美容院管理PPT課件：美容院360度經(jīng)營(yíng)寶典介紹

1、美容院360度經(jīng)營(yíng)寶典問(wèn)題診斷及團(tuán)隊(duì)管理Problem diagnosis and team management目錄一、美容院經(jīng)營(yíng)困擾及對(duì)策美容院經(jīng)營(yíng)困擾競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手過(guò)多營(yíng)業(yè)額不穩(wěn)定地理?xiàng)l件惡化人手不足、雇用難經(jīng)營(yíng)開(kāi)銷(xiāo)提高資金周轉(zhuǎn)困難美容院經(jīng)營(yíng)困擾之解決對(duì)策競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手過(guò)多l(xiāng) 強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)l 強(qiáng)化品牌形象 l 強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 營(yíng)業(yè)額不穩(wěn)定l 加強(qiáng)閑時(shí)促銷(xiāo)方式地理?xiàng)l件惡化l 市場(chǎng)調(diào)查和評(píng)估l 重新市場(chǎng)定位 l 開(kāi)分店、轉(zhuǎn)移目標(biāo)人手不足、雇用難l 改善福利條件 l 強(qiáng)化管理、培訓(xùn)l 老板親做表率 經(jīng)營(yíng)開(kāi)銷(xiāo)提高l 明確營(yíng)運(yùn)開(kāi)銷(xiāo)l 重新調(diào)整分配比例l 開(kāi)源節(jié)流資金周轉(zhuǎn)困難l 動(dòng)態(tài)庫(kù)存促銷(xiāo)l 建立財(cái)務(wù)體制l 增

2、加外來(lái)資金二、如何強(qiáng)化美容院經(jīng)營(yíng)模式經(jīng)營(yíng)模式操作流程02溝通03執(zhí)行04評(píng)估01診斷l(xiāng) 市場(chǎng)定位l 視覺(jué)包裝 l 人力資源 l 客戶管理 l 促銷(xiāo)策略 三、店內(nèi)診斷的內(nèi)容與流程1、市場(chǎng)定位消費(fèi)層次經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目品牌結(jié)構(gòu)商品價(jià)位店內(nèi)顧客的分類(lèi)（人群、價(jià)格、項(xiàng)目）主推項(xiàng)目、傳統(tǒng)項(xiàng)目、輔助項(xiàng)目所進(jìn)品牌（功效、價(jià)格）針對(duì)不同人群的不同價(jià)格設(shè)計(jì)2、開(kāi)業(yè)須知店面設(shè)計(jì)店面選址l 交通方便l 鬧中取靜l 居民情況l 獨(dú)特新穎l 溫馨親切l(wèi) 顏色和諧l 招牌醒目3、視覺(jué)包裝（可參照星級(jí)規(guī)劃） 門(mén)面形象l 從店外圍開(kāi)始，做好形象傳導(dǎo)l （門(mén)頭、燈箱、指示牌、噴畫(huà)的正確性）l 公司或美容院品牌的突出（名稱、顏色等）店內(nèi)設(shè)

3、備 l 硬件設(shè)置（儀器）及功能區(qū)劃分及相應(yīng)的l 美容室的裝飾及美容床的配置l 產(chǎn)品柜及產(chǎn)品展示、形象展示物件（POP等）文宣資料 l 自我品牌資料的下發(fā)與擺放標(biāo)準(zhǔn)跟進(jìn)l 品牌的自我包裝與設(shè)計(jì)（卡、單張、海報(bào)）l 各類(lèi)資料的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放途徑4、人力資源分析 階層架構(gòu)職務(wù)定位 、招聘 、職能分配 規(guī)章制度公司文化 、行為規(guī)范 、福利章程 管理策略 目標(biāo)管理 、工作流程、考核獎(jiǎng)懲培訓(xùn)教育培訓(xùn)內(nèi)容 、培訓(xùn)時(shí)間 、培訓(xùn)考評(píng) 5、客戶管理 服務(wù)流程l 建立客戶檔案（BSR顧客檔案表或俱樂(lè)部）l 分析客戶類(lèi)型（二八原則），為后鋪墊 l 注重客戶銷(xiāo)售過(guò)程管理，加強(qiáng)二次銷(xiāo)售 客戶建檔l 公司服務(wù)流程的執(zhí)行（銷(xiāo)

4、售、技術(shù)服務(wù)）l 分析出影響銷(xiāo)售的服務(wù)死角 l 提煉出適合店內(nèi)發(fā)展的服務(wù)流程 客怨處理l 列出主要客戶抱怨問(wèn)題l 對(duì)主要問(wèn)題做出分類(lèi)（產(chǎn)品、贈(zèng)品、服務(wù)） l 總結(jié)出對(duì)于各類(lèi)問(wèn)題的店內(nèi)回復(fù)標(biāo)準(zhǔn) 6、促銷(xiāo)策略 廣告宣傳店內(nèi)、店外的形象、活動(dòng)宣傳（時(shí)間、媒體）促銷(xiāo)方案 促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦的密度、形式、效果 活動(dòng)展開(kāi) 終端會(huì)、沙龍會(huì)的開(kāi)辦時(shí)間、形式 價(jià)格管理 折扣形式與打折周期，加價(jià)比率 庫(kù)存管理 進(jìn)貨周期、品種，庫(kù)存處理形式、數(shù)量 四、店內(nèi)設(shè)計(jì)（功能區(qū)域）美容院前臺(tái)辦公后勤操作室 咨詢區(qū)美容區(qū)休息區(qū) 部門(mén)組織示意圖辦公室操作室休息室美容中心咨詢部前臺(tái)接待處美容院美容一部美容二部沐浴室美體室后勤部 職能型組

5、織架構(gòu)示意圖職能型組織架構(gòu)示意圖店主店長(zhǎng)美容導(dǎo)師辦公室后勤部高級(jí)美容師初級(jí)美容師美容學(xué)員出納員前臺(tái)人員事務(wù)員值班員管理的三個(gè)字人(人員)財(cái)（財(cái)富）物（物料）l 人在最小的物料消耗（成本）情況下創(chuàng)造出最大的財(cái)富，就是美容院最簡(jiǎn)單的管理。l 所謂財(cái)富，指兩個(gè)層面：業(yè)績(jī)和企業(yè)的知名度和美譽(yù)度l 串聯(lián)這個(gè)體系的人員是：前臺(tái) 前臺(tái)管理很重要 員工管理員工管理變?nèi)藶樯?，各顯神通唐僧悟空八戒沙僧白龍馬虔誠(chéng)的心，目標(biāo)如一控制欲強(qiáng)，性格外向。完美型 緊箍咒控制欲強(qiáng)，性格內(nèi)向。力量型控制欲弱，性格內(nèi)向。和平型，需要鼓勵(lì)控制欲極弱，性格極內(nèi)向，學(xué)習(xí)型店長(zhǎng)在美容院的角色唐僧老板的角色觀音姐姐一、人才流失的原因1. 福

6、利不好,無(wú)保障無(wú)合約牽制，生活枯燥工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。2. 工作環(huán)境不佳無(wú)升遷的機(jī)會(huì)。3. 人際關(guān)系不佳，同行挖墻腳。4. 工作缺挑戰(zhàn)性,認(rèn)為創(chuàng)業(yè)容易，追求自我突破。5. 職業(yè)倦怠，彈性疲乏。馬斯洛的需求層次理論 自我實(shí)現(xiàn)的需要 尊重需要社會(huì)需要安全需要生理需要一 種追求個(gè)人能力極限的內(nèi)驅(qū)力，包括成長(zhǎng)、發(fā)揮自己的潛能和自我實(shí)現(xiàn)內(nèi)部尊重：自尊，自主和成就外部尊重：地位，認(rèn)可和關(guān)注保護(hù)自己免受心理和生理傷害的需要愛(ài)、歸屬、接納和友誼身體的需要如饑渴、棲身和其他的要求l 美容院想留住員工需美容院想留住員工需學(xué)會(huì)建設(shè)一支高績(jī)有效的團(tuán)隊(duì)。建設(shè)一支高績(jī)有效的團(tuán)隊(duì)。l 團(tuán)隊(duì)建設(shè)的四人層面是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的四人層面是報(bào)酬

7、，尊重，成長(zhǎng)，文化報(bào)酬，尊重，成長(zhǎng)，文化。l 當(dāng)尊重上升，報(bào)酬下降，短期能留住人，當(dāng)尊重下降，當(dāng)尊重上升，報(bào)酬下降，短期能留住人，當(dāng)尊重下降，報(bào)酬下降，老板和員工反目；報(bào)酬下降，老板和員工反目；l 當(dāng)尊重上升，報(bào)酬上升，成長(zhǎng)空間上升，文化加強(qiáng)，當(dāng)尊重上升，報(bào)酬上升，成長(zhǎng)空間上升，文化加強(qiáng)，員工穩(wěn)定，優(yōu)秀。員工穩(wěn)定，優(yōu)秀。l 無(wú)論如何努力，員工和企業(yè)永遠(yuǎn)只能相佯走一程，只無(wú)論如何努力，員工和企業(yè)永遠(yuǎn)只能相佯走一程，只是這一程的長(zhǎng)短而已。是這一程的長(zhǎng)短而已。 二、防止人才流失的方法1. 真誠(chéng)與關(guān)懷，建立員工以店為家的共識(shí)，增強(qiáng)內(nèi)部和諧氛圍。2. 加強(qiáng)福利設(shè)施，合理的待遇能增加工作的熱忱。若能申請(qǐng)勞

8、動(dòng)保險(xiǎn)或年終發(fā)獎(jiǎng)金都能穩(wěn)定美容師留任的意愿。3. 完善的獎(jiǎng)勵(lì)制度，受獎(jiǎng)?wù)邥?huì)因此而有被重視、被肯定的感覺(jué)，其他員工也會(huì)受到促動(dòng)。4. 實(shí)施在職培訓(xùn)，定期舉辦專(zhuān)題討論，對(duì)增進(jìn)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)有相當(dāng)幫助。5. 允許員工持股，若能將一部分股權(quán)轉(zhuǎn)讓給員工，必然會(huì)喚回美容師乘風(fēng)而去的心。完整的合約，對(duì)雇主雙方都是一種保障。三、降低員工流動(dòng)率的方法1. 合理化工時(shí)：可采用排班制，在顧客來(lái)店高峰期所有員工都在方式運(yùn)作。2. 勞逸結(jié)合：可采用輪休，保證員工每周最少休息一天。3. 彈性化人力管理：解決高峰時(shí)段人手不足或節(jié)假日員工不足的情況。4. 合理的薪金制度：保證員工付出與收入平衡，多勞多得，不勞不得。5. 適時(shí)的晉升

9、：做到公開(kāi)化、透明化，利用考核或評(píng)比的方法，績(jī)效評(píng)估。6. 與員工家屬的溝通是一種精神薪金，增進(jìn)相互之間的感情也是一種良好的福利（假期、生日、年度旅游、年底雙薪等）7. 定期的進(jìn)修及培訓(xùn)：使員工感覺(jué)到有提升和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠不斷提升自己。員工管理 l 批評(píng)他人是人的天性,贊美總是難以啟齒l 經(jīng)常在客人面前稱贊你的美容師，在某個(gè)美容師面前稱贊另一個(gè)美容師，但每一個(gè)美容師都要得到你的稱贊，形成一個(gè)良好的贊美循環(huán)。l 要在美容師中間民主評(píng)議先進(jìn)者，并立即給與獎(jiǎng)勵(lì)。l 給員工的福利可以是電影票。假期l 絕對(duì)不拖延發(fā)薪的日期，因?yàn)樾抛u(yù)的建立是靠點(diǎn)滴的積累。人類(lèi)需要的金字塔自我實(shí)現(xiàn)需要 被尊重需要 社會(huì)需

10、要安全需要 生理需要生理需要 安全需要 社會(huì)需求 對(duì)學(xué)徒期的美容師要用“心”去關(guān)愛(ài)，而不是用“錢(qián)”去收買(mǎi)。金錢(qián)買(mǎi)不到安全，給“試用期”美容師過(guò)多的金錢(qián)，只會(huì)扭曲美容師的心靈。對(duì)于“少年期”的美容師，不在于我們給了她錢(qián)的多少，而在于我們給他學(xué)了多少。被尊重需要 自我實(shí)現(xiàn)需要 美容院老板想充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，必須從肯定，激勵(lì)，贊美等角度入手才能讓美容師找到被尊重的感覺(jué)。如果一個(gè)老板能幫助每一個(gè)員工找準(zhǔn)自己的“定位”。那么，你就一定能駕馭她們，領(lǐng)導(dǎo)她們，開(kāi)發(fā)她們的潛能 。激勵(lì)方法1）薪酬激勵(lì) 高薪酬只會(huì)把美容師寵壞的，寵壞的美容師會(huì)認(rèn)錢(qián)不認(rèn)人 。 L 招徒“給美容師一條船，進(jìn)退沉浮靠自己！給美容師

11、一條船，進(jìn)退沉浮靠自己！” ” 美容院?jiǎn)T工目標(biāo)階梯激勵(lì)辦法 （一）工資階梯 （二）等級(jí)階梯 （三）獎(jiǎng)勵(lì)階梯 （四）責(zé)任階梯 （五）控股階梯 （一）工資階梯1. 設(shè)N=300元初級(jí)試用期N元初級(jí)N+100元一級(jí)N+200元二級(jí)N+300元三級(jí)N+400元四級(jí)N+500元五級(jí)N+600元2. 設(shè)N=300元目標(biāo)級(jí)別=N+1200 美容師每晉升一級(jí)，目標(biāo)工資加100元，試用期為3個(gè)月 。N+1100元N+1000元N+900元N+800元N+700元圖例 考核標(biāo)準(zhǔn)階段 目標(biāo)工資 當(dāng)月低于N元 當(dāng)月低于N-50元 當(dāng)月低于N-100元高于N元 試用期 N元 補(bǔ)足N元，延長(zhǎng)試用一個(gè)月 補(bǔ)足N-50元延長(zhǎng)

12、試用兩個(gè)月 退至學(xué)徒期 升為初級(jí)美容師 （二）等級(jí)階梯普護(hù)中護(hù)高護(hù)特護(hù)X元X+0.5元X+1元X+1元X+1.5元X+2元X+2元X+2.5元X+3元每個(gè)X+3元產(chǎn)品與卡片銷(xiāo)售按照額的G%進(jìn)行提成二星級(jí)以上試用期二級(jí)三級(jí)一星級(jí)（三）激勵(lì)階梯金牌銀牌銅牌二個(gè)月一個(gè)月三個(gè)月 2銅=1銀 2銀=1金 金牌=80 （薪酬連續(xù)三個(gè)月的最高得主）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)菜單獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品 要求微笑明星一塊銅牌微笑比賽護(hù)理明星一塊銅牌護(hù)理數(shù)量超過(guò)上月得主顧客滿意一塊銅牌顧客投票入箱團(tuán)隊(duì)明星一塊銅牌眾人評(píng)定，無(wú)糾紛 教育明星一塊銅牌帶好徒弟，公認(rèn)狀元獎(jiǎng)一塊銅牌年終評(píng)選，金牌最多得主 如：挑戰(zhàn)獎(jiǎng)；進(jìn)步獎(jiǎng)；出勤獎(jiǎng)主管工資設(shè)定總額 = 美容師平均工資 + 職務(wù)工資（實(shí)情）+當(dāng)月毛收入的N%的提成+美容師級(jí)別晉升的工資（10-20元）+老板紅包（視辛苦度而定）請(qǐng)記住l 變過(guò)去的喜歡先進(jìn)變現(xiàn)在的激勵(lì)后進(jìn)，l 變過(guò)去的罰為現(xiàn)在的獎(jiǎng)，l 變過(guò)去的獎(jiǎng)為現(xiàn)在的促，l 變過(guò)去的猛吹猛漲為現(xiàn)在的普遍提高，l 真正把薪酬激勵(lì)落到實(shí)處。2）人性激勵(lì) 人性的共同弱點(diǎn)喜歡找別人的缺點(diǎn)而不喜歡看對(duì)方的優(yōu)點(diǎn) 人性激勵(lì)的清單l 肯定的眼神 l 參與決