細(xì)胞膜和生物膜的流動鑲嵌模型(一輪復(fù)習(xí))

1、編輯ppt1編輯ppt2 高考導(dǎo)航高考導(dǎo)航v考綱要求：細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（）v考綱分析：重點(diǎn)是細(xì)胞膜的三大功能及與其結(jié)構(gòu)之間的相互關(guān)系的理解。v考情分析：熱點(diǎn)是細(xì)胞間信息交流的物質(zhì) 和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。 編輯ppt3編輯ppt4 一：細(xì)胞膜的成分一：細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜制備 （1 1）選材：）選材： ，原 因 是 ：原 因 是 ： 。 （2 2）原理：）原理： ， （3 3）方法：引流法或離心法。）方法：引流法或離心法。哺乳動物成熟的紅細(xì)胞哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水漲破紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水漲破細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得

2、到細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜。編輯ppt5（4 4）哺乳動物成熟紅細(xì)胞特點(diǎn)：無）哺乳動物成熟紅細(xì)胞特點(diǎn)：無 ，不再合成蛋白質(zhì)；無線粒體等細(xì)胞器，其呼吸不再合成蛋白質(zhì)；無線粒體等細(xì)胞器，其呼吸作用類型為作用類型為 呼吸，產(chǎn)物為呼吸，產(chǎn)物為 ，原料，原料為為 ； 原料進(jìn)入紅細(xì)胞的運(yùn)輸方式原料進(jìn)入紅細(xì)胞的運(yùn)輸方式為為 擴(kuò)散；細(xì)胞質(zhì)中主要蛋白質(zhì)擴(kuò)散；細(xì)胞質(zhì)中主要蛋白質(zhì)為為 ，含微量元素，含微量元素 。細(xì)胞核細(xì)胞核無氧無氧乳酸乳酸葡萄糖葡萄糖協(xié)助協(xié)助血紅蛋白血紅蛋白鐵鐵編輯ppt6一：細(xì)胞膜的成分一：細(xì)胞膜的成分（1 1）主要成分是）主要成分是 （不能寫磷脂，還包括（不能寫磷脂，還包括少量的

3、膽固醇）和少量的膽固醇）和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，還有少量的還有少量的 （不能說葡萄糖或多糖）。（不能說葡萄糖或多糖）。（2 2）脂質(zhì)中最豐富的是）脂質(zhì)中最豐富的是 。（3 3）膜功能的復(fù)雜程度取決于）膜功能的復(fù)雜程度取決于 （膜成（膜成分）的種類和數(shù)量。分）的種類和數(shù)量。脂質(zhì)脂質(zhì)磷脂磷脂糖類糖類 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)編輯ppt71.1.試推斷線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)的種類和試推斷線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)的種類和 數(shù)量的多少？內(nèi)膜數(shù)量的多少？內(nèi)膜 （多（多/ /少）于外膜少）于外膜. . 2.2.如何鑒定細(xì)胞膜的成分有蛋白質(zhì)？如何鑒定細(xì)胞膜的成分有蛋白質(zhì)？3.3.細(xì)胞膜的成分會不會發(fā)生改變，舉例說明細(xì)胞膜的成分

4、會不會發(fā)生改變，舉例說明. . 編輯ppt8時間時間實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）結(jié)論（假說）結(jié)論（假說）1919世紀(jì)末世紀(jì)末 脂溶性物質(zhì)更易通過細(xì)脂溶性物質(zhì)更易通過細(xì)胞膜胞膜 歐文頓認(rèn)為歐文頓認(rèn)為2020世紀(jì)初世紀(jì)初 將膜分離提純，并進(jìn)行將膜分離提純，并進(jìn)行化學(xué)分析化學(xué)分析 膜的主要成分是膜的主要成分是19251925年年 紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細(xì)胞表單分子層后是紅細(xì)胞表面積的面積的2 2倍倍 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子19591959年年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗暗亮亮暗三層結(jié)構(gòu)暗三層結(jié)構(gòu) 羅伯特森認(rèn)為生物膜由羅伯特森認(rèn)為生物膜由 三三層

5、結(jié)構(gòu)構(gòu)成層結(jié)構(gòu)構(gòu)成 19701970年年 人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn) 細(xì)胞膜具有細(xì)胞膜具有 . .19721972年年 桑格和尼克森提出了生物桑格和尼克森提出了生物膜的膜的 . .膜是由脂質(zhì)膜是由脂質(zhì)組成的組成的脂質(zhì)和脂質(zhì)和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)排列排列為連續(xù)的兩層為連續(xù)的兩層蛋蛋白質(zhì)白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)流動性流動性流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型二：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)二：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)編輯ppt91.磷脂分子是如何組成磷脂雙分子層的？磷脂分子是如何組成磷脂雙分子層的？2.蛋白質(zhì)分子是通過哪些方式與磷脂雙分子蛋白質(zhì)分子是通過哪些方式與磷脂雙分子層進(jìn)行結(jié)合的層進(jìn)行結(jié)合的 ？3.細(xì)胞膜上的糖被和糖脂是如何組成的？

6、它細(xì)胞膜上的糖被和糖脂是如何組成的？它們有何作用？們有何作用？4.怎樣判斷細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)怎樣判斷細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)？編輯ppt105.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？原因？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？原因？ 主要影響因素？主要影響因素？6.舉例說明細(xì)胞膜具有流動性。舉例說明細(xì)胞膜具有流動性。編輯ppt11三：細(xì)胞膜的功能三：細(xì)胞膜的功能(1)(1)將細(xì)胞與將細(xì)胞與 分隔開，保分隔開，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。(2)(2)控制物質(zhì)控制物質(zhì) 。(3)(3)進(jìn)行細(xì)胞間信息交流進(jìn)行細(xì)胞間信息交流外界環(huán)境外界環(huán)境進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)出細(xì)胞編輯ppt12編輯ppt131.1.細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是什

7、么？原因？細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是什么？原因？ 2.2.舉例說明細(xì)胞膜具有選擇透過性。舉例說明細(xì)胞膜具有選擇透過性。編輯ppt14合作學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)總結(jié)：總結(jié)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特點(diǎn)的區(qū)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特點(diǎn)的區(qū)別和聯(lián)系。別和聯(lián)系。編輯ppt15 【構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)】編輯ppt16編輯ppt17編輯ppt18編輯ppt19如圖如圖51所示各種膜的組成成分及含量，下圖不所示各種膜的組成成分及含量，下圖不能說明的是能說明的是()編輯ppt20A構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)B膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與膜的功能有關(guān)C膜的功能越簡單，所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越少D膜的功能越復(fù)雜，所含糖類的種類和數(shù)量越多編輯ppt21 細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上相互聯(lián)系，它們的化學(xué)組成也大致相同。與細(xì)胞膜類似，其他生物膜也主要由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量的糖類(細(xì)胞膜上的糖類一般與蛋白質(zhì)結(jié)合，以糖蛋白的形式出現(xiàn)在細(xì)胞膜上，糖蛋白對細(xì)胞的生物識別功能意義非凡)組成。但是在不同的生物膜中，這三種物質(zhì)的含量是有差別的。編輯ppt22編輯ppt23編輯ppt242 2(2014(2014銀川模擬銀川模擬) )科學(xué)家用丙酮從細(xì)胞中科學(xué)家用丙酮從細(xì)胞中提取全部的脂質(zhì)，在空氣提取全部的脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單水界面上鋪展成