高二化學(xué)乙醛 醛類ppt課件

1、+ NaCH3CH2OHCH3CH2ONaCH3CHOCH2CH2濃H2SO4170乙醛催化劑+ O2 復(fù) 習(xí)1 學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、乙醛的結(jié)構(gòu)、乙醛的結(jié)構(gòu) 2、乙醛的化學(xué)性質(zhì)（兩種反應(yīng)）、乙醛的化學(xué)性質(zhì)（兩種反應(yīng)） 3、甲醛和醛類、甲醛和醛類 學(xué)習(xí)重點：乙醛的化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)重點：乙醛的化學(xué)性質(zhì) 學(xué)習(xí)難點：乙醛的銀鏡反應(yīng)，銀鏡反應(yīng)方程式的學(xué)習(xí)難點：乙醛的銀鏡反應(yīng)，銀鏡反應(yīng)方程式的書寫書寫2一、乙醛的分子組成及結(jié)一、乙醛的分子組成及結(jié)構(gòu)構(gòu)CCOHHHHCOH分子式分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡結(jié)構(gòu)簡式式官能團官能團CH3CHOC2H4OCH3COH思考：乙醛的結(jié)構(gòu)簡式能否寫成思考：乙醛的結(jié)構(gòu)簡式能否

2、寫成 ？ 或醛基醛基CH3COH原因原因: 碳不能滿足四個價鍵碳不能滿足四個價鍵 OH則變成了羥基則變成了羥基3CH3COH上的氧化反應(yīng)上的氧化反應(yīng),在在C-H之間插入之間插入O上的加成反應(yīng)上的加成反應(yīng)結(jié)構(gòu)分析發(fā)生在發(fā)生在COH發(fā)生在發(fā)生在COHCOH醛基醛基結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)二、乙醛的物理性二、乙醛的物理性質(zhì)質(zhì)“三易三易”：易揮發(fā)、易燃、易溶于有機溶劑：易揮發(fā)、易燃、易溶于有機溶劑 怎樣保存？如何使用？怎樣保存？如何使用？4 1 .加成反加成反應(yīng)應(yīng)H2CH3CH2OHCH3CHO+催化劑三、乙醛的化學(xué)性三、乙醛的化學(xué)性質(zhì)質(zhì)CH3CHOHHCH3CH2OHCH3CHOHH+H2CH3CH

3、O+催化劑 類比以前所學(xué)的加成反應(yīng)類比以前所學(xué)的加成反應(yīng)微觀動畫微觀動畫5 2.氧化反氧化反應(yīng)應(yīng)O2CH3CHOCH3COHO+2催化劑2CH3COHO2CH3CHOCH3CHOO2催化劑+CH3COHOHOHCH3COH+羧羧基基乙乙 酸酸:與強氧化劑反應(yīng)與強氧化劑反應(yīng) 、 燃燃 燒燒請寫出乙醛燃燒的方程式請寫出乙醛燃燒的方程式問問 題題: 將乙醛的化學(xué)式改寫將乙醛的化學(xué)式改寫,指出其耗氧量與哪一者相同指出其耗氧量與哪一者相同?、乙醛的催化氧化、乙醛的催化氧化6實驗注意事項實驗注意事項1、試管內(nèi)壁要潔凈（如有油污，得不到光亮的銀，、試管內(nèi)壁要潔凈（如有油污，得不到光亮的銀，而是黑色沉淀）而是

4、黑色沉淀）2、銀氨溶液應(yīng)隨配隨用。、銀氨溶液應(yīng)隨配隨用。3、必須用水浴加熱，不能在酒精燈上加熱、必須用水浴加熱，不能在酒精燈上加熱4、加熱時不宜震蕩試管、加熱時不宜震蕩試管 氧化反氧化反應(yīng)應(yīng)與弱氧化劑反與弱氧化劑反應(yīng)應(yīng)銀鏡反應(yīng)銀鏡反應(yīng)實實 驗驗7Ag(NH3)2OHNH3AgOH2CH3C HOCH3C ONH4O+2+32說明說明： a、銀鏡反應(yīng)方程式的書寫、銀鏡反應(yīng)方程式的書寫 ： 反應(yīng)物：銀氨反應(yīng)物：銀氨:Ag(NH3)OH 乙醛乙醛 生成物：一水、二銀、三氨、乙酸銨生成物：一水、二銀、三氨、乙酸銨1、銀氨溶液的配制方法、銀氨溶液的配制方法2、1mol醛基醛基 2mol Ag 氧化反氧化

5、反應(yīng)應(yīng)被弱氧化劑氧被弱氧化劑氧化化銀鏡反應(yīng)銀鏡反應(yīng)思考題：思考題：4、銀鏡反應(yīng)有什么用途？、銀鏡反應(yīng)有什么用途？ 5 、怎樣清洗做過銀鏡反應(yīng)的試管？、怎樣清洗做過銀鏡反應(yīng)的試管？ 8Cu2+OH-Cu(OH)2+2Cu(OH)2Cu2OOH2CH3CHOCH3COHO+2+2+ b、 醫(yī)院里，利用這一反應(yīng)原理檢查尿糖是否正常醫(yī)院里，利用這一反應(yīng)原理檢查尿糖是否正常（檢查葡萄糖的醛基）（檢查葡萄糖的醛基）說明：說明：1mol醛基醛基 1mol Cu2O應(yīng)用：應(yīng)用：a、 檢驗醛基的存檢驗醛基的存在在 氧化反應(yīng)氧化反應(yīng) 弱氧化劑氧弱氧化劑氧化化與新制與新制Cu(OH)2反應(yīng)反應(yīng) 討論：討論： 7、上

6、述兩實驗有何共同點？、上述兩實驗有何共同點？ 8 8、經(jīng)過上述分析，你認為如何檢驗醛基？、經(jīng)過上述分析，你認為如何檢驗醛基？9氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)還原反應(yīng)還原反應(yīng)CH4O2CO2OH2+2點燃2+CH3CH2OHO2CH3CHOOH2+催化劑2+22CH2CH2H2CH3CH3+催化劑CH3CHOH2CH3CH2OH+催化劑例如：例如：得氧或失氫得氧或失氫失氧或得氫失氧或得氫3、氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)的比較、氧化反應(yīng)與還原反應(yīng)的比較氧化乙 醇乙 醛還原氧化乙 酸10四、甲醛和醛四、甲醛和醛2、醛的定義：、醛的定義：由烴基和醛基相連而構(gòu)成的化合物。由烴基和醛基相連而構(gòu)成的化合物。飽和一元醛的通式：飽和一

7、元醛的通式：1、甲醛、甲醛HCHO或HCHO物理性質(zhì)：物理性質(zhì)：甲醛又叫蟻醛，無色、具有強烈刺激性氣味的氣體甲醛又叫蟻醛，無色、具有強烈刺激性氣味的氣體35%40%的甲醛溶液，叫福爾馬林，具有防腐能力。的甲醛溶液，叫福爾馬林，具有防腐能力。用途：制酚醛樹脂，有殺菌防腐功能，可制生物標(biāo)本用途：制酚醛樹脂，有殺菌防腐功能，可制生物標(biāo)本通式：通式： 官能團為：官能團為：RCHOCHOCnH2n+1CHO 或或CnH2nO11五、小五、小 結(jié)結(jié)：六、練六、練 習(xí)：習(xí)：乙醛的化學(xué)性質(zhì)乙醛的化學(xué)性質(zhì)加成反應(yīng)加成反應(yīng)氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)銀銀 鏡鏡 反反 應(yīng)應(yīng)乙醛與乙醛與Cu(OH)2反應(yīng)反應(yīng)（兩個實驗）（兩個實驗）1、寫出四個反應(yīng)化學(xué)方程式、寫出四個反應(yīng)化學(xué)方程式(請注意反應(yīng)條件請注意反應(yīng)條件)方程式方程式2、下列反應(yīng)中，有機物被還原的是（、下列反應(yīng)中，有機物被還原的是（ ）A 乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)