水稻的生長發(fā)育特性ppt課件

1、第3講 水稻的生長發(fā)育特性 主要講授以下內(nèi)容: 一、形狀構(gòu)造 二、器官形狀建成 三、生育時期 四、不同生育時期的需水需肥特性 五、光溫反響特性及其運用 六、產(chǎn)量、質(zhì)量構(gòu)成與調(diào)理目的和要求目的： 使學(xué)生掌握水稻的根本生物學(xué)特性，為了解和采用合理的栽培技術(shù)奠定根底 要求： 掌握水稻的生育時期劃分；種子萌生的特點與環(huán)境的關(guān)系；根、葉、莖、分蘗的分化發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系；幼穗分化發(fā)育過程及其判別；幼穗分化發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系、光溫反響特性與運用、需水需肥規(guī)律、產(chǎn)量與質(zhì)量構(gòu)成規(guī)律與調(diào)理措施。重點和難點 重點： 分蘗的分化發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系；幼穗分化發(fā)育過程及其判別；幼穗分化發(fā)育與環(huán)境條

2、件的關(guān)系 難點： 幼穗分化發(fā)育過程及其判別一、水稻的形狀構(gòu)造二、器官建成 器官分化、發(fā)育、生長的過程稱為器官建成。依賴于光控制的器官建成，稱為光形狀建成。 水稻的器官建成包括種子的萌生、營養(yǎng)器官根、莖、葉發(fā)育與生長、營養(yǎng)器官幼穗的發(fā)育與生長一種子萌生 1、水稻種子的構(gòu)造 2，水稻種子的萌生與幼苗的生長過程 吸水胚膨脹生理生化活潑-胚芽鞘白色突破種皮稱為露白-胚芽鞘生長胚根伸長不完全葉綠色生長稱為現(xiàn)青-第一片完全葉生長-芽鞘節(jié)上長出不定根普通為3-5根，型似雞爪，稱爪根 當(dāng)?shù)?葉始出前后,胚乳營養(yǎng)根本耗盡,此期稱為離乳期. 離乳期秧苗質(zhì)量較差,抵抗力差.3,影響種子萌生才干的要素a. 休眠：種類

3、間差別很大。有些種類沒有休眠期，有些種類休眠：種類間差別很大。有些種類沒有休眠期，有些種類的休眠期可長達的休眠期可長達7個月以上。個月以上。b. 成熟度：隨著成熟度的提高多發(fā)芽率也提高。普通栽培水成熟度：隨著成熟度的提高多發(fā)芽率也提高。普通栽培水稻在開花后的第稻在開花后的第7天，谷粒就開場具有一定的發(fā)芽才干；天，谷粒就開場具有一定的發(fā)芽才干；開花后的開花后的14天發(fā)芽率明顯提高，至蠟熟期就具有完全的發(fā)天發(fā)芽率明顯提高，至蠟熟期就具有完全的發(fā)芽才干。芽才干。c. 貯藏條件及時間：秈稻種谷含水率低于貯藏條件及時間：秈稻種谷含水率低于13、粳稻種谷低、粳稻種谷低于于14，收獲后儲存至次年，發(fā)芽率和發(fā)

4、芽勢堅持正常。，收獲后儲存至次年，發(fā)芽率和發(fā)芽勢堅持正常。降低種谷的含水率，就可延伸堅持活力的時間。在低溫、降低種谷的含水率，就可延伸堅持活力的時間。在低溫、低濕下種谷可保管的時間更長。低濕下種谷可保管的時間更長。 4,影響種子萌生的環(huán)境條件a. 水分：其適宜吸水量為本身風(fēng)干重的水分：其適宜吸水量為本身風(fēng)干重的25%40；b. 溫度：發(fā)芽的最低溫度為溫度：發(fā)芽的最低溫度為10粳粳12秈，最適秈，最適溫度為溫度為2836，最高溫度為，最高溫度為40。c. 氧氣：稻種萌生和幼苗生長，要有充足的氧氣氧氣：稻種萌生和幼苗生長，要有充足的氧氣,在進展有在進展有氧呼吸時，胚乳貯藏物質(zhì)轉(zhuǎn)化速度快，利用效率高

5、，有利氧呼吸時，胚乳貯藏物質(zhì)轉(zhuǎn)化速度快，利用效率高，有利于幼根、幼葉及生長點進展細胞分裂增殖而促其生長而在于幼根、幼葉及生長點進展細胞分裂增殖而促其生長而在無氧淹水條件下，稻種只能進展無氧呼吸，產(chǎn)生的中無氧淹水條件下，稻種只能進展無氧呼吸，產(chǎn)生的中間產(chǎn)物和能量都很少，除胚芽鞘依托原有的細胞的伸長而間產(chǎn)物和能量都很少，除胚芽鞘依托原有的細胞的伸長而能生長外，其他的器官均缺乏養(yǎng)料不能進展細胞分裂而停能生長外，其他的器官均缺乏養(yǎng)料不能進展細胞分裂而停頓生長。消費上常見的頓生長。消費上常見的“干長根、濕長芽景象就是由于干長根、濕長芽景象就是由于上述緣由構(gòu)成的。上述緣由構(gòu)成的。 (二)根的生長 1,根的

6、形狀構(gòu)造2,根的分化與生長 生長部位:芽鞘節(jié)以上,伸長節(jié)以下. 分化規(guī)律:N葉抽出葉抽出 N節(jié)根原基分化出現(xiàn)節(jié)根原基分化出現(xiàn) N1節(jié)根原基數(shù)增殖節(jié)根原基數(shù)增殖n-2節(jié)根原基分化發(fā)育少量發(fā)根節(jié)根原基分化發(fā)育少量發(fā)根 N-3節(jié)旺盛發(fā)根節(jié)旺盛發(fā)根N-4節(jié)發(fā)生節(jié)發(fā)生1次分枝根次分枝根N-5節(jié)發(fā)生二次分枝根節(jié)發(fā)生二次分枝根3,根的分布 主要分布在離土表主要分布在離土表010m的土層中的土層中(約占約占80)，特別是，特別是05cm的表土層分布最多，的表土層分布最多，耕作層以下分布很少。自移栽初期至生育耕作層以下分布很少。自移栽初期至生育中期，根系主要向斜下方開展；抽穗期根中期，根系主要向斜下方開展；抽穗

7、期根系的分布與中期相比分布在土表和深層的系的分布與中期相比分布在土表和深層的根系添加。根系添加。4,影響根系生長和功能的環(huán)境條件 溫度三基點,15,30-32,35(水溫) 水份:干旱不利于根的生長 氧氣:要有充足的氧氣才干有利于根的分化發(fā)育與生長 肥:缺N,根少,分布深;N過多,根也少,分布淺.根的功能變化 根經(jīng)過一段時間,功能會衰退,如種子根普通到6葉就散失功能 從外型上看,根的顏色與功能相關(guān):白根功能最強;黃根次之,黑根功能散失. 當(dāng)土壤通透性好時，根際氧化區(qū)大，土壤復(fù)原性弱，土壤中的Fe2+Fe3+堆積在離根較遠的土中，其它復(fù)原性有毒物質(zhì)也會被氧化，不能接近根表，根呈白色； 當(dāng)土壤通透

8、性稍差時，根際氧化區(qū)稍小，土壤復(fù)原性稍強，土壤中的Fe2+Fe3+堆積在根表，根呈黃色至黃褐色； 當(dāng)土壤通透性差時，根際氧化區(qū)小，土壤復(fù)原性強，根不能將根表附近的Fe2+Fe3+，F(xiàn)e2+還會與H2S生成FeS黑色堆積于根表，使根呈黑色； 當(dāng)土壤通透性太差時，根際氧化區(qū)太小，土壤復(fù)原性太強，H2S侵入根內(nèi)，根變成淺灰色的死根。 “白根有勁、黃根保命、黑根生病、灰根喪命晾田或曬田處理。(三)、莖的生長發(fā)育 1，莖的形狀2，莖的分化與生長 分化：節(jié)數(shù)與種類有關(guān)等于葉數(shù) 生長： n葉抽出n-1與n-2節(jié)所夾節(jié)間伸長期 拔節(jié)概念：生物學(xué)上，基部第1伸長節(jié)間伸長2cm晚，1cm早。四葉的生長發(fā)育 1，葉

9、的形狀2，葉的分化生長 葉數(shù)：不同種類不同，一個種類相對固定。類型類型生育期生育期（d）主莖總?cè)~片數(shù)主莖總?cè)~片數(shù)早稻早稻951201013中稻中稻1201501416晚稻晚稻15016 生長： 相鄰兩葉伸出的間隔天數(shù)稱為“出葉間隔。水稻終身中隨生育中心的變化，出葉間隔隨之改動：三葉期前為3天左右，分蘗期5天左右，拔節(jié)以后為7-9天。出葉速度也受溫度肥水等環(huán)境條件的影響。 水稻某葉的葉尖開場抽出至葉片全部抽出閱歷的時期，稱為某葉齡期葉期 稻葉從全出到衰亡的時間，稱為葉的生存期。1-3葉，10多天，頂葉45-60天，其他葉片，30天左右3，影響葉片生長的要素 溫度：32以下，溫度越高，出葉速度越快

10、 N、P、K等影響葉片色澤和功能 水分：促進葉的生長但會使根系生長不良，葉片生長和功能衰退。干旱影響葉片的生長，也影響葉片的功能。五分蘗的生長發(fā)育 1，分蘗2，分化與生長 分化 由稻莖基部的節(jié)分蘗節(jié)上的腋芽分蘗芽在適宜的條件下長成的。 普通芽鞘節(jié)和不完全葉上不發(fā)生分蘗 莖稈節(jié)上的芽普通不萌生，特殊情況下發(fā)生，成為高位分蘗。 生長： 水稻葉、蘗的同伸關(guān)系： n葉抽出n-3號分蘗的第1葉抽出 分蘗的第1葉抽出后，其出葉速度與主莖葉片大體一樣 主莖上發(fā)生的分蘗稱為一次分蘗，一次分蘗上可再發(fā)生分蘗二次分蘗，其抽出與母莖的關(guān)系，也同于主莖與分蘗 有效與無效分蘗有效與無效分蘗 有效分蘗：能抽穗結(jié)實的分蘗有

11、效分蘗：能抽穗結(jié)實的分蘗 無效分蘗：無效分蘗： 不能抽穗結(jié)實的分蘗。不能抽穗結(jié)實的分蘗。 主莖開場拔節(jié)時，具有獨立根系、可自養(yǎng)的分蘗主莖開場拔節(jié)時，具有獨立根系、可自養(yǎng)的分蘗3葉普通可成為有效分蘗葉普通可成為有效分蘗 主莖開場拔節(jié)時，無獨立根系、不能自養(yǎng)的分蘗主莖開場拔節(jié)時，無獨立根系、不能自養(yǎng)的分蘗20，分蘗發(fā)生才比較順利。 最適氣溫3032，水溫3234。 最高氣溫3840，水溫4042。 4、光照：秧田葉面積系數(shù)達3.5時，大田葉面積數(shù)系達4.0時，由于群體內(nèi)光照條件惡化，分蘗終止。 5、水分：分蘗期缺水受旱會抑制分蘗；灌水過深，降低分蘗節(jié)周圍的溫度，也會抑制分蘗。 6，種性：雜交稻常規(guī)

12、稻；秈稻粳稻六稻穗的生長發(fā)育 1，稻穗的形狀2，分化與生長 1，分化過程 丁穎分為8個時期： 第一苞分化期 一次枝梗原基分化期 二次枝梗及穎花原基分化期 雌雄蕊構(gòu)成期 劃分母細胞構(gòu)成期 花粉母細胞減數(shù)分裂期 花粉內(nèi)容充實期 完成期 水 稻 穗 分 化 時 期 的 判 斷 標(biāo) 準(zhǔn) 穗 分 化 時 期 葉 齡 指 數(shù) 葉 齡 余 數(shù) 幼 穗 長 度 抽 穗 前 天 數(shù) 生 育 時 期 第一 苞分 化期 78 3 30 35天 拔 節(jié)（ 中 稻 ） 一次 枝梗 分化 期 81 二次 枝梗 及穎 花 分 化 期 85 1.8 2.2 0.5 1mm 20 25天 雌 雄 蕊 形 成 90 5mm 花粉

13、 母細 胞形 成 期 0.3 0.4 1.5 4cm 花粉 母細 胞減 數(shù) 分 裂 期 97 劍 葉 葉 枕 距 -10 +10cm 5 10cm 10 15天 孕 穗（ 中 稻 ） 花 粉 充 實 100 花 粉 完 成 1 2天 穎花的消長規(guī)律：穎花的消長規(guī)律： 自二次枝梗原基分化后期自二次枝梗原基分化后期起穎起穎花原基數(shù)不斷添加；至雌雄蕊構(gòu)成中期花原基數(shù)不斷添加；至雌雄蕊構(gòu)成中期前后到達最大值；減數(shù)分裂期間前后到達最大值；減數(shù)分裂期間，因部分穎花原基停頓發(fā)育而退化，因部分穎花原基停頓發(fā)育而退化，分化發(fā)育穎花數(shù)減少；約至出穗前分化發(fā)育穎花數(shù)減少；約至出穗前710天，天，退化穎花數(shù)不再添加，

14、發(fā)育穎花數(shù)穩(wěn)定。退化穎花數(shù)不再添加，發(fā)育穎花數(shù)穩(wěn)定。3，影響幼穗分化的要素 1、溫度 21秈，19粳幼穗分化受影響，最適溫度為30左右，高于35也受影響。減數(shù)分裂期最敏感。 2、水分 減數(shù)分裂期對水分最敏感，受旱后穎花大量退化，減產(chǎn)非常嚴重。 3、光照：需求充足的光照。 4、土壤營養(yǎng)：N添加枝梗和穎花數(shù)，減少穎花退化，但當(dāng)減數(shù)分裂期體內(nèi)N3.5%時，穎花數(shù)退化增多 七開花、授粉、受精、結(jié)實1，抽穗、開花 抽穗：穗頂顯露頂葉鞘抽穗：穗頂顯露頂葉鞘12cm，稱為抽穗。，稱為抽穗。全穗抽完全穗抽完5-7天。天。 抽穗當(dāng)天或次日開花，第抽穗當(dāng)天或次日開花，第3天左右開花最旺天左右開花最旺盛。盛。 花時

15、：普通秈稻早花時：普通秈稻早8-13時，時，9-11時最時最盛，晚稻盛，晚稻9-14時，時，10-12時最盛；時最盛； 粳稻約遲粳稻約遲半小時至半小時至1小時小時 一朵花開穎約一朵花開穎約30分鐘。分鐘。影響要素 溫度高，開花早 濕度大，開花遲 晴天比陰天早 光照和黑暗均能促進開花。2，授粉受精，授粉受精影響要素 活力：柱頭活力開花當(dāng)天最高，可延續(xù)數(shù)天普活力：柱頭活力開花當(dāng)天最高，可延續(xù)數(shù)天普通通3天，花粉分開花粉囊天，花粉分開花粉囊3分鐘活力降低分鐘活力降低1半，半，10-15分鐘完全喪失活力。分鐘完全喪失活力。 溫度三基點：溫度三基點：13-15，25-30，40-45 低于低于23或高于

16、或高于35花藥開花藥開 裂就要受影響裂就要受影響 濕度：最適濕度：最適70-80% 風(fēng)速：大風(fēng)速：大4M/S，損傷花器，受影響，損傷花器，受影響3，結(jié)實米粒生長過程：米粒生長過程： 1精核卵精核卵合子，數(shù)小時靜止合子，數(shù)小時靜止第第1次橫次橫向分裂向分裂2天后構(gòu)成天后構(gòu)成 梨形細胞塊梨形細胞塊至至4-5天，天，分化出生長點、胚芽鞘原基等分化出生長點、胚芽鞘原基等 6-8天，第天，第1葉原基分化構(gòu)成葉原基分化構(gòu)成10天左右，胚形狀完成，天左右，胚形狀完成，根本具發(fā)芽才干。根本具發(fā)芽才干。 1精核精核2極核極核初生胚乳核初生胚乳核3小時左右，小時左右，分裂，以后約每小分裂，以后約每小 時分裂一次無

17、細胞壁時分裂一次無細胞壁3-4天，游離的胚乳核在胚囊構(gòu)成兩層天，游離的胚乳核在胚囊構(gòu)成兩層靠胚的地方胚乳細胞長出胞壁靠胚的地方胚乳細胞長出胞壁外層細胞外層細胞不斷分裂增殖向內(nèi)推擠不斷分裂增殖向內(nèi)推擠10天左右，分裂天左右，分裂 終了，進入充實階段終了，進入充實階段淀粉、蛋白質(zhì)充實淀粉、蛋白質(zhì)充實到胚乳細胞。到胚乳細胞。水稻子房發(fā)育為米粒的形狀變化水稻子房發(fā)育為米粒的形狀變化影響要素 灌漿物質(zhì)1/3來自葉鞘積累的物質(zhì)；2/3來自抽穗后的葉片合成 21-26有利，溫差大有利，平均氣溫在15以下，米粒根本停頓灌漿。 光照有利 葉片早枯干旱或根系生長不良、N缺乏、N過多，葉片貪青不利于充實 P、K有利

18、于充實三、生育時期生育期：生育期： 作物從播種到收獲的時間稱之為作物的大田作物從播種到收獲的時間稱之為作物的大田生育期，普通用天數(shù)來表示。生育期，普通用天數(shù)來表示。生育時期：生育時期： 在作物的終身中，受遺傳要素和環(huán)境條件要在作物的終身中，受遺傳要素和環(huán)境條件要素的影響，在植株外形特征和內(nèi)部生理特性上，素的影響，在植株外形特征和內(nèi)部生理特性上，會發(fā)生一系列的變化；而這一系列的變化，根據(jù)會發(fā)生一系列的變化；而這一系列的變化，根據(jù)這些變化，特別是形狀特征上的顯著變化，可將這些變化，特別是形狀特征上的顯著變化，可將作物的整個生育期劃分為假設(shè)干個生育時期生作物的整個生育期劃分為假設(shè)干個生育時期生育階段

19、育階段 水稻的生育時期水稻的終身：水稻的終身：在栽培學(xué)上在栽培學(xué)上是指從種子是指從種子萌動開場到萌動開場到新種子成熟，新種子成熟，包括兩個時包括兩個時期期營養(yǎng)生長期：是水稻營養(yǎng)營養(yǎng)生長期：是水稻營養(yǎng)體的生長期。包括種子發(fā)體的生長期。包括種子發(fā)芽和根、莖、葉、蘗的增芽和根、莖、葉、蘗的增長。長。生殖生長期：是稻株結(jié)實生殖生長期：是稻株結(jié)實器官的生長期。包括稻穗器官的生長期。包括稻穗的分化構(gòu)成和開花結(jié)實。的分化構(gòu)成和開花結(jié)實。以種子發(fā)芽以種子發(fā)芽作為此期開作為此期開場的標(biāo)志場的標(biāo)志以稻穗發(fā)芽以稻穗發(fā)芽作為此期開作為此期開場的標(biāo)志場的標(biāo)志 普通地，我們分為： 幼苗期 營養(yǎng)生長期 分蘗期 拔節(jié)期 幼穗

20、構(gòu)成期 生殖生長期 抽穗開花期 灌漿結(jié)實期四、不同生育時期的需水需肥特性( (一一) ) 營養(yǎng)元素的種類和比例營養(yǎng)元素的種類和比例 三要素三要素: :氮、磷、鉀。氮、磷、鉀。 每消費每消費500kg500kg稻谷，對氮、磷、鉀的吸收量是：稻谷，對氮、磷、鉀的吸收量是：氮氮7.57.59.55kg9.55kg、P2O5 4.05P2O5 4.055.105.10、K2O9.15K2O9.1519.1kg19.1kg， 氮、磷、鉀的比例為氮、磷、鉀的比例為2122124 4； 水稻對三要素的吸收量水稻對三要素的吸收量, ,產(chǎn)量程度不同吸收營養(yǎng)總量也不產(chǎn)量程度不同吸收營養(yǎng)總量也不同。同。 實踐水稻吸

21、肥量應(yīng)高于此值實踐水稻吸肥量應(yīng)高于此值: : 稻根也需求一些營養(yǎng)，加上水稻葉片淋溶和落葉的損稻根也需求一些營養(yǎng)，加上水稻葉片淋溶和落葉的損失，且隨種類、氣候、土壤和施肥等的不同而有一定變化。失，且隨種類、氣候、土壤和施肥等的不同而有一定變化。 此外，水稻吸收硅的數(shù)量也很大，消費此外，水稻吸收硅的數(shù)量也很大，消費500kg500kg稻谷，吸稻谷，吸收收87.5100kg87.5100kg硅，故高產(chǎn)栽培時，應(yīng)采取稻草還田，施用硅，故高產(chǎn)栽培時，應(yīng)采取稻草還田，施用稿秸堆肥或硅酸肥，以滿足水稻對硅的需求。稿秸堆肥或硅酸肥，以滿足水稻對硅的需求。 (二)不同時期的需肥特性 水稻各生育時期吸肥情況 吸收

22、量mg/株,四川農(nóng)學(xué)院,1981品種品種 生育期生育期 N PK吸收量吸收量 % 吸收量吸收量 % 吸收量吸收量 % 桂朝桂朝2號號 苗期苗期9.89.81.71.74.64.61.41.48.18.11.71.7分蘗期分蘗期316.2316.255.055.0108.4108.432.732.7250.1250.150.550.5幼穗發(fā)育期幼穗發(fā)育期222.9222.938.738.7105.2105.249.849.8191.6191.638.738.7結(jié)實成熟期結(jié)實成熟期26.426.44.64.653.253.216.116.145.145.19.19.1汕優(yōu)汕優(yōu)2 2號號苗期苗期9.

23、89.81.81.85.45.41.61.611.311.32.12.1分蘗期分蘗期258.6258.649.049.090.490.427.527.5230.5230.543.143.1幼穗發(fā)育期幼穗發(fā)育期114.1114.127.327.3168.8168.851.351.3277.8277.852.052.0結(jié)實成熟期結(jié)實成熟期115.7115.721.921.964.564.519.619.614.514.52.72.7 三水稻的需水特性 1，需水類型 生理需水：正常生命活動生理代謝維持體內(nèi)水分平衡所需的水分 生態(tài)需水：生長發(fā)育生態(tài)環(huán)境調(diào)理所需的水分。 2，需水量 稻田需水量:是指水稻

24、生育期間單位土地面積的總用水量，也稱耗水量，包括植株蒸騰、株間蒸發(fā)及土壤滲漏三部分，前兩部分合計稱為騰發(fā)量。 南方一季:380-700MM 南方雙季:680-1270 3,灌溉定額: 每畝稻田需求灌溉補充的水量叫做稻田的灌溉定額。 灌溉定額=整田(整理田泡田)用水量+大田生育期耗水量-有效降雨量 南方一季稻:300-420MM; 南方雙季稻:600-860MM 4,不同生育時期的需水特性 發(fā)芽: 25%-40%干重吸水量 出苗: 田間持水量達6070有利 返青期: 應(yīng)堅持一定深度的水層。早稻白天灌淺水，晚上灌深水；晚稻普通以5-10CM的深水為宜。 水層最大深度以不超越苗高的三分之二或不淹沒秧

25、心為原那么，且深水時間不宜過長。 分蘗期: 70%至含水量到達飽和的潮濕土壤最適宜水稻分蘗，而13cm的淺水層有利于分蘗成穗。消費上大多采用淺水或淺濕交替促進分蘗。 進入分蘗盛期后根據(jù)長勢和土壤肥水情況落干曬田。 幼穗分化期: 是水稻終身中對水分反響最敏感的臨界時期，此期普通應(yīng)堅持水層。但是水層不宜過深，46cm即可。 抽穗開花期: 堅持水層、高溫時添加水層可降低高溫損傷。 灌漿結(jié)實期 : 對水分比較敏感的時期。此期水分管理的目的是“以水調(diào)氣、以氣養(yǎng)根，以根保葉、以葉保產(chǎn)。詳細來說多采用小水勤灌、淺濕結(jié)合的灌溉方式， 稻田斷水以收獲前1015天為宜，過早會影響灌漿，鹽堿地上還會因缺水返鹽，導(dǎo)致

26、減產(chǎn)。但斷水過晚，容易呵斥灌漿慢，貪青晚熟，也不利收割。 “深水返青、 淺水分蘗、 薄水揚花、 干干濕濕灌漿結(jié)實五、水稻的光溫反響特性及其運用 一水稻“三性 水稻“三性指感溫性、感光性、根本營養(yǎng)生長性。 感溫性： 水稻完成一個階段的發(fā)育，需求一個最低的總熱量，水稻是喜溫作物，一定的高溫可以提早穗分化，縮短營養(yǎng)生長期，低溫延遲穗分化，延伸營養(yǎng)生期。這種特性稱感溫性。 感光性： 稻莖頂端生長點是在完成光周期誘導(dǎo)的根底上完成的。水稻是短日作物，必需超越某一臨界長暗期才干引起生長點的量變，轉(zhuǎn)向生殖生長。光期縮短，暗期加長，幼穗提早分化，反之那么延遲分化。 根本營養(yǎng)生長性： 水稻對高溫短日的敏感是在生長

27、到某一階段后才發(fā)生的，在高溫暖短日處置下都不再縮短的營養(yǎng)生長期稱根本營養(yǎng)生長期，這一特性稱根本營養(yǎng)生長性。 種類生育期的長短由“三性的強弱決議。 二不同種類“三性的強弱不同。根本營養(yǎng)生長期感溫性感光性生殖生長期營養(yǎng)生長期可變營養(yǎng)生長期中稻早稻晚稻水稻“三性表示圖三光溫反響特性的運用 1，栽培上運用 感溫性強的早熟種類，栽培管理上應(yīng)突出早字，適期早播種、早插、早施肥管理，并適當(dāng)密植，盡量減少生物量缺乏引起的產(chǎn)量不高； 感光性極強晚稻類型種類， 在熱量得到滿足的條件下，出穗期比較穩(wěn)定，早播并不早熟，栽培上要留意培育長齡壯秧和平安齊穗期。 2，引種上運用 南種北引，由于生育期延伸，為能平安齊穗，以援

28、用早熟種類為宜； 北種南移，營養(yǎng)生長縮短，提早成熟，為獲高產(chǎn)，宜援用較遲熟種類。六、水稻產(chǎn)量、質(zhì)量的構(gòu)成和調(diào)理 一水稻產(chǎn)量的構(gòu)成和調(diào)理 1，水稻產(chǎn)量構(gòu)成產(chǎn)量產(chǎn)量 =單位面積穗數(shù)單位面積穗數(shù)每穗每穗 粒數(shù)粒數(shù)結(jié)實率結(jié)實率粒重粒重(千粒重千粒重) =總穎花數(shù)總穎花數(shù)結(jié)實率結(jié)實率粒重粒重(千粒重千粒重)1單位面積穗數(shù)構(gòu)成與調(diào)理 調(diào)控措施： 1添加根本苗 2促進分蘗：培育壯秧、種植密度適宜、栽插深度適宜、早施促蘗肥。 3提高成穗率：早施促蘗肥和壯蘗肥、及時控制水肥普通總莖蘗數(shù)到達預(yù)期的80%時開場 成穗率普通60-85%2，每穗粒數(shù)的構(gòu)成與調(diào)控 每穗粒數(shù)由每穗穎花數(shù)決議。 每穗穎花數(shù)=分化穎花數(shù)-退化

29、穎花數(shù) 分化穎花數(shù)與枝梗分化、穎花分化有關(guān)，這些又與莖稈內(nèi)的維管束苗期構(gòu)成、幼穗分化期的第一次枝梗原基分化、二次枝梗原基及穎花原基分化期的條件親密相關(guān)，其中二次枝梗原基及穎花原基分化期的條件影響最大。 退化穎花數(shù)與減數(shù)分裂期的條件親密相關(guān)。 調(diào)控： 1培育壯苗 2在幼穗分化的一次枝梗原基、二次枝梗原基和穎花原基分化期堅持良好的條件、增施促花肥普通在2期中后期-N為主 3及時施?；ǚ?期中后期施-N、P、K配合，控制N。3，結(jié)實率及其提高 結(jié)實率的影響要素 胚發(fā)育前遇到不良條件，胚不發(fā)育，構(gòu)成空粒 胚發(fā)育，但內(nèi)容物充實缺乏，成為秕粒。 調(diào)控： 1提供良好的雌雄蕊構(gòu)成、減數(shù)分裂、授粉受精的環(huán)境條件

30、：N不能過量徒長、不能干旱、不能低于21、不要遇到延續(xù)雨天或大風(fēng)天氣授粉等 2后期要留意養(yǎng)根保葉，保證碳水化合物的合成需求。 3增施P、K肥，促進碳水化合物的合成和運輸4，千粒重的構(gòu)成與調(diào)控 千粒重的構(gòu)成 調(diào)控： 1提供良好的穎花發(fā)育條件 2加強抽穗后的光協(xié)作用：養(yǎng)根保葉、施粒肥等。二水稻質(zhì)量的構(gòu)成與調(diào)控 1，水稻的質(zhì)量 用途不同對稻米質(zhì)量評價規(guī)范不同，還受其他要素如生活習(xí)慣、食用習(xí)慣等。分： 外觀質(zhì)量、 蒸煮食味質(zhì)量、 營養(yǎng)質(zhì)量、 加工質(zhì)量 衛(wèi)生質(zhì)量外觀質(zhì)量：或稱市場商品質(zhì)量，它表達吸引外觀質(zhì)量：或稱市場商品質(zhì)量，它表達吸引消費者的才干，評價目的主要有堊白米率、堊白消費者的才干，評價目的主要

31、有堊白米率、堊白面積、堊白度、透明度、粒形，裂紋等。面積、堊白度、透明度、粒形，裂紋等。蒸煮與食味質(zhì)量：米飯的色、香、味及其適口性蒸煮與食味質(zhì)量：米飯的色、香、味及其適口性(如粘彈性、柔軟性等如粘彈性、柔軟性等)，反映稻米的食用特性。，反映稻米的食用特性。評價食味的最好方法是口感品味，由于品味者的評價食味的最好方法是口感品味，由于品味者的差別，加之過程復(fù)雜，難以快速有效的評定，通差別，加之過程復(fù)雜，難以快速有效的評定，通常用較客觀的理化目的來間接反映，主要有直鏈常用較客觀的理化目的來間接反映，主要有直鏈淀粉含量、糊化溫度、膠稠度、米飯粘性、硬度、淀粉含量、糊化溫度、膠稠度、米飯粘性、硬度、氣味、色澤以及冷飯質(zhì)地等氣味、色澤以及冷飯質(zhì)地等營養(yǎng)質(zhì)量：指精米中蛋白質(zhì)及其氨基酸等營養(yǎng)的營養(yǎng)質(zhì)量：指精米中蛋白質(zhì)及其氨基酸等營養(yǎng)的含量與組成