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1、中國養(yǎng)豬業(yè)未來10年將進(jìn)入黃金發(fā)展期時間:2013年03月05日來源:中國畜牧獸醫(yī)報2011年,中國的生豬存欄量4.68億頭(其中年底母豬存欄4929萬頭),總出 欄量6.62億頭,出欄率141%。全國自繁自養(yǎng)每頭年均贏利500元左右。預(yù)計2012年全年豬價有可能長期保持在每公斤14元17元,自繁自養(yǎng)頭均 贏利保持在每頭200元400元。2012年生豬市場仍將是豐收的一年,只是贏利水 平會略低于2011年,但高于2010年,而且有可能是歷史上贏利時間最長、贏利水 平最高的一個贏利期。 未來10年將是中國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;l(fā)展的黃金期,也是生豬 市場贏利的黃金期。其主要特征:一是散戶繼續(xù)大量退出,規(guī)模
2、化、集約化養(yǎng)豬迅 猛發(fā)展;二是生豬市場贏利期大大延長,虧損期大大縮短,甚至無虧損期。未來10年將是規(guī)?;l(fā)展的黃金期散戶退出不可逆轉(zhuǎn)近年來,全國范圍養(yǎng)豬散戶大量退出,這個趨勢將會繼續(xù), 不可逆轉(zhuǎn)。其一是疫病問題;其二是市場問題;其三是經(jīng)濟(jì)問題,即農(nóng)民收入水平問題。疫病問題:豬病的種類越來越多、越來越復(fù)雜,養(yǎng)豬風(fēng)險增大。許多散戶、中 小豬場甚至部分大型豬場,即使在高贏利期還在虧損,主要是疫病問題,死亡率太高。市場問題:養(yǎng)豬市場波動很大,過去的幾年養(yǎng)豬市場復(fù)雜多變,無規(guī)律可循, 難以預(yù)測,市場風(fēng)險也很大。經(jīng)濟(jì)問題:現(xiàn)在農(nóng)民收入水平及生活水平大大提高了。目前農(nóng)村富余勞動力越 來越少,都出去打工了。例
3、如,以前農(nóng)民1年養(yǎng)豬也就凈賺15000元左右,還得保 證不鬧疫情。出去打工,一般也能賺這些錢。規(guī)?;B(yǎng)豬大勢所趨隨著中國經(jīng)濟(jì)及規(guī)模化養(yǎng)豬的快速發(fā)展,規(guī)模化養(yǎng)豬所占 比例迅猛增加,傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例迅猛減少,同時養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快, 集約化集團(tuán)化養(yǎng)豬企業(yè)逐年增多,這將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展的趨勢。未來10年內(nèi),自繁自養(yǎng)50頭500頭基礎(chǔ)母豬或年出欄1000頭1萬頭的中 小規(guī)模豬場將是發(fā)展主流。預(yù)計到2020年左右,存欄50頭基礎(chǔ)母豬或年出欄1萬 頭以上的規(guī)模豬場(或養(yǎng)豬企業(yè))年出欄量將達(dá)到總出欄量的50%以上。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的 第十二個五年規(guī)劃”提出:出欄500頭以上生豬規(guī)?;B(yǎng)殖比重 達(dá)到50
4、%。那么,若把出欄500頭以上升級為出欄1000頭以上,第十三個五年規(guī) 劃”出欄1000頭以上生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重達(dá)到50%以上是可行的。未來10年將是市場贏利的黃金期規(guī)?;B(yǎng)豬有利于疫病控制及生產(chǎn)水平的提高規(guī)模化養(yǎng)豬在豬場選址、建設(shè)、 設(shè)備等方面都有一定的要求,防疫條件好,有利于疫病控制。規(guī)模豬場大都是自繁 自養(yǎng),更有利于疫病控制。規(guī)模化養(yǎng)豬更便于科學(xué)飼養(yǎng)管理、規(guī)范化管理,有利于養(yǎng)豬生產(chǎn)水平 的提高、經(jīng)濟(jì)效益的提高。這些都是散戶無法做到的。散戶由于粗飼粗養(yǎng),豬繁殖 力差、生長慢、料肉比目前仍以散戶養(yǎng)豬為主的中國養(yǎng)豬業(yè),平均1頭母豬年提供出欄豬不到14頭,而像一些規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè),平均1頭母豬年提供
5、出欄豬達(dá)到20頭以上,一般的 中小規(guī)模豬場也能達(dá)到16頭18頭,生產(chǎn)水平差距很大。規(guī)?;B(yǎng)豬有利于市場穩(wěn)定由于規(guī)模豬場投資大、轉(zhuǎn)向難,豬舍設(shè)計、建設(shè)又 要求滿負(fù)荷均衡生產(chǎn),豬群存欄及出欄量均相對均衡、穩(wěn)定。規(guī)模豬場生產(chǎn)周期較 長,一般不會因市場的短期波動而大幅度調(diào)整飼養(yǎng)規(guī)模。從長遠(yuǎn)來看,市場贏利期 總比虧損期長,只要堅持均衡生產(chǎn),肯定是贏利的。另外,市場預(yù)測的復(fù)雜性也決 定了規(guī)模養(yǎng)豬的長期均衡生產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)形勢及政府有效調(diào)控有利于市場穩(wěn)定近幾年 許多從事其他行業(yè)的企業(yè)開始進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),其中包括一些外資企業(yè)。一些飼料企業(yè)、屠宰企業(yè)、食品企業(yè)也都延伸產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。這些大企業(yè)大公司均在搞規(guī) ?;B(yǎng)豬。規(guī)模豬場或養(yǎng)豬企業(yè),在其擴充發(fā)展及生產(chǎn)經(jīng)營的過程中具有一定的市 場預(yù)測能力、生產(chǎn)規(guī)模適度調(diào)控能力。規(guī)?;B(yǎng)豬占據(jù)主導(dǎo)地位,同時養(yǎng)豬市場達(dá)到飽和程度,整個養(yǎng)豬業(yè)就會保持規(guī)模上的穩(wěn)定。近年來,國家的一系列惠農(nóng)政策,尤其是有關(guān)養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)惠政策。如能繁母豬 補貼、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū)建設(shè)、生豬調(diào)出大縣獎勵和畜牧良種補貼等扶 持政策,有力地促進(jìn)了規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。2012年中央一號文件中共中央國務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見,給畜牧 業(yè)帶來較大的影響,政府對于畜牧業(yè)的各種補貼仍將持續(xù),而且力度會逐年加大。畜 牧業(yè)尤其是養(yǎng)豬業(yè)仍大有可為。政府對生豬市場的調(diào)控措
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