細胞膜——系統(tǒng)邊界課件

1、細胞膜系統(tǒng)邊界青州青州(qn zhu)(qn zhu)第二中第二中學(xué)學(xué) 邱紅巖邱紅巖第一頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界課前自主預(yù)習(xí)課前自主預(yù)習(xí) 1.1.（1 1）細胞膜）細胞膜 （2 2）紅細胞）紅細胞 細胞核細胞核 細胞器細胞器 清水清水 漲漲 （3 3）糖類）糖類 磷脂磷脂 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 2.2.（1 1）外界環(huán)境）外界環(huán)境 相對穩(wěn)定相對穩(wěn)定 （2 2）物質(zhì)）物質(zhì) 營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì) 對細胞有害對細胞有害 抗體抗體 激素激素 （3 3）信息交流）信息交流 化學(xué)物質(zhì)化學(xué)物質(zhì) 靶細胞膜表面靶細胞膜表面的受體的受體 靶細胞靶細胞 信息傳遞信息傳遞(chund)(chund) 胞間連胞間連絲相互連接

2、絲相互連接 3.3.纖維素纖維素 果膠果膠 支持和保護支持和保護課前預(yù)習(xí)自測課前預(yù)習(xí)自測 1-5 C D B C A1-5 C D B C A第二頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界1 1簡述細胞膜的成分和功能簡述細胞膜的成分和功能(gngnng)(gngnng)。2 2進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗。實驗。3 3認(rèn)同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細認(rèn)同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)(xux)目標(biāo)目標(biāo)第三頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界思考回答：思考回答：1.1.真核細胞與原核細胞的統(tǒng)一性，具有真核細胞與原核細

3、胞的統(tǒng)一性，具有(jyu)(jyu)相似的相似的基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu), ,即即 、 、_。2.2.光學(xué)顯微鏡下能看見細胞膜嗎？光學(xué)顯微鏡下能看見細胞膜嗎？ 光學(xué)顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠光學(xué)顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠 觀察到細胞與外界觀察到細胞與外界(wiji)(wiji)環(huán)境之間是有界限的。環(huán)境之間是有界限的。細胞膜細胞膜細胞質(zhì)中細胞質(zhì)中的核糖體的核糖體遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)DNADNA第四頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界問題問題(wnt)探討探討1：體驗細胞膜的制備方法：體驗細胞膜的制備方法1.1.實驗材料：實驗材料：選取什么樣的選取什么樣的實驗材料實驗材料制備制備(zhbi)細胞膜較為理

4、想呢？細胞膜較為理想呢？為什么？為什么？2.2.實驗原理實驗原理及方法：及方法：用什么方法將紅細胞膜與其它結(jié)構(gòu)分開提??？用什么方法將紅細胞膜與其它結(jié)構(gòu)分開提??？3.3.簡述制備細胞膜的操作過程簡述制備細胞膜的操作過程哺乳動物哺乳動物(brdngw)成熟的紅細胞成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞沒有沒有細胞壁細胞壁，細胞內(nèi)也沒，細胞內(nèi)也沒有有細胞核和其它眾多的細細胞核和其它眾多的細胞器胞器，可以避免其它生物膜，可以避免其它生物膜的干擾。的干擾。 細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出，細細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出，細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一胞膜和細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用樣

5、，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心不同轉(zhuǎn)速離心的方法將的方法將細胞膜與其他細胞膜與其他 物質(zhì)分開，得到較純物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。的細胞膜。 細胞細胞 吸水漲破吸水漲破 差速離心差速離心 細胞膜細胞膜第五頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界請從下面細胞中選出適合請從下面細胞中選出適合(shh)(shh)制備細胞膜的細胞制備細胞膜的細胞哺乳動物哺乳動物(brdngw)成熟的成熟的紅細胞紅細胞高等動物高等動物(godngdngw)細胞細胞高等植物細胞高等植物細胞細菌細菌BackBack第六頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界體驗制備體驗制備(zhbi)細胞膜的方法細胞膜的方法實驗原理：細胞實驗原理：細胞(xbo)吸水

6、和失水的原理。吸水和失水的原理。Back第七頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界問題問題(wnt)(wnt)探討探討2 2：細胞膜的成分：細胞膜的成分 請閱讀請閱讀(yud)(yud)課本課本P41P41歸納細胞膜的組成成歸納細胞膜的組成成分分細胞膜主要是由細胞膜主要是由_和和_組成，還有組成，還有少量的少量的_。 在細胞膜行使功能時起重要作用，因此，功在細胞膜行使功能時起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細胞膜，能越復(fù)雜的細胞膜，_的的_和和_越多。越多。脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類糖類(tn li)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)種類種類數(shù)量數(shù)量第八頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界遷移訓(xùn)練遷移訓(xùn)練1 1：閱讀下列材料后，回答問

7、題：閱讀下列材料后，回答問題： 科學(xué)家在進行細胞膜化學(xué)成分分析時，需制備較純凈的細胞膜。從真核細科學(xué)家在進行細胞膜化學(xué)成分分析時，需制備較純凈的細胞膜。從真核細胞分離出較純凈的細胞膜較為困難，因為會有細胞內(nèi)其他的膜混雜。而哺乳胞分離出較純凈的細胞膜較為困難，因為會有細胞內(nèi)其他的膜混雜。而哺乳動物和人成熟動物和人成熟(chngsh)(chngsh)的紅細胞內(nèi)沒有的紅細胞內(nèi)沒有 內(nèi)膜，沒有細胞核，將其特殊處理內(nèi)膜，沒有細胞核，將其特殊處理后，會造成紅細胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細胞外的物后，會造成紅細胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈

8、的細胞膜，在生物學(xué)上稱為質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是較純凈的細胞膜，在生物學(xué)上稱為“血影血影”。通。通過對過對“血影血影”的分析得知其化學(xué)成分組成如下：蛋白質(zhì)的分析得知其化學(xué)成分組成如下：蛋白質(zhì)4949，脂質(zhì)，脂質(zhì)4343，糖，糖類類8 8。有的科學(xué)家將。有的科學(xué)家將“血影血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細胞整個表面積的鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細胞整個表面積的2 2倍。倍。(1)(1)為什么要選用成熟的紅細胞為什么要選用成熟的紅細胞? ? (2)(2)如何處理紅細胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象如何處理紅細

9、胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象? ? (3)(3)紅細胞溶血后，溶出細胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是紅細胞溶血后，溶出細胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是 ，這，這種物質(zhì)的特性是種物質(zhì)的特性是 ，因而使紅細胞具有，因而使紅細胞具有 的的功能。功能。(4)“(4)“血影血影”的化學(xué)組成是的化學(xué)組成是 、 、 。其中的脂質(zhì)主。其中的脂質(zhì)主要是指要是指 。(5)(5)制備細胞膜的時候用雞的新鮮的紅細胞稀釋液可以嗎制備細胞膜的時候用雞的新鮮的紅細胞稀釋液可以嗎? ?為什么為什么? ? 哺乳動物和人的成熟的紅細胞沒有細胞壁，同時沒哺乳動物和人的成熟的紅細胞沒有細胞壁，同時沒有細胞核和眾多的細胞器等結(jié)構(gòu)有細胞核和眾多的細胞器等結(jié)構(gòu)(ji

10、gu)(jigu)對實驗的干擾。對實驗的干擾。 把紅細胞放到清水把紅細胞放到清水(qn shu)(qn shu)里，細胞吸水漲破，細胞內(nèi)里，細胞吸水漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細胞膜了的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細胞膜了 磷脂磷脂在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方易與氧分離在氧濃度低的地方易與氧分離 血紅蛋白血紅蛋白 脂質(zhì)脂質(zhì) 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 糖類糖類 不可以。雞不是哺乳動物，其紅細胞內(nèi)有細胞核和各種細胞器不可以。雞不是哺乳動物，其紅細胞內(nèi)有細胞核和各種細胞器 運輸氧運輸氧 第九頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界與生活與生活(shnghu)(shng

11、hu)中的聯(lián)系：中的聯(lián)系： 容易引發(fā)容易引發(fā)(yn f)(yn f)癌癥的因素有哪些？癌癥的因素有哪些？癌癥癌癥2121世紀(jì)的世紀(jì)的“第一殺手第一殺手”燒烤食物燒烤食物 油炸食物油炸食物 吸吸 煙煙 霉變食物霉變食物 甲胎蛋白（甲胎蛋白（AFPAFP）癌胚抗原（癌胚抗原（CEACEA）第十頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界 1. 1.將細胞將細胞(xbo)(xbo)與外界環(huán)境分隔開與外界環(huán)境分隔開 2. 2.控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞(xbo)(xbo)-選擇透過性選擇透過性 3. 3.進行細胞間的信息進行細胞間的信息(xnx)(xnx)交流交流問題探討3： 概述細胞膜的基本功能 請閱讀課本

12、請閱讀課本P42P42概述細胞膜的基本功能概述細胞膜的基本功能 第十一頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界1.1.將細胞與外界將細胞與外界(wiji)(wiji)環(huán)境分隔環(huán)境分隔開開原始原始(yunsh)地球環(huán)境地球環(huán)境 細胞細胞(xbo)膜保障了膜保障了細胞細胞(xbo)內(nèi)部環(huán)境的內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定相對穩(wěn)定第十二頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界2.2.控制控制(kngzh)(kngzh)物質(zhì)進出細胞物質(zhì)進出細胞營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物代謝廢物（外排）（外排）分泌物分泌物（抗體、激素）（抗體、激素）病毒、病菌病毒、病菌第十三頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界3.進行進行(jnxng)細胞間的信息交流細胞間

13、的信息交流發(fā)出信號的細胞發(fā)出信號的細胞 靶細胞靶細胞 與膜結(jié)合的信號分子與膜結(jié)合的信號分子通過細胞分泌的化學(xué)通過細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)物質(zhì)( (如激素如激素(j s)(j s) )建立的細胞交流建立的細胞交流相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別如：精子和卵細胞的識別(shbi)(shbi)和和結(jié)合結(jié)合相鄰兩個細胞之間形成通道，相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進攜帶信息的物質(zhì)通過通道進入另一個細胞。例如，高等入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過植物細胞之間通過胞間連絲胞間連絲

14、相相互連接，也有信息交流的作用互連接，也有信息交流的作用第十四頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界問題問題(wnt)探討探討4：了解植物細胞壁：了解植物細胞壁1 1、主要、主要(zhyo)(zhyo)成成分：分：2、主要主要(zhyo)功功能：能：細胞壁具有細胞壁具有全透性全透性纖維素和纖維素和果膠果膠支持和保護支持和保護第十五頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界遷移訓(xùn)練遷移訓(xùn)練2. 2. 紅蘿卜細胞的液泡中含有紫紅色的花青素。將紅蘿卜切成紅蘿卜細胞的液泡中含有紫紅色的花青素。將紅蘿卜切成小塊放到水中，水的顏色無明顯變化。若進行加熱，隨水小塊放到水中，水的顏色無明顯變化。若進行加熱，隨水溫的升高，水的顏色

15、逐漸變紅。其原因是溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是 ( ) ( ) A A細胞壁在加溫后受到破壞細胞壁在加溫后受到破壞 B B水溫升高，花青素的溶解度加大水溫升高，花青素的溶解度加大 C C加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出(jnch)(jnch)的功能的功能 D D加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜 遷移訓(xùn)練遷移訓(xùn)練3.3.關(guān)于細胞間信息交流的敘述，不正確的是（關(guān)于細胞間信息交流的敘述，不正確的是（ ）A A、信號分子與靶細胞的識別與結(jié)合具有專一性、信號分子與靶細胞的識別與結(jié)合具有專一性 B B、

16、與不同激素分子結(jié)合的受體是不同的、與不同激素分子結(jié)合的受體是不同的C C、與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能相同，也可能不同、與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能相同，也可能不同D D、細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)、細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)CC第十六頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界1.1.細胞膜的制備細胞膜的制備 實驗材料實驗材料_ _ 原理及方法原理及方法_2.2.細胞膜的組成成分細胞膜的組成成分(chng fn)(chng fn): : 主要是主要是 ；少量的；少量的 。3.3.細胞膜的基本功能細胞膜的基本功能: :4.4.植物細胞壁植物細胞壁 哺乳動物

17、哺乳動物(brdngw)成熟的紅細胞成熟的紅細胞吸水漲破；差速離心吸水漲破；差速離心脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)糖類糖類（1 1）將細胞與外界環(huán)境分開；）將細胞與外界環(huán)境分開；（2 2）控制物質(zhì)進出；）控制物質(zhì)進出；（3 3）進行細胞間的信息交流）進行細胞間的信息交流（1 1）主要成分：）主要成分：纖維素和纖維素和果膠果膠；（2 2）主要功能：主要功能：支持和保護支持和保護第十七頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界1 1、下列細胞中，膜蛋白種類和數(shù)量最多的是（、下列細胞中，膜蛋白種類和數(shù)量最多的是（ ） A A、紅細胞、紅細胞 B B、口腔上皮細胞、口腔上皮細胞 C C、胰腺細胞、胰腺細胞 D D、骨胳

18、肌細胞、骨胳肌細胞2 2、下列關(guān)于細胞膜功能的敘述不正確的是（、下列關(guān)于細胞膜功能的敘述不正確的是（ ） A A、將抗體合成后分泌、將抗體合成后分泌(fnm)(fnm)到細胞外到細胞外 B B、使細胞呈現(xiàn)特定的形狀、使細胞呈現(xiàn)特定的形狀 C C、控制細胞內(nèi)外物質(zhì)的出入、控制細胞內(nèi)外物質(zhì)的出入 D D、進行細胞間的信息交流、進行細胞間的信息交流3 3、與具有蛋白質(zhì)衣殼的、與具有蛋白質(zhì)衣殼的SARSSARS病毒侵入人體后，體內(nèi)的淋巴病毒侵入人體后，體內(nèi)的淋巴細胞就能識別到這一異物并產(chǎn)生相應(yīng)抗體，淋巴細胞之細胞就能識別到這一異物并產(chǎn)生相應(yīng)抗體，淋巴細胞之所以能識別所以能識別 SARSSARS病毒是因

19、為其細胞膜上具有（病毒是因為其細胞膜上具有（ ） A A、磷脂分子、磷脂分子 B B、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) C C、蛋白酶、蛋白酶 D D、糖類、糖類【課堂自我【課堂自我(zw)檢測】檢測】CBB第十八頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界4 4、動物細胞與植物細胞細胞膜的功能差異較大，、動物細胞與植物細胞細胞膜的功能差異較大， 其主要原因是構(gòu)成細胞膜的成分中（其主要原因是構(gòu)成細胞膜的成分中（ ） A A、脂質(zhì)不同、脂質(zhì)不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白質(zhì)不同、蛋白質(zhì)不同 D D、水不同、水不同5 5、科學(xué)家常用哺乳動物的紅細胞作材料、科學(xué)家常用哺乳動物的紅細胞作材料(cilio)(cilio)來研究細胞膜的來研究細胞膜的 組成，是因為（組成，是因為（ ） A A、哺乳動物的紅細胞容易得到、哺乳動物的紅細胞容易得到 B B、哺乳動物的紅細胞在水中容易漲破、哺乳動物的紅細胞在水中容易漲破 C C、哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有核膜、哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有核膜、 復(fù)雜細胞器膜等膜結(jié)構(gòu)復(fù)雜細胞器膜等膜結(jié)構(gòu)D D、哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到、哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到CC第十九頁，共二十一頁。細胞膜系統(tǒng)邊界【課后延伸訓(xùn)練】【課后延伸訓(xùn)練】1-5 D D D C A1