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1、客房部樓層房間清掃超量提成方案為了解決人員的招聘難,同時(shí),也為了激勵(lì)員工,將員工的流失率降到最低,同時(shí)借鑒去年運(yùn)營(yíng)、人力情況及員工提成核算辦法實(shí)行服務(wù)員打掃房間超出當(dāng)日工作量給提成的方法。具體操作步驟如下:一、每日工作量:1、一名正式服務(wù)員每日的清掃量為12間合格房及相應(yīng)的附加工作。2、如每日的清掃量超出12間,將按每間住客房給予7元錢提成、每間臟房給予8元提成。3、本樓層房間的所有服務(wù)及房間的計(jì)劃衛(wèi)生、樓層公共區(qū)域、工作間衛(wèi)生為附加工作,不計(jì)提成。4、中班、夜班員工由于以對(duì)客服務(wù)為主,房間清掃比較少,所以,工作量不按房間數(shù)來(lái)計(jì)算。5、由于客情不穩(wěn)定,造成當(dāng)日入住房間數(shù),少于當(dāng)日全部服務(wù)員清掃
2、房間數(shù)的總和,將提前安排多出的員工做其它工作或安排調(diào)休,并不在執(zhí)行提成制度。二、新員工工作量的計(jì)算方法:1、新員工入職第1天至第5天為學(xué)習(xí)期,不計(jì)算房間數(shù);第6天至第7天打掃房間數(shù)為3間;第8天至第10天打掃房間數(shù)為4間;第11天至第14天打掃房間數(shù)為6間;第15天至第19天,打掃房間數(shù)為8間;第20天至第25天,打掃房間數(shù)為10間;第26天至第30天,打掃房間數(shù)為12間;員工入職滿一個(gè)月后,每日工作量為12間房(正式員工)。滿一個(gè)月后,如當(dāng)日工作量超出12間房,將執(zhí)行提成制度。三、清掃房間工作量的核算方法 1、每間住客房和退客房都各算一間房。 2、上午住客房打掃一次,下午又退的房間,就算打掃
3、了兩次,還按一間計(jì)算(因?yàn)?,?dāng)日只收取一次房費(fèi))。 3、當(dāng)日早上臟房打掃一次后,當(dāng)日又進(jìn)店,數(shù)小時(shí)后,又退房的房間(類似鐘點(diǎn)房),此房間算是清掃兩間,因?yàn)椋?、此房間當(dāng)日按退客房打掃兩次;2、此房當(dāng)日收取兩次費(fèi)用。 4、每層的21、26套房及景觀套房,因房間比較大,打掃一次按1.5個(gè)標(biāo)間來(lái)計(jì)算,同時(shí),也為了避免實(shí)行提成后無(wú)人愿意做大房(套房,反而是重要的房間)。5、當(dāng)日DND、NNS的房間不計(jì)算房間數(shù)。 6、每日工作量統(tǒng)計(jì):每日服務(wù)員的工作量由領(lǐng)班負(fù)責(zé)安排,服務(wù)員下班后,需將工作表交給領(lǐng)班核算當(dāng)日工作量,核算完畢后,雙方簽字確認(rèn),并由主管負(fù)責(zé)監(jiān)督。服務(wù)員每日工作量核算清楚后,工作表需交給樓層主
4、管統(tǒng)一負(fù)責(zé)存放,以便日后綜合部、財(cái)務(wù)部核查。如服務(wù)員當(dāng)日工作表丟失,將不計(jì)算當(dāng)日出勤。四、考核制度為了便于管理和精確的計(jì)算出服務(wù)員每日的工作量,同時(shí),也為了避免有些員工利用工作之便,多計(jì)算當(dāng)日工作量,特制訂以下考核制度:1、服務(wù)員如在每日工作表上多記錄清掃的房間數(shù),造成與領(lǐng)班的工作表不相符,將作出以下考核:多記錄1間房考核10元,多記錄2間房考核20元,多記錄3間房以上(含3間房),將扣除此員工當(dāng)天出勤。2、每日下班領(lǐng)班核算服務(wù)員當(dāng)日工作量時(shí),如未認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)班職責(zé),出現(xiàn)核算不準(zhǔn)確,將作出以下考核:多記錄1間房考核10元,多記錄2間房考核30元,多記錄3間房以上(含3間房),將扣除領(lǐng)班當(dāng)天出勤。3、在核算工作上,樓層主管要起到督導(dǎo)和檢查作用,如未履行職責(zé),將作出相應(yīng)過(guò)失考核。4、此提成方法開(kāi)始實(shí)行后,領(lǐng)班、主管要嚴(yán)格執(zhí)行查房標(biāo)注,如出現(xiàn)不合格的房間,將不計(jì)算清掃量。五、核查制度綜合部、財(cái)務(wù)部有權(quán)定期或不定期核查清掃量的統(tǒng)計(jì)是否準(zhǔn)確。備注:1、實(shí)習(xí)生、試用期員工不享受此提成制度。2、后附超量統(tǒng)計(jì)核算表兩份。如此方法可以實(shí)行,將有請(qǐng)綜合部、財(cái)務(wù)部共同探討此方法的不足之處,來(lái)更加完善此超量提成。此超量提成建議從2013年1月份開(kāi)始實(shí)施。附件一: 客房部樓層員工房量統(tǒng)計(jì)表 日期姓名當(dāng)日工作
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