞?； 機(jī)器運(yùn)行但不加熱； 檢查總開關(guān)是否打開；檢查咖啡機(jī)加熱器水

7、箱是否缺水；打開蒸汽開關(guān)，確認(rèn)噴嘴管是否暢通六、安全常識(shí)六、安全常識(shí) 手腳有水或濕的時(shí)候，不要觸摸電器。 不要把電器放在浴室內(nèi)。 不要用濕的或潮的手腳去拔電源線。 沒有大人看管的時(shí)候，不要讓小孩使用電器。 清洗之前，先切斷電源。 如果準(zhǔn)備丟棄該機(jī)器，在拔掉插頭后，剪去電源線，以確保該機(jī)不能再使用。 機(jī)器長期不用時(shí)，應(yīng)拔掉插頭。 本機(jī)的電源線，不要更換。爆米花機(jī)1. 打開燈和底板保溫開關(guān)；2. 加入約6.5安士的椰油，接著打開爆鍋的加熱開關(guān)及攪拌開關(guān)；3. 等待油加熱至警報(bào)器響起時(shí)，再加入16安士的玉米，隨后等約30秒鐘后（或等聽到有幾顆玉米粒爆開的聲音后）加入8安士的糖粉（玉米量的1|2），蓋

8、上爆鍋蓋，等待玉米花爆出；當(dāng)爆鍋里的玉米剛爆出時(shí)，可關(guān)掉加熱開關(guān)（鍋底余溫足可以爆出剩余的玉米），等待爆鍋里的玉米完全爆出，鍋內(nèi)的聲音越來越小或消失時(shí)，可用右手握住爆鍋的黑色手柄翻開爆鍋倒出余下的爆米花，同時(shí)可小心用左手去撥動(dòng)爆鍋的中軸齒輪，可以將爆鍋內(nèi)的殘余顆粒彈出（或者用木鏟清理一下剩余殘?jiān)?；如需連續(xù)爆谷，可先按上油按鈕開關(guān)加入椰油，等椰油完全倒入鍋內(nèi)再打開加熱開關(guān)，且從第2步驟重復(fù)操作；如不再爆谷，可關(guān)掉相應(yīng)操作開關(guān)。（備注：以上操作流程是配合進(jìn)口原料特性的操作使用方法，不得擅自更改?。?爆谷原料配比；爆谷原料配比；16oz玉米玉米+6.5oz椰油椰油+8oz糖粉糖粉一16oz爆米花機(jī)

9、的詳細(xì)操作流程; 二16oz爆米花機(jī)的清洗流程1.當(dāng)爆鍋不再使用時(shí)，等待爆鍋稍冷卻后加入約1/3鍋的清水，同時(shí)打開燈的開關(guān)以便照明，然后打開加熱開關(guān)和攪拌開關(guān)，其它的開關(guān)保持關(guān)閉狀態(tài)，在整個(gè)清洗過程中鍋蓋一直保持在打開的狀態(tài)（防止水熱沸出鍋外），等待水稍熱時(shí)放入一勺鋼鍋清洗劑，之后等煮水約20分鐘左右；（注意（注意;不要將水灑在底板上或?yàn)R到其它地方以免導(dǎo)致底板保溫功能或其它線路的短路）不要將水灑在底板上或?yàn)R到其它地方以免導(dǎo)致底板保溫功能或其它線路的短路）2.在煮水的同時(shí)，可將機(jī)器內(nèi)壁擦抹干凈，煮完后準(zhǔn)備一個(gè)相對(duì)合適大的水盆或水桶，將鍋內(nèi)的水小心接入盆或桶中，這時(shí)可戴上隔熱手套在用棉布擦抹一下鍋

10、的周邊及底部；（注意：（注意：清洗時(shí)，帶上隔熱手套，鍋內(nèi)溫度高，小心燙到手。）清洗時(shí)，帶上隔熱手套，鍋內(nèi)溫度高，小心燙到手。）3.鋼鍋清洗劑煮完第一遍后，還需要用清水煮約10分鐘左右以便祛除鍋內(nèi)的殘留物，當(dāng)水煮沸之后同樣先關(guān)掉加熱開關(guān)和攪拌開關(guān)，然后將水倒入接入盆中，最后用干布小心擦抹干凈鍋體和四周即可；（注意：在清洗鋼鍋內(nèi)壁時(shí)最好帶上隔熱手套，且不要用金屬清潔物刮蹭，以免破壞掉鋼鍋（注意：在清洗鋼鍋內(nèi)壁時(shí)最好帶上隔熱手套，且不要用金屬清潔物刮蹭，以免破壞掉鋼鍋內(nèi)的金屬鍍層）內(nèi)的金屬鍍層）4，爆米花機(jī)儲(chǔ)物槽內(nèi)的隔板可以向上拉開并拉出，每一天操作工作結(jié)束后，可以做一次清潔，將里面的殘留物通過下面

11、的垃圾抽屜缺口處掃出，并且抽屜內(nèi)的殘留物一同倒掉。至此，爆米花機(jī)的清潔已基本完畢。5.頂板抽風(fēng)口濾油網(wǎng)（在機(jī)器操作間內(nèi)爆鍋的上方，先卸下金屬隔板可看到過濾網(wǎng)，然后向下輕拉即卸下）每隔一周需拆下來用水或普通祛油清潔劑清洗一次，然后等水控干之后再裝上去可正常使用。 三、爆米花故障及排除方法制冰機(jī) 一 、操作說明本制冰機(jī)制造并儲(chǔ)存可供食用的冰塊。為保持制冰機(jī)清潔工作，應(yīng)做到：*取冰前先洗手。使用專用冰鏟取冰。*儲(chǔ)冰機(jī)僅用于儲(chǔ)存冰塊。不得在儲(chǔ)冰箱內(nèi)放置任何其他物品。*使用前須清洗儲(chǔ)冰箱。*保持冰鏟清潔。用中性清潔劑清洗冰鏟后用水徹底沖洗。*取冰后關(guān)閉儲(chǔ)冰門，以防止灰塵、塵土和蟲子進(jìn)入儲(chǔ)冰箱。2.使用任

12、何電氣設(shè)備均應(yīng)遵守一些基本原則，特別是： *較高的濕氣會(huì)增加電氣回路短路和潛在觸電危險(xiǎn)。如有疑問，請(qǐng)切斷制冰機(jī)電源。 *把電源線時(shí)，請(qǐng)勿大力拽拉電源線。 *本制冰機(jī)不適合無人看管的兒童、高齡者或殘障人士使用。3所有零部件均經(jīng)過原廠調(diào)試。對(duì)設(shè)備調(diào)試不當(dāng)可能引發(fā)故障。4.關(guān)閉制冰機(jī)后，應(yīng)至少等待3分鐘后再重新啟動(dòng)制冰機(jī)，以免壓縮機(jī)受損 二、運(yùn)行制冰機(jī)已被設(shè)定為開機(jī)后自動(dòng)進(jìn)入制冰程序。為確保制冰機(jī)的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，請(qǐng)確認(rèn)一下內(nèi)容； *供水龍頭已打開。*制冰機(jī)已接通電源。*控制開關(guān)處于“制冰”位置。2.長時(shí)間不使用制冰機(jī)時(shí)1）將控制開關(guān)置于“關(guān)閉”位置。2）拔下電源線或切斷電源。3）關(guān)閉供水龍頭，拆下進(jìn)水軟

13、管。4)取出儲(chǔ)冰箱內(nèi)的全部冰塊，并清掃儲(chǔ)冰箱。5）斷開硅膠軟管，將水從水箱中排出。將全部排出后，將硅膠軟管重新連接回正確的位置。6)如果制冰機(jī)長時(shí)間不使用，或者制冰機(jī)暴露在0C或更低的環(huán)境下時(shí)，需要對(duì)制冰機(jī)采取保護(hù)措施。三修護(hù) 保養(yǎng) 1，進(jìn)行任何清洗或保養(yǎng)作業(yè)前，請(qǐng)務(wù)必先切斷制冰機(jī)電源。 2，每年至少一次請(qǐng)經(jīng)過訓(xùn)練的維修人員檢查并清洗冷凝器3，不可對(duì)制冰機(jī)進(jìn)行噴水清洗。4，不可使用任何含酒精的液體清洗或消毒制冰機(jī)。否則可能造成機(jī)器塑料部件裂紋。， ,5，請(qǐng)勿拆下頂板和散熱各。只有具備資質(zhì)的維修 人員才可將其拆下 6，每周至少一次用干凈的軟布擦拭制冰機(jī)外殼。用含有中性清潔劑的濕布擦拭油脂和灰塵。

14、（1）清潔并消毒冰鏟的儲(chǔ)冰箱門把手（每天）在適當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)放入按每3L水，11ml濃度為5.25%的次氯酸鈉比例調(diào)制的溶液，或使用久景公司推薦的清洗液。將冰鏟放入溶液內(nèi)浸泡至少3分鐘，用水徹底沖洗干凈后，甩干多余的水分。注：用布擦干可能導(dǎo)致二次污染。用中性清潔劑清洗儲(chǔ)冰箱門把手，用水徹底清潔干凈。用干凈的抹布浸泡溶液后，擦拭把手。用清水清洗后，用干凈的抹布擦干。 （2） 并消毒儲(chǔ)冰箱內(nèi)部（每周）打開儲(chǔ)冰箱門，取出所有冰塊。使用中性的不含有微小的清潔劑清洗儲(chǔ)冰箱內(nèi)膽。用水徹底沖洗干凈。用在清洗劑中浸泡過的干凈抹布擦拭儲(chǔ)冰箱門的內(nèi)側(cè)表面，用一塊干凈的抹布將清潔劑擦拭干凈。在適當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)放入按每3L水

15、，11ml濃度為5.25%的次氯酸鈉比例調(diào)制的溶液，或用久景公司推薦的清洗液。用干凈的海綿或抹布浸泡溶液后，擦拭儲(chǔ)冰箱內(nèi)膽和儲(chǔ)冰箱們。用流水徹底清洗后，用干凈的抹布將溶液完全擦拭干凈。關(guān)上儲(chǔ)冰箱門。注：某些溶液可能會(huì)對(duì)制冰機(jī)內(nèi)膽表面造成一定的損害或腐蝕金屬部件。任何時(shí)候均應(yīng)徹底將溶液沖洗干凈，除非久景公司另有規(guī)定。四.空氣過濾網(wǎng)制冰機(jī)裝有塑料網(wǎng)眼的空氣過濾網(wǎng)，用來過濾空氣中的灰塵和塵土，防止冷凝器堵塞。過濾網(wǎng)堵塞會(huì)影響制冰量。 每月至少2次拆下和清洗過濾網(wǎng)；取下空氣過濾網(wǎng)。 注：請(qǐng)勿將手伸入機(jī)器內(nèi)部。用真空吸塵器清潔空氣過濾網(wǎng)。如空氣過濾網(wǎng)嚴(yán)重堵塞，用溫水和中性清潔劑清洗過濾網(wǎng)。用水徹底沖洗并吹干空氣過濾網(wǎng)后，將其重新安裝到正確的位置。五、制冰機(jī)的水路系統(tǒng)為保證制冰機(jī)清潔衛(wèi)生，建議對(duì)制