精細(xì)化工-第二章_表面活性劑

1、1. 熟悉表面活性劑的定義，特點(diǎn)與結(jié)構(gòu)；2. 了解表面活性劑的基本作用；3. 了解四大種表面活性劑的特點(diǎn)、分類(lèi)、合成及應(yīng)用。1. 表面活性劑的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)；2. 表面活性劑的基本作用。3. 四大表面活性劑的主要特點(diǎn)及應(yīng)用。 相：有固、液、氣三相相：有固、液、氣三相 界面：是指物質(zhì)的相與相之間的交界面。界面：是指物質(zhì)的相與相之間的交界面。液液/液（乳劑）、液液（乳劑）、液/氣（氣霧劑）、固氣（氣霧劑）、固/氣（粉霧劑）、氣（粉霧劑）、固固/液（混懸劑）、固液（混懸劑）、固/固（片劑）等。固（片劑）等。 表面：兩相中有一相是氣體的界面。表面：兩相中有一相是氣體的界面。氣氣/固、氣固、氣/液液 界面吸

2、附：界面吸附：溶于液體中的物質(zhì)，被吸附于液體的表面，溶液表面層溶于液體中的物質(zhì)，被吸附于液體的表面，溶液表面層的濃度大于溶液內(nèi)部的濃度，這種現(xiàn)象稱(chēng)為的濃度大于溶液內(nèi)部的濃度，這種現(xiàn)象稱(chēng)為界面吸附界面吸附。表面表面氣相氣相液相液相內(nèi)部?jī)?nèi)部液液 體體 表表 面面 層層 受受 力力 情情 況況l表面張力表面張力: :使液體表面分子向內(nèi)收縮至最小面積的這種力。使液體表面分子向內(nèi)收縮至最小面積的這種力。表面張力表面張力(surface tension)是物質(zhì)的特性，其大是物質(zhì)的特性，其大小與溫度和界面兩相物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)。小與溫度和界面兩相物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)。C123cmcl 表面活性：在表面發(fā)生吸附，而使溶

3、液表面張力降低的性質(zhì)。表面活性：在表面發(fā)生吸附，而使溶液表面張力降低的性質(zhì)。具有表面活性的物質(zhì)曲線具有表面活性的物質(zhì)曲線2.3可做表面活性劑的物質(zhì)？可做表面活性劑的物質(zhì)？首先必須是能降低表面張力的物質(zhì)；首先必須是能降低表面張力的物質(zhì)；濃度很小時(shí)濃度很小時(shí)，就能使表面張力降低；，就能使表面張力降低；不僅能降低表面張力，還具備洗滌、乳化起泡，增溶等作用不僅能降低表面張力，還具備洗滌、乳化起泡，增溶等作用;在溶液結(jié)構(gòu)上分子易發(fā)生締合生成在溶液結(jié)構(gòu)上分子易發(fā)生締合生成“膠束膠束”l 表面活性劑的定義 是一種加入量很少即能明顯降低溶劑（通常指水）的表面（或界面）張力，改變物系的界面狀態(tài)，能夠產(chǎn)生潤(rùn)濕、乳

4、化、起泡、增溶及分散等一系列作用，從而達(dá)到應(yīng)用要求的物質(zhì)。 雙親性雙親性 溶解度溶解度 界面吸附界面吸附 界面定向界面定向 生成膠束生成膠束 多功能性多功能性親水和親油性。親水和親油性?？扇苡谝合嘀械哪骋幌?。可溶于液相中的某一相。在界面上的溶度大于在溶液中的溶度。在界面上的溶度大于在溶液中的溶度。在界面上會(huì)定向排列。在界面上會(huì)定向排列。當(dāng)在溶劑中溶度達(dá)到一定時(shí)，會(huì)產(chǎn)生聚集而生成膠束。當(dāng)在溶劑中溶度達(dá)到一定時(shí)，會(huì)產(chǎn)生聚集而生成膠束。如清洗、發(fā)泡、潤(rùn)濕、乳化、增溶、分散等功能。如清洗、發(fā)泡、潤(rùn)濕、乳化、增溶、分散等功能。親水基親油基如：十二烷基硫酸鈉，十二烷基三甲基氯化銨等如：十二烷基硫酸鈉，十二

5、烷基三甲基氯化銨等 由非極性的、與油有親和性的由非極性的、與油有親和性的親油基親油基（也稱(chēng)疏水基）（也稱(chēng)疏水基）和極性的、與水有親和性的和極性的、與水有親和性的親水基親水基（也稱(chēng)疏油基）構(gòu)成。（也稱(chēng)疏油基）構(gòu)成。形成一種不對(duì)稱(chēng)的結(jié)構(gòu)。形成一種不對(duì)稱(chēng)的結(jié)構(gòu)。表面活性劑的雙重性質(zhì)結(jié)構(gòu)示意（表面活性劑的雙重性質(zhì)結(jié)構(gòu)示意（P9 圖圖2-1）。）。注意：并不是所有具有兩親結(jié)注意：并不是所有具有兩親結(jié)構(gòu)的分子都是表面活性劑，只構(gòu)的分子都是表面活性劑，只有疏水基碳鏈長(zhǎng)度大于有疏水基碳鏈長(zhǎng)度大于8個(gè)碳原個(gè)碳原子時(shí)，才顯示表面活性劑的特子時(shí)，才顯示表面活性劑的特性。例如，丙酸、丁酸。性。例如，丙酸、丁酸。溶于水

6、或溶劑后，具有以下特性：溶于水或溶劑后，具有以下特性： 表面活性劑分子在溶液表面定向吸附：表面活性劑分子在溶液表面定向吸附： 在溶液內(nèi)部形成膠束。在溶液內(nèi)部形成膠束。CMC在濃度很低時(shí)，溶液表面張力急劇下降，很快達(dá)在濃度很低時(shí)，溶液表面張力急劇下降，很快達(dá)到最低點(diǎn)，此后溶液表面張力隨濃度變化很小。到最低點(diǎn)，此后溶液表面張力隨濃度變化很小。達(dá)到最低點(diǎn)的濃度一般在達(dá)到最低點(diǎn)的濃度一般在1%以下。以下。（1 1）cmccmc可作為衡量表面活性的一種標(biāo)準(zhǔn)可作為衡量表面活性的一種標(biāo)準(zhǔn): : cmccmc越小表示此表面活性劑形成膠束所需濃度越低，因而越小表示此表面活性劑形成膠束所需濃度越低，因而改變表面活

7、性所需的濃度也越低。改變表面活性所需的濃度也越低。? cmc越小，表明表面活性劑的活性越（ ）（2 2）cmccmc是表活劑溶液性質(zhì)發(fā)生顯著變化是表活劑溶液性質(zhì)發(fā)生顯著變化“分界點(diǎn)分界點(diǎn)”。？ 在使用表活劑時(shí)，濃度要（ ）臨界膠束濃度，否則其性能不能充分發(fā)揮。表面活性劑水溶液的表面張力隨濃度的表面活性劑水溶液的表面張力隨濃度的變化而改變，當(dāng)濃度比較低時(shí)，表面張變化而改變，當(dāng)濃度比較低時(shí)，表面張力隨濃度的增加而降低，但當(dāng)濃度增加力隨濃度的增加而降低，但當(dāng)濃度增加到一定值，表面張力幾乎不再隨濃度的到一定值，表面張力幾乎不再隨濃度的增加而降低，也就是說(shuō)表面活性劑溶液增加而降低，也就是說(shuō)表面活性劑溶液

8、的表面張力隨其濃度變化的曲線中有一的表面張力隨其濃度變化的曲線中有一突變點(diǎn)。不僅表面張力的變化有此特征，突變點(diǎn)。不僅表面張力的變化有此特征，許多物理化學(xué)性質(zhì)，如滲透壓、密度、許多物理化學(xué)性質(zhì)，如滲透壓、密度、摩爾電導(dǎo)率、折射率、黏度等均有相同摩爾電導(dǎo)率、折射率、黏度等均有相同的變化規(guī)律，如圖所示。的變化規(guī)律，如圖所示。 表面活性劑水溶液的許多物理化學(xué)性質(zhì)隨濃度變化，在表面活性劑水溶液的許多物理化學(xué)性質(zhì)隨濃度變化，在cmc附近狹小的濃度范圍內(nèi)有一個(gè)突變點(diǎn)，原則上可以利用附近狹小的濃度范圍內(nèi)有一個(gè)突變點(diǎn)，原則上可以利用這些物理化學(xué)性質(zhì)的突變，測(cè)定表面活性劑的這些物理化學(xué)性質(zhì)的突變，測(cè)定表面活性劑的

9、cmc值。然而值。然而不同性質(zhì)隨濃度變化的機(jī)理有所不同，隨濃度變化的改變不同性質(zhì)隨濃度變化的機(jī)理有所不同，隨濃度變化的改變率也不同，因此利用不同性質(zhì)和方法測(cè)出的率也不同，因此利用不同性質(zhì)和方法測(cè)出的cmc有一定的差有一定的差異，各種方法有不同的實(shí)用性。異，各種方法有不同的實(shí)用性。 表面活性劑水溶液的表面張力開(kāi)始時(shí)隨溶液濃度增加而表面活性劑水溶液的表面張力開(kāi)始時(shí)隨溶液濃度增加而急劇下降，到達(dá)一定濃度（即急劇下降，到達(dá)一定濃度（即cmc）后則變化緩慢或不再變后則變化緩慢或不再變化。因此常用表面張力化。因此常用表面張力- -濃度對(duì)數(shù)圖確定濃度對(duì)數(shù)圖確定cmc。優(yōu)點(diǎn)是：優(yōu)點(diǎn)是：簡(jiǎn)單方便；對(duì)各類(lèi)表面活性

10、劑簡(jiǎn)單方便；對(duì)各類(lèi)表面活性劑普遍適用；靈敏度不受表面活性劑類(lèi)型、普遍適用；靈敏度不受表面活性劑類(lèi)型、活性高低、濃度高低、是否有無(wú)機(jī)鹽等活性高低、濃度高低、是否有無(wú)機(jī)鹽等因素的影響。因素的影響。在水中能電離生成離子叫在水中能電離生成離子叫離子型表面活性劑離子型表面活性劑；不能電離的叫不能電離的叫非離子型表面活性劑非離子型表面活性劑。(1) (1) 陰離子型親水基團(tuán)陰離子型親水基團(tuán)(2) (2) 陽(yáng)離子型親水基團(tuán)陽(yáng)離子型親水基團(tuán)(3) (3) 非離子型親水基團(tuán)非離子型親水基團(tuán) 碳氟表面活性劑碳氟表面活性劑指疏水基碳?xì)滏溨械臍湓硬糠只蛉勘环尤〈谋砻婊钚灾甘杷細(xì)滏溨械臍湓硬糠只蛉勘环?/p>

11、原子取代的表面活性劑。劑。 含硅表面活性劑含硅表面活性劑以硅烷基和硅氧烷基為疏水基。以硅烷基和硅氧烷基為疏水基。 高分子表面活性劑高分子表面活性劑相對(duì)分子量高于相對(duì)分子量高于1000的表面活性劑。的表面活性劑。 生物表面活性劑生物表面活性劑是細(xì)菌、酵母和真菌等微生物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的具有表面活性的化是細(xì)菌、酵母和真菌等微生物代謝過(guò)程中產(chǎn)生的具有表面活性的化合物，其疏水基為烴基，親水基可以是羧基、磷酸基及多羥基等。合物，其疏水基為烴基，親水基可以是羧基、磷酸基及多羥基等。 表面活性劑的親水性是由親水、親油基團(tuán)相互作用、共表面活性劑的親水性是由親水、親油基團(tuán)相互作用、共同決定的性質(zhì)，同決定的性質(zhì)，G

12、riffin提出了用親水提出了用親水-親油平衡值（親油平衡值（hydrphile-lipophile balance, HLB）來(lái)表示表面活性劑的親水性。）來(lái)表示表面活性劑的親水性。太古油的太古油的化學(xué)結(jié)構(gòu)式為：化學(xué)結(jié)構(gòu)式為：HLB=7(111.32.1)170.475=13.3如果親水基中只有聚氧乙烯而無(wú)多元醇，如果親水基中只有聚氧乙烯而無(wú)多元醇，HLB值計(jì)算如下：值計(jì)算如下：HLB=E/5E代表合成表面活性劑時(shí)加入的環(huán)氧乙烷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。代表合成表面活性劑時(shí)加入的環(huán)氧乙烷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 聚氧乙烯型非離子表面活性劑的聚氧乙烯型非離子表面活性劑的HLB值通常介于值通常介于020之間。之間。 只有親

13、水基，沒(méi)有親油基的化合物分子只有親水基，沒(méi)有親油基的化合物分子HLB=20，如聚乙二醇。，如聚乙二醇。 只有親油部分，沒(méi)有聚氧乙烯親水基的石蠟烴等，只有親油部分，沒(méi)有聚氧乙烯親水基的石蠟烴等，HLB=0。由此可以看出來(lái)：由此可以看出來(lái)：HLB越高，親水性越強(qiáng)；越高，親水性越強(qiáng)；HLB越低，親水性越弱。越低，親水性越弱。 表面活性劑是一種加入量很少即能明顯降低溶劑（通表面活性劑是一種加入量很少即能明顯降低溶劑（通常指水）的表面（或界面）張力，改變物系的界面狀態(tài)，常指水）的表面（或界面）張力，改變物系的界面狀態(tài)，能能夠產(chǎn)生潤(rùn)濕、乳化、起泡、增溶及分散等一系列作用，從而夠產(chǎn)生潤(rùn)濕、乳化、起泡、增溶及

14、分散等一系列作用，從而達(dá)到應(yīng)用要求的物質(zhì)。達(dá)到應(yīng)用要求的物質(zhì)。 潤(rùn)濕作用是潤(rùn)濕作用是指固體表面上的一種流體被另一種與之不相指固體表面上的一種流體被另一種與之不相混溶的流體所取代的過(guò)程?；烊艿牧黧w所取代的過(guò)程。因此，潤(rùn)濕作用至少涉及三相，因此，潤(rùn)濕作用至少涉及三相，其中兩相是流體，一相是固體。其中兩相是流體，一相是固體。 在固、液、氣三相交界處，自固液界面經(jīng)液體內(nèi)部到氣在固、液、氣三相交界處，自固液界面經(jīng)液體內(nèi)部到氣液界面的夾角叫接觸角。液界面的夾角叫接觸角。能使液體潤(rùn)濕或加速潤(rùn)濕固體表面的表面活性劑為能使液體潤(rùn)濕或加速潤(rùn)濕固體表面的表面活性劑為潤(rùn)濕劑潤(rùn)濕劑；能使液體滲透或加速滲入孔性固體表面的

15、表面活性劑為能使液體滲透或加速滲入孔性固體表面的表面活性劑為滲透劑滲透劑。 一種或多種液體以液珠形式分散在另一種不相混溶的液體一種或多種液體以液珠形式分散在另一種不相混溶的液體中所構(gòu)成的液液分散體系，由于體系呈現(xiàn)乳白色而被稱(chēng)為中所構(gòu)成的液液分散體系，由于體系呈現(xiàn)乳白色而被稱(chēng)為乳乳狀液狀液，形成乳狀液的過(guò)程叫，形成乳狀液的過(guò)程叫乳化乳化。乳液的破壞：分層、變型和破乳三種方式。乳液的破壞：分層、變型和破乳三種方式。1. 分層分層由于分散相合分散介質(zhì)的密度不同，在重力或其他外力作由于分散相合分散介質(zhì)的密度不同，在重力或其他外力作用下，分散相液滴上升或下降的現(xiàn)象。用下，分散相液滴上升或下降的現(xiàn)象。2.

16、 變型（相轉(zhuǎn)變）變型（相轉(zhuǎn)變）O/W（W/O）W/O（O/W）3. 乳狀液的破壞乳狀液的破壞(破乳破乳)乳狀液完全被破壞，發(fā)生油水分層現(xiàn)象。乳狀液完全被破壞，發(fā)生油水分層現(xiàn)象。室溫下室溫下100g100g水中能溶解水中能溶解0.07g0.07g苯；苯；室溫下室溫下100g10%100g10%油酸鈉溶液中能溶解油酸鈉溶液中能溶解7g7g苯；苯；對(duì)其他非極性碳?xì)浠衔锏娜芙庥型瑯蝇F(xiàn)象對(duì)其他非極性碳?xì)浠衔锏娜芙庥型瑯蝇F(xiàn)象. .簡(jiǎn)單脂肪烴簡(jiǎn)單脂肪烴（正庚烷、苯、乙苯）（正庚烷、苯、乙苯）、環(huán)烷、環(huán)烷烴和其他不易極化的非極性有機(jī)化合物烴和其他不易極化的非極性有機(jī)化合物增溶增溶進(jìn)入膠束進(jìn)入膠束內(nèi)芯內(nèi)芯，

17、就像溶于非極性碳，就像溶于非極性碳?xì)浠衔镆后w中氫化合物液體中被增溶物增溶于膠束被增溶物增溶于膠束“柵欄柵欄”之間，分之間，分子中的非極性碳?xì)滏湶迦肽z束內(nèi)部，而子中的非極性碳?xì)滏湶迦肽z束內(nèi)部，而極性端混于表面活性劑的極性基之間，極性端混于表面活性劑的極性基之間，通過(guò)氫鍵聯(lián)系起來(lái)。通過(guò)氫鍵聯(lián)系起來(lái)。（如長(zhǎng)鏈醇、胺、脂（如長(zhǎng)鏈醇、胺、脂肪酸和各種極性染料等極性化合物）肪酸和各種極性染料等極性化合物）被增溶物分子吸附于膠束表面區(qū)域或靠近被增溶物分子吸附于膠束表面區(qū)域或靠近膠束膠束“柵欄柵欄”表面區(qū)域。表面區(qū)域。 （高分子物質(zhì)、（高分子物質(zhì)、甘油、蔗糖以及某些不溶于烴的染料，既不溶甘油、蔗糖以及某些不

18、溶于烴的染料，既不溶于水、也不溶于油的小分子極性有機(jī)物。）于水、也不溶于油的小分子極性有機(jī)物。）被增溶物分子包在非離子表活劑膠束的被增溶物分子包在非離子表活劑膠束的聚氧乙烯的聚氧乙烯的“外殼外殼”中，即溶于親水的中，即溶于親水的極性鏈中。極性鏈中。（苯酚、苯、乙苯等短鏈芳香烴（苯酚、苯、乙苯等短鏈芳香烴類(lèi)）類(lèi)）4 2 1 3 乳液聚合是使原料分散于水中形成乳狀液，在引發(fā)劑作乳液聚合是使原料分散于水中形成乳狀液，在引發(fā)劑作用下進(jìn)行聚合。原料單體在表面活性劑水溶液中乳化，處于用下進(jìn)行聚合。原料單體在表面活性劑水溶液中乳化，處于3種狀態(tài)：種狀態(tài)：在乳狀液滴中，溶于水中，增溶于膠束中。在乳狀液滴中，溶

19、于水中，增溶于膠束中。 使用水溶性引發(fā)劑時(shí)，在水相中引發(fā)反應(yīng)，聚合反應(yīng)在使用水溶性引發(fā)劑時(shí)，在水相中引發(fā)反應(yīng)，聚合反應(yīng)在膠束中進(jìn)行，分散于水相中的乳狀液滴僅作為提供反應(yīng)原料膠束中進(jìn)行，分散于水相中的乳狀液滴僅作為提供反應(yīng)原料的儲(chǔ)庫(kù)。的儲(chǔ)庫(kù)。 借助增溶作用可提高石油的采收率，其有效辦法是將粘借助增溶作用可提高石油的采收率，其有效辦法是將粘附在巖層砂石上的油附在巖層砂石上的油“驅(qū)趕驅(qū)趕”出來(lái)，即所謂出來(lái)，即所謂“驅(qū)油驅(qū)油”。 利用表面活性劑在溶液中形成膠束的性質(zhì)，將表面活利用表面活性劑在溶液中形成膠束的性質(zhì)，將表面活性劑、助劑（醇類(lèi)起促進(jìn)膠束形成作用）和油混合在一起，性劑、助劑（醇類(lèi)起促進(jìn)膠束形成

20、作用）和油混合在一起，經(jīng)攪動(dòng)，形成均勻的經(jīng)攪動(dòng)，形成均勻的“膠束溶液膠束溶液”。該溶液能溶解原油，。該溶液能溶解原油，很好的潤(rùn)濕巖層，遇水不分層，當(dāng)流過(guò)石巖層時(shí)能有效地很好的潤(rùn)濕巖層，遇水不分層，當(dāng)流過(guò)石巖層時(shí)能有效地洗下粘附在砂石上的原油，從而達(dá)到提高石油的采收的目洗下粘附在砂石上的原油，從而達(dá)到提高石油的采收的目的。的。 在肥皂水里加入一小匙的在肥皂水里加入一小匙的砂糖砂糖或少許的或少許的茶葉茶葉，放在陰暗，放在陰暗處過(guò)夜后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種肥皂處過(guò)夜后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種肥皂水吹出來(lái)的泡泡顏色不但鮮艷水吹出來(lái)的泡泡顏色不但鮮艷，而且比較不容易破裂。，而且比較不容易破裂。肥皂，熱水肥皂，熱水 消泡作

21、用可分為消泡作用可分為破泡破泡和和抑泡抑泡作用。作用。 破泡劑的作用機(jī)理：破泡劑的作用機(jī)理： 消泡劑加入到泡沫體系中，消泡劑加入到泡沫體系中，消泡劑微滴浸入氣泡液膜，頂消泡劑微滴浸入氣泡液膜，頂替了原來(lái)液膜表面上的表面活替了原來(lái)液膜表面上的表面活性劑分子，使此處的表面張力性劑分子，使此處的表面張力降低。由于泡沫周?chē)耗さ谋斫档?。由于泡沫周?chē)耗さ谋砻鎻埩Ω?，將產(chǎn)生收縮力，從面張力高，將產(chǎn)生收縮力，從而使低表面張力處的液膜被強(qiáng)而使低表面張力處的液膜被強(qiáng)烈的向四周牽引、延展而伸長(zhǎng)、烈的向四周牽引、延展而伸長(zhǎng)、變薄，最后破裂。變薄，最后破裂。l 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：帶有羧酸負(fù)離子基的脂肪酸鹽帶有羧酸負(fù)離子基

22、的脂肪酸鹽l 通式：通式：RCOOM（M為金屬離子）為金屬離子）l 電離：電離：RCOOM RCOO- + MZ+ （R中碳原子數(shù)中碳原子數(shù)822，M為金屬陽(yáng)離子，大多為為金屬陽(yáng)離子，大多為Na、K）l 典型品種典型品種: （1） 肥皂、硬脂酸，軟脂酸和油酸等鈉鹽，肥皂、硬脂酸，軟脂酸和油酸等鈉鹽，不適于在硬水，酸性溶液及海水中使用不適于在硬水，酸性溶液及海水中使用（2） 油酸鉀：油酸鉀：C17H33COOK; 硬脂酸鋁：硬脂酸鋁：(C17H35COO)3Al; 松香酸鈉（松香皂）：松香酸鈉（松香皂）： 有較好的水溶性與抗硬水能力。有較好的水溶性與抗硬水能力。l 主要的合成方法：（1）油脂水解

23、皂化法）油脂水解皂化法 + 3NaOHCH2OHCH OHCH2OHCH2OOCC17H35CH OOCC17H35CH2OOCC17H35 + 3C17H35COONa（2） 硬脂酸直接中和法硬脂酸直接中和法C17H35COOH + NaOHC17H35COONa+ H2OC17H35COOH + Na2CO3C17H35COONa+NaHCO3l 性質(zhì)：l 應(yīng)用：R+ H2SO4RSO3H + H2SO4C17H33COCl +HNCH2CH2SO3NaCH3C17H33CONCH2CH2SO3NaCH33RSO M容易生物降解，不產(chǎn)生公害，大多數(shù)國(guó)家使用的。容易生物降解，不產(chǎn)生公害，大多

24、數(shù)國(guó)家使用的。l 性能與用途：l 以十二烷基苯為原料進(jìn)行LAS的合成 三氧化硫磺化法三氧化硫磺化法 對(duì)設(shè)備加工精度及材質(zhì)均有較高要求，設(shè)備龐雜，造價(jià)對(duì)設(shè)備加工精度及材質(zhì)均有較高要求，設(shè)備龐雜，造價(jià)均在幾百萬(wàn)元以上，一般中小型企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)難以實(shí)現(xiàn)。均在幾百萬(wàn)元以上，一般中小型企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)難以實(shí)現(xiàn)。 三氧化硫作磺化劑時(shí)，反應(yīng)幾乎是定量進(jìn)行，反應(yīng)過(guò)三氧化硫作磺化劑時(shí)，反應(yīng)幾乎是定量進(jìn)行，反應(yīng)過(guò)程中不生成水，不產(chǎn)生廢酸，磺化能力強(qiáng)，反應(yīng)速率快，程中不生成水，不產(chǎn)生廢酸，磺化能力強(qiáng)，反應(yīng)速率快，產(chǎn)品的質(zhì)量好。產(chǎn)品的質(zhì)量好。 但由于放熱集中，因此常將但由于放熱集中，因此常將三氧化硫用空氣稀釋到濃三氧化

25、硫用空氣稀釋到濃度為度為3-5%后使用。后使用。 發(fā)煙硫酸磺化法發(fā)煙硫酸磺化法 與三氧化硫磺化相比，發(fā)煙硫酸磺化反應(yīng)速率較易控制，與三氧化硫磺化相比，發(fā)煙硫酸磺化反應(yīng)速率較易控制，反應(yīng)放熱量也較小，但由于反應(yīng)過(guò)程同時(shí)生成大量廢酸，反應(yīng)放熱量也較小，但由于反應(yīng)過(guò)程同時(shí)生成大量廢酸，故生產(chǎn)成本偏高。故生產(chǎn)成本偏高。 發(fā)煙硫酸磺化法發(fā)煙硫酸磺化法 丁二酸也稱(chēng)琥珀酸。琥珀酸酯是由馬來(lái)酸酐（順丁烯丁二酸也稱(chēng)琥珀酸。琥珀酸酯是由馬來(lái)酸酐（順丁烯二酸酐）或馬來(lái)酸也脂肪醇進(jìn)行酯化而成的。二酸酐）或馬來(lái)酸也脂肪醇進(jìn)行酯化而成的。 按琥珀酸上兩個(gè)羧基的酯化情況分為單酯和雙酯。實(shí)按琥珀酸上兩個(gè)羧基的酯化情況分為單酯

26、和雙酯。實(shí)際應(yīng)用中雙酯磺酸鹽比單酯磺酸鹽重要。際應(yīng)用中雙酯磺酸鹽比單酯磺酸鹽重要。l 磺酸基的引入：亞硫酸氫鈉與馬來(lái)酸（順丁烯二酸）酯雙鍵的加成反應(yīng)。亞硫酸氫鈉與馬來(lái)酸（順丁烯二酸）酯雙鍵的加成反應(yīng)。此類(lèi)表面活性劑的特點(diǎn)：此類(lèi)表面活性劑的特點(diǎn)： 分子結(jié)構(gòu)的合成可變性強(qiáng)；分子結(jié)構(gòu)的合成可變性強(qiáng)； 表面活性好，單酯產(chǎn)品性能溫和，對(duì)皮膚刺激性低；雙酯表面活性好，單酯產(chǎn)品性能溫和，對(duì)皮膚刺激性低；雙酯產(chǎn)品滲透性強(qiáng)，工業(yè)應(yīng)用廣泛；產(chǎn)品滲透性強(qiáng)，工業(yè)應(yīng)用廣泛； 合成工藝簡(jiǎn)單，原來(lái)來(lái)源廣泛，生產(chǎn)成本低，無(wú)三廢污染。合成工藝簡(jiǎn)單，原來(lái)來(lái)源廣泛，生產(chǎn)成本低，無(wú)三廢污染。實(shí)例：脂肪醇聚環(huán)氧乙烷醚琥珀酸單酯磺酸鈉實(shí)

27、例：脂肪醇聚環(huán)氧乙烷醚琥珀酸單酯磺酸鈉潤(rùn)濕性、抗硬水性、增溶性?xún)?yōu)異，且脫脂力弱，用于日用化工領(lǐng)域。例：月桂醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）C12H25OH +CH2CH2OnC12H25O(CH2CH2O)nH硫酸化劑C12H25O(CH2CH2O)nSO3HNaOHC12H25O(CH2CH2O)nSO3Nan n為為2-42-4 該產(chǎn)品的水溶性?xún)?yōu)于十二烷基硫酸鈉，而且具有較好的該產(chǎn)品的水溶性?xún)?yōu)于十二烷基硫酸鈉，而且具有較好的鈣皂分散能力和抗鹽能力，低溫下透明，適宜制造透明液體鈣皂分散能力和抗鹽能力，低溫下透明，適宜制造透明液體香波。香波。洗手液配方操作步驟洗手液配方操作步驟1 將將ABS-Na

28、 8g，AES 8g，EDTA 0.5g，苯甲酸鈉適量，加入，苯甲酸鈉適量，加入200 mL燒杯中，加水至燒杯中，加水至100 mL，在水中溶解，在，在水中溶解，在80下恒溫下恒溫40min，并緩慢攪拌。，并緩慢攪拌。2 冷卻至室溫，加入香精，用檸檬酸調(diào)冷卻至室溫，加入香精，用檸檬酸調(diào)pH=7。3 用氯化鈉調(diào)節(jié)黏度，按市售標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑為標(biāo)準(zhǔn)。用氯化鈉調(diào)節(jié)黏度，按市售標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑為標(biāo)準(zhǔn)。注示：注示：EDTA 乙二胺四乙酸乙二胺四乙酸 是一種螯合劑是一種螯合劑 P2O5 + 4ROH 2 (RO)2PO(OH) + H2O P2O5 + 2ROH + H2O 2RORO(OH2) P2O5 + 3RO

29、H (RO)2PO(OH) + ROPO(OH2)生物降解性生物降解性：是有機(jī)化合物因受微生物作用而轉(zhuǎn)化為細(xì)胞物是有機(jī)化合物因受微生物作用而轉(zhuǎn)化為細(xì)胞物質(zhì)。同時(shí)分解成可為能源利用的、沒(méi)有公害的質(zhì)。同時(shí)分解成可為能源利用的、沒(méi)有公害的二氧化碳和水等物質(zhì)的一種性質(zhì)。生物降解性二氧化碳和水等物質(zhì)的一種性質(zhì)。生物降解性也稱(chēng)為生物分解性能。也稱(chēng)為生物分解性能。 完整的降解一般分為三步：a 初級(jí)降解，母體結(jié)構(gòu)消失，特性發(fā)生變化；初級(jí)降解，母體結(jié)構(gòu)消失，特性發(fā)生變化；b 次級(jí)降解，降解得到的產(chǎn)物不再污染環(huán)境；次級(jí)降解，降解得到的產(chǎn)物不再污染環(huán)境；c 最終降解，完全轉(zhuǎn)化為最終降解，完全轉(zhuǎn)化為CO2、NH3、H

30、2O等。等。 降解速度隨磺酸基和烷基鏈末端間的距離的增大而加降解速度隨磺酸基和烷基鏈末端間的距離的增大而加快，烷基鏈長(zhǎng)在快，烷基鏈長(zhǎng)在C6C12間最易降解。間最易降解。 當(dāng)陰離子表面活性劑的烷基鏈帶有當(dāng)陰離子表面活性劑的烷基鏈帶有支鏈支鏈，且支鏈長(zhǎng)度，且支鏈長(zhǎng)度愈接近主鏈愈難降解。愈接近主鏈愈難降解。1928年，陽(yáng)離子表面活性劑開(kāi)始應(yīng)用，當(dāng)時(shí)用作殺菌劑。年，陽(yáng)離子表面活性劑開(kāi)始應(yīng)用，當(dāng)時(shí)用作殺菌劑。l 主要用途主要用途: :殺菌劑、腈綸勻染劑、纖維柔軟劑、抗靜電劑、浮選劑殺菌劑、腈綸勻染劑、纖維柔軟劑、抗靜電劑、浮選劑 目前陽(yáng)離子表面活性劑的產(chǎn)量還比較小，但其增長(zhǎng)目前陽(yáng)離子表面活性劑的產(chǎn)量還比

31、較小，但其增長(zhǎng)速度要比陰離子和非離子大得多。速度要比陰離子和非離子大得多。12413 RRNRXRR-NH2HCl伯胺鹽 CH3 |R-N-HCl 仲胺鹽 | H CH3 |R-N+-CH3Cl-季銨鹽 | CH3 CH3 |R-N-HCl 叔胺鹽 | CH3主要為含氮的主要為含氮的有機(jī)衍生物有機(jī)衍生物其它含氮等的有機(jī)衍生物R-NH2HCl伯胺鹽 CH3 |R-N-HCl 仲胺鹽 | H CH3 |R-N-HCl 叔胺鹽 | CH3胺鹽型胺鹽型該類(lèi)產(chǎn)物是該類(lèi)產(chǎn)物是弱酸的鹽弱酸的鹽，在酸性條件下具有表面活性，在酸性條件下具有表面活性，在在堿性條件下堿性條件下，胺游離出來(lái)而失去表面活性，胺游離出來(lái)

32、而失去表面活性，因面使它的使用因面使它的使用受到限制受到限制。纖維柔軟劑纖維柔軟劑勻染劑勻染劑浮選劑浮選劑季銨鹽型季銨鹽型 R1 |R2-N+-CH3 X- | R3陽(yáng)離子表面活性劑的性質(zhì)陽(yáng)離子表面活性劑的性質(zhì) 具有基本性質(zhì)（洗滌去污除外）和附加性質(zhì)；具有基本性質(zhì)（洗滌去污除外）和附加性質(zhì)； 一般不能與陰離子表面活性劑復(fù)配使用；一般不能與陰離子表面活性劑復(fù)配使用； 當(dāng)使用溶液當(dāng)使用溶液PH7時(shí)，伯仲叔胺鹽陽(yáng)離子表面活性劑會(huì)失時(shí)，伯仲叔胺鹽陽(yáng)離子表面活性劑會(huì)失效。效。 脂肪族胺鹽是伯胺、仲胺、叔胺與酸（如鹽酸、硫酸、脂肪族胺鹽是伯胺、仲胺、叔胺與酸（如鹽酸、硫酸、乙酸等）的反應(yīng)產(chǎn)物，是弱堿鹽：乙

33、酸等）的反應(yīng)產(chǎn)物，是弱堿鹽：RNH2+ HClRNH3Cl-R3N + HClR3NH Cl-R2NH + HClR2NH2Cl-a. 高級(jí)鹵代烷高級(jí)鹵代烷 + 單乙醇胺或二乙醇胺：?jiǎn)我掖及坊蚨掖及罚篟 X + NH2CH2CH2OHRNHCH2CH2OHb. 高級(jí)脂肪胺高級(jí)脂肪胺+氯乙醇：氯乙醇：R NH2+ ClCH2CH2OHRNHCH2CH2OH + RN(CH2CH2OH)2c. 高級(jí)脂肪胺高級(jí)脂肪胺+環(huán)氧化物：環(huán)氧化物：R NH2+ H2CCH2ORNHCH2CH2OH烷基乙醇胺與酸反應(yīng)得到陽(yáng)離子表面活性劑。烷基乙醇胺與酸反應(yīng)得到陽(yáng)離子表面活性劑。a. 高級(jí)鹵代烷高級(jí)鹵代烷 +

34、單乙醇胺或二乙醇胺：?jiǎn)我掖及坊蚨掖及罚篟 X + NH2CH2CH2OHRNHCH2CH2OHb. 高級(jí)脂肪胺高級(jí)脂肪胺+氯乙醇：氯乙醇： Soromine AC17H35COOH + N(CH2CH2OH)3160180oCC17H35COOCH2CH2NCH2CH2OHCH2CH2OH實(shí)例：實(shí)例：3C17H33COOH + PCl3NaOH3C17H33COCl + H3PO4C17H33COCl + NH2CH2CH2NC2H5C2H5C17H33CONHCH2CH2NC2H5C2H5叔胺叔胺 + 烷基化試劑（親核取代反應(yīng)）烷基化試劑（親核取代反應(yīng)）烷基化試劑：鹵代烷、硫酸烷基酯、氯化

35、芐。烷基化試劑：鹵代烷、硫酸烷基酯、氯化芐。NR1R2R3+ CH3ClNR1R2R3CH3ClC12H25Br +(CH3)3NNCH3CH3CH3C12H25BrC12H25NH2+ 2CH3Cl + 2NaOHC12H25NCH3CH3+ 2NaCl + 2H2O性能更為優(yōu)異的殺菌劑性能更為優(yōu)異的殺菌劑十二烷基二甲基芐基十二烷基二甲基芐基溴溴化銨化銨3C17H33COOH + PCl3NaOH3C17H33COCl + H3PO4C17H33COCl + NH2CH2CH2NC2H5C2H5C17H33CONHCH2CH2NC2H5C2H5C17H33CONHCH2CH2NC2H5C2H

36、5+(CH3O)2SO2C17H33CONHCH2CH2NC2H5C2H5CH3CH3SO4Sapamine MS染料固色劑、柔軟劑等染料固色劑、柔軟劑等C18H37OCH2N(CH3)3ClC18H37OCH2N(CH3)3ClC18H37OH + HCHO510oCC18H37OCH2ClC18H37OCH2Cl + N(CH3)3+ HClC10H21NCH2CH2BrCH3+ N(CH3)3苯溶劑300份120oCC10H21NCH2CH2N(CH3)3CH3BrC12H25SH + HCHOC12H25SCH2Cl+ HCl-H2OC12H25SCH2N(CH3)3ClC12H25S

37、CH2Cl + N(CH3)3嗎啉環(huán)、嗎啉環(huán)、 吡啶環(huán)、吡啶環(huán)、 咪唑環(huán)、咪唑環(huán)、 哌嗪環(huán)、哌嗪環(huán)、 喹啉環(huán)喹啉環(huán)殺菌作用殺菌作用定義：能與蛋白質(zhì)發(fā)生作用的一類(lèi)表面活性劑；定義：能與蛋白質(zhì)發(fā)生作用的一類(lèi)表面活性劑；殺菌機(jī)理：首先表面活性劑吸附于菌體，然后浸透菌體殺菌機(jī)理：首先表面活性劑吸附于菌體，然后浸透菌體的細(xì)胞膜并破壞之；的細(xì)胞膜并破壞之； 陽(yáng)離子通過(guò)靜電力、氫鍵力以及表面活性劑分子與蛋陽(yáng)離子通過(guò)靜電力、氫鍵力以及表面活性劑分子與蛋白質(zhì)分子間的疏水結(jié)合等作用，吸附帶負(fù)電的細(xì)菌體，聚白質(zhì)分子間的疏水結(jié)合等作用，吸附帶負(fù)電的細(xì)菌體，聚集在細(xì)胞壁上，產(chǎn)生室阻效應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)受抑而死亡集在細(xì)胞壁

38、上，產(chǎn)生室阻效應(yīng)，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)受抑而死亡；同時(shí)其憎水烷基還能與細(xì)菌的親水基作用，改變膜的通；同時(shí)其憎水烷基還能與細(xì)菌的親水基作用，改變膜的通透性，繼而發(fā)生溶胞作用，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，引起細(xì)胞的溶透性，繼而發(fā)生溶胞作用，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，引起細(xì)胞的溶解和死亡。解和死亡。 表面活性劑的抗靜電機(jī)理：表面活性劑的抗靜電機(jī)理：柔順原理：纖維在使用某種含表面活性劑為主要成分的柔順原理：纖維在使用某種含表面活性劑為主要成分的油劑后，纖維就具有良好的親水性，且表面活性劑的親油劑后，纖維就具有良好的親水性，且表面活性劑的親水端排列在纖維的表面，減少了纖維表面的摩擦而產(chǎn)生水端排列在纖維的表面，減少了纖維表面的摩擦而產(chǎn)生柔

39、軟平滑作用；柔軟平滑作用；勻染作用勻染作用 在印染工業(yè)中，以達(dá)到在印染工業(yè)中，以達(dá)到均勻染色均勻染色為目的的表面活性劑稱(chēng)為為目的的表面活性劑稱(chēng)為勻染劑；勻染劑；達(dá)到均勻染色的兩種途徑：達(dá)到均勻染色的兩種途徑： 降低染色速度，使染料分子與纖維緩慢接觸；降低染色速度，使染料分子與纖維緩慢接觸； 對(duì)已發(fā)生不勻染色的織物，能使深色部分的染料分子向淺對(duì)已發(fā)生不勻染色的織物，能使深色部分的染料分子向淺色部分遷移，稱(chēng)為色部分遷移，稱(chēng)為“移染移染”。（1 1）親纖維勻染劑）親纖維勻染劑 表面活性劑與纖維的吸附親和力較大，染料只能在表面活性劑與纖維的吸附親和力較大，染料只能在勻染劑后追蹤，延長(zhǎng)染色時(shí)間達(dá)到緩染的

40、目的，在染色勻染劑后追蹤，延長(zhǎng)染色時(shí)間達(dá)到緩染的目的，在染色工藝完成后，染料不能再移動(dòng)。工藝完成后，染料不能再移動(dòng)。（2 2）親染料勻染劑）親染料勻染劑 表面活性劑與染料有較大親和力，在染色時(shí)可拉住表面活性劑與染料有較大親和力，在染色時(shí)可拉住染料分子，達(dá)到緩染目的，同時(shí)亦可移染；染料分子，達(dá)到緩染目的，同時(shí)亦可移染；PAN使用的陽(yáng)使用的陽(yáng)離子型勻染劑離子型勻染劑聚乙二醇類(lèi)非離聚乙二醇類(lèi)非離子表面活性劑子表面活性劑 通常所說(shuō)通常所說(shuō)的兩性表面活性劑，是指由的兩性表面活性劑，是指由陰離子陰離子和和陽(yáng)離子陽(yáng)離子所組所組成的表面活性劑。換言之，單就兩性表面活性劑結(jié)構(gòu)來(lái)講，在成的表面活性劑。換言之，單就

41、兩性表面活性劑結(jié)構(gòu)來(lái)講，在親水基一端既有親水基一端既有陽(yáng)離子陽(yáng)離子(+)也有也有陰離子陰離子(-)。 C12H25NCH3CH2COOCH3按整體化學(xué)結(jié)構(gòu)分類(lèi)按整體化學(xué)結(jié)構(gòu)分類(lèi)最大的特點(diǎn)最大的特點(diǎn)是無(wú)論是在酸性、中性或堿性都易溶于水。是無(wú)論是在酸性、中性或堿性都易溶于水。即使在即使在等電點(diǎn)等電點(diǎn)也無(wú)沉淀，且在任何也無(wú)沉淀，且在任何pH值時(shí)均可使用。值時(shí)均可使用。兩性表面活性劑的等電點(diǎn)兩性表面活性劑的等電點(diǎn)pH 4陽(yáng)離子陽(yáng)離子表面活性劑表面活性劑陰離子陰離子表面活性劑表面活性劑去污、乳化等基本性質(zhì)殺菌、抗靜電等附加性質(zhì) 具有其他表面活性劑無(wú)可比擬的具有其他表面活性劑無(wú)可比擬的溫和性質(zhì)溫和性質(zhì)，對(duì)

42、皮膚、，對(duì)皮膚、眼睛刺激極小，無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。眼睛刺激極小，無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。 多用于高檔、專(zhuān)用的洗發(fā)香波，而且在嬰兒用品上前多用于高檔、專(zhuān)用的洗發(fā)香波，而且在嬰兒用品上前景廣闊。景廣闊。RNH2CH2CH2COONH2RRCHCOO特點(diǎn)是：特點(diǎn)是：對(duì)環(huán)境和生物體的安全性高，對(duì)皮膚和頭發(fā)有對(duì)環(huán)境和生物體的安全性高，對(duì)皮膚和頭發(fā)有親和性，前景最好的是對(duì)安全性要求極高的化妝品。親和性，前景最好的是對(duì)安全性要求極高的化妝品。（CH3）3N+CH2COO三甲胺乙（酸）內(nèi)酯三甲胺乙（酸）內(nèi)酯 陽(yáng)離子：陽(yáng)離子：季銨鹽型季銨鹽型 陰離子：陰離子：羧酸、磺酸型、硫酸型、磷酸型、咪唑啉型羧酸、磺酸型、硫酸型、磷酸型、咪唑

43、啉型22 RNClCH COONaRNCH COONaCl3CH3CH3CH3CH12252C HNCH COOCH3CH3CH2NHCH3+ ClCH2COONa95%CH3CH2OH40oCCH2NCH2COONaCH3CH2NCH2COONaCH3RBr,無(wú)水乙醇回流RNCH3CH2COOH2CNCH3CH2COOCH3ROCH2C14H29CHCOOHBr+N(CH3)325%三甲胺48hC14H29CHCOON(CH3)3N(CH3)3RCONH(CH2)4CHCOO23)nRNCHSO(3CH3CH223370 EtOHRNBrCH CH SO NaRNCH 223CH CH SO

44、3CH3CH3CH23223Na SORNCH CH SORR2222 RNBrCH CH BrRNCH CH BrBrRRRR32()RN CH2222 CHCHSOCHO243RNC H SO+3CH3CH23223223H OHClR NCHCHSO ClR N CH CH SO 23()nRNCHOSO3CH3CH23n 24 ()RNCl CHOH24()RNCHOH Cl3CH3CH3CH3CH3243()HSO ClRNCHOSO 3CH3CH22C HC HO4340 CClSO 22C HC HOO2SO32()22330RN CHRNCH CH OSO 3CH3CH3 2(

45、)22320RN CHRNCH CH OSO 3CH3CH+22CHCHO+RNNCH2CH2CH2CH2OHCH2COORNNCH2CH2HOH2CH2CCH2COONaOH2 ClCH COONa RNNCH2CH2CH2CH2OH+ClCH2CH2SO3H不開(kāi)環(huán)控制一定的pH值RNNCH2CH2HOH2CH2CCH2CH2SO3223223RNHCHCHCOOCHRNHCH CH COOCH22322RNHCH CH COOCHRNHCH CH COOH 水解C18H37NH2+ CH2CHCNC18H37NHCH2CH2CNNaOHH2OC18H37NHCH2CH2COONaRNH2+

46、 ClCH2COONaRNHCH2COONa衣用洗滌劑嬰兒香波CH2CH2OCH2CH2OCH2H2COCH2H2COCH2H2COCH2H2COCH2H2C注意：區(qū)分+ CH2OCH2C12H25OCH2CH2OHNaOHC12H25OH+CH2OCH2C12H25OCH2CH2OHnNaOHC12H25O(CH2CH2O)nCH2CH2OHRO(CH2CH2O)nHC9H19OHCH2OCH2+C9H19OCH2CH2OHCH2OCH2+mC9H19OCH2CH2OHC9H19OCH2CH2O(CH2CH2O)mHR-COO-(CH2CH2O)n-HRCOOHOH+RCOOH2O+CH2O

47、CH2RCOORCOOCH2CH2O+RCOOCH2CH2ORCOOHRCOOCH2CH2OH+RCOO+CH2OCH2RCOOCH2CH2O(n-1)RCOO(CH2CH2O)n+RCOO(CH2CH2O)nRCOOHRCOO(CH2CH2O)nHRCOO+RCOOH+HO(CH2CH2O)nHRCOO(CH2CH2O)nHH2O+C11H23COOHHO(CH2CH2O)14HH2O11012023hH2SO4C11H23COO(CH2CH2O)14HRN(CH2CH2O)nH(CH2CH2O)nH或R1R2N(CH2CH2O)nH+ CH2OCH2C12H25NH22無(wú)催化劑C12H25

48、NCH2CH2OHCH2CH2OHC12H25N(CH2CH2O)pH(CH2CH2O)qHn EONaOH或NaOR(p+q=n+2)+CH2CHCHCHCHCH2OHOHOHOHOHOHH2SO4140H2OOHCHCH2CH2CHCHCHOHOOHHOOOHCHCH2CH2CHCHCHOHO1,4失水山梨醇異山梨醇200C15H31COOH+OHRCOOHORCOOOHHORCOOOHOHHOHOOHOH+RCOORCOORCOOOH主產(chǎn)物單酯雙酯三酯C11H23COOCH2C11H23COOCH2C11H23COOCH椰子油+ 2CH2OHCH2OHCHOH甘油NaOH20024023

49、h3C11H23COOCH2CHOHCH2OH甘油的月桂酸酯+NaOH2HOCH2CH2OHCH2OHCH2OHCC17H35COOCH2C17H35COOCH2C17H35COOCH牛酯季戊四醇CH2OHC17H35COOCH2CCH2OHCH2OH+C17H35COOCH2CHOHCH2OHC17H35COOCH3OOHOHCH2OHOOHOHHHHCH2OHHHHCH2OHOHDMF, K2CO39010036h+單酯和雙酯的混合物90100水解OOHOHOOHOHHHHCH2OHHHHCH2OHOHHOC17H35COOCH2蔗糖的單硬酯酸酯一、洗滌劑的分類(lèi)1. 按洗滌劑的化學(xué)性質(zhì)分類(lèi)

50、按洗滌劑的化學(xué)性質(zhì)分類(lèi)一般可分為3類(lèi)：陰離子型洗滌劑、陽(yáng)離子型洗滌劑、非離子型洗滌劑。常用的是陰離子型和非離子型洗滌劑。粉狀、空心顆粒狀、液體、漿狀、塊狀等多種形式洗滌劑。2. 按商品形式分類(lèi)按商品形式分類(lèi)l 定義：定義：按專(zhuān)門(mén)配方配制的以提高去污性能的產(chǎn)品按專(zhuān)門(mén)配方配制的以提高去污性能的產(chǎn)品。3. 按用途分類(lèi)按用途分類(lèi)主要分為民用洗滌劑和工業(yè)用洗滌劑。主要分為民用洗滌劑和工業(yè)用洗滌劑。民用洗滌劑包括民用洗滌劑包括個(gè)人衛(wèi)生清潔劑、衣物用洗滌劑和家庭日用清潔劑。個(gè)人衛(wèi)生清潔劑、衣物用洗滌劑和家庭日用清潔劑。加酶型、增白型、漂白型等。加酶型、增白型、漂白型等。4. 按洗滌難易程度分類(lèi)按洗滌難易程度

51、分類(lèi)輕垢型洗滌劑和重垢型洗滌劑。輕垢型洗滌劑和重垢型洗滌劑。5. 按泡沫多少可分類(lèi)按泡沫多少可分類(lèi)低泡型、中泡型和高泡型。低泡型、中泡型和高泡型。6. 按助洗劑的特點(diǎn)分類(lèi)按助洗劑的特點(diǎn)分類(lèi)二、洗滌劑的組成一般組成一般組成三、洗滌去污原理1.1.洗滌的基本過(guò)程洗滌的基本過(guò)程配制洗滌浴配制洗滌浴 污垢脫除污垢脫除 懸浮、分散污垢懸浮、分散污垢 防止污垢再沉積防止污垢再沉積 漂洗漂洗2.2.去污機(jī)理去污機(jī)理基材污垢基材污垢 + + 洗滌浴洗滌浴 基材洗滌浴基材洗滌浴 + + 污垢洗滌浴污垢洗滌浴 液體污垢的脫除機(jī)理液體污垢的脫除機(jī)理( (“卷縮卷縮”機(jī)理機(jī)理) )表面活性劑的強(qiáng)潤(rùn)濕性使接觸角變小表面

52、活性劑的強(qiáng)潤(rùn)濕性使接觸角變小, ,最后趨于零而脫除。最后趨于零而脫除。 固體污垢的脫除機(jī)理固體污垢的脫除機(jī)理 由于表面活性劑在固體污垢的吸附，降低了固體污垢與基材的吸附；由于表面活性劑在固體污垢的吸附，降低了固體污垢與基材的吸附； 陰離子表面活性劑可增加固體污垢與基材表面的表面電勢(shì)。陰離子表面活性劑可增加固體污垢與基材表面的表面電勢(shì)。四、洗滌劑的主要組成1. 1. 活性成分活性成分表面活性劑表面活性劑 陰離子表面活性劑：如烷基苯磺酸鈉（陰離子表面活性劑：如烷基苯磺酸鈉（LAS）、烷基磺酸）、烷基磺酸鈉、脂肪醇硫酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（鈉、脂肪醇硫酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）、）

53、、烷基磺酸鈉（烷基磺酸鈉（AOS）等。）等。 非離子表面活性劑：如烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙非離子表面活性劑：如烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚（烯醚（AEO）、烷醇酰胺等。）、烷醇酰胺等。 聚醚：是近年來(lái)生產(chǎn)低泡洗滌劑的常用活性物，一般常用聚醚：是近年來(lái)生產(chǎn)低泡洗滌劑的常用活性物，一般常用環(huán)氧乙烷和環(huán)氧丙烷共聚的產(chǎn)物，常與陰離子表面活性劑環(huán)氧乙烷和環(huán)氧丙烷共聚的產(chǎn)物，常與陰離子表面活性劑復(fù)配，主要用作消泡劑。復(fù)配，主要用作消泡劑。 兩性表面活性劑：如甜菜堿等，一般用于低刺激的洗滌劑。兩性表面活性劑：如甜菜堿等，一般用于低刺激的洗滌劑。1.1.不同陰離子表面活性劑配合應(yīng)用不同陰離子表面活

54、性劑配合應(yīng)用例如例如: 烷基苯磺酸鈉與烷基苯磺酸鈉與AES混合混合，質(zhì)量比為，質(zhì)量比為4 4: :1 1，乳化效果最好；，乳化效果最好；4 4: :1 1或或5 5:1:1時(shí)，去污力最佳。時(shí)，去污力最佳。2.2.陰離子與非離子表面活性劑配合應(yīng)用陰離子與非離子表面活性劑配合應(yīng)用例如：烷基苯磺酸鈉與醇醚型非離子配合使用，可提高去污力。例如：烷基苯磺酸鈉與醇醚型非離子配合使用，可提高去污力。3.3.陰離子與陽(yáng)離子表面活性劑配合應(yīng)用陰離子與陽(yáng)離子表面活性劑配合應(yīng)用注注: :一般很少使用一般很少使用4.4.陰離子與兩性離子表面活性劑配合應(yīng)用陰離子與兩性離子表面活性劑配合應(yīng)用例如：烷基苯磺酸鈉與咪唑啉類(lèi)配合使用，不僅例如：烷基苯磺酸鈉與咪唑啉類(lèi)配合使用，不僅 可提高去污力可提高去污力, ,還對(duì)皮膚和織物的親和性好。還對(duì)皮膚和織物的親和性好。 5.5.同系物表面活性劑的配合應(yīng)用同系物表面活性劑的配合應(yīng)用例如：不同碳鏈長(zhǎng)度的羧酸鹽復(fù)配