法國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析

1、法國(guó)農(nóng)業(yè)概況 法蘭西共和國(guó)位法蘭西共和國(guó)位于歐洲西部，國(guó)土面于歐洲西部，國(guó)土面積積55.2萬(wàn)平方公里，萬(wàn)平方公里，是西歐面積最大的國(guó)是西歐面積最大的國(guó)家，陸地面積家，陸地面積55萬(wàn)平萬(wàn)平方公里。方公里。1994年人口年人口5774.7萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口人口232.8萬(wàn)人，占萬(wàn)人，占總?cè)丝诘目側(cè)丝诘?，全國(guó)，全國(guó)有有2623.7萬(wàn)勞動(dòng)力，萬(wàn)勞動(dòng)力，其中農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力其中農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力1133萬(wàn)，占總勞動(dòng)萬(wàn)，占總勞動(dòng)力的力的4.3。 法國(guó)耕地面積法國(guó)耕地面積1825.5萬(wàn)公頃，萬(wàn)公頃，占陸地總面積的占陸地總面積的33.2，人均占，人均占有耕地有耕地0.316公頃，高于世界平均公頃，高于世界平均水

2、平（水平（0.246公頃）；永久性牧場(chǎng)公頃）；永久性牧場(chǎng)1076.4萬(wàn)公頃，占萬(wàn)公頃，占19.6，人均，人均占有牧場(chǎng)占有牧場(chǎng)0.186公頃，是世界平均公頃，是世界平均水平（水平（0.625公頃）的公頃）的13；林地；林地1493.1萬(wàn)公頃，占萬(wàn)公頃，占27.1。 法國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值法國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重越來(lái)越小，但是農(nóng)業(yè)在整個(gè)的比重越來(lái)越小，但是農(nóng)業(yè)在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中仍然處于非常重要的地國(guó)民經(jīng)濟(jì)中仍然處于非常重要的地位。法國(guó)農(nóng)業(yè)在世界農(nóng)業(yè)中也有舉位。法國(guó)農(nóng)業(yè)在世界農(nóng)業(yè)中也有舉足輕重的作用。法國(guó)甜菜產(chǎn)量居世足輕重的作用。法國(guó)甜菜產(chǎn)量居世界界第第1位位，葡萄酒產(chǎn)量居世界，葡萄酒產(chǎn)量

3、居世界第第2位位，牛奶產(chǎn)量居世界牛奶產(chǎn)量居世界第第3位位，肉類產(chǎn)量居，肉類產(chǎn)量居世界世界第第4位位，小麥、玉米產(chǎn)量居世界，小麥、玉米產(chǎn)量居世界第第5位位，蔬菜、水果和馬鈴薯產(chǎn)量也，蔬菜、水果和馬鈴薯產(chǎn)量也位居西歐前列。位居西歐前列。 農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)： 中小農(nóng)場(chǎng)和家庭勞動(dòng)居主導(dǎo)地位中小農(nóng)場(chǎng)和家庭勞動(dòng)居主導(dǎo)地位 土地租賃經(jīng)營(yíng)方式開始占優(yōu)勢(shì)地位土地租賃經(jīng)營(yíng)方式開始占優(yōu)勢(shì)地位 專業(yè)化生產(chǎn)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)商品率的提高專業(yè)化生產(chǎn)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)商品率的提高 農(nóng)工商綜合發(fā)展，形成多種類型的綜合農(nóng)工商綜合發(fā)展，形成多種類型的綜合體體 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)法法國(guó)國(guó)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)種植業(yè)種植業(yè)畜牧業(yè)畜牧業(yè) 林業(yè)和漁業(yè)林業(yè)和漁業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)

4、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 農(nóng)業(yè)對(duì)外貿(mào)易農(nóng)業(yè)對(duì)外貿(mào)易 谷物。谷物。法國(guó)是世界上第5大谷物生產(chǎn)國(guó)（僅次于中國(guó)、美國(guó)、印度和俄羅斯） 。經(jīng)濟(jì)作物。經(jīng)濟(jì)作物。法國(guó)的主要經(jīng)濟(jì)作物有甜菜、油菜子、葵花和煙草。法國(guó)是世界上最大的甜菜生產(chǎn)國(guó)，是僅次于意大利的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。 法國(guó)的主要牲畜有法國(guó)的主要牲畜有牛、豬、羊以及家牛、豬、羊以及家禽等。法國(guó)是世界禽等。法國(guó)是世界上重要的牛肉和牛上重要的牛肉和牛奶生產(chǎn)國(guó)，全國(guó)養(yǎng)奶生產(chǎn)國(guó)，全國(guó)養(yǎng)牛牛2032.82032.8萬(wàn)頭，在萬(wàn)頭，在歐洲居于首位，禽歐洲居于首位，禽肉產(chǎn)量居歐洲第肉產(chǎn)量居歐洲第1 1位、世界第位、世界第3 3位。位。 法國(guó)林地面積約法國(guó)林地面積約15001

5、500萬(wàn)公頃，森林萬(wàn)公頃，森林覆蓋率覆蓋率1515。3 34 4為私有，為私有，1 14 4為國(guó)為國(guó)家或地方政府所有。家或地方政府所有。法國(guó)海岸線長(zhǎng)法國(guó)海岸線長(zhǎng)50005000公里，年捕撈量公里，年捕撈量7070萬(wàn)噸，位于世界第萬(wàn)噸，位于世界第2020位。位。 法國(guó)農(nóng)業(yè)加工法國(guó)農(nóng)業(yè)加工業(yè)十分發(fā)達(dá)，食品業(yè)十分發(fā)達(dá)，食品加工業(yè)是農(nóng)工商聯(lián)加工業(yè)是農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)的主導(dǎo)部門。合企業(yè)的主導(dǎo)部門。不包括釀酒業(yè)在內(nèi)不包括釀酒業(yè)在內(nèi)的食品加工業(yè)營(yíng)業(yè)的食品加工業(yè)營(yíng)業(yè)額額40004000多億法郎，多億法郎，占國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門占國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門的第的第1 1位。位。 法國(guó)是農(nóng)業(yè)出口法國(guó)是農(nóng)業(yè)出口大國(guó)。僅次于美國(guó)，大國(guó)。僅

6、次于美國(guó)，居世界第居世界第2 2位；農(nóng)位；農(nóng)產(chǎn)品凈出口額居世產(chǎn)品凈出口額居世界第界第3 3位（美國(guó)第位（美國(guó)第一，荷蘭第二）。一，荷蘭第二）。在出口農(nóng)產(chǎn)品中，在出口農(nóng)產(chǎn)品中，以糧食和家畜的出以糧食和家畜的出口量為最大，口量為最大， 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù) 法國(guó)的農(nóng)業(yè)教育、法國(guó)的農(nóng)業(yè)教育、科研、推廣體系由科研、推廣體系由國(guó)國(guó)家家、合作社和行會(huì)合作社和行會(huì)組組織三部分組成。農(nóng)業(yè)織三部分組成。農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)分公立和私研究機(jī)構(gòu)分公立和私立兩種，公立的分別立兩種，公立的分別隸屬于政府各部委，隸屬于政府各部委，私立的研究機(jī)構(gòu)隸屬私立的研究機(jī)構(gòu)隸屬大型企業(yè)集團(tuán)或合作大型企業(yè)集團(tuán)或合作社。社。法國(guó)的合作社已法國(guó)的合作社已

7、經(jīng)成為農(nóng)業(yè)科研推廣經(jīng)成為農(nóng)業(yè)科研推廣的重要力量。的重要力量。 農(nóng)業(yè)科研體系農(nóng)業(yè)科研體系 法國(guó)國(guó)家農(nóng)法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院業(yè)研究院是全國(guó)最大的農(nóng)業(yè)是全國(guó)最大的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，也是法國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)科研機(jī)構(gòu)，也是法國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中唯一從事科學(xué)研究的公域中唯一從事科學(xué)研究的公立機(jī)關(guān)。立機(jī)關(guān)。 農(nóng)業(yè)教育農(nóng)業(yè)教育 法國(guó)建立了以法國(guó)建立了以高高等農(nóng)業(yè)教育、中等農(nóng)業(yè)教育等農(nóng)業(yè)教育、中等農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)民業(yè)余農(nóng)業(yè)技術(shù)教育和農(nóng)民業(yè)余農(nóng)業(yè)技術(shù)教育為為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)教育體系，主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)教育體系，目前，目前，60的青年農(nóng)民都達(dá)的青年農(nóng)民都達(dá)到了中等農(nóng)校畢業(yè)水平。到了中等農(nóng)校畢業(yè)水平。 農(nóng)業(yè)推廣農(nóng)業(yè)推廣 法國(guó)的農(nóng)業(yè)推廣法國(guó)的農(nóng)業(yè)推廣組織

8、比較健全，中央一級(jí)設(shè)組織比較健全，中央一級(jí)設(shè)有有“全國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)全國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)”，省一級(jí)設(shè)有省一級(jí)設(shè)有“技術(shù)推廣委員技術(shù)推廣委員會(huì)會(huì)”，縣區(qū)一級(jí)有農(nóng)場(chǎng)主自，縣區(qū)一級(jí)有農(nóng)場(chǎng)主自愿組成的農(nóng)業(yè)推廣組織。愿組成的農(nóng)業(yè)推廣組織。 農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn) 1從糧食進(jìn)口國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)出口大國(guó)從糧食進(jìn)口國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)出口大國(guó) 上世紀(jì)里，法國(guó)曾發(fā)生過(guò)兩次嚴(yán)重的糧食短缺危機(jī)。上世紀(jì)里，法國(guó)曾發(fā)生過(guò)兩次嚴(yán)重的糧食短缺危機(jī)。兩次危機(jī)都發(fā)生在世界大戰(zhàn)及戰(zhàn)后的幾年，并且每一次兩次危機(jī)都發(fā)生在世界大戰(zhàn)及戰(zhàn)后的幾年，并且每一次都大約持續(xù)都大約持續(xù)10年。扭轉(zhuǎn)兩次糧食危機(jī)的基本經(jīng)驗(yàn)是：國(guó)年。扭轉(zhuǎn)兩次糧食危機(jī)的基本經(jīng)驗(yàn)是：國(guó)家采取了

9、有力的宏觀調(diào)控手段，制定了一系列有利于農(nóng)家采取了有力的宏觀調(diào)控手段，制定了一系列有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策，發(fā)展農(nóng)用工業(yè)，支持谷物生產(chǎn)，并用價(jià)業(yè)發(fā)展的政策，發(fā)展農(nóng)用工業(yè)，支持谷物生產(chǎn)，并用價(jià)格政策保護(hù)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。另外，歐洲經(jīng)濟(jì)共同格政策保護(hù)了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。另外，歐洲經(jīng)濟(jì)共同體的體的“共同農(nóng)業(yè)政策共同農(nóng)業(yè)政策”對(duì)法國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展也有重要的作用。對(duì)法國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展也有重要的作用。法國(guó)是歐共體的創(chuàng)始成員國(guó)，共同農(nóng)業(yè)政策集中體現(xiàn)了法國(guó)是歐共體的創(chuàng)始成員國(guó)，共同農(nóng)業(yè)政策集中體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的支持和保護(hù)，法國(guó)則是最大的受益者之一。國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的支持和保護(hù)，法國(guó)則是最大的受益者之一。以谷物為例，以谷物為例，19

10、91年，法國(guó)谷物產(chǎn)量占?xì)W共體年，法國(guó)谷物產(chǎn)量占?xì)W共體12國(guó)谷物國(guó)谷物總產(chǎn)量的總產(chǎn)量的34，谷物出口量占?xì)W共體出口總量（包括歐，谷物出口量占?xì)W共體出口總量（包括歐共體內(nèi)部貿(mào)易）的共體內(nèi)部貿(mào)易）的50。早在。早在1988年，法國(guó)的谷物和糖年，法國(guó)的谷物和糖的自給率就分別達(dá)到了的自給率就分別達(dá)到了223和和240。 2國(guó)家增加農(nóng)業(yè)的投入，實(shí)行優(yōu)惠的農(nóng)國(guó)家增加農(nóng)業(yè)的投入，實(shí)行優(yōu)惠的農(nóng)業(yè)政策業(yè)政策 法國(guó)能一躍而發(fā)展成為世界上主要的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，法國(guó)能一躍而發(fā)展成為世界上主要的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，農(nóng)業(yè)政策起了決定性的作用。法國(guó)政府通過(guò)國(guó)家預(yù)算對(duì)農(nóng)業(yè)政策起了決定性的作用。法國(guó)政府通過(guò)國(guó)家預(yù)算對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行財(cái)政支援，在

11、國(guó)家民用預(yù)算總支出中，農(nóng)業(yè)支農(nóng)業(yè)進(jìn)行財(cái)政支援，在國(guó)家民用預(yù)算總支出中，農(nóng)業(yè)支出占出占13。法國(guó)政府通過(guò)農(nóng)業(yè)金融制度來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，。法國(guó)政府通過(guò)農(nóng)業(yè)金融制度來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，有悠久的歷史。長(zhǎng)期以來(lái)，政府向新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位和有悠久的歷史。長(zhǎng)期以來(lái)，政府向新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位和年輕農(nóng)民提供低息貸款，實(shí)行優(yōu)惠的稅收政策，并建立年輕農(nóng)民提供低息貸款，實(shí)行優(yōu)惠的稅收政策，并建立了農(nóng)民社會(huì)保障體制，鼓勵(lì)農(nóng)民安心務(wù)農(nóng)。政府規(guī)定，了農(nóng)民社會(huì)保障體制，鼓勵(lì)農(nóng)民安心務(wù)農(nóng)。政府規(guī)定，凡符合政策要求和國(guó)家規(guī)劃發(fā)展的項(xiàng)目，均可得到優(yōu)惠凡符合政策要求和國(guó)家規(guī)劃發(fā)展的項(xiàng)目，均可得到優(yōu)惠貸款，利率為貸款，利率為46，它與市場(chǎng)利率之

12、差由國(guó)家負(fù)擔(dān)。，它與市場(chǎng)利率之差由國(guó)家負(fù)擔(dān)。另外，從另外，從60年代后期開始，在年代后期開始，在“共同農(nóng)業(yè)政策共同農(nóng)業(yè)政策”范圍內(nèi)，范圍內(nèi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品出口都實(shí)行補(bǔ)貼。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品出口都實(shí)行補(bǔ)貼。從1993年開始，在年開始，在“共同農(nóng)業(yè)政策改革共同農(nóng)業(yè)政策改革”的范圍內(nèi)，農(nóng)民實(shí)行限定種植面的范圍內(nèi)，農(nóng)民實(shí)行限定種植面積，可得到直接補(bǔ)貼（積，可得到直接補(bǔ)貼（1993年前為間接補(bǔ)貼）。年前為間接補(bǔ)貼）。 3實(shí)施土地集中的政策，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)施土地集中的政策，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模規(guī)模 土地分散和農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)土地分散和農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，不利于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用，阻礙農(nóng)業(yè)生

13、產(chǎn)率和商品率的提高，給農(nóng)業(yè)的推廣應(yīng)用，阻礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和商品率的提高，給農(nóng)業(yè)機(jī)械化和現(xiàn)代化以及農(nóng)田建設(shè)和土地資源開發(fā)帶來(lái)很大機(jī)械化和現(xiàn)代化以及農(nóng)田建設(shè)和土地資源開發(fā)帶來(lái)很大困難。近困難。近20多年來(lái)，法國(guó)采取了一系列加速土地集中、多年來(lái)，法國(guó)采取了一系列加速土地集中、擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的措施，取得了良好的效果。國(guó)家建擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的措施，取得了良好的效果。國(guó)家建立了立了“土地整治與農(nóng)村安置公司土地整治與農(nóng)村安置公司”，通過(guò)貸款從私人手，通過(guò)貸款從私人手中購(gòu)買土地，經(jīng)過(guò)整治，以較低的價(jià)格賣給農(nóng)民，特別中購(gòu)買土地，經(jīng)過(guò)整治，以較低的價(jià)格賣給農(nóng)民，特別是賣給中等規(guī)模的農(nóng)民。法國(guó)政府支持中農(nóng)政策的目的，

14、是賣給中等規(guī)模的農(nóng)民。法國(guó)政府支持中農(nóng)政策的目的，是促使生產(chǎn)力低下的小農(nóng)離開農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，是促使生產(chǎn)力低下的小農(nóng)離開農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，同時(shí)防止兩極分化。通過(guò)國(guó)家對(duì)地產(chǎn)市場(chǎng)的直接干預(yù)，同時(shí)防止兩極分化。通過(guò)國(guó)家對(duì)地產(chǎn)市場(chǎng)的直接干預(yù)，控制了土地的收購(gòu)和轉(zhuǎn)賣，改善了農(nóng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)，優(yōu)先安置控制了土地的收購(gòu)和轉(zhuǎn)賣，改善了農(nóng)場(chǎng)結(jié)構(gòu)，優(yōu)先安置達(dá)到中等規(guī)模的青年農(nóng)民。法國(guó)政府還通過(guò)調(diào)整土地政達(dá)到中等規(guī)模的青年農(nóng)民。法國(guó)政府還通過(guò)調(diào)整土地政策來(lái)控制農(nóng)用土地價(jià)格，發(fā)放脫離農(nóng)業(yè)的終身補(bǔ)貼，以策來(lái)控制農(nóng)用土地價(jià)格，發(fā)放脫離農(nóng)業(yè)的終身補(bǔ)貼，以鼓勵(lì)老年農(nóng)場(chǎng)主放棄耕作。鼓勵(lì)老年農(nóng)場(chǎng)主放棄耕作。 4實(shí)行以合作社為主體

15、的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服實(shí)行以合作社為主體的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)務(wù) 法國(guó)的法國(guó)的農(nóng)業(yè)合作社農(nóng)業(yè)合作社在歐洲是比較有名的。法國(guó)的農(nóng)在歐洲是比較有名的。法國(guó)的農(nóng)業(yè)服務(wù)既有公共的服務(wù)，也有集體和合作社的服務(wù)，業(yè)服務(wù)既有公共的服務(wù)，也有集體和合作社的服務(wù)，還有私人工商業(yè)組織的農(nóng)業(yè)服務(wù)。政府機(jī)構(gòu)（農(nóng)業(yè)與還有私人工商業(yè)組織的農(nóng)業(yè)服務(wù)。政府機(jī)構(gòu)（農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部及其下屬單位）提供公共的農(nóng)業(yè)服務(wù)，包農(nóng)村發(fā)展部及其下屬單位）提供公共的農(nóng)業(yè)服務(wù)，包括興建農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、發(fā)展農(nóng)業(yè)科研與教育推廣事業(yè)、括興建農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、發(fā)展農(nóng)業(yè)科研與教育推廣事業(yè)、提供農(nóng)業(yè)信貸、組織與協(xié)調(diào)全國(guó)性的農(nóng)業(yè)服務(wù)活動(dòng)等。提供農(nóng)業(yè)信貸、組織與協(xié)調(diào)全國(guó)性的農(nóng)業(yè)服務(wù)

16、活動(dòng)等。合作社是法國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的主體。集體與合作社合作社是法國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的主體。集體與合作社組織，包括農(nóng)業(yè)供銷合作社和服務(wù)合作社及其聯(lián)社、組織，包括農(nóng)業(yè)供銷合作社和服務(wù)合作社及其聯(lián)社、農(nóng)業(yè)工會(huì)、專業(yè)產(chǎn)品聯(lián)合會(huì)、企業(yè)跨行業(yè)協(xié)會(huì)等。從農(nóng)業(yè)工會(huì)、專業(yè)產(chǎn)品聯(lián)合會(huì)、企業(yè)跨行業(yè)協(xié)會(huì)等。從經(jīng)營(yíng)活動(dòng)來(lái)看，合作社主要分兩類：一是生產(chǎn)性的合經(jīng)營(yíng)活動(dòng)來(lái)看，合作社主要分兩類：一是生產(chǎn)性的合作社，主要包括提供技術(shù)服務(wù)和共同使用生產(chǎn)設(shè)備，作社，主要包括提供技術(shù)服務(wù)和共同使用生產(chǎn)設(shè)備，包括獸醫(yī)和人工授精、農(nóng)機(jī)修理等。二是流通領(lǐng)域的包括獸醫(yī)和人工授精、農(nóng)機(jī)修理等。二是流通領(lǐng)域的合作社，主要從事農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏

17、和銷售，合作社，主要從事農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)、加工、儲(chǔ)藏和銷售，并且供應(yīng)生產(chǎn)資料。并且供應(yīng)生產(chǎn)資料。5發(fā)展農(nóng)用工業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展農(nóng)用工業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化 從從1950年開始，法國(guó)積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，到年開始，法國(guó)積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，到1970年就完全實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。年就完全實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。21年間，法國(guó)農(nóng)民擁年間，法國(guó)農(nóng)民擁有的拖拉機(jī)增加了近有的拖拉機(jī)增加了近9倍，收割機(jī)增加了倍，收割機(jī)增加了32倍。農(nóng)業(yè)倍。農(nóng)業(yè)的機(jī)械化和自動(dòng)化大大提高了農(nóng)民的勞動(dòng)生產(chǎn)率，的機(jī)械化和自動(dòng)化大大提高了農(nóng)民的勞動(dòng)生產(chǎn)率，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，使農(nóng)民有能力開展多種經(jīng)營(yíng)。為減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，使農(nóng)民有能力開展多種經(jīng)營(yíng)。為了不斷改進(jìn)農(nóng)機(jī)

18、性能，法國(guó)專門成立了衣機(jī)科學(xué)研了不斷改進(jìn)農(nóng)機(jī)性能，法國(guó)專門成立了衣機(jī)科學(xué)研究中心。與其他許多市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家不同，法國(guó)政府究中心。與其他許多市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家不同，法國(guó)政府直接插手農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)，在法國(guó)市場(chǎng)銷售的直接插手農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)，在法國(guó)市場(chǎng)銷售的農(nóng)業(yè)機(jī)械必須持有農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部頒發(fā)的許可證。農(nóng)業(yè)機(jī)械必須持有農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部頒發(fā)的許可證。 6重視農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣和普及重視農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣和普及 第二次世界大戰(zhàn)以后，法國(guó)積極采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)第二次世界大戰(zhàn)以后，法國(guó)積極采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，在良種、農(nóng)機(jī)、施肥等農(nóng)業(yè)技術(shù)方面都達(dá)科學(xué)技術(shù)，在良種、農(nóng)機(jī)、施肥等農(nóng)業(yè)技術(shù)方面都達(dá)到了較高水平。政府高

19、度重視農(nóng)業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)、到了較高水平。政府高度重視農(nóng)業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)、開發(fā)、研究和技術(shù)援助在內(nèi)的農(nóng)業(yè)智力投資。開發(fā)、研究和技術(shù)援助在內(nèi)的農(nóng)業(yè)智力投資。19821986年，農(nóng)業(yè)智力投資總金額由年，農(nóng)業(yè)智力投資總金額由35.3億法郎增加到億法郎增加到50.9億法郎，在農(nóng)業(yè)部預(yù)算中的比重由億法郎，在農(nóng)業(yè)部預(yù)算中的比重由34.5上升為上升為36.8。法國(guó)的中央和地方政府、農(nóng)業(yè)行業(yè)組織和工業(yè)企業(yè)都法國(guó)的中央和地方政府、農(nóng)業(yè)行業(yè)組織和工業(yè)企業(yè)都從各自不同的角度共同參與農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和普及，從各自不同的角度共同參與農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和普及，法國(guó)全國(guó)形成了一個(gè)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藥、化肥、良種和先進(jìn)法國(guó)全國(guó)形成了一個(gè)農(nóng)機(jī)、

20、農(nóng)藥、化肥、良種和先進(jìn)農(nóng)藝的立體推廣網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)藝的立體推廣網(wǎng)絡(luò)。19491968年間，法國(guó)農(nóng)民自年間，法國(guó)農(nóng)民自發(fā)組織了發(fā)組織了1300多個(gè)多個(gè)“農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心”，學(xué)習(xí)新的，學(xué)習(xí)新的農(nóng)業(yè)技術(shù)。此外，國(guó)家還設(shè)立了農(nóng)業(yè)技術(shù)。此外，國(guó)家還設(shè)立了“全國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)步基全國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)步基金金”，成立了，成立了“全國(guó)農(nóng)業(yè)推廣和進(jìn)步理事會(huì)全國(guó)農(nóng)業(yè)推廣和進(jìn)步理事會(huì)”及各省及各省的委員會(huì)，的委員會(huì)，1959年還頒布了年還頒布了農(nóng)業(yè)推廣憲章農(nóng)業(yè)推廣憲章。 7重視農(nóng)村人力資源的開發(fā)，提高農(nóng)重視農(nóng)村人力資源的開發(fā)，提高農(nóng)民素質(zhì)民素質(zhì) 目前，法國(guó)農(nóng)民一般都具有農(nóng)業(yè)技術(shù)高中和農(nóng)業(yè)目前，法國(guó)農(nóng)民一般都具有農(nóng)業(yè)技術(shù)高中

21、和農(nóng)業(yè)?？拼髮W(xué)畢業(yè)的文化程度，不但懂耕作，而且有文化，?？拼髮W(xué)畢業(yè)的文化程度，不但懂耕作，而且有文化，懂科學(xué)，會(huì)經(jīng)營(yíng)。根據(jù)規(guī)定，相當(dāng)于高中一年或二年懂科學(xué)，會(huì)經(jīng)營(yíng)。根據(jù)規(guī)定，相當(dāng)于高中一年或二年的的“農(nóng)業(yè)職業(yè)能力證書農(nóng)業(yè)職業(yè)能力證書”和和“農(nóng)業(yè)職業(yè)文憑農(nóng)業(yè)職業(yè)文憑”持有者持有者只能在農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)業(yè)企業(yè)中當(dāng)雇工；只有具有高中二年只能在農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)業(yè)企業(yè)中當(dāng)雇工；只有具有高中二年以上學(xué)歷的以上學(xué)歷的“農(nóng)業(yè)技師證書農(nóng)業(yè)技師證書”持有者，或通過(guò)農(nóng)業(yè)職持有者，或通過(guò)農(nóng)業(yè)職業(yè)和技術(shù)會(huì)考的學(xué)生，才有資格獨(dú)立經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。為了業(yè)和技術(shù)會(huì)考的學(xué)生，才有資格獨(dú)立經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。為了提高農(nóng)民的文化素質(zhì)，法國(guó)各地普遍設(shè)有相當(dāng)于高中提高農(nóng)民的文化素質(zhì)，法國(guó)各地普遍設(shè)有相當(dāng)于高中的農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校。的農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校。 （1）行政管理總局。）行政管理總局。其主要職能是完成部長(zhǎng)交辦事宜，負(fù)責(zé)對(duì)外服務(wù)和協(xié)調(diào)等；（2）食品總局。）食品總局。其主要職能是改善農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量管理，制定動(dòng)植物產(chǎn)品的加工、銷售和相關(guān)服務(wù)政策；（3 3）教育與研究總局；）教育與研究總局；（4 4）財(cái)政與經(jīng)濟(jì)事務(wù)局