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1、 水的物理性質(zhì) 水是最常見(jiàn)的物質(zhì),純凈的水是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道的液體。在101千帕?xí)r,水的凝固點(diǎn)是0,沸點(diǎn)是100揭開(kāi)水組成的秘密揭開(kāi)水組成的秘密18世紀(jì)末的三位科學(xué)家卡文迪許卡文迪許拉瓦錫拉瓦錫普利斯特里普利斯特里結(jié)束英國(guó)的英國(guó)的化學(xué)家普利斯特里化學(xué)家普利斯特里,常常愛(ài)給朋友們表演魔術(shù):,常常愛(ài)給朋友們表演魔術(shù):他拿了個(gè)他拿了個(gè)“空空”瓶子,在朋友們面前晃了幾下,然后,瓶子,在朋友們面前晃了幾下,然后,他迅速地把一支點(diǎn)著的蠟燭移近瓶子。他迅速地把一支點(diǎn)著的蠟燭移近瓶子?!芭荆∨?!”的一聲,的一聲,瓶口吐出了長(zhǎng)長(zhǎng)的火舌,但立刻又熄滅了瓶口吐出了長(zhǎng)長(zhǎng)的火舌,但立刻又熄滅了 原來(lái),這位魔

2、術(shù)師在瓶子里早已裝滿(mǎn)無(wú)色的原來(lái),這位魔術(shù)師在瓶子里早已裝滿(mǎn)無(wú)色的“可燃空氣可燃空氣”(氫氣和空氣)。它們混合后點(diǎn)燃,會(huì)發(fā)出巨大的聲響。(氫氣和空氣)。它們混合后點(diǎn)燃,會(huì)發(fā)出巨大的聲響。 起初,普利斯特里只是給朋友們變變魔術(shù)而已??伤⑵鸪酰绽固乩镏皇墙o朋友們變變魔術(shù)而已。可他并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)變完魔術(shù)后,瓶子里還有一位神秘的沒(méi)有發(fā)現(xiàn)變完魔術(shù)后,瓶子里還有一位神秘的“客人客人”。終于有一天,普利斯特里發(fā)現(xiàn)瓶壁上有不少水珠!終于有一天,普利斯特里發(fā)現(xiàn)瓶壁上有不少水珠! 水的真面目第一次被識(shí)破(18世紀(jì)中葉) 1781年,普利斯特里把他的發(fā)現(xiàn)告訴年,普利斯特里把他的發(fā)現(xiàn)告訴卡文迪許卡文迪許。 卡文迪許用

3、不同比例的卡文迪許用不同比例的“可燃空氣可燃空氣”和空氣混合和空氣混合物進(jìn)行實(shí)驗(yàn),證實(shí)了普利斯特里的發(fā)現(xiàn),并斷定物進(jìn)行實(shí)驗(yàn),證實(shí)了普利斯特里的發(fā)現(xiàn),并斷定生成的液體是水。生成的液體是水。 在氧元素被確認(rèn)后,卡文迪許用純氧代替空氣,在氧元素被確認(rèn)后,卡文迪許用純氧代替空氣,從而確認(rèn)從而確認(rèn)2體積的體積的“可燃?xì)饪扇細(xì)狻迸c與1體積的氧恰好化體積的氧恰好化合成水。合成水。 虔誠(chéng)的虔誠(chéng)的“燃素學(xué)說(shuō)燃素學(xué)說(shuō)”信徒,還始終認(rèn)為水是一種信徒,還始終認(rèn)為水是一種元素,沒(méi)有做出正確的解釋。元素,沒(méi)有做出正確的解釋。水也被看作是一種元素 卡文迪許的助手布拉格登于卡文迪許的助手布拉格登于1783年年6月訪問(wèn)巴黎月訪

4、問(wèn)巴黎時(shí),將這一實(shí)驗(yàn)告訴了時(shí),將這一實(shí)驗(yàn)告訴了拉瓦錫拉瓦錫。 拉瓦錫立即進(jìn)行了跟蹤實(shí)驗(yàn),拉瓦錫立即進(jìn)行了跟蹤實(shí)驗(yàn), 不僅合成了水,不僅合成了水,同時(shí)還將水分解為氧氣和氫氣,再次確認(rèn)了水同時(shí)還將水分解為氧氣和氫氣,再次確認(rèn)了水的組成,并且用氧化理論給以準(zhǔn)確的說(shuō)明。的組成,并且用氧化理論給以準(zhǔn)確的說(shuō)明。 氧化學(xué)說(shuō)是對(duì)氧化學(xué)說(shuō)是對(duì)“燃素學(xué)說(shuō)燃素學(xué)說(shuō)”的否定,關(guān)于水組的否定,關(guān)于水組成、空氣組成等是對(duì)亞里士多德的四元素說(shuō)的成、空氣組成等是對(duì)亞里士多德的四元素說(shuō)的批判。批判。18世紀(jì)科學(xué)發(fā)展史上最輝煌的成就之一普利斯特里(Joseph Priestley ,17331804)英國(guó)的化學(xué)家因?qū)怏w研究的卓

5、著成就,被稱(chēng)為“氣體化學(xué)之父”亨利卡文迪許(H.Cavendish, 17311810)英國(guó)杰出的物理學(xué)家、化學(xué)家制出純氧,并確定了空氣中氧、氮的含量,證明水不是元素而是化合物。被稱(chēng)為“化學(xué)中的牛頓”。拉瓦錫Antoine Laurent Lavoisier 17431794 法國(guó)化學(xué)家進(jìn)行的化學(xué)革命被公推為18世紀(jì)科學(xué)發(fā)展史上最輝煌的成就之一。他所提出的新觀念、新理論、新思想,為近代化學(xué)的發(fā)展奠定了重要的基礎(chǔ)。 拉瓦錫水蒸氣水蒸氣紅熱紅熱的槍管的槍管可燃可燃空氣空氣氧氣氧氣K2MnO4, MnO2, O2加熱KMnO4確定水的元素組成的方法:確定水的元素組成的方法: 找出生成物,并由生成物找

6、出生成物,并由生成物的元素組成推的元素組成推 測(cè)出水的元素測(cè)出水的元素組成組成高錳酸鉀高錳酸鉀2、如何確認(rèn)水的元素組成?、如何確認(rèn)水的元素組成?一、水是由什么組成的1. 水的電解實(shí)驗(yàn)儀器、裝置實(shí)驗(yàn)演示(動(dòng)畫(huà))實(shí)驗(yàn)演示(動(dòng)畫(huà))思考? 1、我們知道水是不導(dǎo)電的,要增強(qiáng)水的 導(dǎo)電能力,我們?cè)撛鯓幼??加入少量:氫氧化鈉(NaOH) 硫酸(H2SO4)電電解水的實(shí)驗(yàn)解水的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象: :(1 1)通電后電極上出現(xiàn)氣泡。)通電后電極上出現(xiàn)氣泡。(2 2)一段時(shí)間后,正負(fù)極產(chǎn)生的氣)一段時(shí)間后,正負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積比為體體積比為1:21:2。猜想生成的氣體可能是哪兩種氣體?猜想生成的氣體可能是哪兩種氣體?

7、氧氣的檢驗(yàn)1.氫氣的可燃性純凈的氫氣在空氣里安靜地燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,用干而冷的燒杯罩在火焰的上方一會(huì),燒杯內(nèi)壁有水珠生成。2H2+O2=2H2O點(diǎn)燃2.氫氣的還原性 純凈的氫氣在 空氣中點(diǎn)燃?xì)錃庾罾硐氲娜剂?來(lái)源廣泛 熱值高 產(chǎn)物是水,無(wú)污染氫氣的驗(yàn)純方法氫氣的驗(yàn)純方法管口朝下,用拇指堵住試管口移近酒精燈火焰,移開(kāi)拇指,如聽(tīng)到很小的聲音,則表示氫氣已純,如發(fā)出尖銳爆鳴聲表明氫氣不純。用拇指堵住集滿(mǎn)氫氣的試管口靠近火焰,移開(kāi)拇指點(diǎn)火檢驗(yàn)氣體的方法a.與電源正極相連的玻璃管內(nèi)產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃,則證明是氧氣。b.與電源負(fù)極相連的玻璃管內(nèi)產(chǎn)生的氣體能燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,則證明是氫氣

8、。1.在化學(xué)反應(yīng)中分子可分,原子不能再分只能重新組合 2. 水是由 和 組成的氫元素氧元素實(shí)驗(yàn)結(jié)論:3.每個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的通電通電 水水 氫氣氫氣 氧氣氧氣(H2O) (H2) (O2) 微觀演示微觀演示OHHHHOOHHOHHOHHHHOOHHOHHOHHHHOOHHOHHOH HH HO 鐵鐵 二氧化碳二氧化碳 四氧化三鐵四氧化三鐵 氮?dú)獾獨(dú)?高錳酸鉀高錳酸鉀 氯化鉀氯化鉀 二氧化錳二氧化錳 氧氣氧氣 鎂紅磷鎂紅磷 硫硫 二氧化硫二氧化硫 鐵鐵(Fe) 二氧化碳二氧化碳(CO2) 四氧化三鐵四氧化三鐵(Fe3O4) 氮?dú)猓ǖ獨(dú)猓∟2) 高錳酸鉀高錳酸鉀(KMnO4)

9、 氯化鉀(氯化鉀(KCl) 二氧化錳(二氧化錳(MnO2) 氧氣(氧氣(O2) 鎂(鎂(Mg) 紅磷(紅磷(P) 硫磺硫磺(S) 二氧化硫(二氧化硫(SO2)Fe S N2 O2 Mg PCO2 Fe3O4 KMnO4 KCl MnO2 SO2同種元素同種元素 組成的純組成的純凈物凈物 不同種元素不同種元素 組成組成 的純凈物的純凈物單質(zhì)單質(zhì)化合物化合物CO2 Fe3O4MnO2 SO2KMnO4兩種元素組成,其兩種元素組成,其中一種是氧元素中一種是氧元素氧化物氧化物KCl是氧化是氧化物嗎?物嗎?是氧化是氧化物嗎?物嗎?純凈物純凈物化合物化合物氧化物氧化物 混合物混合物 純凈物純凈物 單質(zhì)單質(zhì) 化化合物合物 氧氧化化物物 一般化合物一般化合物物物 質(zhì)質(zhì)混合物:混合物:礦泉水礦泉水 空氣空氣化合物:化合物:?jiǎn)钨|(zhì):?jiǎn)钨|(zhì):純凈物:純凈物:由一種由一種物質(zhì)組物質(zhì)組成成二氧化二氧化碳碳,蒸餾水蒸餾水,氯化鉀氯化鉀氧氣氧氣,氮?dú)獾獨(dú)?硫粉硫粉氧氧化化物物二氧化二氧化碳碳,蒸餾水蒸餾水1.電解水時(shí),當(dāng)接通直流電源,兩極上均有氣泡產(chǎn)生,其中

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