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文檔簡介

1、現(xiàn)代物流系列講座物流信息的分類和利用1. 戰(zhàn)略型物流信息。戰(zhàn)略型物流信息主要用于制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略時參考。企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略多種多樣,復(fù)雜多變,企業(yè)的戰(zhàn)略型物流信息在企業(yè)經(jīng)營中占有重要地位,特別是在商品銷售競爭激烈,消費(fèi)者需求個性化、多樣化時代,物流信息顯得更為重要,甚至關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展。企業(yè)的戰(zhàn)略型物流信息主要指的是:(1)國際政治經(jīng)濟(jì)形勢和環(huán)境。近20多年來經(jīng)濟(jì)全球化趨勢愈發(fā)明顯,我國加入WTO后,企業(yè)正面臨發(fā)展機(jī)遇和嚴(yán)峻挑戰(zhàn),外國知名生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)大量涌入,帶來了先進(jìn)的物流管理模式和技術(shù)方法,對我國的物流企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)沖擊是不可避免的。(2)國家的法律、法規(guī)、國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展計劃、產(chǎn)業(yè)政

2、策、財政支出、資金投向、新法律法規(guī)頒布、新政策出臺等信息,對企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略都會產(chǎn)生影響。(3)近幾年我國出現(xiàn)了物流“熱”不斷升溫現(xiàn)象,各大中城市都在搞物流發(fā)展規(guī)劃,建設(shè)物流園區(qū)。物流理論界各種研討會、交流會不斷,物流機(jī)械設(shè)備展覽會、展示會一個接著一個。在這種國內(nèi)物流發(fā)展的大環(huán)境中,企業(yè)對物流采取什么樣的態(tài)度,自然關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展。(4)同行業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略等信息是每個企業(yè)都十分關(guān)心的問題。(5)在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境和國內(nèi)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢下,企業(yè)應(yīng)冷靜地思考自己的經(jīng)營戰(zhàn)略。一是,明晰本企業(yè)的主要矛盾:是資產(chǎn)重組、建立現(xiàn)代企業(yè)制度?還是產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、更新?lián)Q代?或是解決采購中的嚴(yán)重“跑、冒、滴、漏”?

3、如果物流并不是企業(yè)目前的突出矛盾,則不要在物流“熱”中趕潮流、追風(fēng)頭。二是,堵塞漏洞??紤]企業(yè)在不投資的情況下,找出物流中的浪費(fèi)現(xiàn)象,通過合理配置物流資源、減少庫存和運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)的浪費(fèi)加大創(chuàng)收力度。三是,制定企業(yè)物流發(fā)展規(guī)劃。即使暫時不抓物流,也應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的整體發(fā)展藍(lán)圖,制定一個物流戰(zhàn)略規(guī)劃,以便提前做好準(zhǔn)備,待條件成熟時再實(shí)施;在本企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略中,是把物流擺在主要位置,還是次要位置?是只重視生產(chǎn),輕視物流,還是生產(chǎn)與物流并舉?在企業(yè)采購、生產(chǎn)、銷售和物流諸環(huán)節(jié)中,是否把物流作為頭等大事來抓?這些重大經(jīng)營戰(zhàn)略問題,往往決定企業(yè)的興衰。2. 經(jīng)營決策型物流信息。企業(yè)的戰(zhàn)略型物流信息側(cè)重于宏觀

4、性和經(jīng)營理念性,企業(yè)經(jīng)營決策型物流信息是根據(jù)企業(yè)的體發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營理念,制定企業(yè)的經(jīng)營決策模式,并按照經(jīng)營決策模式,確定企業(yè)物流計劃,懼與企業(yè)有關(guān)的物流信息。企業(yè)經(jīng)營決策型物流信息的內(nèi)容有:企業(yè)物流發(fā)展規(guī)劃、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配備、投資比重、網(wǎng)絡(luò)構(gòu)筑、設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營策略、物流合理化措施等。比如企業(yè)構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)時,要考慮與此許多因素:(1)構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)的目的,是為輔助銷售,提高為用戶服務(wù)水平、占領(lǐng)市場,還是為了保證準(zhǔn)時供貨、節(jié)約物流成本。(2)構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)的原則,是以消費(fèi)地為核心還是區(qū)域分塊,是遍布全國還是只覆蓋部分地區(qū),是與銷售匹配還是商流物流分離。(3)構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)的資金來源,是自籌還是貸款。(

5、4)構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟(jì)核算,認(rèn)真進(jìn)行調(diào)研,規(guī)劃出投資回收期。(5)構(gòu)筑物流網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)水平,利用哪種信息平臺和信息技術(shù)手段,信息技術(shù)設(shè)備如何配置。(6)物流信息網(wǎng)絡(luò),是否與商流網(wǎng)絡(luò)、資金流網(wǎng)絡(luò)和生產(chǎn)調(diào)度網(wǎng)絡(luò)聯(lián)機(jī)運(yùn)行,如何匹配。(7)物流信息網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)施,是自行建設(shè)還是租用或購買,是全部自行解決還是物流業(yè)務(wù)外包。(8)物流信息網(wǎng)絡(luò)覆蓋多少個物流基地,多少個配送中心,規(guī)模多大,作業(yè)量多少。(9)物流網(wǎng)絡(luò)的使用與管理方式,檢驗(yàn)維修辦法以及保護(hù)企業(yè)機(jī)密問題等等。3. 管理型物流信息與戰(zhàn)略型物流信息和經(jīng)營決策型物流信息相比,管理型物流信息更具體、更細(xì)致。管理型物流信息的運(yùn)用目的是更好地提高物流作業(yè)效率,最

6、大限度地發(fā)揮物流系統(tǒng)的整體功能。其側(cè)重點(diǎn)在于通過管理,使所有相關(guān)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)化、整合化、最優(yōu)化。同時,使物流與商流、資金流同步。管理型物流信息,關(guān)聯(lián)因素很多,牽涉的面也很廣,信息量相當(dāng)大。以化妝品生產(chǎn)企業(yè)的配送為例,管理型物流信息的活動內(nèi)容豐富:(1)研究分析產(chǎn)品特點(diǎn),如品種多、品牌雜、消費(fèi)需求變化大、商品變化周期短等。(2)以銷售為軸心,在各地區(qū)建一個物流基地,將各地生產(chǎn)的產(chǎn)品批量地運(yùn)至地區(qū)物流基地匯總。(3)在各個城市建配送中心,負(fù)責(zé)向各商店、營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)供貨。(4)為防止出現(xiàn)斷貨,一方面按訂單計劃生產(chǎn),另一方面在各商店和營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)終端電腦,隨時將賣出的商品輸入電腦,并傳送至配送中心、物流中心、生

7、產(chǎn)工廠和公司本部各相關(guān)管理部門。(5)各營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)制定所負(fù)責(zé)的若干個商品供貨計劃,傳遞給各地區(qū)營業(yè)所匯總后上報公司本部。(6)各配送中心隨時將庫存變化情況上報各地區(qū)物流中心,各地物流中心隨時將各種數(shù)據(jù)上報公司本部。(7)公司本部的銷售部門、物流部門、生產(chǎn)部門和采購部門,分別根據(jù)自己掌握的信息,結(jié)合市場調(diào)查分析和預(yù)測,向公司決策者提出采購計劃、生產(chǎn)計劃、銷售計劃和物流計劃。(8)公司決策者根據(jù)各個部門的意見,結(jié)合自己掌握的經(jīng)營決策信息和戰(zhàn)略信息,綜合研究、判斷和分析,作出決策,指揮全局。(9)各商店、營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、配送中心、物流中心的管理部門,使用統(tǒng)一的信息標(biāo)準(zhǔn),定時、定期填報匯總,信息的處理方式

8、、傳遞時間、內(nèi)容、種類等均按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行。運(yùn)輸運(yùn)輸是物體借助運(yùn)力在空間上產(chǎn)生的位置移動。由于運(yùn)輸活動相對來講時間長、距離遠(yuǎn)、能源和動力消耗多,其成本在物流總成本中的比例高達(dá)50。因而,運(yùn)輸活動的費(fèi)用節(jié)約余地大,發(fā)展的潛力大,無論在物流領(lǐng)域還是國民經(jīng)濟(jì)中都占有舉足輕重的位置:同時,運(yùn)輸在現(xiàn)代物流中又是個最重要的分系統(tǒng),甚至不少人把運(yùn)輸?shù)韧谖锪鳌R?、從現(xiàn)代物流的視角看待運(yùn)輸物流本身是運(yùn)輸、保管、裝卸、包裝、流通加工以及信息等各種功能的組合,物流技術(shù)又是機(jī)械學(xué)、光學(xué)、電力學(xué)、物理學(xué)、動力學(xué)等眾多學(xué)科的組合。我們看待運(yùn)輸,不能局限在運(yùn)輸?shù)娜ψ觾?nèi),而要把運(yùn)輸與保管、包裝、裝卸搬運(yùn)以及信息一并考慮,把運(yùn)

9、輸這一分系統(tǒng)放到現(xiàn)代物流這一大系統(tǒng)中去研究。以現(xiàn)代物流的視角看待運(yùn)輸,這里只要舉幾個例子,讀者就不難悟出其中的道理。首先我們應(yīng)該知道,世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天,財富的來源,或者說附加價值的產(chǎn)生,已經(jīng)不局限在生產(chǎn)創(chuàng)造剩余價值,而是已經(jīng)擴(kuò)大到通過節(jié)約和降低流通支出來實(shí)現(xiàn)剩余價值的積累。物流的實(shí)質(zhì)和物流合理化的意義,主要不是直接創(chuàng)造價值,而是通過杜絕浪費(fèi)、減少消耗、提高效率等途徑,間接創(chuàng)造價值。從理論上講,本來理想的境界是不發(fā)生物流,即運(yùn)輸、保管、裝卸搬運(yùn)、包裝等各個物流環(huán)節(jié)都為“零”。只是因?yàn)楫a(chǎn)品生產(chǎn)出來后,不經(jīng)過這幾個環(huán)節(jié)就實(shí)現(xiàn)不了消費(fèi)的目的,物流才不可缺少。過去很長一個歷史時期,人們只把眼光盯在生產(chǎn)

10、和銷售環(huán)節(jié),對運(yùn)輸?shù)囊蠛艿停灰獙⒇浳锼偷侥康牡鼐屯晔麓蠹?,花多少錢,有沒有浪費(fèi)等均不太留意?,F(xiàn)在不同了,因?yàn)楣饪可a(chǎn)和銷售已解決不了根本問題,所以“第三利潤的源泉”才被列入議事日程。以現(xiàn)代物流的視角看待運(yùn)輸,著眼點(diǎn)是減少運(yùn)輸數(shù)量、縮短運(yùn)輸距離、避免交叉迂回運(yùn)輸?shù)壤速M(fèi),提高運(yùn)輸效率,降低運(yùn)輸成本,安全、準(zhǔn)確、及時、保質(zhì)、保量地為客戶提供服務(wù)。其客觀保證條件是:交通運(yùn)輸網(wǎng)發(fā)達(dá)、各種運(yùn)輸方式有效銜接,貨物中轉(zhuǎn)站、集裝箱貨場、物流中心、流通加工中心、配送中心、卡車終端等各類運(yùn)輸樞紐結(jié)點(diǎn)貫通,信息系統(tǒng)完備,管理體制協(xié)調(diào),交通運(yùn)輸法規(guī)健全,物流基礎(chǔ)設(shè)施先進(jìn),運(yùn)輸技術(shù)手段現(xiàn)代化。二、運(yùn)輸合理化的途徑以現(xiàn)

11、代物流的標(biāo)準(zhǔn)衡量運(yùn)輸?shù)暮侠砘?,可以從以下途徑中尋求辦法。1減少運(yùn)輸數(shù)量,縮短運(yùn)輸距離減少運(yùn)輸數(shù)量的實(shí)例很多。在煤炭基地建設(shè)發(fā)電廠,將山西的煤炭開采出來后,在當(dāng)?shù)匕l(fā)電,再輸給東部,可減少大量煤炭運(yùn)輸;在林區(qū)將采伐的樹木去掉樹枝,只留下樹干,或在林區(qū)附近建木材加工廠,將原木加工成板材后,再運(yùn)往消費(fèi)地,會減少許多運(yùn)量;在農(nóng)村或水果產(chǎn)地把糧食、蔬菜、水果進(jìn)行精加工后再運(yùn)往消費(fèi)地也是減少運(yùn)輸量的辦法??s短運(yùn)輸距離的例子也很多。如直達(dá)運(yùn)輸能夠大大縮短運(yùn)距。在礦山附近建鋼鐵廠,在石灰?guī)r山區(qū)建水泥廠等做法都是縮短運(yùn)距的例證。通過以上具體例子,我們不難了解,減少運(yùn)輸數(shù)量,縮短運(yùn)輸距離,不僅可以節(jié)約能源、動力和人

12、力,還能夠降低物流成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。2科學(xué)選擇運(yùn)輸方式,避免運(yùn)力閑置浪費(fèi)。鐵路、公路、水運(yùn)、航空、管道等五大運(yùn)輸方式,各有優(yōu)勢,各有不足。鐵路和水運(yùn):運(yùn)量大、運(yùn)費(fèi)低,適于長距離、大批量的干線運(yùn)輸,運(yùn)輸?shù)呢浳镞m于“重、厚、長、大”,經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸里程為200300公里以上。不足之處是靈活性差,兩頭需要配套銜接,裝卸搬倒次數(shù)多;公路運(yùn)輸:適合近距離、小批量、多品種、多批次的運(yùn)輸,在運(yùn)輸“輕、薄、短、小”貨物方面勝于鐵路和水運(yùn),同時,又能開展“門到門”的送貨服務(wù),中途搬倒、裝卸次數(shù)少。不足的是長途運(yùn)輸和大批量的干線運(yùn)輸缺乏優(yōu)勢,汽車廢氣造成公害,不利環(huán)保。航空運(yùn)輸:速度快是最大的優(yōu)勢,保鮮物品、高價值商

13、品、緊急救險、救災(zāi)物資等多用航空運(yùn)輸方式。不足的地方是運(yùn)費(fèi)高、運(yùn)量小。管道運(yùn)輸:由于采用密閉裝備,運(yùn)輸途中能避免散失、遺漏。此外運(yùn)輸量大,有連續(xù)性,占地小,不必包裝。不是的是運(yùn)輸物的種類只限于氣體、液體和粉狀物。我們充分了解各種運(yùn)輸工具的優(yōu)缺點(diǎn)后,再來科學(xué)地運(yùn)用,以避免該利用水運(yùn)時卻“棄水走陸”,該利用卡車時卻采用鐵路或船舶,搞過近距離的運(yùn)輸,造成裝卸和運(yùn)輸時間的浪費(fèi)。選擇運(yùn)輸方式,要運(yùn)用科學(xué)的方法,全方位的思維。比如利用飛機(jī)運(yùn)輸時,表面看來費(fèi)用高,不經(jīng)濟(jì)不劃算,但仔細(xì)算起來也未必如此。有些貨物利用航空運(yùn)輸,雖然運(yùn)費(fèi)增加了,但保管費(fèi)、裝卸搬運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)可能減少,物流的總成本不一定比利用火車運(yùn)輸

14、成本高,而且還可能帶來銷售效益、市場效益或形象效益。運(yùn)輸合理化的途徑也包括避免或減少車輛空載、迂回運(yùn)輸、對流運(yùn)輸、重復(fù)運(yùn)輸、倒流運(yùn)輸、超限運(yùn)輸和運(yùn)輸方式選擇不當(dāng)?shù)?。防止車輛空載的辦法有:充分利用專業(yè)運(yùn)輸隊伍;周密制定運(yùn)輸計劃;有效運(yùn)用相關(guān)信息,如貨源信息、道路交通狀況信息、天氣預(yù)報、同行業(yè)運(yùn)輸狀況信息等:企業(yè)本身不宜過多地備用專用車輛。避免超限運(yùn)輸是指:車輛超載、超高、超寬等,容易損壞車體、路面、橋梁,也容易發(fā)生交通事故。司機(jī)的過度疲勞駕駛也是運(yùn)輸安全的重大隱患。這里尤其要強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)自己購置過多的運(yùn)輸工具,不僅要開支巨大的購置費(fèi)、維修費(fèi)和人工費(fèi),而且很容易造成車輛的閑置和運(yùn)力不均衡引起的浪費(fèi)

15、。3增強(qiáng)運(yùn)輸科技含量,提高運(yùn)輸效益。(1) 周密進(jìn)行運(yùn)輸系統(tǒng)設(shè)計。由于運(yùn)輸在物流系統(tǒng)中是一個分系統(tǒng),在進(jìn)行運(yùn)輸系統(tǒng)設(shè)計時,必須與企業(yè)的原材料采購和產(chǎn)品銷售等相關(guān)環(huán)節(jié)一并考慮。特別是企業(yè)的銷售政策直接關(guān)系到運(yùn)輸和配送的標(biāo)準(zhǔn)要求。企業(yè)的運(yùn)輸格局、運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)怎么搞,要根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、銷售政策等情況決定,為了確保銷售和市場占有率,需要利用多少個倉庫、配送中心:是全部外包還是自己承擔(dān)一部分:配送中心、倉庫如何布局,密度多大,相距多遠(yuǎn)等應(yīng)該整體規(guī)劃,統(tǒng)一考慮。這樣才可能既滿足銷售的需要,又能減少交叉、迂回、空載運(yùn)輸,降低運(yùn)輸成本,提高運(yùn)輸效益。(2) 采用現(xiàn)代運(yùn)輸方法。現(xiàn)代運(yùn)輸方法可例舉出:多式聯(lián)合運(yùn)輸

16、、一貫托盤化運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸、散裝化運(yùn)輸、門到門運(yùn)輸、智能化運(yùn)輸、全球衛(wèi)星定位運(yùn)輸?shù)?。多式?lián)合運(yùn)輸,簡稱多式聯(lián)運(yùn),有的國家稱其為聯(lián)合一貫制運(yùn)輸。顧名思義,是一種將鐵路、公路、船舶、飛機(jī)等各種不同的運(yùn)輸工具組合在一起,進(jìn)行“門到門”運(yùn)輸?shù)呢涍\(yùn)方式,這種運(yùn)輸方式以集裝箱等單元化裝卸運(yùn)輸手段為結(jié)點(diǎn),把各種不同形式的運(yùn)輸工具的優(yōu)勢有效地結(jié)合在一起,克服了地理、氣候、物流設(shè)施的差異,適于中長距離雜貨的跨國、跨地區(qū)聯(lián)合運(yùn)輸,手續(xù)簡便,運(yùn)費(fèi)低廉,便于供應(yīng)鏈的一攬子運(yùn)輸管理。一貫托盤化運(yùn)輸是貨物從發(fā)貨地點(diǎn)到收貨地點(diǎn),一直到裝載在托盤上進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式。這種形式的運(yùn)輸能提高裝卸搬運(yùn)效率和裝載率,節(jié)約保管面積。

17、要求的條件是托盤尺寸、規(guī)格統(tǒng)一,有托盤租賃和托盤回收企業(yè)參與。集裝箱運(yùn)輸是以集裝箱為運(yùn)輸單元進(jìn)行運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)代化運(yùn)輸方式。由于將各種單件貨物集中放人標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格(20英尺或40英尺)的箱子內(nèi)運(yùn)輸,所以能避免散失和貨損,提高裝卸和運(yùn)輸效率,節(jié)約包裝和保管費(fèi)用,降低物流成本。散裝化運(yùn)輸是一種將谷物、水泥、鹽、細(xì)砂等散狀物裝在一個大型容器內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式。運(yùn)輸物的裝卸采用吸揚(yáng)、抓斗等機(jī)械完成。這種運(yùn)輸方法能節(jié)省包裝材料,減少貨損。門到門運(yùn)輸是從發(fā)貨地到收貨地的全部運(yùn)輸均由運(yùn)輸企業(yè)負(fù)責(zé)到底的一種運(yùn)輸方式。這種運(yùn)輸方式主要優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)輸途中不需二次裝卸搬倒,充分顯示出卡車的運(yùn)輸優(yōu)勢。智能化運(yùn)輸是克服交通擁阻、減

18、少事故、提高運(yùn)輸效率的一種手段。主要通過監(jiān)控、信息通訊等現(xiàn)代化方式,掌握道路交通狀況,以便引導(dǎo)車輛運(yùn)行,疏通道路交通、跟蹤車輛、事故報警、保證交通運(yùn)輸安全;不僅交通指揮系統(tǒng)能總攬全局,及時疏導(dǎo)交通阻塞,而且司機(jī)也能根據(jù)各種交通信息隨時改變運(yùn)行路線,繞過塞車路段,減少運(yùn)行時間。全球衛(wèi)星定位運(yùn)輸系統(tǒng),英文簡稱GPS。這是利用多顆衛(wèi)星對地面運(yùn)行的船舶、車輛進(jìn)行跟蹤監(jiān)控的一種運(yùn)輸調(diào)度管理方式。主要通過衛(wèi)星和地面計算機(jī)等系統(tǒng)裝置,掌握車輛和船舶的精確位置,以便對運(yùn)輸?shù)呢浳镞M(jìn)行實(shí)時跟蹤監(jiān)控,為貨主提供運(yùn)輸信息。這種運(yùn)輸管理方式可以滿足貨主隨時查尋貨物的確切地點(diǎn)的要求,同時通過向運(yùn)行的車輛或船舶提供氣象、道

19、路交通等信息,確保船舶航行安全,提高車輛運(yùn)輸效率。(3) 提高運(yùn)輸裝備技術(shù)水平。提高運(yùn)輸裝備技術(shù)水平的內(nèi)容表現(xiàn)在多方面,我們這里只舉若干個大家熟知的例子。如滾裝集裝箱輪船、滾裝汽車輪船、載駁船、水泥罐車、罐式集裝箱、平板玻璃集裝箱、臺架式集裝箱、帶輥道卡車、帶尾板升降機(jī)卡車、雙層集裝箱火車、翼形卡車等各種專用船、專用車輛的技術(shù)開發(fā)與利用;桶形物專用托盤、平板玻璃集裝架、倉庫籠、模塊化包裝等各種集裝單元的技術(shù)開發(fā)與利用等。這些與運(yùn)輸密切相關(guān)的技術(shù)裝備水平,直接關(guān)系到運(yùn)輸作業(yè)效率、運(yùn)輸安全和運(yùn)輸質(zhì)量,所以值得引起重視。(4) 推廣配送和共同配送。配送和共同配送是運(yùn)輸合理化的主要途徑之一,可以克服許

20、多不合理運(yùn)輸,避免無謂的浪費(fèi)。今后廂式卡車、冷藏車以及專用化、智能化的卡車數(shù)量將會大量增加;火車、輪船以及飛機(jī)的貨運(yùn)量將逐漸增加。流通加工所謂流通加工,就是商品在從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流通過程中,為了增加附加價值、滿足客戶需求、促進(jìn)銷售而進(jìn)行簡單的組裝、剪切、套裁、貼標(biāo)簽、刷標(biāo)志、分裝、檢量、彎管、打孔等加工作業(yè)。這些流通加工作業(yè)多在配送中心、流通倉庫、卡車終端等物流場所進(jìn)行。由于流通加工并非在所有物流活動中必然存在,所以有的有關(guān)書籍中學(xué)者不把流通加工列入物流的主要功能。但是流通加工隨著銷售競爭的日益激烈和用戶的個性化、多樣化需求,越來越顯示出它不可替代的重要地位和作用。一、流通加工發(fā)展的原因1流通

21、加工是社會化分工的產(chǎn)物。流通加工本來屬于生產(chǎn)領(lǐng)域,我國至今尚未改變這種狀況,但國外經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家,早已把流通加工從生產(chǎn)領(lǐng)域中剝離出來,作為社會化分工的產(chǎn)物而備受推崇。因?yàn)槠髽I(yè)為了增強(qiáng)核心競爭力,將非核心業(yè)務(wù)分離出去以便發(fā)揮自己最“拿手”、最有優(yōu)勢的生產(chǎn)技能,消除臃腫,減輕負(fù)擔(dān),集中人力、物力、財力和精力,專注于本“行當(dāng)”中最精華的部分,才能最大限度地創(chuàng)造企業(yè)的附加價值。在消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量、功能、款式、便利性等標(biāo)準(zhǔn)要求越來越復(fù)雜化的當(dāng)今時代,企業(yè)不得不只專注于本“行當(dāng)”,無暇顧及輔助性生產(chǎn)和加工活動。2流通加工創(chuàng)造附加價值,提高用戶服務(wù)水平。生產(chǎn)商品的目的是創(chuàng)造價值,流通加工是在此基礎(chǔ)亡完善商品

22、的價值,增加商品的價值。集中、大批量的生產(chǎn)與分散、小批量的消費(fèi)者之間,存在著一定空間,形成規(guī)?;笊a(chǎn)與千家萬戶之間的場所價值和時間價值的空白,使商品的存在價值和使用價值需要通過流通加工來實(shí)現(xiàn)。流通加工在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間,起著承上啟下的作用。它是把分散的用戶需求集中起來,使零星的作業(yè)集約化,作為廣大終端用戶的匯集點(diǎn)發(fā)揮作用。生產(chǎn)者幾乎無法直接滿足用戶的要求,也達(dá)不到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),只有利用流通加工業(yè)者來彌補(bǔ)。3流通加工可節(jié)約材料,降低物流成本。節(jié)約材料是流通加工十分重要的特點(diǎn)之一。由于流通加工屬于深加工性質(zhì)。直接面對終端用戶,綜合多家需求,集中下料,合理套裁,充分利用邊角、余料,減少廢鋼、角鐵、碎

23、塊的浪費(fèi),做到最大限度地“物盡其用”,節(jié)約大量原材料;流通加工般都在干線運(yùn)輸和支線運(yùn)輸結(jié)點(diǎn)進(jìn)行,這樣能使大量運(yùn)輸合理分散,有效地緩解長距離、大批量、少品種的物流與短距離、小批量、多品種物流的矛盾,實(shí)現(xiàn)物流的合理流向和物流網(wǎng)絡(luò)的最佳配置,從而避免了不合理的重復(fù)、交叉、迂回運(yùn)輸,大幅度節(jié)約運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)和保管等費(fèi)用,降低物流總成本。二、流通加工的形式及作用1鋼卷剪切流通加工。汽車、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)等生產(chǎn)制造企業(yè)每天需要大量的鋼板,除了大型汽車制造企業(yè)外,一般規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)如若自己單獨(dú)剪切,難以解決因用料高峰和低谷的差異引起的設(shè)備忙閑不均和人員浪費(fèi)問題,如果委托專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè),可以解決這個矛

24、盾。專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)能夠利用專業(yè)剪切設(shè)備,按照用戶設(shè)計的規(guī)格尺寸和形狀進(jìn)行套裁加工,精度高、速度快、廢料少、成本低:專業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)在國外數(shù)量很多,大部分由流通企業(yè)經(jīng)營。這種流通加工企業(yè)不僅提供剪切加工服務(wù),還出售加工原材料和加工后的成品以及配送服務(wù)。采用委托加工方式,用戶省心、省力、省錢。2木材流通加工。木材的流通加工一般有兩種情況,一種是樹木被砍伐后,先在原處去掉樹杈和樹枝,將原木運(yùn)走,剩下的樹杈、樹枝、碎木、碎屑,摻人其他材料,在當(dāng)?shù)啬静募庸S進(jìn)行流通加工,做成復(fù)合木板。也有將樹木在產(chǎn)地磨成木屑,采取壓縮方法加大容重后運(yùn)往外地造紙廠造紙;另一種情況是在消費(fèi)地建木材加工廠,將原木加

25、工成板材,或按用戶需要加工成各種材料,供給家具廠、木器廠。木材進(jìn)行集中流通加工、綜合利用,出材率可提高到72,原木利用率達(dá)到95,經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。3水泥流通加工。國外大量建設(shè)水泥流通服務(wù)中心,在那里將水泥、沙石、水以及添加劑按比例進(jìn)行初步攪拌,然后裝進(jìn)水泥攪拌車,事先計算好時間,卡車一邊行走,一邊攪拌,到達(dá)工地后,攪拌均勻的混凝土即可直接進(jìn)行澆注。4水產(chǎn)品、肉類流通加工。深海打魚船出海,有時一個月回來次,這期間從海中打撈上來的魚、蝦等海產(chǎn)品,在船上開膛、去尾、剔骨,然后冷凍保存,不僅節(jié)省輪船艙容,增加保管能力,又能保鮮存放;牛肉、豬肉、雞肉等肉類食品,在屠宰廠進(jìn)行分割、去骨,冷凍運(yùn)輸和保管。

26、隨著人們生活水平的提高,水產(chǎn)品、肉蛋類,乃至蔬菜都趨向從產(chǎn)地到消費(fèi)地的一貫制冷凍、冷藏狀態(tài)的包裝、運(yùn)輸和保管。因此,流通加工必不可少,流通加工的作用也越來越大。5自行車、助力車流通加工。自行車和助力車整車運(yùn)輸、保管和包裝,費(fèi)用多、難度大、裝載率低,但這類產(chǎn)品裝配簡單,不必進(jìn)行精密調(diào)試和檢測,所以,可以將同類部件裝箱,批量運(yùn)輸和存放,在商店出售前再組裝。這樣做可大大提高運(yùn)載率,有效地銜接批量生產(chǎn)和分散消費(fèi)。這是一種只改變商品狀態(tài),不改變商品功能和性質(zhì)的流通加工形式。6服裝、書籍流通加工。這里的服裝流通加工,主要指的不是材料的套裁和批量縫制,而是在批發(fā)商的倉庫或配送中心進(jìn)行縫商標(biāo)、拴價簽、改換包裝

27、等簡單的加工作業(yè)。近年來,因消費(fèi)者要求苛刻,退貨大量增加,從商場退回的衣服,一般在倉庫或配送中心重新分類、整理、改換價簽和包裝;國外書籍的流通加工作業(yè)主要有:簡單的裝幀、套書殼、拴書簽以及退書的重新整理、復(fù)原等。7酒類、化妝晶的流通加工啤酒、葡萄酒等酒類,香水等化妝晶都是液體,從產(chǎn)地批量地將原液運(yùn)至消費(fèi)地配制、裝瓶、貼商標(biāo)、包裝后出售,既節(jié)約運(yùn)費(fèi),又安全保險,以較低的成本,賣出較高的價格,附加值大幅度增加。8玻璃流通加工。平板玻璃的運(yùn)輸貨損率較高,玻璃運(yùn)輸?shù)碾y度比較大。在消費(fèi)比較集中的地區(qū)建玻璃流通加工中心,按照用戶的需要對平板玻璃進(jìn)行套裁和開片,可使玻璃的利用率從6265,提高到90以上,大

28、大降低了玻璃破損率,增加了玻璃的附加價值。9煤炭流通加工。煤炭的流通加工例子很多。將煤炭在產(chǎn)地磨成煤粉,再用水調(diào)成漿,便可采用管道運(yùn)輸:把采掘出來的雜煤,除去矸石,能增強(qiáng)煤炭的純度:把混在煤炭里的垃圾、木片等雜物徹底揀除,可避免商業(yè)索賠的發(fā)生;將煤粉加工成取暖用的蜂窩煤供應(yīng)居民也是一種流通加工方式。10牛奶、蔬菜、水果等食品的流通加工。牛奶的消費(fèi)者是千家萬戶,牛奶的運(yùn)輸和配送十分復(fù)雜。為了提高效率,一般做法是把各個養(yǎng)牛場的牛奶集中到牛奶廠,牛奶廠用大型奶罐批量地將牛奶分送到各地牛奶分廠,在那里進(jìn)行檢疫、滅菌和均質(zhì)化,裝袋后配送給各商店或家庭。冬季和夏季對牛奶的需求有一定差別,可是牛奶的產(chǎn)量一年

29、四季基本不變,所以,可將鮮奶做成奶粉和奶酪、奶油保存。此外,為了減少運(yùn)費(fèi),牛奶也可進(jìn)行濃縮加工(即將牛奶提純體積減少l3),這也是一種很有成效的加工方法。只要我們留意超市里的貨柜,便不難明白,那里擺放的各類洗凈的蔬菜、水果、肉類等無一不是流通加工的產(chǎn)物。這些商品在擺進(jìn)貨柜之前。已經(jīng)由許多人進(jìn)行了加工作業(yè),包括分類、清洗、貼商標(biāo)和條形碼、包裝、裝袋等多種作業(yè)工序。這些流通加工都不在產(chǎn)地,而且已經(jīng)脫離了生產(chǎn)領(lǐng)域,進(jìn)入了流通領(lǐng)域。這種加工形式,節(jié)約了運(yùn)輸?shù)任锪鞒杀?,保護(hù)了商品質(zhì)量,增加了商品的附加價值。物流成本的控制途徑物流系統(tǒng)的所有環(huán)節(jié)均與包裝有關(guān)。如運(yùn)輸中,雜貨運(yùn)用貨船混載時需用木箱包裝,而改用

30、集裝箱后只用紙箱包裝即可;對搬運(yùn)而言,手工搬運(yùn)需小件小重量包裝,改用叉車就無需小單位包裝;對保管而言,碼高時,最下面的貨物應(yīng)能承受壓在上面的貨物的總重量,如設(shè)計只能承受碼放8層的包裝,倉庫再高也只能碼放8層貨物,這樣就不能有效地利用倉庫空間等等。因此,如何合理包裝、優(yōu)化包裝設(shè)計是提高物流效率降低物流成本的一項重要課題。以下是本公司在包裝環(huán)節(jié)上控制物流成本的一些經(jīng)驗(yàn)。一、發(fā)揮集合包裝的優(yōu)勢1采用周轉(zhuǎn)箱集合包裝發(fā)貨。例如,西子奧的斯電梯有限公司(以下簡稱西奧)1998年在杭州地區(qū)的電梯銷售量為300多臺。每臺電梯包裝費(fèi)用按7000元計算,共需包裝費(fèi)210萬元。采用集裝箱發(fā)貨,經(jīng)測算300臺電梯約需

31、80只周轉(zhuǎn)用集裝箱。自制每只集裝箱成本約8000元,一次性投入制作費(fèi)用為64萬元,扣除倒運(yùn)、裝卸費(fèi)等。經(jīng)測算當(dāng)年即可節(jié)省包裝費(fèi)用12()萬元以上,正常情況下周轉(zhuǎn)箱的使用壽命在三年以上,以后兩年內(nèi)每年至少可節(jié)約包裝費(fèi)用180萬元。2000年西奧在杭州地區(qū)實(shí)行周轉(zhuǎn)箱運(yùn)作,獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。2周轉(zhuǎn)箱集合包裝有利于現(xiàn)場貨物儲藏、保管,避免貨損。成套機(jī)電產(chǎn)品現(xiàn)場安裝需要一段較長的日引司,產(chǎn)品到達(dá)工地后貨物儲藏、保管條件常不如人意,大部分產(chǎn)品開箱后直接暴露在施工環(huán)境之中,貨物常常會被水泥、砂漿、塵上等污染,這會直接影響到產(chǎn)品的性能與質(zhì)量,甚至?xí)绊懙狡髽I(yè)的形象與聲譽(yù)。采用周轉(zhuǎn)用集裝箱,在現(xiàn)場可作臨時庫

32、房,并緩減貨物儲藏不善所造成的貨損。二、優(yōu)化設(shè)計避免過分包裝1采用托盤與瓦楞紙箱相結(jié)合的包裝方式,例如,西奧對控制柜實(shí)行此包裝后,控制柜的包裝費(fèi)用節(jié)約110元,如果每臺電梯改動五只箱子,如控制柜、上坎、門機(jī)、廳門、轎箱壁,那么保守計算平均每只箱子可節(jié)約成本100元,全年生產(chǎn)電梯的總數(shù)按3000臺汁算。一年可節(jié)約包裝費(fèi)用為150萬元。托盤與瓦楞紙箱包裝的重量比框架木箱要輕。所以同時可以降低運(yùn)輸費(fèi)用,因此,全年節(jié)約的包裝費(fèi)用可以超出150萬元。2采用復(fù)合包裝材料塑封包裝:從現(xiàn)場安裝工地貨物儲藏、保管條件及管理情況看,人部分產(chǎn)品汗箱后直接暴露在施工環(huán)境之小,污染的情況較嚴(yán)重,這會直接影響到產(chǎn)品的性能

33、與質(zhì)量。為此,有必要對主要部件采用復(fù)合包裝材料塑封包裝。另方面,對于企業(yè)周邊地區(qū),采用此包裝方式結(jié)合托盤包裝的方法還可以節(jié)省大量的包裝費(fèi)用。以西奧為例,1998年杭州地區(qū)電梯銷售量為300多臺,每臺電梯平均至少要用12只箱子,平均每只箱子的價格為504.164元:采用托盤及復(fù)合材料塑封捆扎包裝后平均每件的包裝費(fèi)用約為280元左右,且托盤在杭州地區(qū)范圍內(nèi)可隨運(yùn)輸車?yán)貜?fù)用。因此,每件包裝件可節(jié)省約224.164元,全年杭州地區(qū)按銷售300臺電梯計算一年可節(jié)省包裝費(fèi)用約80萬元。同樣,如果考慮由于每件包裝件重量減輕運(yùn)輸費(fèi)用同時降低這一因素,那么。杭州地區(qū)全年可節(jié)省電梯包裝費(fèi)用將超出80萬元。三、要求分供商改變包裝方式充分利用外來包裝如杭玻廠生產(chǎn)的扶梯玻璃包裝,公司要求對方務(wù)必做到箱子具有可拆性及要有足夠的強(qiáng)度,這樣就可以利用原有包裝,從而省去扶梯玻璃包裝箱的制作。以西奧為例,1998年牛產(chǎn)扶梯為328臺,平均每臺扶梯需用玻璃箱2只,全年至少可節(jié)省扶梯玻璃箱制作656只。每只扶梯玻璃箱的平均價格為331.9元,因此,全年可節(jié)省扶梯玻璃箱的制作費(fèi)用約21萬元。四、查錯糾偏降低二次發(fā)貨以西奧為例,從1998年12月至1999年

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