客房部崗位職責(zé).docx

1、管家部崗位職責(zé)目錄一. 客房（樓層）1.工作職責(zé)描述行政管家樓層主管樓層領(lǐng)班樓層服務(wù)員 文員二. 公共區(qū)域1.工作職責(zé)描述PA主管PA領(lǐng)班公區(qū)服務(wù)員 園藝師領(lǐng)班 園藝師三. 洗衣房1.工作職責(zé)描述 洗衣房主管 文員洗衣房領(lǐng)班 布草房領(lǐng)班 洗衣房服務(wù)員 布草房領(lǐng)班2頁3-4頁5-9頁10-13 頁14頁15頁16頁17頁18頁19頁22-23 頁24頁25頁26頁27頁28頁職位POSITION早班樓層服務(wù)員RM ATT (AM)職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO早班樓層領(lǐng)班FL SUP (AM)直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMAR

2、Y:檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報(bào)告給樓層領(lǐng)班；按照工作 程序和標(biāo)準(zhǔn)清潔、整理各種房間并保持樓道整潔。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:一 當(dāng)值前向文員領(lǐng)取鑰匙、BP機(jī)、房態(tài)表等聽取工作任務(wù)。一按照酒店的制度和程序打掃、清潔房間，補(bǔ)充客用品和布草。 熟悉清潔用具和清潔藥劑的使用。維持服務(wù)車(房間清潔車)內(nèi)的供應(yīng)品符合設(shè)置要求。檢查及補(bǔ)充客房小酒吧的供應(yīng)品。為貴賓預(yù)備及遞送歡迎茶點(diǎn)。收取及派發(fā)客人送洗衣物。一接聽服務(wù)臺(tái)的賓客來電，處理客人服務(wù)要求。一派發(fā)客房報(bào)紙。負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔工作，維持工作間、服務(wù)間及后勤地段的清潔。向主管匯報(bào)房間的特殊情況及房間需維修的設(shè)施情況。政策制

3、定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION早班樓層服務(wù)員RM ATT (AM)職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO早班樓層領(lǐng)班FLSUP(AM)直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報(bào)告給樓層領(lǐng)班；按照工作 程序和標(biāo)準(zhǔn)清潔、整理各種房間并保持樓道整潔。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:填寫有關(guān)工作報(bào)告和消費(fèi)單據(jù)。 檢查樓層的消防設(shè)施、出口和樓梯，確保消防設(shè)備齊全、通道無障礙物存放。填寫樓層交班記錄。正確使用和保管萬能鑰匙。 收

4、出送餐車、餐具，送到指定地點(diǎn)。保持各種服務(wù)工具處于良好狀態(tài)。一執(zhí)行樓層領(lǐng)班委派的其他工作政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用口期EFFECTIVE職位POSITION中班樓層服務(wù)員RM ATT (PM)職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO中班樓層領(lǐng)班FL SUP (PM)直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域、客房的清潔及開床服務(wù)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:為所有預(yù)抵和住人的房間提供開床服務(wù)。為由需要客人提供擦皮鞋服矛務(wù)。清潔離店客人的房間。 清潔樓道、電

5、梯間，將放在樓道內(nèi)的餐車、餐盤撤到工作間。為早班準(zhǔn)備好工作車。一保持工作間的清潔，并將所有的垃圾倒掉。 負(fù)責(zé)收發(fā)酒店為客人提供有價(jià)值的免費(fèi)物品。向主管報(bào)告丟失、損失事宜。 當(dāng)班結(jié)束后，作好收尾和交接工作。完成上級(jí)安排的其他工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE管家部崗彳HOUSEKEEPING職位POSITION蜘橫信服務(wù)員1蜘坤林)職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO夜班樓層領(lǐng)班FL SUP (O/N)直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:負(fù)責(zé)夜班樓道等工作區(qū)域的清潔及為客人

6、提供其他服 務(wù)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES: 檢查樓道，收取客人掛在門外的洗衣。按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)對工作區(qū)域進(jìn)行定期清潔。一為客人提供叫醒服務(wù)。檢查離店客人的小酒吧。按照規(guī)定的時(shí)間在樓層巡視。 當(dāng)班結(jié)束后，與下一班作好交接工作。完成領(lǐng)班分派的其他工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION文員ORDER TAKER職級(jí)JOB LEVEL直接上司REPORTING TO樓層主管FLOOR SUP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:負(fù)責(zé)接收、傳遞、記錄辦公

7、室的所有信息，并從事日常 輔助性行政管理工作。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:接收、傳遞來自客人或其他部門的各種信息。負(fù)責(zé)填寫工程維修單，填寫、打印各種工作表格并為各班準(zhǔn)備所需的各種報(bào) 表。一 負(fù)責(zé)樓層各種萬能鑰匙的收取登記和保管。登記、儲(chǔ)存和歸還失主丟失的物品。與相關(guān)部門溝通協(xié)作?？刂祁~外借給客人的物品。根據(jù)住房情況分派各層報(bào)紙。作好交接班記錄。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE工作概述JOB SUMMARY全面負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)、綠化美化工作。職位POSITION公區(qū)主管PAAH職級(jí)JOB LEVEL直接

8、上司 REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE公共區(qū)域領(lǐng)班PASUP編號(hào)REF CODE工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作會(huì) 議。2、根據(jù)業(yè)務(wù)需要，安排員工的當(dāng)值和休假時(shí)間，合理分配工作任務(wù)。3、檢查、監(jiān)督下屬的工作，保證工作質(zhì)量和效率。4、制定具體工作計(jì)劃并組織實(shí)施。5、主持部門工作例會(huì)，傳達(dá)酒店及部門的有關(guān)指令和信息。6、確保部門庫存物品的合理使用，嚴(yán)格控制部門的各項(xiàng)營運(yùn)開支。7、開展員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，建立員工提合理化建議或意見的渠道，建立獎(jiǎng)懲 制度，定期評估員工表現(xiàn)。8

9、、制定部門的年度財(cái)政預(yù)算，提出更新或購置設(shè)備的建議。9、完成行政管家安排的其他工作。政策制定人審批人采用日期PREPARED BqAPPROVED BYEFFECTIVE職位POSITION公區(qū)領(lǐng)班PA SUP職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO公區(qū)主管PA AH直轄下屬SUBORDINATE公共區(qū)域服務(wù)員PA ATT編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:公共衛(wèi)生領(lǐng)班需協(xié)助公共衛(wèi)生主管執(zhí)行公共衛(wèi)生部的 具體工作。公共衛(wèi)生督導(dǎo)應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的業(yè)務(wù)知 識(shí)，有一定的英語水平。公共衛(wèi)生領(lǐng)班的工作直接向公共衛(wèi)生主管負(fù)責(zé).工作職責(zé) DUTIES R

10、ESPONS舊ILITIES:1、有效分配、檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)員工工作，確保酒店公共區(qū)域和餐廳的清潔衛(wèi) 生符合標(biāo)準(zhǔn)。2、組織實(shí)施各項(xiàng)定期清潔計(jì)劃和突發(fā)清潔工作。3、確保清潔機(jī)械和用具的合理使用，做好清潔用具的維修保養(yǎng)工作。4、負(fù)責(zé)每天盤點(diǎn)部門工作鑰匙5、跟進(jìn)各項(xiàng)工作的進(jìn)度，處理突發(fā)事件并向主管匯報(bào)，做好交接班工作6、開展員工業(yè)務(wù)操作技巧的培訓(xùn)工作，穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)量。7、當(dāng)公共衛(wèi)生主管不在時(shí)，代替其工作。8、完成公共衛(wèi)生主管安排的其他工作。政策制定人審批人采用日期RR5PARED BYiimlAPPRUVIzD BLlffi；IIVbPOSITIONn，JPA ATTJOB LEVEL直接上司

11、REPORTING TO公共衛(wèi)生領(lǐng)班PA SUP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:公共衛(wèi)生部服務(wù)員是公共衛(wèi)生部的實(shí)際操作員工，公共 衛(wèi)生部服務(wù)員應(yīng)具有崗位必需的清潔工作技巧和認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。公共衛(wèi) 生部服務(wù)員的工作直接向公共衛(wèi)生部領(lǐng)班負(fù)責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律和崗位工作的規(guī)章制度2、服從并認(rèn)真完成上司分配的各項(xiàng)任務(wù)3、隨時(shí)保持酒店的環(huán)境衛(wèi)生清潔4、禮貌待客5、愛護(hù)酒店財(cái)物，正確使用和妥善保管清潔工具6、發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施遺失或損壞立即報(bào)告領(lǐng)班7、完成上級(jí)安排的其他工作政策制定人審批人采用日期P

12、REPARED BYAPPROVED BYEFFECTIVE職位POSITION園藝師領(lǐng)班GD CAP職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO主管PA AH直轄下屬SUBORDINATE園藝師GD編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:園藝師領(lǐng)班是公共衛(wèi)生部的實(shí)際操作骨干，根據(jù)公共衛(wèi) 生主管的工作安排，帶領(lǐng)下屬開展工作。園藝師領(lǐng)班應(yīng)具有園林專業(yè)知識(shí)和一定 的管理能力。園藝師領(lǐng)班的工作直接由公共衛(wèi)生部主管負(fù)責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:1、負(fù)責(zé)酒店花卉和綠化環(huán)境的護(hù)理2、計(jì)劃、安排各餐廳及公共區(qū)域的鮮花擺設(shè)3、安排員工每天給花卉澆水4、

13、指導(dǎo)園藝師和花工的操作，確保植物、花卉無蟲害，花槽無積水，無殘葉5、監(jiān)督店內(nèi)花卉租用合同的執(zhí)行和花卉擺設(shè)的效果6、負(fù)責(zé)花房的日常運(yùn)作7、抽查鮮花供應(yīng)商送來的鮮花質(zhì)量8、控制水果及鮮花的成本9、計(jì)劃、安排員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)技術(shù)水平10、完成公共衛(wèi)生主管安排的其他工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION園藝師GD職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO園藝師領(lǐng)班GD CAP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODEI：作概述JOB SUMMARY:園藝師是公共衛(wèi)生部的實(shí)際操作員工。園藝師應(yīng)具

14、有一 定的插花知識(shí)。園藝師的工作直接由園藝師負(fù)責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:1、按要求完成插花工作2、每天給花卉澆水，更換已凋謝的花卉3、及時(shí)清理花盆內(nèi)的殘葉和積水4、按計(jì)劃將鮮花送到各餐廳和貴賓房間5、完成上司安排的其他工作管家部崗位職責(zé)說明工作概述 JOB HOUSEKEEPING JOB DESCRIPTION SUMMARY： 負(fù)責(zé) 管家部的全面工作，保證酒店的清潔達(dá)職位POSITION行政管家EH職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO駐店經(jīng)理RM直轄下屬SUBORDINATE樓層主管AH編號(hào)REF CODE到要求。工作職責(zé) DUTIE

15、S RESPONSIBILITIES:制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行。 制訂部門操作守則及工作程序，維持及提高工作水平。制訂部門年度預(yù)算。一負(fù)責(zé)培訓(xùn)及監(jiān)督管家部的所有職員的工作情況，評估工作表現(xiàn)。安排管家部人員工作時(shí)間。安排部門各項(xiàng)盤點(diǎn)工作，選擇適用于酒店的各種客用物品及清潔用品。保證酒店所有職員的制服配套及整潔。與各部門密切配合，建立良好工作關(guān)系。 處理顧客與員工發(fā)生的各種糾紛。一及時(shí)提供清潔及狀況良好的房間供前臺(tái)銷售。一統(tǒng)籌安排公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及綠化布置。 安排制作布置房間鮮花，水果。安排客房的維修及保養(yǎng)。制訂清潔時(shí)間表。 嚴(yán)格控制客用品及清潔用品的消耗，避免浪費(fèi)。制訂及完善員工使用鑰匙制度

16、。安排酒店各部門之布草洗滌，監(jiān)控洗衣房出品質(zhì)量及成本開支。一監(jiān)督記錄處理客人遺留物品。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION洗衣房助理管家LD AH職級(jí)JOB LEVEL距援制定人R匪能IW蹄行政乍EH律批人APPROVED B'直 fSl轄下屬 采用BORDINATEEFFEC讖衣I傾SIZ布草主管JP編號(hào)REF CODE作概述JOB SUMMARY:在行政管家的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣及布草、制服 的管理工作；高質(zhì)、高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布 草及制服分發(fā)使用情況。工作職責(zé) DUTIES

17、RESPONSIBILITIES:1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工 作。2、根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理安排員工的當(dāng)值、休假時(shí)間。3、檢查、指導(dǎo)下屬的工作，提高洗衣服務(wù)質(zhì)量和工作效率。4、確保部門在預(yù)定時(shí)間內(nèi)完成洗滌并送回衣物、布草給客人和有關(guān)部門。5、主持部門工作例會(huì)，傳達(dá)酒店有關(guān)指令和信息。6、掌握部門必需用品的庫存和使用量，領(lǐng)取足夠的營運(yùn)用品，盤點(diǎn)部門物 資，嚴(yán)格控制營業(yè)成本。7、掌握部門營業(yè)狀況和市場需求，積極做好促銷工作。8、發(fā)生任何遺失、損壞布草及客人衣物等事件，必須立即向行政管家報(bào)告。9、負(fù)責(zé)部門的防火安全工作。政策制定人PREPARED BY審批人APP

18、ROVED BY采用日期EFFECTIVE10、監(jiān)督下屬對布草、制服的分派和控制。11、抽檢員工制服和布草的清潔，與洗衣房密切配合，確保清潔制服及布草 的供應(yīng)。職位POSITION洗衣房助理管家LDAH職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草主管LD SUP編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:在行政管家的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣及布草、制服 的管理工作；高質(zhì)、高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布 草及制服分發(fā)使用情況。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:13、安排縫補(bǔ)制服及

19、布草，清潔窗簾、床罩及沙發(fā)套的工作。14、落實(shí)制服及布草的報(bào)廢事宜，并保留相應(yīng)的記錄。15、負(fù)責(zé)月度和季度的布草百貨的檢查和盤點(diǎn)。16、確保充足的物料供應(yīng)，根據(jù)實(shí)際需要跟進(jìn)采購安排。17、協(xié)助行政管家制定年度財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，對酒店制服及布草的設(shè)計(jì)和用料的選擇提出建議。18、完成行政管家安排的其他工作。職位POSITION洗衣及布草主管LD SUP職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO洗衣房助理管家LD AH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草領(lǐng)班LD CAP編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:協(xié)助洗衣房助理管家主持部門的整體工作，洗衣及布草 主管應(yīng)具有處理部

20、門日常工作的技巧和比較全面的洗衣專業(yè)知識(shí)，有一定的英語 水平，其工作直接向洗衣房助理管家負(fù)責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:1、檢查員工的出勤情況、儀表儀容和交接班工作記錄。2、根據(jù)部門業(yè)務(wù)需要，合理安排和調(diào)配人手開展日常工作。3、檢查、監(jiān)督下屬按照標(biāo)準(zhǔn)程序?qū)σ挛锖筒疾葸M(jìn)行洗滌，負(fù)責(zé)對布草、制 月艮，尤其是客衣的洗滌技術(shù)處理。4、每天例行檢查貴賓的洗衣及抽查部分客衣，確?？鸵碌南礌C質(zhì)量符合標(biāo) 準(zhǔn)。5、控制洗衣房的生產(chǎn)調(diào)度和生產(chǎn)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即向主管報(bào)告及請示。6、指導(dǎo)正確操作各種洗衣設(shè)備及按要求清潔保養(yǎng)設(shè)備。7、進(jìn)行日常巡查，確保洗衣設(shè)備的正常運(yùn)作，如發(fā)生故障或

21、異常情況，立 即聯(lián)系工程部進(jìn)行檢查和維修。8、負(fù)責(zé)協(xié)助布草房做好布草、制服及本部門的物資盤點(diǎn)工作。9、開展員工培訓(xùn)工作，定期評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度。10、檢查和落實(shí)部門設(shè)備的防火安全和勞動(dòng)生產(chǎn)安全工作。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION洗衣及布草主管LD SUP職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO洗衣房助理管家LDAH直轄下屬SUBORDINATE洗衣及布草領(lǐng)班LD CAP編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUM

22、MARY:協(xié)助洗衣及布草助理管家主持部門的整體工作，洗衣及 布草主管應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的洗衣專業(yè)知識(shí)，有一定的 英語水平，其工作直接向洗衣助理管家負(fù)責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONS舊ILITIES:11、完成洗衣助理管家安排的其他工作。12、檢查員工的出勤情況和儀表儀容。13、安排制服及布草房的日常工作，合理分配人手和工作任務(wù)。14、檢查和指導(dǎo)員工工作，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)。15、檢查制服及布草清潔成品，確保質(zhì)量。16、負(fù)責(zé)制服及布草的入倉與發(fā)放工作，保留準(zhǔn)確的記錄。17、解決員工更換制服上出現(xiàn)的問題，處理員工損壞或遺失制服的賠償.18、征得上級(jí)主管的批準(zhǔn)后，負(fù)責(zé)報(bào)

23、廢制服的及布草的處理。19、負(fù)責(zé)制服、布草和庫存物品的盤點(diǎn)工作。20、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每月鞋、襪、領(lǐng)帶、蝴蝶吠及布料的發(fā)放記錄，并將報(bào)表送交財(cái)務(wù) 部.21、做好防火安全工作。22、完成制服及布草助理管家安排的其他工作。職位POSITION文員ORDER TAKER職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO洗衣房主管LD SUP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:洗衣房文員是洗衣房實(shí)際操作層員工，負(fù)責(zé)部門的文書 工作，洗衣房文員應(yīng)具有基本的洗衣房日常工作知識(shí)和較好的英語水平，具有熟 練的打字技巧，洗衣房文員的工作直接由洗衣主管負(fù)責(zé)。工作職責(zé) D

24、UTIES RESPONSIBILITIES:1、記錄客人的電話要求2、通知樓層服務(wù)員或洗衣房收發(fā)員收取和送回客人的衣物3、保留必要的工作記錄4、預(yù)備領(lǐng)貨單，呈報(bào)部門主管簽批后負(fù)責(zé)領(lǐng)貨，保證洗滌用品供應(yīng)充足5、協(xié)助洗衣助理管家做好每天的生產(chǎn)報(bào)告6、完成洗衣助理管家安排的其他工作政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION洗衣房領(lǐng)班LD CAP職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO洗衣主管LD SUP直轄下屬SUBORDINATE洗衣房服務(wù)員LDATT編號(hào)REF CODE政策制定人審批人采用日期PREPARED BY

25、APPROVED BYEFFECTIVE工作概述JOB SUMMARY:洗衣領(lǐng)班是洗衣房實(shí)際操作層骨干，根據(jù)洗衣助理管家, 洗衣主管的工作安排帶領(lǐng)下屬工作。洗衣領(lǐng)班應(yīng)具有熟練的業(yè)務(wù)技巧和比較全 面的洗滌知識(shí)。洗衣領(lǐng)班的工作直接向洗衣主管負(fù)責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:1. 檢查各組員工的出勤情況根據(jù)洗衣主管的生產(chǎn)調(diào)度，合理安排人手和分配工作2. 檢查，監(jiān)督，指導(dǎo)下屬正確操作洗衣設(shè)備及完成各類的洗滌操作處理客衣，布草，制服的洗，燙，及技術(shù)問題，保證工作質(zhì)量和效率3. 嚴(yán)格控制洗滌用品的用途和用量下班前進(jìn)行檢查，關(guān)閉管轄范圍內(nèi)機(jī)器設(shè)備的水龍頭,蒸汽開關(guān)和機(jī)器開關(guān)，確

26、 保無危險(xiǎn)隱患政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION布草房領(lǐng)班LINEN CAP職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO布草主管LINEN SUP直轄下屬SUBORDINATE布草房員工LINEN ATT編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:制服及布草領(lǐng)班是制服及布草房的實(shí)際骨干，根據(jù)制服及 布草助理管家，布草主管的工作安排，帶領(lǐng)下屬開展工作，制服及布草主管應(yīng)具有 熟練的制服及布草工作技巧和高度的責(zé)任心.制服及布草領(lǐng)班的工作直接應(yīng)向制 服及布草主管負(fù)責(zé).工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBI

27、LITIES:1. 記錄，分類及妥善儲(chǔ)存清潔劑，完好的布草檢查和控制布草的定量儲(chǔ)存量,嚴(yán)格控制布草的發(fā)放2. 按以舊換新的等量交換原則派發(fā)及收回員工制服負(fù)責(zé)收回離職員工的制服和發(fā)放制服給新員工3. 安排修補(bǔ)或更改制服,講舊布草改成染用布按需要知會(huì)主管裁縫新制服,檢查新制服的質(zhì)量及提出修改意見4. 保持制服及布草房的清潔及衛(wèi)生和適當(dāng)?shù)氖覝赝瓿缮纤景才诺钠渌ぷ髡咧贫ㄈ薖REPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION洗衣房服務(wù)員LDATT職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO洗衣房領(lǐng)班LD CAP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)

28、REF CODE工作概述JOB SUMMARY:洗衣房服務(wù)員是洗衣房實(shí)際操作層員工。服務(wù)員應(yīng)具有 基本的洗衣房工作技巧和工作責(zé)任心。洗衣房服務(wù)員的工作直接向洗衣領(lǐng)班負(fù) 責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES：1. 正確操作洗衣設(shè)備，洗衣程序卡及清潔劑嚴(yán)格遵循生產(chǎn)程序開展工作，保證洗滌工作質(zhì)量和效率2. 留意洗衣設(shè)備的運(yùn)作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況或故障時(shí),立即停機(jī)或停止操作及報(bào)告 主管每天進(jìn)行檢查，保持洗衣設(shè)備及工作范圍的清潔3. 下班前檢查工作范圍內(nèi)的電器設(shè)備，關(guān)閉電源開關(guān)和設(shè)備開關(guān)政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POS

29、ITION布草房服務(wù)員LINEN ATT職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO布草房領(lǐng)班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY:制服及布草服務(wù)員是制服及布草房的實(shí)際操作層員工。 制服及布草服務(wù)員應(yīng)具有熟練的制服及布草工作技巧和認(rèn)真，負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。 制服及布草服務(wù)員的工作直接向制服及布草領(lǐng)班負(fù)責(zé)。工作職責(zé) DUTIES RESPONS舊ILITIES:1. 完成每天,每周的制服及布草盤點(diǎn)記錄和損耗量統(tǒng)計(jì)，交主管核對做好制服及布草的交收記錄和出入倉記錄2. 妥善處理有問題的制服及布草完成部門主管安排的其它任務(wù)政策制定人

30、PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION布草房服務(wù)員LINEN ATT職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO布草房領(lǐng)班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE客房部員工儀容、儀泰要求做為一名服務(wù)行業(yè)的員工，你必須保持良好的儀容儀表，每日勤洗澡，勤換 衣，勤剪指甲。女員工：1. 制服：干凈整齊，沒有皺褶。2. 名牌：上班時(shí)須佩戴在制服的左上方。3. 頭發(fā)：干凈。梳理或修剪整齊，若為長發(fā)需盤起，并戴指定的頭花。4. 指甲：整齊，干凈，不可長及涂抹彩色的指甲油。5. 面部：每日上班前及餐后需化淡妝。

31、6. 香水：只能使用清淡型的香水。7. 鞋子：應(yīng)著酒店指定款式的布鞋，干凈，無味。8. 襪子：著白色棉襪，無破損。男員工：1 . 月艮：干凈整齊，沒有皺褶。2. 牌：上班時(shí)須佩戴在制服的左上方。3. 頭發(fā)：長度不能過耳和衣領(lǐng)。4 .指甲：整齊，干凈，不可過長。3. 面部：每日上班前剃須。4. 香水：不使用或只能使用清淡型的香水。5. 鞋子：應(yīng)著公司指定款式的布鞋，干凈，無味。6. 襪子：著白色棉襪，無破損。職位POSITION樓層主管FL AH職級(jí)JOB LEVEL直接上司REPORTING TO行政管家EH直轄下屬SUBORDINATE樓層領(lǐng)班FL SUP編號(hào)REF CODE工作概述JOB

32、SUMMARY: 一全面管理樓層各項(xiàng)工作,確保樓層各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)能順 利進(jìn)行，從而為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES: 及時(shí)傳達(dá)行政管家的各項(xiàng)指令并安排、布置、落實(shí)。安排、調(diào)配員工當(dāng)值及休假。 分配下屬具體工作，檢查、督促員工實(shí)際操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并確保服務(wù)效 率和質(zhì)量。一跟辦特別團(tuán)體及貴賓到步的準(zhǔn)備工作，迎候重要貴賓到步。一 每天檢查貴賓房，抽查客房及空房，巡查客房樓層公共及后勤地方，確保房 間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。 確?？头康谋ｐB(yǎng)和維修工作。 檢查樓層主管的交班日志并對存在問題作出處理。協(xié)助值班經(jīng)理處理客人遺留遺失物品、損壞設(shè)施或投

33、訴等事件，向行政管家 匯報(bào)發(fā)生的特殊事件。一定期召開防火防盜安全會(huì)議，確?？头堪踩?。一 開展員工培訓(xùn)工作，定期評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度。征詢客人意見，設(shè)法滿足客人的服務(wù)要求。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION布草房服務(wù)員LINEN ATT職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO布草房領(lǐng)班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE二.客房部員工行為規(guī)沌良好的行為舉止是體現(xiàn)公司及部門面貌的重要因素，

34、做為一名合 格的客房部員工，你應(yīng)處處留意自己的言行及各種生活習(xí)慣。1. 員工應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)。2. 員工在酒店任何區(qū)域內(nèi)都要時(shí)刻注意自己的行為舉止，行得直，立得正，坐得端。3. 員工在當(dāng)班時(shí)間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事（如看書、報(bào)、電視、 聽錄音機(jī)、吃東西、飲灑、吸煙或是睡覺等）。4. 未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工不得攜帶任何物品離開公司，也不得使用一切客用設(shè)施及用品。5. 當(dāng)班時(shí)間不得佩帶私人通訊設(shè)備，如BP機(jī)，手機(jī)等。6. 當(dāng)班時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話，會(huì)親訪。7. 不準(zhǔn)說三道四，傳播流言蜚語，搬弄是非。8. 嚴(yán)禁賭博及一切違法行為。9 .嚴(yán)禁使用粗言穢語，打架斗毆。10. 嚴(yán)禁翻

35、閱、偷竊客人物品。1 1.嚴(yán)禁用客用毛巾做清潔。12.嚴(yán)禁頂撞上司，拒不服從工作安排。1 3.尊重同事，禮貌待客，見面主動(dòng)問候。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE二.客房部員工行為規(guī)范職位POSITION布草房服務(wù)員LINEN ATT職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO布草房領(lǐng)班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE良好的行為舉止是體現(xiàn)公司及部門面貌的重要因素，做為一名合 格的客房部員工，你應(yīng)處處留意自己的言行及各種生活習(xí)慣。1. 員工應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)。2. 員工在酒店任何區(qū)域內(nèi)都要時(shí)刻注

36、意自己的行為舉止，行得直，立得正，坐得端。3. 員工在當(dāng)班時(shí)間不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事（如看書、報(bào)、電視、 聽錄音機(jī)、吃東西、飲灑、吸煙或是睡覺等）。1 0 . 未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工不得攜帶任何物品離開公司，也不得使用一切客用設(shè)施及 用品。1 1 . 當(dāng)班時(shí)間不得佩帶私人通訊設(shè)備，如BP機(jī)，手機(jī)等。1 2. 當(dāng)班時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話，會(huì)親訪。1 3. 不準(zhǔn)說三道四，傳播流言蜚語，搬弄是非。1 4 . 嚴(yán)禁賭博及一切違法行為。1 5. 嚴(yán)禁使用粗言穢語，打架斗毆。1 0.嚴(yán)禁翻閱、偷竊客人物品。1 1.嚴(yán)禁用客用毛巾做清潔。12.嚴(yán)禁頂撞上司，拒不服從工作安排。1 3.尊重同事

37、，禮貌待客，見面主動(dòng)問候。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVEM.客房部的紀(jì)律、規(guī)章制度職位POSITION布草房服務(wù)員LINEN ATT職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO布草房領(lǐng)班LINEN CAP直轄下屬SUBORDINATE編號(hào)REF CODE所謂無規(guī)矩不成方圓，在開始你的工作之前，所有員工都必須知道并遵守公司及部門的規(guī)章制度及獎(jiǎng)懲條例。對違紀(jì)員工處罰分為一般過失、重大過失和嚴(yán)重過失三種。一般過失將受到口頭 警告并給予人民幣5元的處罰；一個(gè)月內(nèi)累計(jì)三次口頭警告，將受到書面警告一 次處以2 0元的罰款。重大過失將受到書

38、面警告并給予人民幣2 0元處罰；一個(gè) 月內(nèi)累計(jì)三次書面警告將受到最后警告并給予5 0元的罰款。嚴(yán)重過失將受到開 除處理O 一、獎(jiǎng)勵(lì)有以下表現(xiàn)之一者予以獎(jiǎng)勵(lì)。1. 對改善酒店經(jīng)營管理提高服務(wù)質(zhì)量有較大貢獻(xiàn)。2. 增收節(jié)支，積極推銷和創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益顯著。3. 拾金不昧、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、為酒店獲得聲譽(yù)。4. 技術(shù)、業(yè)務(wù)考核成績特別優(yōu)秀者。5. 在革新改造過程中提出合理化建議，經(jīng)實(shí)踐成效顯著。6. 發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)排除，在消防安全方面做出突出貢獻(xiàn)，避免重大損失。獎(jiǎng)勵(lì)方式：崗位工資晉級(jí)、獎(jiǎng)金或其它物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。1. 未按部門規(guī)定提前15分鐘簽到。2. 未著工服簽退或交還鑰匙。3. 幫他人簽退或交還鑰匙。4. 儀容不

39、整，不注意個(gè)人衛(wèi)生。5. 消極怠工，出工不力。6. 做臥室衛(wèi)生時(shí)，未將衛(wèi)生間水龍頭水關(guān)掉，使其常流水造成浪費(fèi)。7. 清潔房間時(shí)，在房間自然光充足的情況下，未關(guān)掉多余燈造成浪費(fèi)。8. 在樓層大聲喧嘩、驚擾、影響客人休息.9. 每周計(jì)劃衛(wèi)生不做或未按標(biāo)準(zhǔn)做。10. 客人遺留物品發(fā)現(xiàn)后未按照規(guī)定程序執(zhí)行（未造成客人投訴）。11. 不嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。12. 因疏忽造成失誤，但后果不嚴(yán)重。13. 拒絕公司授權(quán)的有關(guān)人員檢查。14. 與客人過分密切交往。15. 未經(jīng)上司同意竄樓層。16. 進(jìn)入客房不敲門。17. 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自打電話進(jìn)“DND”房間。18. 部門組織活動(dòng)或培訓(xùn)，未經(jīng)許可擅白缺席。1

40、9. 在客房部領(lǐng)取及交還鑰匙不簽名。（二人重大過夫當(dāng)班時(shí)間性睡覺。1. 當(dāng)班時(shí)間撤離崗位或干私活。2. 不服從上司分配工作或頂撞上司。3. 蓄意破壞以及損壞公司公用財(cái)物。4. 當(dāng)班時(shí)間躲在工作間內(nèi)看報(bào)、吃東西。5. 使用公司電話辦理私人事物。6. 清潔房間發(fā)現(xiàn)客人失物，拾遺不報(bào)。7. 私白翻看客人物品。8. 私自將客用消耗品作私人用途或?qū)⑽锲匪徒o其他部門員工者。1（）.對賓客不禮貌或大聲吵鬧、粗言穢語，擾亂公共秩序。11. 退房不換床單或枕套。12. 未經(jīng)許可將鑰匙交給其他部門員工使用。13. 離開客房未鎖門（在自己視線范圍以外）。14. 清理房間發(fā)現(xiàn)巨額錢財(cái)或貴重物品未及時(shí)報(bào)告。15. 不按

41、照要求隨便使用清潔劑或設(shè)施，造成不良后果，不及時(shí)通知主管，或企圖隱瞞事實(shí)。16. 工作時(shí)間聊天，吃零食。17. 發(fā)生意外事件不及時(shí)報(bào)告上司。18. 公司知識(shí)測試時(shí)，不能通過考核。（三）.尸量過失1 .翻閱客人資料。2. 將鑰匙丟失未及時(shí)報(bào)告。3. 虛報(bào)客人消費(fèi)的酒水或損壞房間的物品。4. 未經(jīng)客人許可，擅自讓訪客進(jìn)入房間或讓訪客寄存物品在客房，并造成客人投訴及損失.5. 由于工作失誤造成公司財(cái)產(chǎn)以及賓客財(cái)產(chǎn)受到嚴(yán)重?fù)p失。6. 私自與客人換取外幣，向賓客索取小費(fèi)，物品。7. 蓄意破壞公物或客人物品造成嚴(yán)重后果。四人開除1 .偷盜公司、賓客以及同事財(cái)物。2. 在公司或宿舍內(nèi)酗酒、賭博、打架。3.

42、私自外出兼職而影響本職工作。4. 破壞公司聲譽(yù)，造成不良后果。5. 組織及煽動(dòng)罷工，聚眾鬧事。6. 利用職權(quán)擅自開啟客房供他人非法入住。7. 連續(xù)曠工三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工三天以上。8. 觸犯國家任何刑事法律法規(guī)。9 .將客人遺留物品及公司財(cái)物據(jù)為己有。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION樓層主管FL AH職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO行政管家直轄下屬SUBORDINATE樓層領(lǐng)班FLSUP編號(hào)REF CODE工作概述JOB SUMMARY: _全面管理樓層各項(xiàng)目，確保樓層各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)能順利 進(jìn)行，

43、從而為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)。工作職貴 DUTIES RESPONS舊ILITIES: 監(jiān)控部門內(nèi)的鑰匙、對講機(jī)及傳呼機(jī)的合理使用，做好部門財(cái)產(chǎn)管理和運(yùn)作 支出的控制。一 當(dāng)值早班時(shí)，負(fù)責(zé)主持客房每天的主管例會(huì)，貫徹酒店方針政策和傳達(dá)服務(wù) 信息。 當(dāng)值中班時(shí)，跟催早班未完成的工作，抽查夜間開床服務(wù)的質(zhì)量，檢查走火 通道及后樓梯以策安全。制訂樓層及大清潔計(jì)劃。與其他部門進(jìn)行必要的溝通以便本部門工作能順利進(jìn)行。一 完成上司分配的其他任務(wù)。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE職位POSITION早班樓層領(lǐng)班FL SUP (AM)職級(jí)JOB LEV

44、EL直接上司 REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE樓層服務(wù)員RM ATT編號(hào)REF CODE1：作概述JOB SUMMARY:安排、檢查、主管早班樓層服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)和程序完成清 潔和客用品的提供情況，及時(shí)向管家部辦公室報(bào)告。工作職責(zé) DUTIES RESPONSIBILITIES:一 安排樓層服務(wù)員工作，分配任務(wù)。 主管樓層服務(wù)員按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。 檢查、監(jiān)督服務(wù)員的儀表儀容和出勤情況。 做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事項(xiàng)。檢查客房，確?？头空麧崱⒎块g供應(yīng)品充足，尤其是貴賓房，必須在客人抵 達(dá)前清潔及擺設(shè)妥當(dāng)一及時(shí)報(bào)告房態(tài)。 檢查房間狀況，完成

45、房間檢查報(bào)告(ROOM CHECK REPORT)；如發(fā)現(xiàn)故障, 即出具維修工作單送管家部辦公室。 檢查客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔，檢查樓梯、防火通道和消防 設(shè)施以策安全。跟進(jìn)落實(shí)客人的特殊要求。記錄遺失物品并送交管家部辦公室。 向上司報(bào)告客人投訴事件，要協(xié)助樓層主管及保安部處理客人投訴事宜，詳 細(xì)填寫交班日志。培訓(xùn)員工、評估員工工作表現(xiàn)，執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度。政策制定人PREPARED BY審批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE工作概述JOB SUMMARY:安排、檢查、主管早班樓層服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)和程序完成清職位POSITION早班樓層領(lǐng)班FL SUP (AM)職級(jí)JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO樓層主管FL AH直轄下屬SUBORDINATE樓層服務(wù)員RM ATT編號(hào)REF CODE潔和客用品的提供情況，及時(shí)向管家部辦公室報(bào)告。工作職責(zé) DUTIES RESPONS舊ILITIES:參