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文檔簡介
1、第七章第七章 旅游景區(qū)人力資源管理旅游景區(qū)人力資源管理第三節(jié)第三節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理過程旅游景區(qū)人力資源管理過程第一節(jié)第一節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理概論旅游景區(qū)人力資源管理概論第二節(jié)第二節(jié) 旅游景區(qū)人力資源計(jì)劃和組織結(jié)構(gòu)旅游景區(qū)人力資源計(jì)劃和組織結(jié)構(gòu)123第四節(jié)第四節(jié) 旅游景區(qū)人力資源開發(fā)旅游景區(qū)人力資源開發(fā)4學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo):認(rèn)識旅游景區(qū)人力資源組織結(jié)構(gòu)的影響因素知識目標(biāo):認(rèn)識旅游景區(qū)人力資源組織結(jié)構(gòu)的影響因素技能目標(biāo):了解景區(qū)人力資源的類型和特點(diǎn),掌握景區(qū)人力資技能目標(biāo):了解景區(qū)人力資源的類型和特點(diǎn),掌握景區(qū)人力資源培訓(xùn)步驟和開發(fā)管理的方法源培訓(xùn)步驟和開發(fā)管理的方法能力目標(biāo):在分析的基礎(chǔ)
2、上,合理運(yùn)用所學(xué)理論和方法分析或能力目標(biāo):在分析的基礎(chǔ)上,合理運(yùn)用所學(xué)理論和方法分析或規(guī)劃旅游景區(qū)人力資源開發(fā)與管理規(guī)劃旅游景區(qū)人力資源開發(fā)與管理關(guān)鍵概念 旅游景區(qū)人力資源計(jì)劃旅游景區(qū)人力資源計(jì)劃 組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu) 激勵(lì)機(jī)制激勵(lì)機(jī)制 目標(biāo)管理目標(biāo)管理(一)什么是人力資源 (1 1)綜合性)綜合性 (二)景區(qū)人力 (2 2)系統(tǒng)性)系統(tǒng)性 資源的特點(diǎn) (3 3)科學(xué)性)科學(xué)性 (三)景區(qū)人力資源 (1 1)服務(wù)質(zhì)量的保證)服務(wù)質(zhì)量的保證 管理的重要性 (2 2)人力成本的經(jīng)濟(jì)性)人力成本的經(jīng)濟(jì)性一、景區(qū)人力資源的特點(diǎn)一、景區(qū)人力資源的特點(diǎn) 第一節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理概論一)按照景區(qū)工作人員勞動(dòng)
3、分工的性質(zhì)和內(nèi)容:一)按照景區(qū)工作人員勞動(dòng)分工的性質(zhì)和內(nèi)容:管理人員、服務(wù)人員管理人員、服務(wù)人員二)按照景區(qū)工作人員聘用期限分為:二)按照景區(qū)工作人員聘用期限分為:正式工、合同工、臨時(shí)工正式工、合同工、臨時(shí)工三)按照景區(qū)工作人員的工作崗位和部門分為:三)按照景區(qū)工作人員的工作崗位和部門分為: 旅游景區(qū)部門旅游景區(qū)部門 食宿部門食宿部門 娛樂部門娛樂部門 組織操作組織操作 基礎(chǔ)設(shè)施部門基礎(chǔ)設(shè)施部門二、景區(qū)人力資源的專業(yè)類型結(jié)構(gòu)第二節(jié) 旅游景區(qū)人力資源計(jì)劃和組織結(jié)構(gòu)一、景區(qū)人力資源計(jì)劃 一)目的:一)目的:二)程序:二)程序:確定需要確定需要制定人力資源計(jì)劃程序制定人力資源計(jì)劃程序供應(yīng)預(yù)測供應(yīng)預(yù)測
4、人事計(jì)劃人事計(jì)劃需求預(yù)測需求預(yù)測 (一)組織結(jié)構(gòu)定義 (二)影響組織結(jié)構(gòu)的因素 1戰(zhàn)略因素 2環(huán)境因素 3.技術(shù)因素 4.人力因素二、旅游景區(qū)人力資源組織結(jié)構(gòu) 旅游人力資源管理過程第三節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理過程定員定責(zé)招聘 培訓(xùn)考核(一)景區(qū)人力資源的招聘管理 人才招聘的發(fā)掘人才招聘的發(fā)掘 招聘工具的設(shè)計(jì)招聘工具的設(shè)計(jì) 招聘人員的培訓(xùn)招聘人員的培訓(xùn)(二)景區(qū)人力資源的招聘過程 確定景區(qū)的用人要求及具體崗位的名稱,特點(diǎn)、職位及其確定景區(qū)的用人要求及具體崗位的名稱,特點(diǎn)、職位及其要求要求 發(fā)布信息,吸引求職者前來應(yīng)聘發(fā)布信息,吸引求職者前來應(yīng)聘 從求職者中挑選員工從求職者中挑選員工一、景區(qū)員工的
5、招聘一、景區(qū)員工的招聘二、二、景區(qū)員工的培訓(xùn)景區(qū)員工的培訓(xùn) 在職員工培訓(xùn)在職員工培訓(xùn) 管理人員培訓(xùn)管理人員培訓(xùn)(一)員工培訓(xùn)的內(nèi)容 新員工培訓(xùn)新員工培訓(xùn)培訓(xùn)意義:培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)方式:培訓(xùn)意義:培訓(xùn)方式:培訓(xùn)意義:培訓(xùn)方式:(二)員工培訓(xùn)的方法 參與式培訓(xùn)參與式培訓(xùn) 授課式培訓(xùn)授課式培訓(xùn) 角色培訓(xùn)角色培訓(xùn) 參觀考察培訓(xùn)參觀考察培訓(xùn) 操作示范培訓(xùn)操作示范培訓(xùn) 員工自學(xué)員工自學(xué)三、員工考核 一)目的 二)內(nèi)容 工作態(tài)度 服務(wù)技巧和能力 知識的深廣度 三)工作績效考核 四)方法 排序法 分級法 焦點(diǎn)法 打分法四、四、景區(qū)員工激勵(lì)機(jī)制景區(qū)員工激勵(lì)機(jī)制(一)激勵(lì)的類型 物質(zhì)激勵(lì)物質(zhì)激勵(lì) 精神激勵(lì)精神激勵(lì)
6、(二)激勵(lì)的機(jī)制 薪酬激勵(lì)機(jī)制薪酬激勵(lì)機(jī)制 競爭激勵(lì)機(jī)制競爭激勵(lì)機(jī)制 領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)機(jī)制領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)機(jī)制 文化激勵(lì)機(jī)制文化激勵(lì)機(jī)制 綜合激勵(lì)機(jī)制綜合激勵(lì)機(jī)制 三、導(dǎo)游講解技能 (一)導(dǎo)游講解的原則 1準(zhǔn)確恰當(dāng) 2鮮明生動(dòng) 3靈活多變 4清楚簡潔第四節(jié) 旅游景區(qū)人力資源開發(fā)人力資源開發(fā)人力資源開發(fā)任務(wù)和人力資源來源任務(wù)和人力資源來源 任務(wù)任務(wù) 來源來源人力資源開發(fā)要正確了解和科學(xué)評價(jià)人 積極造就和合理使用人力資源 充分發(fā)揮人的有效技能適當(dāng)?shù)娜瞬帕鲃?dòng)和調(diào)試引進(jìn)人才培養(yǎng)人才第四節(jié) 旅游景區(qū)人力資源開發(fā)開發(fā)方法開發(fā)方法 目標(biāo)管理法目標(biāo)管理法1 1、請你從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面談?wù)勅肆Y源開發(fā)與景區(qū)效益之間的關(guān)、請你從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面談?wù)勅肆Y源開發(fā)與景區(qū)效益之
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