22汽化和液化

1、2.1 2.1 汽化和液化汽化和液化物態(tài)變化：物質(zhì)在一定的條件物態(tài)變化：物質(zhì)在一定的條件下由一種狀態(tài)變化到另一種狀下由一種狀態(tài)變化到另一種狀態(tài)叫物態(tài)變化。態(tài)叫物態(tài)變化。固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)氣態(tài)氣態(tài)活動活動想一想：酒精哪里去了？想一想：酒精哪里去了？酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？現(xiàn)現(xiàn) 象象酒精逐漸消失、酒精逐漸消失、 同時有涼的感覺同時有涼的感覺日常生活中還有哪些和這個類似的日常生活中還有哪些和這個類似的現(xiàn)象現(xiàn)象? ? 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感覺？覺？ 下雨后的地面慢慢也會變干。 倒有水的容倒有水的容器，時間長器，時間

2、長了會變干。了會變干。生活中的現(xiàn)象生活中的現(xiàn)象: :燒水時電水壺燒水時電水壺冒白霧冒白霧蒸發(fā)蒸發(fā)和和沸騰沸騰物質(zhì)由物質(zhì)由液態(tài)液態(tài)變?yōu)樽優(yōu)闅鈶B(tài)氣態(tài)的過程的過程一杯水敞開口，過一段時間水面將有什一杯水敞開口，過一段時間水面將有什么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開，一么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開，一段時間后水面有沒有變化？它們降低的段時間后水面有沒有變化？它們降低的快慢一樣嗎？快慢一樣嗎？想一想：想一想：蒸發(fā)蒸發(fā): :在液體的在液體的表面進行表面進行的汽化現(xiàn)象的汽化現(xiàn)象活動活動: :對身邊的蒸發(fā)現(xiàn)象加以討論對身邊的蒸發(fā)現(xiàn)象加以討論, ,嘗試歸納蒸發(fā)的一般特點嘗試歸納蒸發(fā)的一般特點特點特點: :液體在任

3、何溫度下都能發(fā)生液體在任何溫度下都能發(fā)生只在液體表面發(fā)生的只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象緩慢的汽化現(xiàn)象溫度溫度部位部位程度程度 要從周圍吸收熱量要從周圍吸收熱量, ,致冷性致冷性作用作用 實際例子實際例子（1）從游泳池中出來，感覺有點冷）從游泳池中出來，感覺有點冷（2）風扇一吹，感覺涼快）風扇一吹，感覺涼快（3）兩個溫度計，都放在教室中，其中一）兩個溫度計，都放在教室中，其中一個包上有酒精的棉花，那么哪一個溫度高？個包上有酒精的棉花，那么哪一個溫度高？這個實驗主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化這個實驗主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化一一聽聽：當水溫升高到當水溫升高到90時，每隔時，每隔1min記錄一次

4、溫度計的示數(shù)記錄一次溫度計的示數(shù)直至水沸騰后直至水沸騰后35min切莫碰翻燒杯，切莫碰翻燒杯，小心燙傷喲！小心燙傷喲！二二看看：水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化三三記記：四四畫畫：畫出水沸騰前后溫度隨時間畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象的變化圖象裝置安裝實驗觀察沸騰沸騰: :實驗回顧實驗回顧水的水的聲音聲音在沸騰前，在沸騰前，沸騰時，沸騰時，在沸騰前對水加熱，水的在沸騰前對水加熱，水的溫度溫度沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度較小較小較大較大(在上升過程中不斷變大在上升過程中不斷變大)較大較大變小變小不斷上

5、升不斷上升保持不變保持不變實驗中，水沸騰時的溫度是實驗中，水沸騰時的溫度是停止對水加熱，水沸騰。可見沸騰吸熱停止對水加熱，水沸騰?？梢姺序v吸熱不能不能需要需要上上水在沸騰前，水在沸騰前，氣泡氣泡沸騰時沸騰時10010099930 1 2 3 4 5 6 7 8 99495969798(1)溫度達到沸點溫度達到沸點(2)繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱不同的液體沸點不同不同的液體沸點不同氣壓對液體沸點的影響：氣壓越高，液體的沸氣壓對液體沸點的影響：氣壓越高，液體的沸點越高點越高5 5、蒸發(fā)和沸騰的異同比較、蒸發(fā)和沸騰的異同比較1 1、用煤氣灶煮雞蛋當鍋內(nèi)水開后，是繼、用煤氣灶煮雞蛋當鍋內(nèi)水開后，是繼續(xù)用大火加熱

6、還是改用小火？試用本堂續(xù)用大火加熱還是改用小火？試用本堂課所學的知識說說你的理由。課所學的知識說說你的理由。2 2、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什么仍然完好無損？么仍然完好無損？( (紙的著火點是紙的著火點是183183，酒精燈外焰，酒精燈外焰的溫度約的溫度約800)800)物理與生活物理與生活: :想一想：想一想：提高液體溫度提高液體溫度增大液體的表面積增大液體的表面積加快液體表面上方空氣流動速度加快液體表面上方空氣流動速度2 2、液體的、液體的表面積表面積越大，蒸發(fā)得越快。越大，蒸發(fā)得越快。3 3、液體的表面上的、液體的表面上的空氣流動空氣流動得越快得越快,

7、 , 蒸發(fā)得越快。蒸發(fā)得越快。1 1、液體的、液體的溫度溫度越高，蒸發(fā)得越快。越高，蒸發(fā)得越快。 實驗結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素實驗結(jié)論：影響蒸發(fā)快慢的因素物理與生活物理與生活地表下的溫度低地表下的溫度低與空氣的接觸面積小與空氣的接觸面積小地表下基本上不通風地表下基本上不通風管道輸水結(jié)構(gòu)管道輸水結(jié)構(gòu)醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風的地醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風的地方，并在病人身上檫酒精，這樣能使方，并在病人身上檫酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過程包含病人的體溫很快下降，這一過程包含的物理原理是：的物理原理是：（1 1）通風處能加快酒）通風處能加快酒精的蒸發(fā)精的蒸發(fā)（2 2）酒精蒸發(fā)時吸熱）酒精

8、蒸發(fā)時吸熱使病人的體溫降低使病人的體溫降低在沙漠中的仙人掌針狀的葉在沙漠中的仙人掌針狀的葉子有什么作用？子有什么作用？小勇喝開水時，向水面吹氣，小勇喝開水時，向水面吹氣，這樣喝起來就不太燙，這是這樣喝起來就不太燙，這是為什么為什么 ？ 1 1、晾衣服時，為使?jié)褚路M快變干，、晾衣服時，為使?jié)褚路M快變干，總是把衣服放在向陽的地方，以提高總是把衣服放在向陽的地方，以提高( ( ）；把衣服攤開用衣架支起，是）；把衣服攤開用衣架支起，是為了（為了（ ），同時常放在通），同時常放在通風處，是風處，是( ( ），這樣做都），這樣做都可以（可以（ ）蒸發(fā)。）蒸發(fā)。溫度 增大表面積 加快空氣流動速度加快2

9、2、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因為（這是因為（ ）A A、電風扇吹得是涼風、電風扇吹得是涼風B B、電風扇吹風使空氣溫度降低、電風扇吹風使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱、身上汗水蒸發(fā)加快，蒸發(fā)時吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C3 3、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上、打預(yù)防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因為（消毒，有涼的感覺，這是因為（ ）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會揮發(fā)、酒精會揮發(fā)C C、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱而致冷D D、以上說法都不對、以上說法都不對C4

10、4、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因為（是因為（ ）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱、水分蒸發(fā)會吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)、浮油阻礙了水分的蒸發(fā)D5 5、在室內(nèi)，將一支溫度計從裝酒、在室內(nèi)，將一支溫度計從裝酒精的容器中抽出，它的示數(shù)精的容器中抽出，它的示數(shù)( ( ）A A、一直升高、一直升高B B、一直降低、一直降低C C、先升高后降低、先升高后降低D D、先降低后升高、先降低后升高D6 6、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過一會兒反而很燙，這是因

11、不太燙，過一會兒反而很燙，這是因為（為（ ）A A、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱逐漸散發(fā)出來B B、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來需要一段時間需要一段時間C C、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱、蛋殼末干時，殼上的水蒸發(fā)吸熱D D、以上說法都不正確、以上說法都不正確C雨雨霧霧露露它們都是水的液態(tài)，它們都是水的液態(tài)，都是有水蒸氣變來的都是有水蒸氣變來的, ,本節(jié)課我們就要研究本節(jié)課我們就要研究一下它們的形成原因一下它們的形成原因活動：模擬大自然中雨的形成活動：模擬大自然中雨的形成熱的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水滴熱的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水滴

12、液化：液化： 物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)液化時氣體會放出熱量液化時氣體會放出熱量條件條件: :熱的氣體遇冷熱的氣體遇冷, ,越冷液化越明顯越冷液化越明顯1、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？2、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷嚴重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？嚴重，現(xiàn)在你知道原因了嗎？ 氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，被被100100的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只是因為水蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放是因為水蒸

13、氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放熱的緣故。熱的緣故。液化方法：液化方法：、降低溫度、降低溫度、壓縮體積壓縮體積想一想：想一想：請你總結(jié)下使物體液化的方法請你總結(jié)下使物體液化的方法?降低溫度可以是任何氣體液化降低溫度可以是任何氣體液化, ,但壓縮但壓縮體積不是萬能的體積不是萬能的, ,有的時候需在一定溫有的時候需在一定溫度下壓縮度下壓縮注意：注意： 判斷液化時，一定要弄清是哪里的判斷液化時，一定要弄清是哪里的氣體液化氣體液化說明：說明：水蒸氣是看不見的，看到的白氣水蒸氣是看不見的，看到的白氣是液體小液珠是液體小液珠物理和生活物理和生活: :為什么靠近壺嘴的地方為什么靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)反而不

14、出現(xiàn)“白氣？白氣？”石油氣是怎樣液石油氣是怎樣液化的？化的？醫(yī)生給病人檢查口腔時醫(yī)生給病人檢查口腔時, ,常將一把帶柄常將一把帶柄的小鏡子在酒精燈上燒一燒的小鏡子在酒精燈上燒一燒, ,然后再放然后再放入病人的口腔入病人的口腔, ,這樣做的目的是什么這樣做的目的是什么? ?你還能找出日常生活你還能找出日常生活中常見的液化現(xiàn)象嗎中常見的液化現(xiàn)象嗎? ?舉例：舉例： 1.冬天早晨嘴里呼出的白氣是如何形成的？冬天早晨嘴里呼出的白氣是如何形成的？ 2.夏天剛從冰箱里拿出來的冰棒冒白氣，夏天剛從冰箱里拿出來的冰棒冒白氣， “白氣白氣”是如何形成的？是如何形成的？ 3.水沸騰時壺嘴中冒出的水沸騰時壺嘴中冒出

15、的“白氣白氣”是如何形是如何形成成 的？的？ 4.霧是如何形成的？霧是如何形成的？ 5.電冰箱電冰箱1 1. .掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣白氣”，這是呼出的，這是呼出的_遇到冷空遇到冷空氣氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”；3.3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內(nèi)，鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內(nèi)的鏡片會蒙上

16、一層小水珠，這是室內(nèi)的_ _ 遇到冷鏡片遇到冷鏡片_熱量熱量_ _ 成的。成的。 液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣 液化液化放出放出4. 4.打開電冰箱的門，可以看到冒出一些打開電冰箱的門，可以看到冒出一些“白氣白氣”，這是，這是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（、下列生活中的現(xiàn)象屬于液化過程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云開霧散云開霧散C.C.嘴里呵出白氣嘴里呵出白氣 D.D.地上的水變干地上的水變干6 6、醫(yī)學上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時、醫(yī)學上利用液態(tài)氨等物質(zhì)汽化時 _大量的熱，使局部組織冷凍后切除。大量的熱，使局部組織冷

17、凍后切除。C C吸收吸收空氣中的水蒸氣遇冷液化空氣中的水蒸氣遇冷液化4 4把燒紅的鐵棒放入冷水中，可以看到水面上把燒紅的鐵棒放入冷水中，可以看到水面上出現(xiàn)出現(xiàn)“白氣白氣”，在此過程中發(fā)生的物態(tài)變化先是，在此過程中發(fā)生的物態(tài)變化先是_，后是，后是_._.5 5氣體打火機里面的丁烷氣體，是利用氣體打火機里面的丁烷氣體，是利用_ _ 的辦法使它成為液體貯存在打的辦法使它成為液體貯存在打火機里的火機里的6 6運載火箭中的氧和氫都是以運載火箭中的氧和氫都是以_狀態(tài)裝狀態(tài)裝在火箭里的，這樣做的最大好處是使它的在火箭里的，這樣做的最大好處是使它的_，便于，便于_和和_7 7日常生活中使用的液化石油氣是在常溫

18、條件日常生活中使用的液化石油氣是在常溫條件下，用下，用_ _ 的方法使它成為液體貯存在鋼的方法使它成為液體貯存在鋼罐里的罐里的汽化汽化液化液化常溫下壓縮體積常溫下壓縮體積液體液體體積縮小體積縮小貯存貯存運輸運輸壓縮體積壓縮體積8 8火箭剛發(fā)射時，高溫火焰向下噴到發(fā)射臺的火箭剛發(fā)射時，高溫火焰向下噴到發(fā)射臺的地面，很多物體遇到這樣高溫火焰將會地面，很多物體遇到這樣高溫火焰將會_為了保護發(fā)射臺底，就建了一個大水為了保護發(fā)射臺底，就建了一個大水池，讓火焰噴到水中，利用水的池，讓火焰噴到水中，利用水的_來吸收來吸收巨大的熱量，我們在電視上看到火箭升空瞬間，巨大的熱量，我們在電視上看到火箭升空瞬間，伴有迅速擴展的龐大的白色氣團是伴有迅速擴展的龐大的白色氣團是_形成的形成的9 9由于水能夠溶解多種物質(zhì)，因此天然水總是由于水能夠溶解多種物質(zhì)，因此天然水總是溶有雜質(zhì)，可