大學(xué)體育理論試題和答案(四)

1、27 .每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉， 對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)增進(jìn)健康最為有利，每次鍛煉安排為早鍛煉30分鐘，課外活動(dòng)40 - 50分鐘，晚飯后輕度活動(dòng) 10 - 20分鐘，睡眠前輕松運(yùn)動(dòng) 10分鐘 左右。（X ）28. 從運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)的立場(chǎng)來(lái)說(shuō)， 以增進(jìn)健康為目的所進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)應(yīng)考慮以下三種條件：恒常運(yùn)動(dòng)；有一定節(jié)律的持續(xù)運(yùn)動(dòng)，無(wú)呼吸紊亂或憋氣現(xiàn)象；近于全身運(yùn)動(dòng)，不是局部運(yùn)動(dòng)。（V ）29. 耐力運(yùn)動(dòng)對(duì)增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)攝取氧、心血管系統(tǒng)載荷及輸送氧的能力，以及組織的有氧代謝利用氧的能力有顯著的訓(xùn)練作用。（V ）30. 運(yùn)動(dòng)處方鍛煉主要是采用中、高等強(qiáng)度有氧代謝為主的耐力性運(yùn)動(dòng)，也稱有氧運(yùn)動(dòng)（X ）31. 有氧運(yùn)動(dòng)是恒常

2、運(yùn)動(dòng)，也稱穩(wěn)定運(yùn)動(dòng)，是人體活動(dòng)的一種功能狀態(tài)。（V ）32. 停止運(yùn)動(dòng)后，至U了恢復(fù)和超量恢復(fù)階段，機(jī)體內(nèi)環(huán)境（熱、酸堿和水）恢復(fù)平衡，肌肉內(nèi)被消耗的能源物質(zhì)得到補(bǔ)充，并在一段時(shí)間內(nèi)超過(guò)原有水平，此現(xiàn)象為恢復(fù)。（X ）33. 運(yùn)動(dòng)鍛煉固然重要，但還應(yīng)該保持理想體重， 合理膳食，戒煙及控制飲酒等。（V ）34. 運(yùn)動(dòng)量一般用運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度與運(yùn)動(dòng)時(shí)間的乘積來(lái)表示。（V ）35. 庫(kù)珀博士提出保持人體全面身心健康的奧秘主要是保持人體生理、心理平衡。（V）34、人體對(duì)一定量的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷刺激有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，一般分為復(fù)核、恢復(fù)、超量恢復(fù)三個(gè)階段。（V ）36. 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)時(shí)間的乘積。（X ）37. 運(yùn)動(dòng)

3、負(fù)荷就是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度， 是由強(qiáng)度、密度、時(shí)間、數(shù)量及運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)等因素構(gòu) 成 的。38. 制定運(yùn)動(dòng)處方的最后一步，善后工作和復(fù)查：原則上醫(yī)生要當(dāng)面為本人制定運(yùn)動(dòng)處方，不宜只按照體檢資料或由別人代辦。（“）39. 一次鍛煉課訓(xùn)練結(jié)束后，要是高負(fù)荷的心肺和肢體活動(dòng)逐漸安靜下來(lái)，不要突然停止運(yùn)動(dòng)。這個(gè)部分就是結(jié)束部分。（V ）三.多項(xiàng)選擇題1庫(kù)珀提出的有氧代謝運(yùn)動(dòng)的體力測(cè)驗(yàn)包括三種方式，你可任選其中之一，用來(lái)檢查和衡量心血管系統(tǒng)的功能。下列屬于這三種運(yùn)動(dòng)方式的是（ AC）。A.跑 B.自行車 C.游泳 D.跳繩2. 人體對(duì)一定量的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷刺激有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，一般分為三個(gè)階段。下列（BC）屬于這三個(gè)階段。

4、A.消耗 B.恢復(fù) C.超量恢復(fù)D.能量代謝3. 從運(yùn)動(dòng)生理學(xué)氧的代謝程度來(lái)看，對(duì)健康有效的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可分三大類，下列（A B）屬于這三大類之一。A.有氧運(yùn)動(dòng)B.無(wú)氧運(yùn)動(dòng) C.耐力運(yùn)動(dòng)D伸展運(yùn)動(dòng)4. 現(xiàn)代新興的運(yùn)動(dòng)處方要求包括三種運(yùn)動(dòng)種類，以達(dá)到全面鍛煉的最佳效果。下列屬于這三種運(yùn)動(dòng)中類的是（A B ）。A.伸展運(yùn)動(dòng)B.有氧運(yùn)動(dòng)C.無(wú)氧運(yùn)動(dòng)D.混合運(yùn)動(dòng)5.制定運(yùn)動(dòng)處方的內(nèi)容包括：（AB）。A.體格檢查B.運(yùn)動(dòng)時(shí)間C.運(yùn)動(dòng)方法D.周圍環(huán)境6.耐力運(yùn)動(dòng)對(duì)增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)攝取氧、心血管系統(tǒng)（B C）的能力，以及組織的有氧代謝利用氧的能力有顯著的訓(xùn)練作用。A.攝取氧 B.載荷氧 C.輸送氧 D.吸收氧7.

5、現(xiàn)代運(yùn)動(dòng)處方要求包括三種運(yùn)動(dòng)種類，即有氧運(yùn)動(dòng)、伸展運(yùn)動(dòng)和力量性運(yùn)動(dòng)，下面那種（B C）項(xiàng)目屬于有氧運(yùn)動(dòng)。A.籃球 B.排球 C.網(wǎng)球 D.足球8. 制定運(yùn)動(dòng)處方的內(nèi)容包括：（A B）oA.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度B.運(yùn)動(dòng)頻度C.運(yùn)動(dòng)方法D.周圍環(huán)境9. 制定運(yùn)動(dòng)處方的步驟中，參加體力測(cè)驗(yàn)的人必須符合三個(gè)條件之一，下面的條件（A B）屬于這三個(gè)條件。A.35歲以下，身體健康。B.有半年以上的運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷。C.18歲以上。D.沒(méi)有運(yùn)動(dòng)經(jīng)歷者。10. 制定運(yùn)動(dòng)處方第二步臨床檢查的目的是（A B）O3有否潛在性疾病或危險(xiǎn)因素，預(yù)防事故。A. 對(duì)現(xiàn)在的健康狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。B判斷能否進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷試驗(yàn)。C.社會(huì)環(huán)境條件D.

6、運(yùn)動(dòng)史，如運(yùn)動(dòng)愛好，現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)情況等。11. 在運(yùn)動(dòng)處方中，對(duì)鍛煉者選擇運(yùn)動(dòng)種類的條件（ A D）是必備的。A.經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)檢查已許可。B.有同伴。C.有指導(dǎo)者。D.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)量符合本人的體力。12. 運(yùn)動(dòng)量也稱運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，構(gòu)成運(yùn)動(dòng)量的因素是（A B ）。A.強(qiáng)度 B時(shí)間C.鍛煉方法D.環(huán)境因素13. 制定運(yùn)動(dòng)處方的內(nèi)容包括：（AB）。A.體格檢查B.運(yùn)動(dòng)頻度C.運(yùn)動(dòng)方法D.周圍環(huán)境14. 屬于伸展性運(yùn)動(dòng)的體育項(xiàng)目是（A B）。A.廣播體操B.五禽戲 C.劃船 D.游泳15. 在一次運(yùn)動(dòng)中通常分三部分進(jìn)行，屬于其中之一的部分是（ AB）。A.開始部分B.結(jié)束部分C.訓(xùn)練部分D.放松部分16. 現(xiàn)代

7、運(yùn)動(dòng)處方要求包括三種運(yùn)動(dòng)種類，即有氧運(yùn)動(dòng)、伸展運(yùn)動(dòng)和力量性運(yùn)動(dòng)， 下面（A B ）項(xiàng)目屬于有氧性運(yùn)動(dòng)。A.游泳；B.自行車；C.廣播操；D.跳繩；17. 下列不屬于有氧無(wú)氧混合運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目是（ A D ）A.排球B.籃球C.足球D.跳高18. 下列屬于無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目是（ C D ）A.排球B.籃球C.舉重D.跳高19. 屬于運(yùn)動(dòng)處方的對(duì)象是：（A D）A.從事體育鍛煉者B.專業(yè)運(yùn)動(dòng)員C.任何人 D.病人20. 現(xiàn)代新興的運(yùn)動(dòng)處方要求包括三種運(yùn)動(dòng)種類，以達(dá)到全面鍛煉的最佳效果。下列屬于這三種運(yùn)動(dòng)中類的是（A D）。A.伸展運(yùn)動(dòng)B.有氧運(yùn)動(dòng) C.無(wú)氧運(yùn)動(dòng)D.力量性運(yùn)動(dòng)四、大學(xué)體育第四章多項(xiàng)選擇題1.

8、 體育鍛煉是運(yùn)用各種體育手段，結(jié)合自然因素和衛(wèi)生措施增進(jìn)健康、增強(qiáng)體質(zhì)的過(guò)程， 其中的自然因素是指（AB）等。A.日光 B.空氣 C.下雨 D.刮風(fēng)2. 體育鍛煉具有（B C）等特點(diǎn)。A.增強(qiáng)肌肉力量B.具有廣泛的群眾性C.具有廣泛的選擇性D.預(yù)防疾病3. 下列（A B）是體育鍛煉固有的特點(diǎn)。A.具有良好的習(xí)慣性B.具有適應(yīng)性C全面增進(jìn)身體健康D.提高身體素質(zhì)4. 一般來(lái)講，每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉對(duì)身體是有好處的，適宜晚飯后20分鐘和臨睡前10分鐘的活動(dòng)有（C D）。A.籃球 B.排球 C.散步 D.太極拳5. 下午課外活動(dòng)一般在 4-6時(shí)，是一天最好的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。較適合的運(yùn)動(dòng)包括（ A B）等

9、。A.打籃球 B.踢足球 C.散步 D.打臺(tái)球6. 為了達(dá)到體育鍛煉的目的，提高鍛煉的效果，再鍛煉中我們應(yīng)遵循（C D）等原則。A.大運(yùn)動(dòng)量原則B.中運(yùn)動(dòng)量原則C.自覺積極性原則D.從實(shí)際出發(fā)原則7. 為了達(dá)到體育鍛煉的目的，提高鍛煉的效果，再鍛煉中我們應(yīng)遵循（C D）等原則。A.大運(yùn)動(dòng)負(fù)荷原則B.對(duì)抗性原則C.循序漸進(jìn)原則 D.全面鍛煉原則8. 決定運(yùn)動(dòng)負(fù)荷大小的主要因素是（ B C）。A.運(yùn)動(dòng)成績(jī)B.量 C.強(qiáng)度D.心率9. 貫徹體育鍛煉持之以恒原則，應(yīng)該注意（A C）。A.堅(jiān)持安排合理的鍛煉間隔時(shí)間B.只要有時(shí)間就要鍛煉C.鍛煉要有恒D.一次鍛煉后要休息幾天10. 正確的體育鍛煉方法包括

10、（C D）等。A.技術(shù)鍛煉法B.戰(zhàn)術(shù)鍛煉法C.重復(fù)鍛煉法D.間歇鍛煉法11. 正確的體育鍛煉方法包括（C D）等。A.集體鍛煉法B.個(gè)人鍛煉法C.連續(xù)鍛煉法D.循環(huán)鍛煉法12. 負(fù)重鍛煉法是使用（B C）等重物進(jìn)行身體運(yùn)動(dòng)來(lái)鍛煉身體、增強(qiáng)體力的方法。A.鉛球B.杠鈴C.沙袋D.雙杠13. 學(xué)校學(xué)生通過(guò)國(guó)家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)需要具備的素質(zhì)有（ A C）等。A.力量B.對(duì)抗C.速度D.平衡14. 學(xué)校學(xué)生通過(guò)國(guó)家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)需要具備的素質(zhì)有（ A C）等。A.耐力 B.免疫力 C.靈敏 D.營(yíng)養(yǎng)均衡15. 力量素質(zhì)是指肌肉緊張或收縮時(shí)產(chǎn)生的一種能力，這種能力按肌肉收縮的形式可分為（C D ）。A.絕對(duì)力

11、量B.相對(duì)力量C.靜力性力量D.動(dòng)力性力量16. 心肺系統(tǒng)是指在功能上有密切聯(lián)系的（A D ）。A.循環(huán)系統(tǒng)B.消化系統(tǒng) C.神經(jīng)系統(tǒng) D.呼吸系統(tǒng)17. 日光浴是一種利用日光進(jìn)行鍛煉和防治慢性病的方法，按波長(zhǎng)劃分，日光可分為（A B）和可見光。A.紅外線 B.紫外線 C.X射線D.熱光波18. 按空氣的溫度可把空氣浴分為（A B）等3種。A.熱空氣浴B.涼空氣浴C.桑拿 D.潮濕空氣浴19. 冷水浴就使用冷水進(jìn)行鍛煉，進(jìn)行冷水浴時(shí)出現(xiàn)的生理反應(yīng)可分為（A B）等3個(gè)階段。A.寒冷階段B.溫暖階段C.適應(yīng)階段D.提高階段20. 4周散步健身法是美國(guó)的達(dá)拉斯庫(kù)珀增氧健身法研究所的蘇珊？約翰遜博士

12、設(shè)計(jì)的一個(gè)為期4周的散步方案，每周的散步計(jì)劃都瞄準(zhǔn)不同的目標(biāo)。第一周和第二周的目標(biāo)是（AD ）。A.消除壓力 B.加強(qiáng)力量C.心臟健康D.控制體重體育基礎(chǔ)理論試題：第六章一、單項(xiàng)選擇題1、一般認(rèn)為成人所攝人的氨基酸總量中至少需要B的必需氨基酸。A15%B、20%C、25%D、30%2、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分,占細(xì)胞內(nèi)固體成分的C以上。A、60%B、70%C、80%D、90%3、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分,約占成人體重的D。A、15%B、16%C、17%D、18%4、腦組織中無(wú)能量?jī)?chǔ)備，全靠血糖供應(yīng)能量，大腦每天需要糖約D ,血糖水平正常能保證大腦的正常生理功能。A、70-80gB、80-9

13、0gC 90-100gD100-120g5、A是眼內(nèi)感光物質(zhì)的主要成分，對(duì)維持正常視力有重要作用。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD維生素D6、B在能量代謝和糖代謝生成 ATP的過(guò)程中起著重要作用。A、維生素AB、維生素B1C維生素CD維生素B27、運(yùn)動(dòng)后，補(bǔ)充 C有利于減輕疲勞，緩解肌肉酸痛，增強(qiáng)體能及保護(hù)細(xì)胞免于自由基損傷。但不能過(guò)量補(bǔ)充。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD維生素E8、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充D有提冋取大吸氧里、減少氧債和血乳酸的作用。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD維生素E9、A、鈣B、鐵C、A參與構(gòu)成骨骼及牙齒，維持神經(jīng)肌肉正常興奮，參與凝血過(guò)程。D、碘10、缺乏 B易

14、患口角炎，口角糜爛，唇炎等。A、維生素B1B維生素B2C、維生素B6維生素C11、缺乏易引起牙齦腫脹、海綿狀出血。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素E12、有人用捕捉的野鼠做試驗(yàn)，給野鼠充分營(yíng)養(yǎng)飼料，發(fā)現(xiàn)吃得越多，死亡越早。進(jìn)食量增加10%，死亡率增加D。B、6%CA 5%7%D、8%13、輕度脫水指脫水量約占體重的A。A 2%B、3%C4%D、5%14、脫水量占體重的4%至6%,則減少肌力及耐力，同時(shí)引起熱痙攣，令長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)能力下降 B ，亦會(huì)影響體內(nèi)無(wú)氧代謝的供能過(guò)程。A 10-20%B、20-30%C30-40%D、40-50%15、在水分吸收方面，胃排空的最大正常速度是每小

15、時(shí)B mlA 400-600800-1000D、1000-120016、月經(jīng)量過(guò)多的女性，應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充A、鐵素D、蛋白質(zhì)17、 如果運(yùn)動(dòng)的時(shí)間超過(guò) D以上,B、600-800C、A。B、鈣C、維生可以選擇升糖指數(shù)較低的食物，例如水果、脫脂牛奶、米飯、豆類，這些食物緩慢的被消化成糖類，能夠長(zhǎng)時(shí)間地供應(yīng)糖類給運(yùn)動(dòng)中的肌肉使用。A 30-40minB 40-50minC、50-60minD 60-90min18、 如果運(yùn)動(dòng)的時(shí)間短于A，可以選擇高升糖指數(shù)的食物，例如面包、運(yùn)動(dòng)飲料，這些食物很快地就被消化，能夠迅速地提供糖類。A、60minB 65minC、70minD、75min19、 研究顯示，

16、在運(yùn)動(dòng)后的A 內(nèi)，身體合成肝糖的效率最高。A、兩小時(shí)B、兩個(gè)半小時(shí)C、三小時(shí)D三個(gè)半小時(shí)20、B是維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常生理功能的重要物質(zhì)，是大腦的唯一能源。A、脂肪B、糖C、蛋白質(zhì)D、維生素21、 鐵在人體中的含量，女性為：C。A、1-1.5gB、1.5-2gC、2-2.5gD3-3.5g22、 鐵在人體中的含量，男性為：D。A 1-1.5gB、1.5-2gC、2-2.5gD 3-3.5gA之間， t+=; * e=r -AtV23、根據(jù)呂養(yǎng)指數(shù)測(cè)量法，指數(shù)在表示呂養(yǎng)艮好。A、100-90B、85-75C75-65D、65以下24、構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是C。A、糖B、脂肪C、蛋白質(zhì)D維生素25、

17、成人每日需鋅為A。A、2.2毫克B、2毫克C、2.5毫克D、3毫克26、運(yùn)動(dòng)或比賽中的正確飲水方法是：每隔15 20min 喝水Cml。A 100200B、 150200C、200300D 25030027、 根據(jù)胸圍指數(shù)測(cè)量法，胸圍與身高之比乘以100所得的指數(shù)，超過(guò)或接近 D 的 為營(yíng)養(yǎng)正常。A、20B、30C、40D5028、 下面物質(zhì)中，供給人體的熱能物質(zhì)是B 。A、水B、蛋白質(zhì)C、無(wú)機(jī)鹽D維生素29、下面物質(zhì)中，對(duì)人體生理功能有調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)是A 。A、維生素B、糖C、脂肪D纖維素30、糖是人體所需熱能中最重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,1g糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱能有C KJ。A、 14.74B 1

18、5.74C、16.74D、17.7431、專家建議：運(yùn)動(dòng)后 1530min之后進(jìn)吃A g糖類，然后每?jī)尚r(shí)進(jìn)吃同量同類C、 3080；B 。C、鋅D 2070；33、維生素A的主要食物來(lái)源為粗糙的糧食。型的糖類。A 50100;B、4090;32、粗脖子病可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為A、鈣B、碘C、A微克。C 80D、100A B1B、 B234、成人碘的供給量為每日DA、 30B、 5035、人體對(duì)鈣的吸收是主動(dòng)的，維生素起運(yùn)輸作用。D、ED無(wú)機(jī)鹽A、B2B、CC、D36、 食物中的B與乳糖可促進(jìn)鈣的吸收。A、脂肪B、蛋白質(zhì)C、維生素37、 人體內(nèi)鈣過(guò)剩，會(huì)妨礙D的吸收。39、40、A、鐵B、鈉C、氟

19、D、磷人體內(nèi)磷過(guò)剩，會(huì)妨礙的吸收。A、鐵B、鈉C、鈣D、氟根據(jù)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)測(cè)量法，指數(shù)在A、110-100100-90之間,表示輕度營(yíng)養(yǎng)不良。C 85-75D、75-65維生素 A是一種重要的抗氧化劑。B、B1C B2二、多項(xiàng)選擇題1、營(yíng)養(yǎng)素是指能在體內(nèi)消化吸收，具有供給熱能、，為機(jī)體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所必需的物質(zhì)。A、構(gòu)成機(jī)體組織B維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功D保護(hù)肝臟臺(tái)匕 冃匕C、調(diào)節(jié)生理機(jī)能2、脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，脂肪有儲(chǔ)存熱能、C、D 的作用。C、調(diào)節(jié)體溫D維持臟器3、脂溶性維生素主要有A、BD 維生素K。A、維生素AB、維生素DC、維生素CD維生素E4、水溶性維生素主要有B、CD及維生素PP等

20、。A維生素AB、維生素B1C、維生素B2D維生素C5、人體內(nèi)含量較多的無(wú)機(jī)鹽有A B 、鎂、磷、硫、氯等七種。A、鈣B、鈉C鋅D錳6、含碘豐富的食物有：A、D及各種海產(chǎn)品。A、海帶B、核桃C、芝麻D、紫采7、人體攝入鐵不足，會(huì)導(dǎo)致凹形甲、B、C。A、皮膚干燥B、匙狀甲C、舟狀甲D、消瘦8、無(wú)機(jī)鹽也稱礦物質(zhì),它包括除碳、氫、B、D以外的存在于體內(nèi)的其它各種兀素。A、氟B、氧C、氯D氮9、其它兀素如鐵、銅、C、D等存在數(shù)量很少，故稱之為微量兀素。A、鈣B、鈉C鋅D、錳A、促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收與利用維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能10、營(yíng)養(yǎng)素包括糖、A B、C礦物質(zhì)和維生素等六大營(yíng)養(yǎng)素。D、纖維素B、CoA、蛋白質(zhì)

21、B脂肪C水11、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩會(huì)危害人體健康，具體表現(xiàn)為“四高癥”：高脂肪癥、高蛋白癥A、咼礦物質(zhì)癥B、高糖癥C高維生素癥纖維素癥12、食物中鐵的主要來(lái)源為、C、D 蛋黃、豆類和部分蔬菜。A牛奶B、魚類臟D肉類13、“三高一低”飲食結(jié)構(gòu)指的是高糖、A DA、高脂肪B、高礦物質(zhì)素D高蛋白14、維生素B6作用于蛋白質(zhì)和氨基酸代謝，促進(jìn)糖元、成和分解過(guò)程中糖元磷酸化酶的一種成分。C動(dòng)物肝、低膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu)。C、高維生A、B、D 合成，并是糖兀合A、血紅蛋白B、肌紅蛋白C、脂肪細(xì)胞色素15、維生素B2主要集中在少數(shù)食物中，以肝、腎含量最豐富，牛奶、B C 中也較多。A、水果B、黃豆C、綠葉A B 、花生

22、、核桃、芝麻和豆類。A、米B面果D、綠葉菜17、攝取過(guò)量維生素D會(huì)導(dǎo)致食欲不振、A、消化不良B、腹痛高D組織鈣化18、人體缺之維生素B1,會(huì)導(dǎo)致A、D16、維生素B1的主要食物來(lái)源為D蝦類C、水C D 中毒等。C、血鈣過(guò)、及可能的膝腱與跟腱的反射消失等。A、營(yíng)養(yǎng)性多發(fā)性神經(jīng)炎B、肌肉萎縮C、肌肉無(wú)力19、各種營(yíng)養(yǎng)素中，供給人體的熱能物質(zhì)有糖、D活動(dòng)減弱A、C 。C、蛋白A、脂肪B無(wú)機(jī)鹽質(zhì)D維生素20、各種呂養(yǎng)素中，調(diào)節(jié)人體生理功能的物質(zhì)有水、B、D 。A、脂肪B無(wú)機(jī)鹽C、纖維素D維生素三、判斷題1、短時(shí)間大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)的熱能，幾乎全部由糖供給。(v)2、 氨基酸為能量的“最佳補(bǔ)給手”。（X ）3、 調(diào)整體內(nèi)水及電解質(zhì)平衡的唯一途徑是喝水或飲料。（V ）4、維生素在體內(nèi)能大量合成。（X ）5、維生素A缺乏，則感光物質(zhì)合成受到影響，在黃昏和光線較暗時(shí)失去正常視力，這稱 為“夜盲癥X。（X）6、 維生素B1在能量代謝和糖代謝生成 ATP的過(guò)程中起著重要作用。（V ）7、 維生素B1對(duì)運(yùn)動(dòng)員肌肉耐力沒(méi)有直接影響。（X ）8、 維生素B2與人體細(xì)胞呼吸有關(guān)，因此，在有氧耐力運(yùn)動(dòng)中起重要作用。（V ）9、維生素按其溶解性質(zhì)，分為脂溶性和水溶性兩大類。（V ）10、 維生素A是一種重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，有消除自由基，減少